קפטן דומדמנית צפון

יש הרבה זני דומדמניות. עם זאת, ביניהם יש את המבוקשים יותר - וזה, בין היתר, גם קפטן הצפון. רק על ידי הכרת התכונות של צמח זה, אתה יכול לקבל תוצאה מצוינת בזמן קצר ובמינימום מאמץ.

הקפטן הצפוני נוצר ב- VSTISP. על ניהול הפרויקט הופקד המגדל IV Popova להשגת זן הדומדמניות Pink-2 וזן מס' 310-24. ההרשאה הרשמית לגידול הצמח ניתנה ב-2007. לכן, כבר נצבר ניסיון מוצק של שימוש בתרבות.

לקפטן הצפון יש מילה נרדפת רשמית - Ribes uva-crispa Severniy capitan. זו תרבות טכנית גרידא. גובהם של שיחים בינוניים מתפשטים מגיע ל-1.5 מ' הכתר צפוף מאוד ומסועף מאוד. הענפים עצמם גדלים בשיפוע.

הקוצים של השיח הזה מרשימים למדי. לזרעים שעדיין לא הספיקו להתעצים יש עובי ממוצע. העקמומיות שלהם לא גדולה, אבל ההסתעפות תימשך באופן אינטנסיבי. גיל ההתבגרות אינו אופייני. לאחר ההיערה, צבעם של הנבטים של הקפטן הצפוני הוא אפור, בעוד שהם בהתחלה בצבע ירוק.

לעלים מבנה שלוש אונות. הם גדולים וצבעם ירוק כהה. התבגרות נעדרת הן מתחת והן מעל העלה. הקוצים של זן זה קצרים, אורך לא יותר מ-7 מ"מ; הם בודדים וממוקמים בדלילות. פרחים גדולים הם סגלגלים כברירת מחדל; תכונה חשובה היא התאוששות מעולה של יורה פגום.

זה כמו זה:

• פירות קפטן צפון הם בגודל בינוני;

• הם שוקלים בממוצע 3.5-4 גרם כשהם בשלים;

• המשטח השחור של הגרגרים מכוסה בפריחה שעווה;

• ורידים בהירים יותר מהטון הראשי;

• פירות יער מעוגלים, שבסיסם רחב יותר מהחלק העיקרי.

לעור המוצק במידה בינונית אין השפעה לא נעימה על החיך. זה דק וחלק. הטעם החמוץ-מתוק מוצא חן בעיני הרוב המוחלט של תושבי הקיץ והגננות, ואפילו אניני טעם מתרשמים ממנו. חלקו של החומר היבש המסיס הוא 10.9%, וריכוז הסוכרים מגיע ל-8.9%. מדד החומציות הניתנת לטיטרציה הוא 2.9%, וריכוז החומצה האסקורבית הוא 12.1 מ"ג ל-100 גרם פרי.

הקפטן הצפוני הוא דומדמנית טיפוסית באמצע-סוף. בדרך כלל מגיעים לבשלות היבול עד אמצע הקיץ. הזן פורה מעצמו ויניב תנובה טובה גם בהיעדר שיחים אחרים. תקופת הפרי יכולה להיות עד 20 שנה.

על שיח 1 של דומדמנית כזו, אפשר לגדל עד 10 ק"ג של פירות יער.רמת הפריון הממוצעת בגידול מטעים יכולה לנוע בין 16.2 ל-26.6 סנטנרים לדונם. הפריון תלוי מאוד במזג האוויר ובאיכות הטכנולוגיה החקלאית.

הקפטן הצפוני מיועד לצפון מערב הפדרציה הרוסית. לכן, אנו יכולים להניח שזה ייתן תוצאות טובות באזורים עם אקלים פחות חמור - למשל, באזור הוולגה, בצפון הקווקז. עם זאת, יתכנו כבר בעיות בלתי צפויות.

לפני שתילת הדומדמניות של זן זה, יש לחתוך את השיחים, ולהשאיר לא יותר מ-5 ניצנים על כל יורה. אתה לא יכול לבחור מקומות שבהם מי התהום קרובים לפני השטח. זה אופטימלי לשתול בספטמבר או אוקטובר. שתילת אביב פחות יעילה. העומק והקוטר של בור השתילה הם 50 ס"מ, והם מוסיפים לקרקע:

• חומוס;

• זַרחָן;

• אֶשׁלָגָן;

• אפר עץ.

יש לקצץ את הקפטן הצפוני באופן קבוע ככל האפשר. זן זה אינו מגיב היטב להשקיה רבה מדי. בתחילת האביב, בדרך כלל נשארים מספיק מים לאחר הפשרת השלג. ההלבשה העליונה מיושמת רק למשך 3 שנים ומעלה. זה נעשה בדרך כלל באביב.

מכיוון שהשורשים רדודים, התרופפות כדור הארץ היא התווית נגד. טיפול בקוטלי חרקים ופטריות מתבצע אחת לחצי שנה. במקרה של מחלה או נגיעות מזיקים, יש ליישם את התרופות מיד. במקרה של חורף קשה במיוחד, מומלץ לבצע חיפוי כבול. השכבה שלו צריכה להיות לפחות 20 ס"מ.

עבור תרבות זו, הם אינם מהווים סכנה משמעותית:

• טחב אבקתי אמריקאי;

• אנתרקנוזה;

• ספטוריה;

• עָשׁ;

• מנסרה;

• זיהומים פטרייתיים ממקורות שונים.

הזן נחשב לזן דומדמניות עמיד לחורף לחלוטין. הפירות אינם מופרעים בקיץ חם ויבש, או אפילו לאחר חורף כפור. עם זאת, עדיין עדיף לשחק בזה בטוח ולעזור לצמחים לשרוד תקופות קשות. אמצעי התמיכה העיקריים זהים לאלה של זנים אחרים.

בהערכות הגננות מצוין כי סרן הצפון:

• מתאים היטב לחסר לחורף;

• נותן מספר קטן של קוצים (אם כי כמה ביקורות מפריכות זאת);

• מתפקד היטב מנקודת מבט גסטרונומית בריבות ושימורים;

• כמעט אינו דורש מחסה לחורף;

• דורש כמות קטנה של דשן.