במה שונה מרווה מלבנדר?

עבור אנשים רחוקים מבוטניקה, במבט ראשון, שדה לבנדר אינו שונה משדה מרווה. אבל אם שני צמחים מונחים זה לצד זה, ההבדלים כבר יהיו ברורים. מרווה אלון, שיש לה ערכת צבעים דומה עם לבנדר, מבולבלת לעתים קרובות במיוחד.

בואו ננסה לנתח את שני הצמחים ולהסיק מסקנות על בסיס השוואתי. כדי להבין את הנושא בצורה יסודית יותר, הבה נתעכב ביתר פירוט על המקור, הצמיחה, המראה, הארומה והשימוש הכלכלי של סוגים אלה של צמחי שמנים אתריים.

נתחיל במה שמאחד אותם. שני המינים לפי מוצא - תושבי הדרום, מעדיפים את אותו הרכב אדמה, אוהבים אזורים שטופי שמש. מרווה ולבנדר זוכים להערכה ולשימוש על ידי בשמים למוצריהם. לבנדר ומרווה שייכים לאותה משפחה - Lamiaceae, מה שמסביר במידה מסוימת את הדמיון החיצוני ביניהם.

כיום ישנם 47 סוגי לבנדר, כולם גדלים באפריקה, אוסטרליה והמזרח התיכון. בדרום אירופה נמצא השיח בטבע ובמטעים מעובדים. שדות הלבנדר היפים ביותר בדרום צרפת הפכו לסימן ההיכר של סגנון פרובנס. בעיצוב פנים ונוף, נעשה שימוש בגוונים לבנדר ובמיני דקורטיביים של הצמח עצמו.

מרווה פחות רומנטית אבל נפוצה יותר. השם הלטיני salvus, המציין סוג, מתורגם כ"להיות בריא"... מאז ימי קדם, תכונותיהם של פרחים שימשו כמרפא. למרווה יש כ-700 מינים, ואחד מהם נקרא מרפא.

הצמח יליד דרום מזרח אירופה כיום בטבע ניתן למצוא ברוב מדינות אירופה, בצפון ומרכז אמריקה. חלק מהזנים הם תרמופיליים ואינם עוזבים את דרום אירופה, אך רבים בתנאים טבעיים השתרשו בצורה מושלמת במרכז רוסיה, הקווקז וסיביר.

לסיכום: שני סוגי הצמחים התפשטו מדרום אירופה. מרווה עברה הרחק צפונה לאורך היבשת, ולבנדר מצפון לתפוצתה ניתן למצוא רק בצורה מעובדת. שני השיחים גדלים באזורים יבשים ושטופי שמש, רק מרווה נמצאת בכל מקום, והלבנדר מעדיף מדרונות אחו הרים.

כדי להבין את ההבדל החזותי בין מרווה לבנדר, הנה תיאור בוטני של שני הצמחים.

כדוגמה, שקול את המאפיינים החיצוניים של המינים הנפוצים ביותר - לבנדר צר עלים. צמח חצי שיח ירוק-עד רב שנתי עם שורש סיבי עמוק (2 מ'). יש לו מספר רב של נצרים ירקרקים-כסופים מסועפים, מכוסים מלמטה וגדלים כלפי מעלה ב-30-90 ס"מ.

העלים מוארכים, ליניאריים, ממוקמים הפוך. פרחים דו-שפתיים בצבע לילך-לילך נאספים ב-6, 8 או 10 חתיכות בצורת אוזן. הפרי היבש מכיל זרעים חומים-צהובים עם משטח מבריק.

יותר מכל, מרווה אלון דומה לבנדר, התיאור שלה ישמש למטרות השוואה... צמח חצי שיח או עשבוני בעל שורש חזק וענפים זקופים מרובים.

יש לו עלים מורכבים - התחתונים מוארכים עם דפורמציה קלה, העליונים קטנים יותר באופן ניכר מהתחתונים. תפרחות בצורת דוקר גדלות עד 40 ס"מ. גביעי הפרחים כחולים-סגולים בצורת צינורי-פעמון.

אם אתה משווה שני סוגים של צמחים, אתה יכול מיד להבחין בתכונות הייחודיות שלהם.

• למרווה גבעול צמרי. ניתן לראות שיער בעין בלתי מזוינת או להרגיש במישוש.גזע הלבנדר אחיד וחלק.

• עלי מרווה גדולים באופן ניכר מהלבנדר ומורכבים מתחתונים (גדולים) ועליונים (קטנים). יש להם צורה כפרית, צבע ירוק כהה. בלבנדר העלווה קטנה, באותו גודל, מעודנת, בעלת ברק כסוף, ונראית דקורטיבית.

• תפרחות במרווה הם גדולים, משוחררים, ובלבנדר הם נאספים באוזן צפופה ומאורגנת.

שני הצמחים מואבקים באופן פעיל על ידי חרקים, הנמשכים על ידי ריחם המתמשך. גם מרווה וגם לבנדר הם צמחי שמן אתרי, אבל יש להם ריחות שונים.

לבנדר שמנוני יותר, יש לו ארומה עשירה, אך לא כבדה, אך משונה מאוד עם תת גוון עצי קל. הוא מרגיש קריר, עסיסיות רעננה ובו זמנית רכות, עדינות ורוגע שלווה. חובבי לבנדר מאמינים שכרית מלאה בתפרחת מקדמת שינה איכותית ועמוקה.

לכל סוגי המרווה יש ריח חריף יוצא דופן עם תווי טארט צמיגיים, אבל המרווה הקלארית נותרה המובילה בניחוחות. בניחוח המורכב שלו, נוכחות של ענבר, ברגמוט, מחטי אורן, תפוז נתפסת, יש לו ריח של תבלינים, שעבורם הוא משמש בבישול.

לאחר שגילינו היכן גדלים שני הצמחים, כיצד הם נראים ומריחים, כיצד הם מתפתחים ומתרבים, ניתן להסיק מסקנות השוואתיות.

אסור להתעלם משיח הלבנדר שנשתל בגינה. זה דורש עיצוב, חיתוך בזמן, אחרת הוא יאבד במהירות את המראה היפה שלו. - הוא יימתח, יהפוך דק יותר, אוזן צפופה של תפרחות תתדלדל, תרכוש "קרחות".

מרווה בכל אביב מייצרת נצרים טריים שאינם מאבדים את המשיכה האסתטית שלהם, גם ללא טיפול מתאים. זה יהיה טוב ורענן עד הכפור, ואז לקמול. הצמח הצנוח מוסר, ובאביב מתקבלים יורים חדשים.

הלבנדר גחמני יותר ודורש טיפול, אבל באזורי הדרום, בניגוד למרווה, הוא מוצא חן בעיני הצמחייה שלו בחורף.

בטבע ניתן למצוא את הלבנדר רק בדרום אירופה, והמרווה התרחקה לאורך היבשת לכיוון צפון, לכן היא הסתגלה לחורף והותירה את חלקו הקרקעי נתון לחסדי הכפור.

בעונת הרבייה של מרווה ולבנדר יש הבדל בין הצמחים הללו גם בגינה. קל להפריד ולשתול שיח מרווה עשבוני, ושיח ננסי לבנדר נוקשה יש לקצוץ בעזרת חפירה, מה שגורם לחלקים הנטועים לחלות לאורך זמן. עבור לבנדר, שיטת ריבוי עדינה יותר תהיה ייחורים או ייחורים.

עדיף לשתול שתילים מהזרעים של שני הצמחים, ולאחר מכן להעביר אותם לאדמה הפתוחה. מרווה נובטת מהר ואינה יוצרת בעיות גם בזמן זריעה בשדה או זריעה עצמית. בלבנדר, בגלל כמות השמנים האתריים הגדולה שבזרעים, הנביטה קשה.

אלה צמחים כל כך שונים - מרווה ולבנדר, ורבים מבחינה ויזואלית אפילו לא יכולים להבחין ביניהם.