דומדמנית קרסנוסלבאנסקי

חובבי דומדמניות בוודאי ירצו לשתול ולגדל יבול פירות יער בחלקת הגינה שלהם הנותן יבול יציב וטוב. אחד מהם הוא דומדמנית Krasnoslavyansky עם טעם בלתי נשכח.

הדומדמנית Krasnoslavyansky היא תוצאה של עבודתם של מגדלים מקומיים של תחנת הניסוי לפירות וירקות לנינגרד - (O.A. Medvedeva ו-I. S. Studenskaya). שיח פרי גדל לפני יותר מ-30 שנה על ידי חציית שני מינים - אורגון ואוונריוס. מאז 1992, הזן רשום במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, והוא מותר לשימוש גם. מומלץ לגדל יבול באזורי אקלים שונים - מרכז, וולגו-ויאטקה, צפון-מערב.

דומדמנית זנית היא שיח בינוני שגדל עד 100-150 ס"מ. השיחים מתאפיינים בכתר מעט מתפשט וקומפקטי, ניצנים זקופים, חומים בבסיסם וירוק בהיר מלמעלה, מכוסים היטב בקוצים חדים, כמו כן. כמו ניצנים קטנים הגדלים מעט מוסטים מן היורה. בנוסף, השיחים ניחנים בעובי מתון של עלווה ירוקה אמרלד עם משטח מט. בתקופת הפריחה, השיחים מכוסים בפרחים צהבהבים הדומים לפעמונים. כל מברשת פרחים מורכבת ממספר צבעים.

הפוריות העצמית המוגברת של הזן (עד 49%) מאפשרת לשתול אותו ללא שיחים מאביקים עזר באתר.

דומדמניות די גדולות. המשקל הממוצע הוא 3.9-6 גרם. צורת הגרגרים נכונה - מעוגלת או מעוגלת-סגלגלה עם משטח חלק ושוליים בהירים. דומדמניות בשלות ניחנו בצבע יפהפה - דובדבן כהה, אחיד, עם ורידים בקושי מורגשים. קליפת הגרגרים דקה אך מוצקה עם מרקם קטיפתי קל.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, מוסיפים למאפים, מעובדים לשימורים, ריבות ומרמלדות, וגם קפואים. דומדמניות קלות להובלה, וניתן לשמור אותן גם במקרר עד 4-6 ימים. אם תסיר את הגרגרים בשלב הבשלות טכנית, איכות השמירה שלהם תוכפל. מומלץ להעביר את היבול שנקטף במיכל עץ או פלסטיק.

הטעם והמאפיינים המסחריים של הזן מצוינים. עיסת פירות היער בשרנית, רכה, דלות גרגירים ועסיסיות. הטעם של דומדמניות נשלט על ידי מתיקות קינוח, בשילוב הרמוני עם חמיצות בלתי מורגשת. ניחוח הגרגרים חלש, אך נעים. העיסה מכילה עד 11% סוכרים ו-2% חומצה.

דומדמנית Krasnoslavyansky מאופיינת בתקופת הבשלה ממוצעת.שנתיים לאחר השתילה, השיח מתחיל לשאת פרי. ניתן לסמוך על התשואות הגבוהות ביותר בשנה ה-6-7 לגידול הצמחים.

תוכלו לטעום פירות יער טעימים ב-20 ביולי. שיא הפרי מתרחש בסוף יולי - תחילת אוגוסט. פירות יער בשלים מדי יכולים להתפורר, ולכן עדיף להסיר אותם בשלב של בגרות טכנית. את פירות היער מתבלים יחד.

מדדי התשואה הם ממוצעים. במילוי כל ההמלצות האגרוטכניות, ניתן להסיר 6 ק"ג של דומדמניות משיח אחד לעונה. בקנה מידה תעשייתי, גם התשואה משמחת - 150-160 סנטנרים לדונם.

הסתיו נחשב לעונה נוחה לשתילת דומדמניות Krasnoslavyansky - מ-15 בספטמבר עד 5 באוקטובר. בשלב זה, קנה השורש מסתגל במהירות. דשנים מיושמים 30-50 ימים לפני השתילה.

עדיף לקנות שתילים בגיל 1-2 שנים. במקרה זה, סוג מערכת השורש אינו משנה (פתוח / סגור). שתיל אידיאלי הוא 2-3 נבטים בגובה של כ-40-50 ס"מ ושורש מפותח (אורך יותר מ-13-16 ס"מ). בעת שתילת שתילים, הקפד לשמור על מרחק. צריך להיות מרחק של עד מטר וחצי בין השיחים, ו-250-300 ס"מ מהעצים. חקלאים מנוסים מייעצים לשתול שתילים ליד משוכות, שיכולים להגן על השיחים מפני טיוטות לא רצויות ורוחות פרצות.

כל אדמה מתאימה לגידול פירות יער, העיקר שהם בעלי חומצה נמוכה, עם הרכב תזונתי עשיר ועם יכולת לחות ואוורור טובות. האתר מתאים מואר היטב בשמש, או ממוקם בצל חלקי. השפלות לשתילי דומדמניות אינן מתאימות, שכן קנה השורש אינו מגיב היטב ללחות עומדת באדמה, שנוצרת ממי התהום העוברים ליד.

לא מומלץ לשתול שיחי דומדמניות בין פרי אבן וגידולי פירות, וכן באזור בו גדלו בעבר דומדמניות או פטל, שכן הדבר עלול להשפיע לרעה על איכות וכמות הגרגרים - הם יתחילו להתכווץ.

ניתן להרבות את הצמח בשיטות שונות - ייחורים ליניים וירוקים, ריבוד וחלוקת השיח. ללא קשר לסוג הריבוי, התכונות הזנייות של הפרי נשמרות.

טיפול בדומדמניות אינו קשה במיוחד, מכיוון שהוא מורכב מאמצעים סטנדרטיים: האכלה איכותית 36 חודשים לאחר השתילה, השקיה קבועה, במיוחד במהלך מזיגה של פירות יער, היווצרות כתרים, גיזום תברואתי והתחדשות של ענפים, חיפוי האדמה, התקנת תמיכה המפשטת טיפול ואיסוף קציר, כמו גם הגנה מפני חרקים ומחלות.

לצמח חסינות ממוצעת. דומדמניות חסינות למעשה לטחב אבקתי אמריקאי ולרוב מחלות הפטרייה.טכנולוגיה חקלאית באיכות ירודה עלולה לעורר הופעת מזיקים. לרוב, דומדמניות תוקפות כנימות, עש ועש.

תרבות פירות היער עמידה מאוד ללחץ. דומדמניות שורדות בקלות בצורת קצרת טווח, חום ושינויי טמפרטורה ממושכים. בנוסף, המגוון עמיד בפני כפור - שיחים אינם מפחדים מירידות טמפרטורה עד -37 מעלות.

טיוטות ולחות ממושכת (סטגנציה של לחות באדמה) משפיעות לרעה על התפתחות הצמח.

זן Krasnoslavyansky תפס זמן רב מקום מכובד ברשימת שיחי הפירות האהובים. הוא גדל הן על ידי תושבי הקיץ והן על ידי חקלאים למטרות מסחריות. זאת בשל העובדה שתרבית פירות היער מעניקה תנובה יציבה ושופעת, אינה דורשת תנאי גידול מיוחדים ומתרגלת במהירות לתנאי האקלים. בנוסף, פירות היער טעימים, עסיסיים, בעלי איכויות מסחריות גבוהות ותכלית אוניברסלית.

מבין החסרונות של התרבות, ניתן לציין רק חסינות לא מספקת למחלות, כמו גם את הצורך בגיזום סניטרי קבוע ודילול שיחים, מכיוון שהם גדלים במהירות.