דומדמנית אוראל ורוד

רוב תושבי הקיץ, שותלים שיח דומדמניות, חולמים על יבול שופע של פירות יער מתוקים. הזנים שנותנים פירות יער טעימים להפליא כוללים את הדומדמנית הוורודה של אורל באמצע הסוף של מבחר ביתי.

הדומדמנית הוורודה של אורל הופיעה הודות למאמצים של המדען V.S.Ilyin ממכון המחקר דרום אוראל בשנת 2002. הזן התקבל על ידי חציית הזנים אריה ומורומץ. ברי התווספה למרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2004. הזן מומלץ לגידול באזור מערב סיביר.

זן הדומדמניות של אמצע העונה הוא צמח נמרץ, הנמתח עד 120 ס"מ אורך. השיח מאופיין בהתפשטות ענפים מתונה, ניצנים מעובים זקופים, עלווה לא צפופה מאוד עם עלים ירוקים בעלי משטח מבריק וקוצניות חלשה. ככלל, קוצים מסוג יחיד מופצים לכל אורך היורה. הפריחה בשיח מתחילה לאחר 20 במאי. בשלב זה, הכתר מכוסה בפרחים קטנים לבנים-ורדרדים, פולטים ארומה קלה.

לזן יש פוריות עצמית גבוהה (יותר מ-60%), ולכן הוא אינו זקוק לשיחים תורמים.

ורוד אוראל מייצג את קטגוריית הפרי הבינוני. משקלו של פירות היער בין 3.7 ל-6.4 גרם. צורת הפרי נכונה - מעוגלת-סגלגלה עם משטח חלק מכוסה בפריחה מט. לפעמים הגרגרים מקבלים צורה אליפטית. כאשר הוא בשל, הדומדמנית בעלת צבע יפה מאוד - ורוד עמוק עם ורידים בהירים. קליפת הגרגרים צפופה, ללא התבגרות, לא קשה.

לגרגרי יער יש מטרה אוניברסלית - הם נצרכים טריים, קפואים לחורף, לפתנים מבושלים, מעובדים לריבות ומרמלדות, וגם בשימוש נרחב בבישול. התרבות נבדלת על ידי יכולת הובלה טובה של פירות ואיכות שמירה מספקת שלהם. דומדמניות שנקטפו בשלב הבשלות טכנית מאופיינים באחסון ארוך יותר.

לפירות היער יש טעם מעולה. עיסת ורוד בהיר מכילה מעט זרעים, אבל הרבה ויטמינים ומינרלים. הוא בשרני, רך, עם הרבה מיץ. לפרי טעם מתוק מאוד, עם חמיצות נעימה בטעם לוואי. ארומה של פירות יער בינונית, מתוקה ונעימה. העיסה מכילה 5% סוכרים.

ורוד אוראל הוא נציג חי של תרבות מבשילה מאוחרת. ניתן לראות את הקציר הראשון ב-2-3 שנים של גידול צמחים.פירות היער מבשילים לאט ולא במקביל, ולכן הקציר נקטף במספר שלבים במרווח של 10-14 ימים. הגרגרים הבשלים הראשונים מופיעים באמצע יולי. שלב הפרי הפעיל מתרחש בסוף יולי-אוגוסט. בסביבה נוחה, השיח יכול לשאת פרי כ-20 שנה.

מדדי התשואה של הזן מצוינים, העיקר לעקוב אחר כל כללי הטיפול והטיפוח. בתנאים נוחים, שיח אחד יכול לייצר בין 5.4 ל-9.6 ק"ג של דומדמניות מתוקות. כאשר מגדלים יבול למטרות מסחריות, ניתן לקצור 18 טון לדונם. גיזום איכותי של ענפים יעזור להגדיל את התשואה.

אתה יכול לשתול שיחי דומדמניות באדמה הפתוחה גם באביב וגם בסתיו. בתקופת הסתיו, זה צריך להתבצע באוקטובר, כך שלצמח יש זמן להסתגל לתנאי גידול חדשים לפני תחילת מזג האוויר הקר. אם אתה שותל שיח באביב, אתה צריך לחכות לרגע שבו השלג יימס, האדמה והאוויר יתחממו מעט, אבל הניצנים עדיין לא יתנפחו. המרחק בין שתילות צריך להיות לפחות 2 מטרים. לשתילה, מומלץ לקחת שתילים בני 1-2 שנים.

דומדמניות אינן קפריזיות במיוחד בטיפול בהן, אבל הן די בררניות לגבי מקום הצמיחה והאדמה. אין לבחור את האתר בשפלה, מכיוון שהצמח אוהב אור, שמש, חום ואינו סובל לחות עומדת.

בנוסף, יש להגן על האתר מפני טיוטה ורוחות סוערות. אדמה חולית, חולית או אדמה פורייה עם חומציות ניטרלית או נמוכה נחשבת לטובה לצמיחה.

טיפול מקיף בגידולים כולל השקיה, הלבשה עליונה שלוש פעמים בשנה, התרופפות קרקע, גיזום סניטרי ויצירת כתרים וכן הגנה מפני מזיקים ומחלות שונות. חיפוי טוב עם כבול או קומפוסט מספיק כדי לספק הגנה בחורף.

למגוון זה עמידות טובה למחלות - אנתרקנוזה, ספטוריה, מחלות פטרייתיות. בנוסף, דומדמניות מושפעות לעיתים רחוקות מטחב אבקתי אמריקאי והן גם עמידות בפני נגיעות מנסרים.

הדומדמנית די עמידה במתח, ולכן היא לא חוששת מתנודות טמפרטורה פתאומיות, מכפור אביבי חוזר, מבצורת קצרה ואפילו מחום קיצוני. ראוי גם לציין את עמידות הכפור הגבוהה של הצמח. שיחים לא אוהבים לחות מוגזמת ורוחות חזקות.