כללי פריסת המטבח

אינדיקטורים שונים כלולים בתוכנית עיצוב המטבח. בנוסף לגודל החדר, מיקומו, גישה לחשמל ומים, יש חשיבות לפונקציונליות. אם אתה עוקב אחר כל הכללים, אז יצירת דיאגרמת מטבח היא קצת יותר מהמיקום הרגיל של חפצי הבית הדרושים.

נהוג שמעצבים לוקחים בחשבון את כללי הארגונומיה, אמצעי זהירות, תוך הכרת המידות הסטנדרטיות של חפצים ויכולת ליישם שיטות עיצוב ידועות.

הכלל הראשון של תכנון המטבח הוא יצירת משולש עבודה. נדרש סידור משולש לכיור, כיריים ומקרר. המרחק האופטימלי של נקודות העבודה זו מזו הוא 180 ס"מ. מנגנון מטבח מתואם היטב נראה כך:

• להוציא אוכל מהמקרר;
• לקחת אותם לכיור;
• לחתוך / לערבב ולשלוח לכיריים.

על פי הכלל השני, הפריסה של המטבח צריכה להתחיל עם מכונת כביסה או כיור. המיקום האופטימלי הוא 2.5 מטרים מהמעלה עם מים. הסידור הפופולרי של ציוד ליד החלון מצריך שינוי בשיפוע הצינור המספק מים, או התקנת משאבה נוספת. אמנם בחלון יש יותר אור, וזה כבר חוסך באנרגיה, ולטבח יהיה יותר נעים לבלות בצפייה ביופי הטבעי (אם כמובן יש נוף יפה מהחלון). ליד הכיור מותקנות מכונות ביתיות: מכונת כביסה ומדיח כלים. לפי הכללים, הטכניקה מוגדרת לשמאל אם הטבח ימני, ולהיפך, אם הטבח הוא שמאלי.

נקודת התמיכה השנייה בחשיבותה היא הכיריים, התנור. המיקום האופטימלי שלו מהכיור הוא 40-180 ס"מ. אם יש צינור גז, אז מיקומו נלקח בחשבון. ניתן להתאים את שולחן העבודה הראשי בין הכיור לכיריים. זה אמור להיות נוח לחתוך ולערבב מרכיבים כאן. האורך האופטימלי של משטח העבודה נחשב ל-90 ס"מ. מטעמי בטיחות, יש להישאר מרחק פנוי של 40 ס"מ בחלקו השני של הכיריים. זה נחשב מאוד לא מעשי למקם את הכיריים ליד החלון.

מעבר נוח משולחן לשולחן, ממכשיר למכשיר - 120 ס"מ. אזור הליכה זה מספיק כדי להעביר אנשים המתגוררים בדירה, בעוד שהם לא יפריעו לטבח. בחדרים קטנים מאוד, אזורי הולכי רגל באורך מטר אחד מקובלים.

מכשיר זה מובנה לרוב ביחידה יחד עם תנור ומיקרוגל. קורה גם שלמקרר פשוט אין מקום במטבח, והוא נלקח מהחדר.

כאשר מתכננים מיקום זוויתי של רהיטים, מתקבלות תחזיות, אשר מעצבים מייעצים "לעקוף" ארונות או נישות רדודים, המתאימים לאחסון חפצי בית או יצירת סביבה מסוימת.

אם סידור הרהיטים לא מסתדר כראוי, מותר להזיז את הפתחים או לשנות את הגדלים שלהם. דלתות מטבח קלאסיות מוחלפות לרוב בעיצובים הזזה ומתקפלים.

אם קשה להציג חזותית את התוכנית, אתה יכול להשתמש בתוכנית מיוחדת. Planner 5D, SketchUP Pro והיצרנית המקוונת של Ikea מופצים ללא תשלום.

אפשרות נוספת לייצוג טוב יותר של הפריסה במטבח שלך היא לבחור ציור בגיר, שניתן לבצע ישירות על הרצפה בדירה.זה יעזור לכם לנווט טעויות, להפיג ספקות, לבחור ציוד/ריהוט אחר מתאים.

מכשירי חשמל ורהיטים מופחתים עוזרים לחסוך במקום. מכיוון שלרוב אין מקום נוסף לפינת האוכל בדירות שלנו, יש לקחת זאת בחשבון גם במטבח. גדלים נוחים ארגונומיים הם:

• רוחב מושב 60 ס"מ; 40 ס"מ - עומק;
• צריך להיות מקום לכיסאות מקצה השולחן - לפחות 80 ס"מ (אלה המידות הסטנדרטיות של כיסא עם משענות יד).

האפשרויות והסוגים של תוכנית מטבח בבית פרטי ובדירה יכולים להשתנות באופן משמעותי.

ציור או דיאגרמה מוכשרים יעזרו לתכנן אפשרויות עם ממדים. המטבח יכול להיות יוצא דופן - סדרת P44T או אפשרויות סטנדרטיות. בנוסף לכללי הפריסה, עליך לקחת בחשבון את הסוגים העיקריים, מהם שישה עיקריים בטבע.

פריסה זו כוללת סידור רהיטים ומכשירים לאורך קיר אחד. הפרויקט נקרא גם שורה אחת או ישר. הוא מתאים לחדר קטן ויהיה נוח ל-1-2 משתמשים. המיקום אינו מרמז על הצבת כמות גדולה של ציוד. האפשרויות המתאימות ביותר הן פריטים קומפקטיים. מטבח גדול עם מרפסת יכול להיות גם פריסה ליניארית, אבל זה יכול להיות מקביל.

פריסה זו מאפשרת לך להשתמש בצורה מלאה יותר בשטח אפילו של חדרים קטנים. תכנית מוכשרת מתאימה למטבח לא סטנדרטי בבית פרטי עם חלון מפרץ. תכנון מטבח בצורת L מאפשר שימוש הן בקיר עם החלון והן באנכי בדלת. מתחת לחלון אפשר להתקין כיור או שולחן - דברים שלא יגבילו את זרימת האור לחדר. לפריסה בצורת L, מספיקה גם פריסה קטנה, עד 7 מ"ר. מטרים, הנחות.

למטבח קטן מרובע, בחרו תכנון בצורת U או U. פריסה זו רלוונטית גם לחדרים מרווחים. האפשרות האחרונה מאפשרת לך להתקין שולחן אוכל גדול באמצע המטבח. במקרה הראשון, אתה יכול לבחור אפשרויות עם דלפק בר.

סידור זה רלוונטי אם החדר ארוך וצר בצורתו. לעתים קרובות, הבעלים של מטבח כזה לא רוצים לחסום את הגישה לחלון, שמתחתיו יש סוללה או ציוד עם דוד גז. אם יש נוף יפה מהחלון, לעתים קרובות מתוכננת פינת אוכל בקרבת מקום. במקרה זה, שני קירות נשארים חופשיים לסידור חפצים אחרים. סידור זה משמש את הבעלים של מטבחי מעבר. כדי לשפר את הפונקציונליות של חדרי מעבר צרים, בחרו אוזניות עם דלתות הזזה - הן אינן מבלבלות את החלל.

מטבחים עם אי נמצאים בחדרים משולבים, דירות סטודיו. אזור עצמאי יכול להכיל תנור, כיור ופריטים אחרים. ניתן לשלב את שולחן העבודה עם שולחן האוכל. הממדים המינימליים של כל האזור הם 1-1.5 מטר. ארונות קיר עשויים להיעדר לחלוטין או להיות בכמות מינימלית. יש לזכור שהאי צריך להיות ממוקם במרחק אופטימלי מהקיר, שווה לכמטר.

אפשרות זו נקראת גם בצורת G. השינוי מאפשר לך להרחיב את הפונקציונליות של אזור המטבח. אם מידותיו מאפשרות, ציידו את חדר האוכל. את תפקיד מקום החטיפים ממלא דלפק הבר, המצויד בכיסאות גבוהים מיוחדים. אם אין בעיות עם סידור רהיטים וציוד בחדר גדול, אז הסידור של מטבח קטן גורם לעתים קרובות למספר קשיים. ייעוץ של אנשי מקצוע יעזור בסידור המקום.

כאשר המטבח באורך 5-6 מטרים בלבד, הבעלים צריכים להיות חכמים. אחד הפתרונות החוסכים במקום הוא היכולת להציב ארונות קיר ומדפים. ניתן לסדר אותם בשתי שורות.השטח הנותר יכול לשמש באופן רציונלי עבור מכשירי חשמל ביתיים.

עבור פינת האוכל במרפסת, משטחים מתקפלים ונשלפים הם אידיאליים. הם גם יחסכו מקום בחדר קטן ללא מרפסת. זה אופנתי לצייד משטחים עם קצוות מעוגלים. זה גם רציונלי, מכיוון שאתה לא צריך לנצח פינות חדות.

אם נסכם את עצות התכנון, מסתבר שמטבחים בצורת L הם אידיאליים לחדרים מ-6 מ"ר. מטר מרובע או מלבני. אפשרות פריסה פופולרית כוללת התקנת כיור בפינה, ומשני צידיו משטח עבודה. לאחר מכן, מותקנים כיריים ומקרר. נוח להניח כלים בארון מעל הכיור. עדיף לשים דגנים ומצרכים על השולחן ליד הכיריים.

הקו הישר של המטבח ייראה טוב בחדרים מ-9 מ"ר. מטר, והפריסה בצורת U מתאימה למטבחים של 12 מטר. אגב, בפריסה זו נוח יותר לקבל את אזור משולש העבודה. תא קירור וכיריים מותקנים לאורך שני קירות, וכיור בשלישי.

מטבחי אי אופטימליים לחדרים מ-20 מ"ר. מטרים. אזור האי כולל משטח בישול וכביסה.

משולש העבודה חשוב, שכן נוחות הטבח בחדר תלויה במיקום הנכון שלו. זמן הבישול מניח נוכחות קבועה בשלושה אובייקטים:

• אִחסוּן;
• בישול;
• שוקע.

באזור הראשון עשויים להיות מגירות תלויות, מקרר או מדפים. החפץ השני כולל כיריים, מיקרוגל, תנור, כיריים. באזור השלישי יש כיור, מדיח כלים, קופסת כלים.

אם המקום מאפשר, אנשי מקצוע ממליצים להשאיר מקום פנוי בין אזורים השווים ל-40-80 ס"מ. ככלל, הניואנסים של המיקום נקבעים על ידי הממדים והצורה של חדר מסוים, תוך התחשבות במיקום התקשורת.

התנור או הכיריים לא צריכים להיות בסמיכות לחלון, פתרון זה אינו עומד בתקני הבטיחות. כמו כן, חשוב שהמקרר לא יפריע למעבר החופשי. לכן, פתרון נפוץ עבורו הוא מיקום זוויתי. עם פתרון זה, חשוב שאזור העבודה לא יופרע.

אם גודל החדר קטן, אל תעמיס אותו בחפצים מגושמים. עדיף לרכוש מכשירים ורהיטים צרים שיעמדו בפרמטרים שצוינו.

יש לתכנן נכון את חלל המטבח, שכן אנו מבלים במטבח די הרבה זמן, ולפעמים רובו. המרחב המתאים יאפשר לכם לא להתעייף יותר זמן בזמן הבישול, והמראה שלו רק ישמח.

כדי להפוך את זה באמת, אנשי מקצוע משלבים את העיצוב הנוכחי עם תכנון מוכשר. לדוגמה, הנה עיצוב קלאסי עם הפריסה הפופולרית בצורת L. ריהוט טבעי, בשילוב עם סידור מוכשר של פרטים, מדבר על הרציונליות של הבעלים של המטבח הזה. אם לרהיטי עץ מלא יש עומס כבד, הם עדיין ישמשו לאורך זמן. התמונה מציגה סט קלאסי כהה, כאיזון לדעה שפריטי בית בסגנון זה חייבים להיות בהכרח קלים.

התמונה מציגה גרסה של סגנון ההייטק של מיקום האי של המטבח. התכונות העיקריות של האופציה הן טכנולוגיה מודרנית, הרבה משטחי זכוכית ומתכת. הבהירות של קווים ישרים ופרופורציות מושלמות הם כולם השפעות אופנה.

תמונה זו מדגים מיקום ליניארי לא טריוויאלי, מעוטר בסגנון ארט דקו. עיצוב יקר - שיש, שנהב, אבן מלאכותית. אבל החומרים עמידים מאוד.ערכת הצבעים של החדר רוויה בעיטורי זהב, וילונות קטיפה בהתאמה.

לשם השוואה, הביטו בסידור הליניארי של מטבח פשוט, המעוצב בסגנון ארט נובו.

התמונה מציגה מיקום מורכב בצורת G, אבל הסגנון הוא הפשוט ביותר - מודרני. המטבח מסוגנן, אבל נוח ופרקטי, הוא נראה הרמוני. התאורה נבחרה היטב.

סגנון פופולרי נוסף של עיצוב מטבחים - מינימליזם מרמז על חוסר תפאורה מוחלט, אך המראה הכללי מחליק את מיקום המתחם בחצי האי. הודות לפתרון זה, החדר מקבל פונקציונליות. כרטיס הביקור העיקרי של הגרסה המוצגת הוא משטחים חלקים וחינניים.

סגנון אתני מאוד פופולרי גם בעיצוב מטבחים. עיצוב מוכשר ישדר את אופי הלאום הנבחר. היעדים הפופולריים הם יפנית, סינית, מזרחית, סקנדינבית. התמונה מציגה אפשרות עם מיקום אי של חפצי בית.

וריאציה זו משדרת סגנון אנגלי דמוי סקנדינבי. מיקום הרהיטים כאן הוא בצורת L.

סגנון פופולרי נוסף למטבח המודרני הוא אקלקטיות. חפצי בית מאופיינים בפרטי פלסטיק, ורהיטים - רכות וייעול צורות. פתרון סגנון כרוך בהכללה של מספר סגנונות, המאוחדים על ידי רעיון אחד. בדרך כלל זוהי ערכת צבעים אחת. סטייליסטיקה מומלצת לעתים קרובות למתחילים ליישום. התמונה מציגה פריסה מוכשרת בצורת L עם פינת אוכל יפה.

צביעת מטבח יכולה לשדר רוגע או להוסיף אנרגיה. גיוון ועושר לרוב אינם מומלצים, מכיוון שהם מובילים לעייפות מהירה ולגירוי מיותר. ועדיין - חדרים פחות מוארים דורשים צבעים בהירים, ורצוי לגוון מטבחים קרים בירוק או צהוב.

למידע נוסף על פריסת המטבח הנכונה, ראה את הסרטון הבא.