סנז'אנה דומדמנית

הפופולרי ביותר בקרב תושבי הקיץ והחקלאים המגדלים שיחי דומדמניות הם גידולי פירות יער עם מספר קטן של קוצים, מה שמקל על תהליך הקטיף. זנים אלה כוללים דומדמניות Snezhana מתקופת הבשלה מאוחרת.

דומדמנית Snezhana גדלה על ידי המגדל I.V. Popova (המוסד הפדרלי למחקר תקציבי של המדינה הפדרלית לגננות ולגננות) בשנת 2000. העשיר את שורות הזנים המאושרים ב-2009. תרבות פירות היער ממוקמת באזור המרכז.

זן ההבשלה המאוחרת Snezhana הוא שיח גבוה שגובהו מגיע עד 140-160 ס"מ. שיח פירות היער מאופיין בנצרים חזקים וזקופים בצבע ירקרק-אדום, כתר קומפקטי עם עיבוי מתון, עלים ירוקים בוהקים מבריקים וקוצניות קלה. קוצים דקים ומקוצרים ממוקמים לעתים רחוקות רק בחלק התחתון של היורה. במהלך תקופת הפריחה, שיח חזק מכוסה בצפיפות בפרחים גדולים עם צבע חיוור. השיח פורח בחודשים יוני-יולי.

הזן פורה עצמית (יותר מ-45%), ולכן אינו זקוק לשיחים תורמים. כפי שמראה בפועל, מספר סוגים של דומדמניות נטועים באותו אזור עם אותו זמן פריחה יכולים רק להגדיל את אינדיקטורים של פרודוקטיביות.

Snezhana הוא גידול פירות יער בינוני. בתנאים נוחים, גרגרים במשקל 4-6 גרם גדלים על השיחים. צורת הפרי יוצאת דופן - בצורת אליפסה-אגס עם משטח חלק לחלוטין מכוסה בשעווה. דומדמניות בשלות ניחנו בצבע ירוק-צהוב עם ורידים לבנבנים בולטים. בשמש חזקה עלול להופיע סומק לרוחב. קליפת הגרגרים צפופה למדי, קשה במקומות. הודות לגבעול המוארך, הדק, אך החזק, פירות היער אינם מתפוררים, גם אם לא נקטפו בזמן.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית, ולכן הם נאכלים טריים, משמשים לבישול, פירות מבושלים, מעובדים לריבות ומרמלדות, וגם קפואים. תכונה של הזן היא יכולת ההובלה הגבוהה של פירות יער והיכולת להיות מאוחסנת לאורך זמן במקום קריר (כ-15-16 ימים). פירות יער שנלקחו בשלב הבשלות הטכנית הם ניידים במיוחד ונוטים לאחסון לטווח ארוך.

הדומדמנית בעלת איכויות מסחריות וטעם גבוהות מאוד. העיסה הצהובה החיוורת של פירות היער ניחנת בעקביות בשרנית, צפופה ובו בזמן עדינה, עסיסית מאוד. טעם הפרי מאוזן - חמיצות מודגשת משתלבת עם מתיקות קלה וניחוח פירותי חלש. העיסה מכילה יותר מ-7% סוכרים ופחות מ-2% חומצות.

Snezhana שייך לקטגוריה של מיני פירות יער עם תקופות הבשלה מאוחרות, ולכן פירות יער מבשילים כאשר רוב הזנים כבר הניבו את הקציר שלהם. השיח מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. תקופת הטעימות מתחילה בעשור ה-3 של יולי, ושלב הפרי הפעיל מתרחש במחצית הראשונה של אוגוסט.

היבול של הזן מרשים בביצועיו.ביצוע טכניקות חקלאיות סטנדרטיות, משיח 1 במהלך תקופת הפרי, אתה יכול להסיר מ 6 עד 9 ק"ג של פירות יער בשלים. בגידול פירות יער בקנה מידה תעשייתי, מתקבלים עד 74.2 centners של דומדמניות לדונם.

שתילת שתיל מתבצעת במהלך התקופה הרדומה - תחילת האביב או אמצע הסתיו. בעת השתילה באביב, אתה צריך לקחת בחשבון כמה חם האדמה והאוויר. בנוסף, השתילה מתבצעת לפני תחילת עונת הגידול. בסתיו שותלים שיחים לאחר שהעלווה נפלה לחלוטין. ככלל, זה אוקטובר, כך שנותר זמן להתאמת מערכת השורשים לתנאי האקלים.

בעת שתילת שתילים, יש צורך לשמור על מרחק בין שיחים ועצים, שהוא 2-2.5 מטרים. הטוב ביותר לשתילה הוא שתיל בן שנה או שנתיים עם שורש מפותח ו-2-3 זרעים בריאים באורך 20-30 ס"מ.

לשתילת דומדמניות Snezhana, מומלץ לבחור אתר עם כמות מספקת של חום ואור, כמו גם עם מעבר עמוק של מי תהום, שכן מערכת השורשים של הצמח מגיבה באופן שלילי לקיפאון של לחות באדמה. האדמה צריכה להיות פורייה, עם לחות טובה וחדירת אוויר. מומחים מייעצים לגדל דומדמניות על קרקעות חרסיות עם רמת חומציות ניטרלית. בנוסף, יש להגן על האתר מפני רוחות פרצים וטיוטות.

הטכנולוגיה החקלאית של הצמח מורכבת מהשקיה סדירה, דישון (אם מוסיפים דשן בעת ​​השתילה, אז אין צורך ב-3 השנים הבאות של דישון), התרופפות ועיכוש האדמה, גיזום סניטרי שנתי של ענפים, דילול שיחים, הגנה מפני מכרסמים, מזיקים ווירוסים.

בנוסף, אל תשכח את חיפוי הקרקע, אשר לא רק עוזר לשמור על הלחות, אלא גם מונע היווצרות של עשבים שוטים באדמה. השתמש אגרופייבר שחור או קש בתור חיפוי. גיזום התחדשות נעשה לאחר השנה החמישית לגידול הצמח.

לסנז'אנה יש חסינות גבוהה, ולכן היא סובלת בקלות טחב אבקתי אמריקאי, ספטוריה ומחלות ויראליות רבות. כדי להגביר את ההתנגדות, טיפולים מונעים יכולים להתבצע מעת לעת עם תכשירים מיוחדים - ריסוס עם תמיסה של סולפט ברזל בסתיו, כמו גם עם תערובת בורדו בתחילת האביב (לפני עונת הגידול). השיח כמעט ואינו מושך מזיקים, ולכן פלישות של כנימות, עש ותולעי זכוכית נדירות ביותר.

צמיחה ופיתוח טובים של דומדמניות אינם מושפעים מהפשרות החורף, כפור באביב, חום ובצורת קצרה.בנוסף, המגוון עמיד בפני כפור, עומד בירידות טמפרטורה עד -20-25 מעלות. עודף לחות ולחות, כמו גם הצללה מוגזמת, עלולים להשפיע לרעה על ההתפתחות, מה שעלול להפחית את היבול או להגביר את החומציות של טעם פירות היער.

Snezhana הוא אחד הזנים האהובים על תושבי הקיץ והחקלאים. זה נובע מטכנולוגיה חקלאית חסרת יומרות, קוצניות חלשה, הסתגלות מהירה לתנאי אקלים, כמו גם היכולת להתפתח על קרקעות עניות. עקרות בית רבות שבויות בטעם המדהים של פירות יער, מטרתם האוניברסלית, כמו גם היכולת לאחסן במקרר עד שבועיים מבלי לאבד טעם ותכונות שימושיות.

לצד היתרונות הרבים, כדאי להצביע על החסרונות של המגוון. החסרונות החשובים ביותר של התרבות יכולים להיחשב להבשלה מאוחרת וקליפה קשה מדי, המורגשת בזמן אכילת פירות יער טריים.