מהו בצל שבלול וכיצד לגדל אותו?

לבצל סליים עלים יש תכונות שימושיות רבות, ולכן הוא פופולרי מאוד בקרב גננים. אתה יכול לגדל אותו בכל תנאי. העיקר הוא לספק לצמח טיפול נאות.

בצל סליים הוא צמח רב שנתי חזק בעל עלים שטוחים הדומים לאלה של שום. עם טיפול נאות, הבצל נשאר ירוק במהלך חודשי הקיץ. עד הסתיו מופיעים עליו חיצים, מעוטרים בתפרחת סגולה בהירה בצורת כדורים מסודרים. בשלב זה, הקשת נראית יפה במיוחד. הצמח פורח שנה לאחר השתילה. הפריחה אורכת מספר שבועות.

בטבע, שבלול גדל באזורים קרים. אבל אנשים למדו לגדל אותו כמעט בכל תנאי. גננים שותלים לעתים קרובות צמחים כאלה בערוגות פרחים. ניתן להשתמש בבצל סליים לקישוט מגלשות אלפיניות או ליצור גדרות נמוכות ויפות. צמחים אלה הולכים טוב עם אכינצאה, מרווה ודלפיניום.

ככלל, אנשים אוכלים עלווה ירוקה עדינה. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. אכילת עלווה ירוקה שימושית לאנשים עם מחסור בוויטמין, בעיות במערכת העיכול או רמות המוגלובין נמוכות בדם. אתה יכול להוסיף את המוצר הזה למגוון רחב של מנות. הוא משמש בדרך כלל בהכנת מרקים, רטבים, פשטידות, כמו גם בשר ודגים.

קנה שורש בצל יכול לשמש גם למאכל. במראה שלה, הוא שונה באופן משמעותי מנורה רגילה. אבל זה טעים מאוד. כל אחד יכול לאכול את המוצר הזה, פרט לסובלים מאלרגיות ונשים בהריון.

בצל משמש גם בקוסמטיקה. הרפש מעליו משמש בדרך כלל להכנת מסכות לשיער. מוצר זה ממריץ את צמיחתם וגם משפר את מצב השיער. בנוסף, מכינים ממנו גם מסכות פנים. מוצרי טיפוח ביתיים אלו מסייעים בשיקום העור והופכים פגמים לפחות בולטים. ריר המופרש במקום של חתכים או שברים יכול לשמש לריפוי פצעים.

ישנם כיום זנים רבים ושונים של רפש. לכל אחד מהם יש מאפיינים משלו.

1. "סלט". הירוקים של צמחים כאלה הם מאוד עסיסיים וטעימים. הבצל מבשיל כחודש וחצי לאחר השתילה באדמה פתוחה. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 2-3 קילוגרם של היבול. עלווה בצל אידיאלית להכנת סלטים טריים ורטבים ארומטיים.
2. ירוק. מגוון זה אינו יומרני וקל לטפל בו. הוא סובל היטב גם בצורת וגם כפור חמור. בצל לעיתים רחוקות חולה ומותקף על ידי מזיקים. אתה יכול לאסוף הרבה ירוקים משיח אחד.
3. "ננס". סוג זה של בצל קטן בגודלו. יחד עם זאת, כדאי לזכור שניתן לגדל אותו רחוק מכל מקום, מכיוון שהצמח אינו סובל שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
4. "מַנהִיג". הבצל הזה גדל מהר מאוד. העלווה שלו ירוקה ועסיסית. אתה יכול לאכול אותו תוך חודש לאחר הירידה. הבצל טעים מאוד.ניתן להוסיף אותו למגוון רחב של מנות במהלך הבישול.
5. סימביר. לזן זה עמידות טובה לקור. הוא מכיל ויטמינים רבים. לכן, זה שימושי עבור אנשים עם מחסור בוויטמין וחסינות מוחלשת.
6. "וַלס". סוג זה של בצל משמש לרוב לקישוט האתר. העלווה שלו מעוותת בספירלות מסודרות. זה נראה די יוצא דופן. בצל כזה נראה יפה הן בערוגות ירקות והן בערוגות פרחים.
7. "עלים רחבים". לקשת זו עלים שטוחים ורחבים. הם הופכים מתאימים לצריכה תוך 20 יום לאחר הירידה מהמטוס. העלווה הירוקה הכהה נשמרת היטב ולא טעימה פחות גם לאחר העיבוד.
8. "באר בריאות". כפי שהשם מרמז, צמח זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים. מגוון זה מוקדם. הירוקים של בצל כזה יש טעם חריף נעים וארומה שום עשירה.
9. "הקסם". לקשת כזו יש עלווה רחבה וארוכה. הוא נבדל מזנים אחרים בתפרחתו. הם לבנים. במהלך תקופת הפריחה, בצל כזה נראה יפה מאוד.

שתילת סוג זה של בצל באזור שלך היא די פשוטה. לכן, אפילו גננים מתחילים עוסקים בגידולו.

הדרך הקלה ביותר לגדל בצל היא באמצעות זרעים. ניתן לרכוש אותם או לאסוף אותם באתר בסתיו. על מנת שהצמח ינבוט ללא בעיות, מטפלים בחומר השתילה בתמיסה פשוטה של ​​אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הזרעים נשטפים במים ומניחים במיכל עם חומר ממריץ למשך הלילה. לאחר סיום העיבוד, יש לייבש את הגרגירים.

כאשר מתכננים לשתול בצל בשדה הפתוח, אתה צריך להכין את הקרקע לכך מראש. הוא גדל הכי טוב בביצות כבול. מומלץ למקם את המיטות באזור שטוף שמש. בסתיו, האתר נחפר, דשנים אורגניים מוחלים על האדמה. על מנת שהבצל יגדל בריא וחזק, הגנן צריך לפעול לפי כללי מחזור היבול. עדיף לשתול אותו לאחר ליליות, כרוב או מלפפונים. הוא גם גדל היטב באזור שבו היה זבל ירוק. אבל היכן שצמחו לפני כן זנים אחרים של בצל או שום, לא כדאי לשתול רפש.

הזריעה מתבצעת באביב. זה צריך להיעשות לאחר הפשרת השלג. כדי לעשות זאת, אתה צריך לעשות כמה חריצים זהים בגינה. כל אחד מהם לא צריך להיות עמוק יותר משני סנטימטרים. המרחק בין השורות צריך להיות בין 30-40 ס"מ. לאחר הזריעה, המיטה מכוסה בניילון. בתנאים כאלה, שתילים נובטים הרבה יותר מהר. ניתן יהיה להסיר אותו רק לאחר הופעת הצילומים הראשונים באתר.

שיטת שתילה זו פופולרית גם בקרב גננים. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת ממש בתחילת האביב. הכן אותם באותו אופן כמו במקרה הקודם. זרעים נטועים בעציצים קטנים. החריצים לא צריכים להיות עמוקים מדי. לפני שתילת זרעים, האדמה מושקת היטב במים חמים. לאחר השתילה - מרוסס בבקבוק ריסוס.

לאחר מכן, המיכל מכוסה בסרט שקוף או זכוכית. הוא מוסר רק לאחר הופעת היורה הראשונים בעציצים.

שתילת שתילים צעירים באדמה היא באמצע האביב. כדאי לזכור שהתרבות מפחדת מכפור. לכן, עלינו להמתין עד שהטמפרטורה תעלה ל-13-15 מעלות. בשלב זה, השתילים כבר יהפכו די גדולים וחזקים. כדי להקל על השתילים להסתגל לכפור, יש להקשיח אותם מראש. לשם כך, מימי האביב הראשונים, מוציאים עציצים של עשבי תיבול לחצר. מלכתחילה, זה נשאר שם רק כמה דקות.בעתיד, השתילים יכולים להיות בחוץ כל היום.

כדאי לשתול מחדש צמחים צעירים בערוגות שהוכנו בסתיו. האדמה צריכה להיות רופפת ומזינה. המיטות, כמו במקרה הקודם, ממוקמות במרחק של 30-35 ס"מ זו מזו. לאחר שתילת שתילים, יש להשקות את האדמה במים חמים ומתיישבים.

שיטה זו של ריבוי צמחים ירוקים מתאימה לשיחים מגיל שלוש שנים. הם חייבים להיות בריאים וחזקים. עדיף לחלק את השיח בסתיו. במקרה זה, באביב, הוא כבר ייתן את הירוקים הראשונים.

תהליך חלוקת השיח מורכב מכמה שלבים פשוטים.

1. ראשית אתה צריך לחפור שיח מהאדמה. מומלץ לעשות זאת בערב.
2. לאחר מכן, יש לחלק את השיח למספר חלקים. זה יכול להיעשות עם סכין חדה או חפירה. בדרך כלל הבצל מחולק ל-2-3 חלקים.
3. יש לקצר מעט את השורשים. לא לחתוך אותם יותר מדי. זה רק יפגע בצמח.
4. לאחר מכן, יש לשתול חלקים בודדים של השיח בחורים שהוכנו מראש. הם לא צריכים להיות עמוקים מדי.
5. לאחר מכן, יש לפזר על כל שיח כמות קטנה של אדמה ולהשקות היטב.

בצל סליים הוא צמח לא יומרני למדי. אבל הוא גם צריך קצת טיפול.

השקיה סדירה משפיעה על טעם הבצל. אם הצמחים לא מקבלים מספיק לחות, העלווה שלהם תהפוך קשיחה וחסרת טעם. לכן, חשוב מאוד לעקוב אחר מצב הקרקע. זה לא אמור להתייבש ולהיסדק.

יש לזכור שהשבלול מגיב בצורה גרועה לעודף לחות. חשוב להקפיד שלא תצטבר לחות בשורשים. זה יכול להוביל לריקבון שורשים ולמוות של הבצל.

בפעם הראשונה מאכילים בצל בתחילת עונת הגידול. במהלך תקופה זו, גננים בדרך כלל משתמשים בדשנים אורגניים. זה יכול להיות mullein, מדולל ביחס של 1 עד 10 או עוף, מדולל ביחס של 1 עד 20. אתה לא יכול להשתמש במוצרים מרוכזים יותר. עדיף גם ליישם דשנים אורגניים בערב. לאחר האכלה, בצל הרפש מושקה בשפע.

בעתיד ניתן להאכיל את הצמחים באשלגן ובזרחן. זה נעשה בדרך כלל לאחר חיתוך העלווה הירוקה. האכלה כזו מאפשרת לצמחים להתאושש במהירות. בקיץ אפשר להאכיל בצל גם עם אוריאה.

כדי שלא ייווצר קרום צפוף על פני האדמה, מומלץ לשחרר את האדמה היטב לאחר השקיה. לאחר ניכוש, חומרי הזנה ואוויר זורמים ביתר קלות לקנה השורש. בנוסף, התרופפות קבועה מונעת גידול עשבים שוטים.

אם הבצל גדל זמן רב באזור אחד, עם הזמן ניתן להשתיל אותו למקום אחר. בנוסף, ניתן לגדל רפש ביתי על אדן החלון. במקרה זה, ירוקים טעימים תמיד יהיו בהישג יד.

עדיף לשתול מחדש בצל בסתיו. צמחים בני 2-3 שנים מתאימים למטרה זו. מלכתחילה, העלווה נחתכת מהשיחים. לאחר מכן, הם נחפרים בזהירות, תוך הקפדה לא לפגוע בקנה השורש. לאחר מכן, הבצל מושתל לתוך סירים קטנים או מיכלים עם אדמה מוכנה. המיכל נלקח למרתף או למרפסת. שם, הצמח יכול להסתגל לתנאים חדשים. לאחר מספר ימים, ניתן להכניס אותו הביתה. עלווה ירוקה, המתאימה לצריכה, תופיע עליה בעוד חודש.

בצל סליים מותקף לעתים רחוקות על ידי מזיקים. זבוב הבצל מסוכן לצמח זה. אבל די קל להתמודד עם המזיק הזה.

בדרך כלל צמחים מטופלים פשוט עם מי סבון. להכנתו, משפשפים חתיכת סבון כביסה ומדללים ב-10 ליטר מים חמימים. אם יש הרבה מזיקים באתר, במקום תרופה עממית, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים חזקים יותר. כדי להגן על המיטות מפני מזיקים אלה, ניתן לאבק צמחים באפר עץ או אבק טבק.

גננים אוספים נוצות ירוקות מספר פעמים בעונה. כדי לקבל יותר קציר, מומלץ לא לחתוך את העלים, אלא לקטוף אותם. במקרה זה, הקשת מתאוששת מהר יותר.

אתה יכול להשתמש בסוג זה של ירוק כל השנה. עלים ירוקים נחתכים באופן קבוע ונקצרים בקיץ. סדינים חדשים מופיעים במהירות במקום החתכים. זה קורה תוך יומיים.

עלווה בצל ניתן לכבוש ולהתסס. אבל אוכל שמוכן בצורה זו אינו בריא במיוחד. לכן, כדאי לקצור עלווה ירוקה באחת מהדרכים הבאות.

1. קְפִיאָה. הבצלים שנאספו נשטפים תחת מים זורמים, מיובשים, ואז נאספים בצרורות בתפזורת ומניחים בשקיות ניילון. לפני השימוש, מוצר כזה מופשר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מוסיפים לכל מנות מתאים. בצל ניתן לשמור במקפיא למספר חודשים. הוא מונח במקרר רק למשך 2-3 שבועות. זה גם מאוחסן בשקיות קטנות.
2. מקפיאים בשמן. גם להקפיא בצל צריך לשטוף ולייבש. לאחר מכן יש לקצוץ דק את העלווה הירוקה. את הירוקים שהוכנו כך מניחים בכלי פלסטיק, ומעליהם יוצקים כל ירק או חמאה. בטופס זה, המוצר נשלח למקפיא. ריקים כאלה יכולים לשמש להלבשת סלטים, או בתהליך של הכנת מנות חמות, כמו גם מאפים טעימים.
3. יִבּוּשׁ. יש גננים שמעדיפים לא להקפיא צמחים ירוקים, אלא לייבש אותם. העלווה מושרים מראש בתמיסה שהוכנה מליטר מים ו-2 כפות מלח. לאחר 5 דקות, העלווה נמעכת ונשלחת לתנור, מחומם מראש ל-50 מעלות, או למייבש מיוחד. המוצרים המוכנים בצורה זו מאוחסנים בשקיות נייר או צנצנות זכוכית. אפשר להשתמש בבצל מיובש להכנת מרקים שונים.

לאחר העיבוד, צמחים ירוקים אינם מאבדים את התכונות המועילות שלהם. לכן, ניתן לקצור עלווה לחורף בכמויות גדולות.