שולחן בר למטבח: תכונות וכללי בחירה

שולחן הבר ממוקם לעתים קרובות במטבח, שכן הוא מאפשר לחסוך באופן משמעותי במקום. במידת הצורך, הדלפק יכול להפוך גם לאזור עבודה וגם מקום לסעודה וגם לחלק אחסון נוסף, ובדיוק כמו בר ביתי. לבסוף, שולחן הבר תמיד מביא אהבה לחלל.

כיום קיימים בשוק מספר רב של שולחנות בר, ביניהם ניתן לבחור אפשרות המתאימה היטב לחדר בכל גודל.

שולחן הבר הקלאסי משמש לרוב לקישוט חללי מטבח. הוא די גבוה, מתאים באופן אורגני לכל פנים וממלא בצורה מושלמת גם פונקציה דקורטיבית וגם יעוד. גובהו של רהיט זה למטבח משתנה בין 1.1 ל-1.15 מטרים. המהות של העיצוב היא שחלק העליון של השולחן קבוע על קונסולות הבר. ככלל, המתלה הקלאסי ממוקם הרחק ממערך הרהיטים הראשי.

גרסה פשוטה של ​​שולחן בר שלוחה יכולה להיות משטח שולחן קונבנציונלי המותקן לאורך הקיר עם הצד האורכי שלו בגובה המקביל ל-1.1 מטר בערך. פלטת השולחן עשויה מכל חומר, מטופלת בנוסף מלחות ומסוגלת לעמוד באינטראקציה עם חפצים חמים. גודלו נבחר בהתאם לגודל המטבח עצמו. לעתים קרובות אחד הקצוות מעוגל כדי לספק הגנה נוספת. הקונסולה נבדלת מדגמים מודרניים אחרים על ידי נוכחות של קצה צר למדי, המאפשר לך למקם פריט פנים אפילו בחדרים קטנים.

דלפק הבר הדו-מפלסי משמש לרוב לקישוט סלונים בשילוב מטבחים. מצד אחד, לפריט פנים כזה יש משטח עבודה, ומצד שני, מקום שאפשר לנשנש או לשתות כוס מים. יתרה מכך, שני האזורים ממוקמים ברמות שונות: בדרך כלל פינת האוכל גבוהה מזו המיועדת לבישול.

דגמי מיני קומפקטיים כוללים בדרך כלל שולחן בר מתקפל או מתקפל. במקרה הראשון, הוא מחובר לקיר, ובשני, הוא מוסר בצורה מסוימת מתחת למשטח העבודה. שולחן מתקפל מתאים לחללים הכי צפופים, שכן הוא מאפשר להשתמש במשטח השולחן רק לבישול או אכילה, ולפנות מקום בשאר הזמן לנוע בחופשיות או לעשות דברים אחרים. בחגיגה, דלפק קטן זה יכול להיות מקום נהדר לחטיף או קוקטייל.

שולחן בר בפורמט אי מתאים רק למטבחים חופשיים ונפחיים, שכן הוא תופס שטח גדול. רהיט זה, ככלל, משלב מספר אלמנטים חשובים: פינת עבודה, כיור, מקום אכילה ואפילו כיריים. בקומה התחתונה יש בדרך כלל מספר רב של ארונות, מדפים ואזורי אחסון נוספים, ולעיתים אף מדיח כלים. פתרון זה נוח מאוד ומאפשר לך לפשט מאוד את כל הפעולות הקולינריות, כי הכל בהישג יד.

הדרישות העיקריות לחומר שממנו יהיה עשוי שולחן הבר הן עמידות בפני לחות, עמידות בפני מתח מכני, כמו גם השפעה תרמית. הפתרון הנפוץ ביותר הוא לייצר את הרהיט הזה מלוח סיבית. חומר זה מאוד נגיש וקל לעיבוד. יתר על כן, זה מאפשר לך ליצור ציפוי, גוון אשר יתאים בצורה מושלמת לכל פנים. בנוסף, זני פלסטיק, זכוכית, אבן ועץ פופולריים. אפשרויות יוצאות דופן כוללות בטון, קרמיקה ופלדה.

שולחן בר מעץ הוא פתרון מצוין לקישוט המטבח. חומר כזה משרת לאורך זמן, הוא עמיד מאוד ואינו גורם כל נזק לבריאות האדם או לסביבה. לרוע המזל, המתלה עלול להיכשל במהירות אם הוא נחשף באופן קבוע לנוזלים וכימיקלים. רהיטי עץ נראים הגונים מאוד, מה שמצדיק את העלות הגבוהה למדי שלו. חלקיקים ו-MDF משמשים לעתים קרובות כחלופות לעץ אמיתי. משטחים כאלה חייבים לעבור טיפול נוסף כדי להגביר את עמידות הלחות ואת היכולת לעמוד בהשפעות של תנודות טמפרטורה.

שולחנות בר העשויים מחומר זה מזמינים לרוב לקישוט מטבחים בסגנון סקנדינבי, קלאסי, כמו גם מדינה ופרובנס.

דלפקי בר זכוכית אינם משמשים לעתים קרובות בפנים, אבל הם תמיד נותנים לו חיבה מיוחדת. בנוסף, במטבחים קטנים, הם מרחיבים חזותית את החלל. יש לחזק את הזכוכית המשמשת כדי להבטיח עמידות רבה יותר וחיי שירות ארוכים. ככלל, חומר עמיד בפני פגיעות נלקח עבור המתלים, שעליו לא ייראו שריטות. משטחי זכוכית אינם סובלים מכימיקלים, טמפרטורה קיצונית או חשיפה לנוזלים. לניקוי, זה יספיק להשתמש בספוג כלים רך רגיל.

די קל לטפל בהם, ואפילו הניקיון הבסיסי ביותר ישמור על הפריט ללא שינוי למשך שנים רבות. למי שלא אוהב את הגרסה השקופה הקלאסית, ניתן יהיה לקשט את המשטח במגוון טכניקות - מהדפסה צילומית ועד לגוון קונבנציונלי. הכי מתאים להזמין משטח זכוכית למטבח הייטק או וריאציות בסגנון מודרני.

אבן טבעית היא האפשרות האמינה ביותר להכנת שולחן בר. חומר זה אינו נתון להשפעות כלשהן ויש לו חיי שירות מוגברים. הרהיטים מתאימים לכל פנים. החסרונות של האבן הם כמובן המחיר הגבוה שלה וכן תהליך העיבוד המסובך. לכן, אבן מלאכותית בשם אקריליק משמשת לרוב כחלופה זולה יותר.

היתרון העיקרי של הפלסטיק הוא מגוון הצבעים ואפילו הטקסטורות. ללא קושי רב, ניתן לבחור עיצוב אוניברסלי המתאים לסט מטבח קיים. מתלה הפלסטיק לא יתקלקל עם הזמן, וגם לא ייפגע מנוזלים או כימיקלים. בנוסף, זה די זול. עם זאת, פלסטיק מתפרק במהירות בעת אינטראקציה עם טמפרטורות גבוהות - חשוב להבין זאת ולהימנע מזרימה חוזרת בכל דרך אפשרית.

בבחירת שולחן בר למטבח חשוב לקחת בחשבון גורמים רבים שהעיקרי שבהם הוא גודל החדר. לדוגמה, אי מתאים למטבח-סלון, שיבצע, בין היתר, את הפונקציה של יעוד שטח. למטבח קטן כדאי לבחור בדגמים דו קומתיים המשמשים גם לבישול וגם לאכילה. מתאים לחדר קטן ולחפצים המשתנים, כגון קיפול, הזזה או מסתובב. מבנים גדולים מתאימים גם לאולפנים, שבהם, שוב, הם מסוגלים לבצע מספר פונקציות.

בנוסף, ניתנת תשומת לב לגודל הפריט הפנימי, לנוכחות או היעדרם של ארונות, מעמדים ופרטים נוספים וכן לשיטת ההתקנה. לדוגמה, גובה שולחן בר יכול להשפיע לא רק על נוחות השימוש בו, אלא גם על כל התמונה של המטבח כולו. מבנים גבוהים מדי לא יצליחו עבור משפחות עם ילדים קטנים, וגדולים מדי יהרסו מטבח קטן מדי. זה יהיה הגיוני לצייד מתלה המיועד לשימוש על ידי מספר רב של אנשים עם לוקרים נוספים, מדפים ומקומות אחסון אחרים.

אופן ההתקנה נקבע על פי העיצוב עצמו וגודל החדר. בחדר קטן, עדיף לבחור אפשרות צמודת קיר, למקם רהיטים בניצב לקיר או להפוך אותו להרחבה של אדן החלון. במקרה שההתקנה מתבצעת בדירת סטודיו, המקום נבחר כך שיבצע את הייעוד הנדרש. חוץ מזה, חשוב להשאיר מקום פנוי להצבת הכיסאות, אחרת כל המשמעות של הבר תאבד.

הגובה הסטנדרטי של רהיט הוא 120 סנטימטרים, והרוחב והאורך משתנים בהתאם לצרכים. מומחים לא ממליצים לבחור ברוחב שאינו מגיע ל-30 סנטימטרים, שכן במקרה זה הפעולה תהיה קשה. אם המטבח קטן, ניתן להקטין את גובה שולחן הבר בעד 90 סנטימטרים, ולהפוך להרחבה של האוזניות הקומפקטיות. גובה העמוד התלוי על הקיר נע בדרך כלל בין 110 ל-130 סנטימטרים. האורך נבחר כך שיש כ-60 סנטימטרים לאדם יושב.

נכון להיום, ישנם פתרונות עיצוב יוצאי דופן רבים לעיצוב דלפק הבר ומיקומו. עיצובים העשויים מעץ בהיר נחשבים מאוד מסוגננים ויפים. ממשיכים במעלה הקיר, משטח השולחן הולך עד התקרה. מונחים עליו גופי תאורה. בתחתית נוצר מפלס נוסף המאפשר, מצד אחד, להשתמש במתלה לבישול, ומצד שני, להשתמש בתוצאה המתקבלת. העיצוב של מבנה יוצא דופן זה מרמז גם על שימוש ביצירה מיוחדת לתליית המשקפיים.

עיצוב פנים מינימליסטי מודרני דורש שימוש בשולחן הבר הלקוני ביותר. זה יכול להיות לוח עץ בצבע כהה רגיל עם רגל צלחת אחת מכוסה בחומר רעיוני. לא נעשה שימוש בפרטים נוספים במקרה זה. יש להוסיף כי על ידי הצבת המתלה בניצב ליחידת המטבח, ניתן יהיה לחסוך במקום, שכן הגישה למערכות אחסון לא תאבד.

בעלי חלל גדול יכולים לשלב מתלה קלאסי עם אי. במקרה זה, בפינת האוכל, אנשים יוכלו להתארח בצורה מרווחת, מבלי לחוות אי נוחות באזור הרגליים.במקביל יתבצע בישול בקרבת מקום עקב הימצאות כיריים ואף קולט אדים.

כיצד להכין בקלות ובמהירות דלפק בר ממשטחים במו ידיך, ראה את הסרטון הבא.