- מחברים: M.I.Kashichkina (מכון המחקר הכל-רוסי לגננות על שם I.V. Michurin)
- הופיע בעת החצייה: בדפורד צהוב x הוטון
- שמות מילים נרדפות: Grossularia / Ribes uva-crispa Yubileyniy
- שנת אישור: 1965
- סוג הגידול: נמרץ
- תיאור השיח: מתפשט מעט, קומפקטי, בעל צפיפות בינונית ומסתעף
- בורח: גדל - בינוני, מעוקל מעט, ירוק, לא מתבגר; lignified - דק ובינוני, קל
- קוצינות: חזק
- קוצים: כפול ומשולש, בינוני, דק, ישר, מט, בצבע כהה
- דַף: בינוני, ירוק כהה, מבריק, חסר שיער, חלק, בינוני, קעור מעט
לא שיח פירות היער האהוב ביותר בעבר הקרוב שוב זוכה באהבתם של גננים, תוך שהוא נוקט בביטחון עמדות בין המנהיגים. פירות הדומדמניות האוניברסאליות מזן Yubileiny (מילים נרדפות של Grossularia, Ribes uva-crispa Yubileyniy) משמשים לאוכל טרי, מבשלים מהם ריבות טעימות ויפות וריבות בצבע ענבר, יין מעולה עשוי מדמדמניות, תודה לעור הצפוף זהו מוצר אידיאלי להקפאה עמוקה. גרגרי היער שומר על חזותו המצוינת לאורך זמן.
היסטוריית רבייה
המחבר של מגוון מפואר עם גרגרי ענבר הוא MI Kashichkina, מגדל של מכון המחקר הכל-רוסי לגננות על שם V. I. V. Michurin. הזן מתקבל על ידי חציית בדפורד צהוב והוטון. יובל אושר לשימוש בשנת 1965.
תיאור המגוון
לשיחים קומפקטיים, נמרצים, מתפשטים מעט, יש מידה ממוצעת של עיבוי והסתעפות. זרעים מכוסים בקוצים דקים אך חזקים ברווחים כפולים ומשולשים. פני הקוצים מט, בצבע כהה, מאונך לענפים, לפעמים מופנים כלפי מטה. רק מכלולי הקודקוד נשארים ללא חתיכים.
השיחים מכוסים בעלים ירוקים כהים מסוג קעור מעט, בגודל בינוני ובצפיפות, עם משטח חלק מבריק. יורה גדלים, מעוקלים מעט, צבעוניים בגוונים ירוקים בהירים, נטולי התבגרות, בשלב הליגניציה, הקליפה מקבלת צבע אפור בהיר עם גוונים חומים. הדומדמנית פורחת בפרחים חיוורים קטנים פחוסים עם "מריחה" של אנתוציאנין בבסיסם. פרחים נאספים בתפרחות חד-שניים. הזן מאופיין ביכולת התחדשות זרעים גבוהה.
מאפיינים של פירות יער
פרי יער גדול (4-5.4 גרם) עגול או סגלגל עגול בצבע צהוב-ענבר, מדולל בוורידים בהירים בעלי ענפים בינוניים. העיסה מכוסה בעור צפוף, עם התבגרות בלוטית נדירה ופריחה קלה של שזיפים מיובשים.
איכויות טעם
לעיסה עסיסית בעלת עקביות עדינה יש טעם מתוק וחמוץ, מלאה במספר רב של זרעים וכמעט אין לה ארומה. ברי מכיל סוכרים (9.2%), חומצות ניתנות לטיטרציה (2%), חומצה אסקורבית (11.8-40.0 מ"ג / 100 גרם). הערכת טועמים - 4 נקודות.
הבשלה ופרי
הזן שייך לקטגוריית אמצע העונה - הקטיף נקטף במחצית השנייה של יולי. תחילת הפרי מתרחשת 2-3 שנים לאחר השתילה.
תְשׁוּאָה
יובל נותן יבול שופע, בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית. 4.2 קילוגרמים של פירות נקטפים משיח אחד, מעל 14 טון מהקטר אחד.
אזורי גידול
דומדמניות מותאמות לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור.
נְחִיתָה
לשתילה, בחרו במקומות מוארים היטב, שכן הדומדמנית אוהבת את השמש, וככל שהיא יותר, כך גרגרי היער מתוקים וגדולים יותר. השיח אינו מתפתח היטב באזורי שפלה ביצתיים, אינו סובל את הקרבה למי תהום ודומדמניות. האדמה עבור השיח צריכה להיות עם רמת חומציות ניטרלית, רופפת, נושמת ופורייה.
הגיל האידיאלי של שתילים הוא 2-3 שנים עם מערכת שורשים של לפחות 20 ס"מ.הזמן המוצלח ביותר הוא הסתיו 1-1.5 חודשים לפני תחילת מזג האוויר הקר. במהלך תקופה זו, השתיל ישתרש, יתחזק וישרוד בבטחה את החורף. באביב, הצמח ייכנס בזמן לתחילת עונת הגידול. שתילה באביב אפשרית גם, אך השתיל יזדקק לתקופת הסתגלות וחלק מהעונה יאבד.
הגודל האופטימלי של בור השתילה הוא 40X40 ס"מ או קצת יותר. את הבור החפור ממלאים ב-⅓ בתערובת של אדמה, כבול וזבל רקוב. לשאר האדמה מוסיפים חומרים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), סופר-פוספט, מלח אשלגן ואפר עץ. אם חומציות האדמה מוגברת, הוסף גיר, סיד או קמח דולומיט. לאחר השתילה, המעגל הקרוב לגזע מושקה היטב במים חמים, לא נותרים יותר מחמישה ניצנים על השתיל.
גידול וטיפול
הזן פורה מעצמו, אך האבקה צולבת תמיד מגדילה את היבול. שכונה עם זנים אחרים מאותה תקופת פריחה תועיל ליובל. כל טיפול דומדמנית מורכב מפעילויות מסורתיות:
התרופפות והאכלה;
ניכוש עשבים וחיפוי;
טיפולים מונעים;
ייחורים סניטריים ועיצוביים.
השקיית צמחים צעירים בשנה הראשונה מתבצעת כשהאדמה מתייבשת - מערכת שורשים חלשה אינה מסוגלת לחלץ לחות מהמעמקים. שיחים מבוגרים מושקים לא יותר מארבע פעמים בעונה.
באביב, בזמן הפריחה והניצנים.
תוך כדי מזיגת פירות יער.
לאחר הקציר.
בסתיו, כדי לעזור לצמח לעבור את החורף.
במהלך הבצורת, ההשקיה מתבצעת בתדירות גבוהה הרבה יותר.
ההלבשה העליונה מתחילה בשנה השלישית לאחר השתילה, אם בור השתילה מולא כהלכה. באביב, הצמח זקוק לדשני חנקן כדי לבנות מסה ירוקה. עם זאת, אם העלה גדול, העלווה טובה, אז החדרת חנקן היא לא רק אופציונלית, אלא עשויה להיות מיותרת. במהלך תקופת היווצרות השחלות, השיחים מוזנים בתרכובות אשלגן-זרחן. בסתיו, 3 דליים של חומוס מוזגים מתחת לכל שיח.
גיזום סניטרי שומר על שיחים נקיים מענפים שבורים, חולים ויבשים. במהלך הגיזום היוצר, מסירים עודפי יורה מעל 4-5 שנים וענפים הגדלים פנימה. כתוצאה מכך, השיחים צריכים להיות 15-20 יורה בגילאים שונים, מאווררים היטב ומוארים.
עמידות למחלות ומזיקים
הזן נחשב לעמיד יחסית למחלות, למשל לאויביו העיקריים - טחב אבקתי אמריקאי ואנתרקנוז. מבין המזיקים, כנימות אוכלות עלים, עש ומנסרים מסוכנות עבורו. טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות יסייעו בהגנה על הצמחים מפני נזקים.
כדי שהדמדמנית תניב יבול טוב, יש צורך להקדיש זמן למניעת מחלות.
עמידות בפני תנאי אקלים שליליים
ליובל יש קשיחות חורף טובה, שאפשרה לו לשלוט אפילו בגנים של סיביר.