הכל על שתילת בצל לפני החורף באזור מוסקבה

בצל הוא צמח עשיר בויטמינים ומשמש באופן פעיל בבישול. קניית בצל בחנות אינה בעיה בכל עת של השנה. דבר נוסף הוא המחיר שלו ותנאי הגידול שלו. לכן, תושבים רבים של אזור מוסקבה, שרוצים לחסוך כסף ולהיות בטוחים שהצמח לא הושפע מכימיקלים קשים, מעדיפים לגדל בצל בעצמם, כולל זני חורף.

שתילת בצל לפני החורף באזור מוסקבה שונה מעט בעקרונותיה משתילה באזורים אחרים במרכז רוסיה, לאקלים שבו מותאמים יבולים רבים, למעט, אולי, התרמופיליים ביותר.

אבל לפני שנעבור אליהם, בואו נדבר על היתרונות והחסרונות של פתרון כזה.

יתרונות:

• שתילה לפני החורף תדרוש פחות עלויות עבור הזרע עצמו;
• הגנן מקבל את הקציר כחודש קודם לכן;
• בצל חורף מאוחסן זמן רב יותר;
• אזור הנחיתה לגידולים אחרים מתפנה מהר יותר;
• שתילת בצל בסתיו משחררת את זמנו של הגנן באביב;
• הסיכון להיתקל במספר מזיקים מצטמצם, למשל, עם זבוב בצל;
• הצמח סובל פחות מעשבים שוטים;
• כבר בתחילת מאי עשויות להופיע נוצות בצל טרי על שולחנו של הגנן.

ברור שלנחיתה כזו יש חסרונות ברורים משלה:

• די קשה לנחש את זמן השתילה האידיאלי בגלל תנאי מזג אוויר משתנים;
• הצמח זקוק לטיפול נוסף והגנה מפני מזג אוויר קר;
• הסיכון למוות של חלק מהשתילים דורש הגדלת נפח חומר השתילה ב-10-15%.

כדי שהחסרונות לא יעלו על הפלוסים, אתה צריך לבחור את מגוון הבצל הנכון.

עבור שתילת חורף, זני בצל קטן חזה עמיד לכפור מתאימים היטב. זני אביב יהיו פתרון לא מוצלח. האפשרויות הבאות הוכיחו את עצמן היטב באקלים ליד מוסקבה.

• "ארזמסקי"... זן ותיק מאוד ובעל ניסיון עם תקופת הבשלה בינונית. בקן נוצרות עד 3 נורות עגולות מעוקבות. הקשקשים כהים.
• "בסונובסקי"... עוד זן ותיק, שמאפייניו הייחודיים הם פירות פחוסים. יש לו איכות שמירה טובה וסובל הובלה ללא בעיות.
• "מיאצ'קובסקי-300"... פרי המוח של מגדלים רוסים. זן בשל מוקדם (מ-65 עד 75 ימים) עם איכות שמירה טובה וניידות.
• "אודינטסובטס"... זן בצל קטן לגידול אמצע העונה. הפירות זהובים, עגולים-שטוחים.
• "פנתר F1"... זן היברידי במקור מיפן. מסוגל לעמוד בטמפרטורות עד -28 מעלות צלזיוס. תקופת ההבשלה היא כ 130-140 ימים. הנורות עגולות, במשקל של עד 200 גרם.
• "רדאר F1"... גם היברידי, אבל כבר הולנדי. הטמפרטורה המותרת היא עד -25 מעלות צלזיוס. מבשיל מוקדם. הפרי בעל צורה מעוגלת-מלכתית, במשקל של יותר מ-300 גרם. טעם הפקעות מחודד. הקציר נשמר היטב.
• ברון אדום. בצל הבשלה מוקדמת - 90 יום. מוגן היטב מפני מחלות וחרקים. מגוון אדום. לטעם יש ספייק מורגש.
• "אוֹדֶם". אלו הן נורות קטנות, עגולות, בצבע סגול במשקל של עד 80 גרם. הבשלה מוקדמת, שמור היטב.
• סטריגונובסקי. עוד מגוון מוקדם. נורות צפופות עם איכות שמירה טובה וטעם חריף.
• "סטורון"... זן בצל היברידי שמקורו בהולנד. הנורות מוארכות, במשקל של קצת יותר מ-200 גרם. יש להן ריח בהיר ומעט חריף, טעם מר-חריף.
• "כַּדכּוֹד". בצל חום-ברונזה עם טעם חריף. אחסון לטווח ארוך נסבל היטב.
• "שייקספיר"... זן מתבגר מוקדם ששורד בקלות בטמפרטורות של עד -18 מעלות צלזיוס. לנורות בגודל בינוני יש עור מוצק.
• "שטוטגרטן ריזן"... זן גרמני של בצל אמצע העונה. זמן הבשלה - כ-110 ימים. משקל הנורות, החריפות בטעמן, הוא 150-250 גרם, צורתן שטוחה.
• אלן... זן קובאן עם נורות צהובות עגולות ומשוטחות. מבשיל מוקדם ומאוחסן היטב. בצל סלט מעולה עם טעם עדין מתקתק. המסה של בצל אחד היא 65-123 גרם.

לאחר שעברנו מעט על הזנים, הגיע הזמן לעבור לנושא הקשה ביותר – עיתוי השתילה.

זני בצל חורף נטועים בסוף הסתיו, במחצית השנייה של ספטמבר או ב-20 באוקטובר. שתילה בנובמבר היא כבר משימה מסוכנת מאוד. קשה לציין את התאריכים המדויקים: מזג האוויר באזור מוסקבה די משתנה. לכן, ההמלצה העיקרית כאן היא אחת - לעקוב בקפידה אחר הנעשה ברחוב ולנטר תחזיות של חזאי מזג האוויר.

הטמפרטורות האופטימליות לשתילה הן בין 0 מעלות צלזיוס ל-+8 מעלות צלזיוס ביום ו-3 מעלות צלזיוס בלילה. הנחיתה מתבצעת באדמה המקוררת כדי שהבצל לא ינבט מבעוד מועד. זה צריך להיות בערך 3 שבועות לפני שהאדמה קופאת לחלוטין, שכן לבצל לוקח שבועיים להשתרש כרגיל.

לאחר בחירת הזן והתזמון, הגיע הזמן לעבור להכנת האדמה והחומר לזריעה.

יש לבחור אזור מואר לשתילת בצל: כך יש יותר סיכוי לקבל פירות גדולים. מים לא צריכים לעמוד במקום הנבחר. בנוסף, בצל לא מתאים לקרקעות עם חומציות גבוהה. כמו כן, חשוב לקחת בחשבון אילו צמחים טופחו במקום הנבחר קודם לכן. אסור לגדל בצל במקום אחד מספר שנים ברציפות (ההפסקה האופטימלית היא 3 שנים) ולשתול אותו לאחר:

• תפוחי אדמה;
• סלרי;
• תִלתָן;
• אַספֶּסֶת;
• פטרוזיליה.

צמחי מבשר מתאימים יהיו:

• עגבניות;
• מלפפונים;
• כרוב וכל סוגי הסלטים;
• תירס;
• אפונה;
• שעועית;
• לֶאֱנוֹס;
• חרדל.

אתה צריך להכין את המקום בסתיו. יש לחפור את הערוגות בזהירות ולדישון בתערובת מינרלית או דשן אורגני, למשל קומפוסט או זבל.

גודל הזרע האופטימלי לשתילת חורף הוא עד סנטימטר. חשוב לזכור שהזרע של השבר הקטן קופא בקלות, והגדול יכול לתת חיצים מבעוד מועד.

יש למיין את החומר ולבחון היטב:

• סבוק לא צריך להדיף ריחות זרים;
• יש לבחור נורות צפופות, אפילו;
• יש להשליך מיד פירות שיש בהם נזק או עקבות של מחלה;
• בצורת ובגוון, הסטים חייבים להתאים למאפייני הזן.

אם יש דגימות רטובות במסה הכוללת של חומר השתילה, יש לייבש אותן היטב. יש לחמם את הנורות על ידי שמירתן למשך כ-7 שעות ב-+30 מעלות צלזיוס או על ידי הורדתן תחילה למשך 10 דקות במים בטמפרטורה של +50 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן למשך 10 דקות במים קרים.

לאחר מכן, החומר מחוטא בתמיסת מלח וסולפט נחושת או באשלגן פרמנגנט. התערובת האחרונה נעשית לפי המתכון הבא: יש להמיס 1.5 גבישים מהחומר הפעיל ב-5 ליטר מים. זה מסוכן לשמור בצל בתמיסת חיטוי יותר מ-5 דקות. כמו כן, אתה לא יכול לשלב תרכובות חיטוי.

הוא משמש לשתילת חורף לא רק סטים, אלא גם ניגלה - זרעי בצל. במקרה זה, באביב, הגנן לא יקבל מוצר מוגמר, אלא חומר לנטיעות חדשות.

יש דקויות ותהליך השתילה עצמו. המרווח בין התלמים צריך להיות כ-20 ס"מ, המרחק בין הנורות צריך להיות 5-7 ס"מ, עומק השתילה צריך להיות 5 ס"מ. עם תכנית זו, הצמחים יהיו מוגנים בנוסף מהקור.ניג'לה נטועה לפי התוכנית הבאה: 25 ס"מ עובר בין החריצים, 2 - בין החורים. שכבת האדמה למעלה היא 2 ס"מ.

כדאי להשקות את הצמח זמן קצר לאחר השתילה רק אם לא יורד גשם לאחר 7-10 ימים. בשום מקרה אסור להשקות את הבצל מיד: הוא עלול להתחיל לנבוט... כאשר מתברר כי הכפור ממש מעבר לפינה, כדאי לחכך את השתילה עם קש, נסורת או עלווה יבשה. החיפוי נלחץ כלפי מטה עם ענפי אשוח כדי שלא יעופו ברוח.

לאחר הפשרת השלג הסופית, מסירים את מקלט הקש, משחררים את האדמה ומדשנים באפר. בשלב הופעת 4 עלים, מתבצעת האכלה מורכבת.

לכן, לא יהיה קשה לגדל יבול הגון של זני בצל חורף באזור מוסקבה, אם תבחר בזן הנכון, תעמוד בכל המועדים ותטפל כראוי בצמח.