איך בוחרים משטח עבודה למטבח?

אין מטבח מודרני ללא משטח. פעילויות בישול יומיומיות דורשות משטחים חופשיים, שיש להם מספר דרישות. עקרות בית צריכות להיות נוחות לעבוד עם אוכל וקלות לניקוי. בנוסף, ציפויים צריכים להיות נעימים לעין, להיות פרקטיים, משולבים עם ריהוט למטבח ובעלי עלות מקובלת.

משטח השיש במטבח הוא משטח אופקי שטוח המיועד לבישול. משטחי השיש הם מונוליטיים או טרומיים. סוגים סטנדרטיים נמכרים מוכנים, וסוגים לא סטנדרטיים מיוצרים לפי הזמנה. משטחי מטבח שונים בכמה דרכים.

החומר הנגיש ביותר ממנו עשויים משטחי השיש הם לוחות שנלחצו משבבים (שבבית) או מסיבי עץ (MDF). הראשון אינו רצוי להתקנה עקב נוכחותם של אלמנטים מחייבים המשמשים להדבקת השבבים. במהלך הפעולה, לוחות באיכות נמוכה פולטים חומרים מזיקים. האחרונים הם איכותיים יותר, והכי חשוב, הם בטוחים לבני אדם וחיות מחמד. לכולם יש את החסרונות הבאים:

• רגישות לעיוות כאשר לחות חודרת לקצוות הצלחות;
• התנגדות נמוכה לעומסים;
• חוסר האפשרות לתקן בעת ​​פתיחה והדפורמציה הנלווית של הקנבסים.

משטחי עבודה מעץ טבעי עומדים בדרישות הבטיחות והמראה ללא דופי. ככלל, עבור חדרים רטובים, הכוללים מטבחים, משתמשים בעצים קשים - אלון, טיק, אשור. העלות של מוצרים כאלה היא די גבוהה, אבל חיי השירות הם גם הגונים. ציפוי בעלות נמוכה עשוי מעץ רך יותר - אורן, אפר, אגוז. העץ ספוג בתרכובת מיוחדת, החלק החיצוני מכוסה במספר שכבות של לכה. כדי לשמר את היופי החיצוני, עקרות בית יצטרכו לעבוד בזהירות. הלכה לא תעמוד בחומרי ניקוי שוחקים, היא תתקלקל עם חתכים, ותתבלה עם הזמן במהלך שימוש רגיל במשטח העבודה.

אקריליק הוא חומר מלאכותי השייך לקטגוריית המחיר האמצעי., מה שלא פחות מעורר בו ביקוש. החוזק של משטחי אקריליק דומה לאבן טבעית. אם אכן מופיעה שריטה על פני השטח, קל לשייף אותה בגלל הצמיגות המובנית של אקריליק. בנוסף, תכונה זו מונעת שבבים על משטח העבודה. אתה יכול לעשות משטח של כל צורה מאקריליק, שכן חלקים בודדים שלו מודבקים בקלות יחד. מחוזק החומר עצמו חוזק התפר מגיע ל-83%. היתרון העיקרי של החומר הוא הנקבוביות המינימלית וכתוצאה מכך אותה ספיגת מים - רק 34 אלפיות האחוז.

אם השיש עשוי אקריליק, הנקודות הבאות אינן התווית עבורו:

• טמפרטורות העולה על +150 מעלות;
• חומרי ניקוי אגרסיביים המכילים חומצות מרוכזות ואציטון;
• מברשות מתכת וספוגים עם שכבה שוחקת.

לא המקום האחרון הוא תפוס על ידי ציפוי נירוסטה. משטחי פלדה מתאימים לכל סביבה, שכן הגימור יכול להיות מבריק או מט. אבל זה מעשי יותר לבחור יריעות גליות, שכן הלכלוך אינו גלוי עליהם כמו על משטח שטוח.היתרון של המתכת הוא בטיחות סביבתית, עמידות בפני שחיקה, קורוזיה, טמפרטורה גבוהה. עם זאת, יריעות דקות עלולות לעוות עם פגיעות נקודתיות וחומרי ניקוי שוחקים עלולים להשאיר שריטות ניכרות. משטחים אלו דורשים תחזוקה תכופה.

ניתן להתקין אבן מאסיבית על תומכים מסיביים באותה מידה. רהיטים שבירים אינם יכולים לעמוד במשקל של האבן "הנצחית". חיי השירות של גרניט עולים באופן משמעותי על משך השימוש במבנים עליהם הוא מותקן. יש לו הרבה תכונות חיוביות, אבל עלות גבוהה. סיכוי גבוה שמארחת המטבח תשתעמם מהציפוי, ולא תספיק "להזדקן".

מידות המשטחים תלויות ישירות בחומר שממנו הם עשויים. הפרמטרים הבאים נחשבים לפרמטרים סטנדרטיים:

• עובי - 40 מ"מ;
• רוחב - 600 מ"מ.

לוחות חלקיקים ולוחות סיבים למינציה זמינים במידות הבאות (במילימטרים):

• 600x3050x38;
• 1200x2440x28;
• 1200x4200x28.

גיליון דק של מתכת מוחל עם דבק אמין על מצע עמיד בפני לחות. עובי הנירוסטה יכול לנוע בין 1 ל-2 מ"מ. הרוחב יכול להיות כל, והאורך, ככלל, אינו עולה על 3 מטרים. במידת הצורך, יש צירוף של גיליונות בודדים. לבדי עץ מלבניים יש פינות ישרות או מעוגלות. צורה עגולה, אליפסה וכל צורה אחרת נעשית לפי הזמנה, שכן העץ קל לעיבוד.

הממדים העיקריים של משטחי עץ מלא הם כדלקמן:

• רוחב - מ 600 עד 800 מ"מ;
• עובי - מ 20 עד 40 מ"מ;
• אורך - מ 1.0 עד 3.0 מ'.

לא קשור לגדלים מסוימים של מוצרי אקריליק. ניתן לייצר את משטח השולחן בכל צורה וגודל. לבקשת הלקוח, משטח השולחן עשוי דק (38 מ"מ) או כל עובי סביר אחר, עד 120 מ"מ. דגימות סטנדרטיות הן בדרך כלל באורך 3 מטרים, בעובי 40 מ"מ וברוחב 0.8 מ'. משטחי שיש וגרניט עשויים בנפרד מיריעות בגודל 3X3 מ'. עובי הכיריים למטבח בדרך כלל קטן מהמשטחים הרגילים והוא 20-30 מ"מ.

ישנן אפשרויות צבע שונות למשטחי המטבח. אם חומרים טבעיים, כגון עץ ואבן, מוגבלים בצבע על ידי נתונים טבעיים, אז מלאכותיים יכולים להיות כל אחד. בדרך כלל, משטח השולחן נבחר בצבע כך שהוא תואם את צבעי הארונות, או להיפך, מנוגד להם. מנקודת מבט מעשית, השיש לא צריך להיות מונוכרומטי. כל צבע "טהור", בין אם הוא לבן, שחור או אדום, מראה כל סוג של לכלוך.

טעמים ומושגים של יופי שונים עבור כל אחד. התעשייה המודרנית מציעה ללקוחות מבחר עצום של כל מיני צבעים, כולל עיצובים המחקים חומרים טבעיים. כל אחד ימצא אופציה מתאימה.

זנים של משטחי מטבח מאפשרים לך לבחור פריטים לכל סגנון.

• למטבח קלאסי, משטח עבודה מעץ הוא אידיאלי. עץ טבעי יוחלף בהצלחה באנלוגי סיבית זול. כיום, חומר זה יכול להיראות כמו עור ועץ, אבן ומתכת.

• מי שמעדיף מינימליזם צריך לשים לב למשטחי האקריליק של הצורה הגיאומטרית הנכונה בצבעים צנועים: לבן, אפור או בז'.

• נירוסטה מתאימה באופן מושלם לסגנון ההייטק.מחויבות זו לחדשנות מודגשת על ידי עיצוב משטח העבודה יוצא הדופן עם כיור חלק, חורי פסולת ומגשי טפטוף.

• מטבח בסגנון פרובנס יעוטר במשטח מטבח עשוי אבן דקה בהירה (או חיקוי שלה).

• ארט נובו מודרני מאופיין בחלקות, היעדר פינות, חומרים מלאכותיים חדשים, אווריריות. איכויות אלה מתאימות על ידי מתכת וזכוכית. שני החומרים צריכים להיות בעלי צבע "טהור" ללא כל קישוט.

לדרישות הבסיסיות למשטחים, כלול את הבאים:

• עמידות בפני לחות וטמפרטורות גבוהות;
• אינרטיות לחומרי ניקוי מודרניים;
• עמידות לצבעי מאכל;
• חוזק וקשיות;
• עֲמִידוּת;
• מראה נעים, משולב היטב עם הפנים.

אם אתה אוהב שינויים, לא סובל מונוטוניות, החלף את הסביבה לעתים קרובות, אתה לא צריך ללכת להוצאות נוספות ולקנות דברים יקרים. בחר את הצבע של השיש לרבד שלך. משטחי עבודה טובים יותר יחזיקו מעמד הרבה יותר זמן, אבל תצטרך לשלם הרבה. בנוסף, אין לשכוח שהעלויות יידרשו לא רק עבור רכישת השיש עצמו, אלא גם עבור התקנתו. לעתים קרובות עלות ההתקנה גבוהה למדי בשל התקנת שוליים או לוחות עוקפות, צירוף מורכב ועבודות נוספות אחרות.

התאמת כיורי נירוסטה למטבח היא יקרה. התקנת משטחי עץ יקרה פי שניים.

כמו כן, אל תשכח נקודות כמו:

• דגמים עשויים אבן ועץ טבעי מתאימים לחדרים מרווחים;
• עבור מטבחים קטנים, כדאי לבחור משטחים קלים;
• פלדת אל חלד תתאים בהרמוניה לכל אוזניות.

אנשים רבים אוהבים משטחי עץ מכיוון שהם נראים עשירים, מה שמאשר את המעמד הגבוה של בעלי המטבח. עץ "חם" נעים למגע, בניגוד מפלדה קרה או אבן "חסרת נשמה". מתנגדי ריצוף עץ רואים הרבה טיעונים נגד חומר זה, כלומר:

• שקעים ממכות;
• ספיגה של צבעים;
• עקבות חשיפה לחפצים חדים;
• קושי ביציאה.

עקרות בית צעירות מעדיפות סביבה מודרנית בטווח בינוני, וזו הסיבה שמשטחי אבן אקרילית נמצאים בבתים חדשים לעתים קרובות יותר ויותר. חומר מלאכותי השתרש במטבחים בשל תכונותיו הפיזיקליות הייחודיות. עמיד, מוצק, עמיד בחום, חסין לחות - אלה המאפיינים שלו. בנוסף, אקריליק מסוגל לחקות אבנים טבעיות ועץ. משטחי שיש מעניקים למטבחים תחכום אלגנטי.

לדוגמה, אין להסיר לכלוך עיקש עם מוצרים המכילים חומצות. אין לחתוך, לקצוץ או להכות מזון ישירות על השיש. בכפוף לכללים הבסיסיים, האבן המלאכותית תשרת שירות ארוך.

כיצד להכין משטח מטבח במו ידיך, ראה את הסרטון למטה.