בצל באטון והניואנסים של גידולו
בצל-באטון הוא רב שנתי שיכול להפוך ל"ספונסר" של שיק מבחינת הרכב הויטמינים והמינרלים של הירוקים לשולחן. כן, זה עדיין לא הפופולרי ביותר בקווי הרוחב המקומיים, אבל הוא צובר בביטחון את הפופולריות הזו.
מה שנפלא במיוחד במוצר הזה הוא בחוסר התביעה שלו: ברגע ששתלו אותו, ורק צריך לחדש את השתילה, והוא לא מפחד אפילו מתנאי מזג אוויר קשים.
תיאור כללי
הבצל נחשב לצמח מרפא שיכול לגדול שנים רבות ללא השתילה מחדש. על מיטת הגן, זה נראה בערך כמו עמיתיו: עלים ירוקים אגרופים אינם שונים בהרבה מהנוצות של בולבוסים אחרים. אבל רק מתחת לאדמה אין לצמח הזה את הנורה הגדולה והמוכרת הזו. הבצל של הבאטון קטן, רק מעט מסמיך. אגב, אפשר גם לאכול אותו, אבל זה לא מבוקש. רק עלים נאכלים על ידי הבאטון.
מה עוד חשוב במאפיינים של צמח זה:
- שורשים מפותחים גדלים 40 ס"מ ברוחב ובעומק;
- נוצות הצמח עבות וחזקות, חלולות מבפנים;
- אם לא חותכים נוצות בזמן, הן יכולות להגיע לגובה של עד מטר;
- הירק גדל מהר מאוד, יש לו צבע בהיר;
- חצים ותפרחות נוצרים בשנה השנייה: הם צהובים-ירוקים, מעוגלים, יש יותר ממאתיים פרחים בבטון;
- הפריחה מתרחשת ביוני, והבשלת זרעים - באמצע הקיץ;
- הבצל אינו מפחד מטמפרטורות נמוכות (אלא אם כן יגדל יבול זה בצפון הרחוק);
- במקום אחד הבטון גדל במשך 5 שנים, אבל אם הנטיעות מעובות מאוד, הבצל יהפוך קטן יותר;
- מופץ על ידי זרעים או על ידי חלוקת השיח;
- רוב הבצל גדל בסין.
למתחילים עשויה להיות שאלה לגבי הבדל הבטון מהכרישה. הנוצה שלו קשוחה יותר, הטעם חד יותר, אבל אפשר לחתוך אותה מוקדם יותר. כרישה גדלה באמצעות שתילים, והגבעול הלבן שלה יקר במיוחד (למען זה, הם גדלים). הטעם אינו חד ואקספרסיבי כמו זה של באטון.
העיקר לחתוך את נוצות השרביט בזמן, כי בלי זה הם יהפכו קשוחים וחסרי טעם. זה יגדל כמעט על כל אדמה. הוא לא יסבול מקומות יבשים לחלוטין, אבל הוא גם לא יאהב ביצות.
עדיף לגדל בצל בצל חלקי, תחת השמש הבהירה נוצותיו יתייבשו.
מבין הזנים הפופולריים ביותר, ניתן להבחין בין האפשרויות הבאות:
- "אפריל" (זן הבשלה מוקדמת, טוב לסלטים);
- "Maisky" (עמיד בפני מחלות, נוצות עם טעם חד);
- לונג טוקיו (אמצע העונה, מאוד עמיד לחורף);
- "עדינות" (עם טעם עדין);
- "Seryozha" (התבגרות מוקדמת ומגוון עדין).
נְחִיתָה
באטון יכול להתרבות הן בצמחייה והן על ידי זרע, שתי הדרכים פשוטות, שניהם משמשים לעתים קרובות. אם הבצל כבר גדל בגינה, לא משתמשים בשיטת הזרעים: הרבה יותר קל לחפור שיח קיים, לחלק אותו לחלקים קטנים יותר ולשתול אותו. זה גם נוח בכך שניתן להסיר קני שורש עשבים מהשיח החפור. חלוקת השיח יכולה להתבצע כמעט בכל עת, אבל באוגוסט זה יותר נוח ואמין לעשות זאת. תחילה משקים את השיח, ולאחר מכן מוציאים אותו מהאדמה בעזרת חפירה נקייה או קלשון גינה. אפשר לחלק אותו עם הידיים ובעזרת סכין (מחוטא).
שתילים
גידול שתילים מתאים כאשר המחזור המלא (מזרע לקטיף עם רגע שליפת הצמחים) מתבצע בעונה אחת. כלומר, זה טוב אם הצמח הוא שנתי, אבל רב שנתיים אינם מתאימים לשתילים. זרעים נזרעים בדרך כלל באפריל, ובתחילת הקיץ שותלים במקום שתילים הגונים. לאחר מכן, בספטמבר, יש לחפור את הצמח מבלי להשאיר שיח אחד באתר.
יש כמה ניואנסים של שתילת שתילי batuna.
- כדי להאיץ את הנביטה של זרעים, הם נשארים במים למשך 24 שעות. לפעמים הוא נחרט כ-25 דקות בתמיסת מנגן חלשה. והם מחליפים את המים מדי פעם, ואז מייבשים את הזרעים.
- זרעים נטועים בקופסאות שתילים מיוחדות. אדמת סד משמשת כאדמה, מעורבת בפרופורציות שוות עם חומוס. אתה גם צריך להוסיף שם 2 כוסות אפר (מספור על דלי תערובת).
- זרעים נזרעים לעומק של 1 ס"מ, הם חייבים להיכנס לחריצים הלחים מראש באדמה. לאחר כיסוי החריץ באדמה יש להוסיף שם גם חול נקי (כך שהשכבה שלו תהיה 2 ס"מ).
- הקופסאות מכוסות בזכוכית, ואחרי שבועיים ינבטו היורים הראשונים. לפעמים זמן הופעת השתילים מתעכב, זה נורמלי, אבל לא צריך להיות התמוטטות קריטית.
- כאשר מופיעים יורה, יש להוריד את הטמפרטורה למשך שבוע ל-10-12 מעלות, ואז להעלות שוב. אבל אם הטמפרטורה היא מעל 15 מעלות, אינדיקטורים כאלה יהפכו לאסון עבור הבאטון. ויש צורך גם בתאורה אחורית, כי הקשת אוהבת שעות אור ארוכות.
- השקיה של שתילים צריכה להיות מתונה, זה לא צריך להיות מוצף. יהיה צורך להאכיל אותו פעמיים: סופר פוספט ומלח אשלגן. ההאכלה הראשונה מתבצעת שבוע לאחר הופעת היורה, השנייה - לאחר שבועיים נוספים.
- יש לדלל שתילים מעובים, וכדאי שיהיה לך זמן לעשות זאת בשלב העלה האמיתי הראשון. המרחק בין השיחים צריך להיות כ-3 ס"מ.
- לפני שתילת השתילים באדמה, הם מתקשים שבוע לפני. והיא תהיה בגן בימים הראשונים של הקיץ (החישוב נלקח עבור אזור מוסקבה ואזורי אקלים דומים). החורים במיטת הגינה נעשים במרווחים של 12 ס"מ.
באופן כללי, שיטת השתיל קצת מטרידה. שתילים צריכים קרירות, ולכן הם צריכים לגדול בחממה או חממה: שם ניתן לשמור בקלות על הטמפרטורה בטווח של 10-15 מעלות.
זרעים
ובכל זאת, לעתים קרובות יותר הבאטון נזרע ישירות על מיטת הגן. זה לא קשה לאסוף את הזרעים של הצמח הזה: מהשנה השנייה לחייו מופיעים על הבאטון חיצים-פנדלים. הם בדרך כלל מתפרקים כדי לא להפחית את צמיחת היבול. אבל במקרה זה, יש להשאיר את החצים הללו על השיחים, כי הם יפרחו באמצע הקיץ ויופיעו בהם זרעים. זרעים שחורים בשלים עדיין ישבו איתן בתפרחות. כאן שולפים את הצמחים, אוספים אותם בצרורות ותולים אותם עם הראש. זה צריך להיעשות במקום יבש, כל מיכל מוחלף מתחת להם, או נייר פשוט מונח.
הזרעים היבשים יתחילו להתפורר מעצמם, לא יעלה כלום להוציא אותם. את הזרעים מייבשים עוד קצת, מונחים בשכבה דקה, ואז מחלקים לאחסון בשקיות נייר. ואז אתה יכול לשתול אותו באדמה. אם הבאטון מתחיל לצמוח מתחת לסרט, מותר לעשות זאת בתחילת האביב. ניתן לשלוח זרעים לקרקע בחודש יוני, בשנת הזריעה, התרבית פשוט תתחזק, אך ניתן יהיה לחתוך את העלים רק בשנה הבאה. יש גם מבצע זריעה לפני חורף, ויש צורך לשתול מעובה יותר, כי אחוז מסוים של זרעים ייעלם בחורף.
מה עוד אתה צריך לדעת על שתילת בצל באטון:
- תרבות זו אינה אוהבת מאוד אדמות כבול וקרקעות חומציות;
- על אדמה חולית וטרה, בצל נותן יבול מצוין;
- בצל גדל עם תאורה טובה של האתר;
- הכנת מיטה לשתילה היא אלמנטרית: לחפור, להחיל מינונים סטנדרטיים של דשנים;
- זרעים נזרעים בחריצים שנשפכו במים לעומק של 2.5 ס"מ, מרווח בין שורות הוא 30 ס"מ;
- התחמם ל-5 מעלות לפחות של אדמה - ערובה לכך שהזרעים ינבטו, זה רק עשוי לקחת תקופה לא תמיד צפויה (מ-8 עד 20 ימים);
- לאחר השתילה, עדיף לחכך את המיטה בחומוס, השכבה צריכה להיות דקה.
כך נראית שתילת הזרעים, האופיינית ביותר לבצל זה (עם זאת, אדום וסגול נטועים באותו אופן).
לְטַפֵּל
אין מאמצים וקשיים מיוחדים בתהליך גידול הבאטון. רק בהתחלה הוא צריך תשומת לב. אם היבול הוא שנתי, יש לדלל אותו כמה שפחות. יש צורך לנכש ולשחרר את המיטה באופן שיטתי, כאן הבטון אינו שונה מגידולים אחרים.
מה עוד כלול במושג טיפול בצמחים:
- אם האדמה על המיטה תתייבש לזמן קצר, הבצל לא ימות, אבל בצורת ממושכת הרסנית עבורו: הנוצה מתגבשת, מאבדת את טעמה;
- יש צורך להשקות את הצמח פעם או פעמיים בשבוע, תוך התמקדות במצב הקרקע, צריכת ההשקיה היא דלי למ"ר;
- כמה ימים לפני החיתוך הסופי, יש להשקות את הבצל בשפע;
- תרבות בוגרת תסבול זילוף היטב, אבל סוג ההשקיה על פני השטח עדיין לא העדיף ביותר, אין צורך להציף את הנוצות יותר מדי;
- יש צורך בהלבשה עליונה לאחר חיתוך המוני של ירקות, בשנה הראשונה זה יהיה עירוי של מוליין בפרופורציות של 1 עד 10, ולאחר שהוא נספג, מוסיפים כוס אפר עץ למ"ר, זה חייב להיות רדוד מוטבע במצע עם מעדר;
- באדמה פורייה, הבטונים יגדלו באופן רגיל גם ללא דישון, והעובדה שהם נחוצים תסומן על ידי צמיחה איטית והצהבהב של העלים;
- אם הבצל גדל בצורה גרועה, תמיסת אוריאה חלשה יכולה להועיל עבורו;
- אין צורך לחתוך בצל מאסיבי במצב של מיקרו ירוק, אלא נוצות שכבר גדלו ל-25-30 ס"מ;
- אם הבצל מטופל, הוא יעמוד ב-5 חתכים בקיץ, אם לא, לא יותר מ-3;
- לכרות את העלים עד לכפור עצמו הוא לא הרעיון הטוב ביותר; הצמח חייב ללכת לחורף עם עלים.
בצל גדל גם בבית. מכיוון שאינו מאופיין במצב של תרדמה, מתאפשר טיפוח כל השנה של תרבות כחדר. מאפריל עד אוקטובר, בצל יכול לגדול במרפסת, ואם אתה רוצה קציר כל השנה, אתה צריך אדן חלון קריר.
בסתיו ובאביב, בצל תוצרת בית חייב להיות מואר עם phytolamps.
מחלות ומזיקים
רוב הזנים (מ"חורף רוסי" ועד "אפריל") עמידים בפני מחלות. אבל עדיין, לשום דבר אין חסינות אידיאלית באתר. אז פסיפס ויראלי יכול לפגוע בבצל: זוהי מחלה חשוכת מרפא, ולכן כל השתילים יצטרכו להיהרס, אחרת המחלה תכבוש צמחים שכנים. כתמים צהובים מתחילים לצמוח מעל העלים, הבצל מפסיק מיד לגדול, לא ניתן להציל אותו.
חלודה עלים פטרייתיים יכולה גם לעקוף את הבאטון: כתמים צהובים-כתומים יובילו לייבוש של הנוצות. צמחים שכבר נפגעו מהפטרייה יצטרכו לחתוך, ולטפל בצמחים השלמים בפיטוספורין או נוזל בורדו. טחב פלומתי יראה את עצמו ככתמים לבנים: יש להשמיד צמחים חולים, יש לטפל בצמחים בריאים בתכשירי נחושת מיוחדים או באותו "פיטוספורין".
חדקונית הבצל יכולה להפוך למסוכנת ממזיקים לבצל - חיפושית כהה המכרסמת נוצות גם בשלב הזחל. גזר הגדל בשכונה יציל מזבובי בצל: המזיק לא יכול לסבול את ריח הגזר. הם ניזונים ממיץ בצל ותריפס, ובדרך כלל הם תוקפים יותר מיבול אחד, אך מנסים לתקוף נטיעות רבות במקום. משתמשים בחומרי הדברה.
איסוף ואחסון
ניתן לומר שתדירות האיסוף מושפעת הן מהמגוון והן מהמאפיינים שלו. אבל אם אתה ממוצע, אז כל 3-4 שבועות אתה יכול לקצור בצל, כלומר, לחתוך לחלוטין את העלים. יש לחתוך את היבול לחלוטין, ולפרוץ את חיצי הפרחים (הם נשארים רק אם יש צורך בזרעים). את העלים חותכים בדרך כלל בסכין חדה או במספריים וכמעט ליד האדמה.
החיתוך האחרון נעשה חודש לפני הכפור.
בצל עלי שומן ירוק מאוחסן בשקית ניילון סגורה רופפת במקרר, נוח יותר לערום אותו בצרורות. עלווה טרייה תהיה רלוונטית רק לשבוע, ואז היא מתדרדרת.אבל אפשר לקצוץ בצל, לארוז בשקיות או במיכלים ולהקפיא. בחורף, הקפאה כזו (כמו מיקרוגרינס) מצוינת להכנת מרקים, מנות עיקריות ועוד. אגב, אפשר להוסיף גם לבשר טחון.
בצל זה נובט אפילו בתנאים לא נוחים ביותר. היא לא יפה כמו עירית ורודה, אלא עיקשת יותר, והטעם החריף של הנוצות שלה משלים מנות רבות. הרכב הוויטמין עוזר להפוך את המזון לבריא עוד יותר.
התגובה נשלחה בהצלחה.