קשת נסיך שחור

חובבי זני בצל אקזוטיים בהחלט יאהבו את זן הנסיך השחור של אמצע העונה, בעל טכנולוגיה חקלאית פשוטה, מסתגל במהירות למאפייני האקלים, ומאופיין גם בתשואות בשפע.

בצל הנסיך השחור הוא תוצאה של עבודתה של קבוצת מגדלים של מרכז המחקר הפדרלי לגידול ירקות. גידול ירקות גדל בשנת 2003. המחבר שייך ל-Dubova M.V., Agafonov A.F., Efimova E.G. and Florova V.A. הירק מעובד באזורים המרכזיים, וולגו-ויאטקה, אוראל ומערב סיביר. התרבות גדלה בעיקר באדמה פתוחה.

בצל הנסיך השחור הוא צמח קומפקטי עם שושנת זקופה של נוצות יפות. בסביבה נוחה, גובה הירק מגיע ל-30-40 ס"מ. נוצות מאופיינות בצבע ירוק עז, ציפוי שעווה בולט המבצע תפקיד מגן וארומה נעימה. בעונת הגידול נוצרים חיצים דקים ויפים באורך 80-100 ס"מ.

הנסיך השחור הוא נורות מושכות ויזואלית מרופדות. דגימות בגודל בינוני מבשילות - 60-100 גרם. צורת הירקות מסודרת - מעוגלת או מעוגלת-מוארכת. פני השטח של הנורות חלק, מוצק, מבריק, מורכב מקשקשים יבשים בצבע סגול כהה. אמצע הבצל צפוף למדי, יש לו צבע יפה - לבן כשלג-סגול. במבנה, הירק הוא ירק בינוני, המורכב מ-2-3 בצלים.

את היבול שנקטף ניתן להעביר לכל מרחק, וכן לאחסן אותו לאורך זמן ללא אובדן סחירות וטעם.

בצל נסיך שחור מתאפיין בטעם מעולה. לעיסה הלבנה עם גוון סגול יש עקביות עדינה, בשרנית, צפופה ועסיסית. הטעם מעט מתקתק, עם תבלין נעים ותווים פיקנטיים. החריפות של הירק כמעט אינה בולטת. עיסת בצל מכילה ויטמינים רבים, יסודות קורט, סוכרים, כמו גם כמות מוגברת של קוורצטין וסלניום.

בצל חפור נמצא בשימוש נרחב בבישול - הם נאכלים טריים, מוסיפים למנות קרות וחמות, כבושים, ומשמשים גם לשימורים של ירקות. בנוסף, מגוון זה אידיאלי לאחסון בחורף.

הבצל שייך לזני אמצע העונה. עונת הגידול היא 100-105 ימים. הבשלת גידולי שורש מעט איטית. חפירת הנורות מתחילה באמצע אוגוסט. על בצל בשל, נוצות מצהיבות ונוטות לקרקע.

מדדי התשואה של הזן טובים אם אתה פועל לפי כללי הטיפול. בממוצע, 5-7 ק"ג של ירקות טעימים ניתן לחפור מתוך 1 מ"ר של נטיעות. בקנה מידה תעשייתי, הפריון הממוצע הוא 153-380 c/ha. התשואה המקסימלית היא 450 c/ha.

מגדלים את הירק במספר שיטות - זרע, שתיל ושבקה. השתילה מתבצעת מ-20 באפריל עד השבוע הראשון של מאי - הכל תלוי באקלים של אזור הגידול. זריעה לשתילים מתבצעת במרץ, ושיחים מועברים לגן קרוב יותר לאמצע מאי. סבוק נטוע בתחילת מאי. הנורות ממוינות בקפידה, מחטאות, מיובשות ולאחר מכן קבורות בחריצים מוכנים מראש ב-1-2 ס"מ.הסבקה האופטימלית לשתילה נחשבת לערכת 20x5 ס"מ. בנוסף, המגוון מאפשר זריעה לפני החורף בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר.

טיפול ביבול הוא סטנדרטי: השקיה 2 פעמים בשבוע, מריחת דשנים שלוש פעמים בעונה (סופר-פוספטים, מתחמי אשלג, קומפוסט), התרופפות לאחר כל השקיה, עישוב תקופתי של מרווחי שורות, מניעת מחלות.

אין דרישות מיוחדות לאיכות הקרקע, חשוב שהבצל יגדל בקרקעות קלות, אווריריות, פוריות, נושמות ולא חומציות. אדמה וחולית עם מערכת ניקוז טובה נחשבים אופטימליים לגידול.

לגידול בצל נבחר אזור בהיר, מואר בשפע על ידי השמש. זה עשוי להיות גובה קטן עם הגנה טובה מפני טיוטה.

בשל חסינותו הטובה, הצמח חשוף לעתים רחוקות למחלות פטרייתיות והתקפות מזיקים. אם המלצות אגרוטכניות מופרות, בצל הנסיך השחור יכול להיות חולה עם טחב אבקתי, גמד צהוב, fusarium. בין החרקים הפוגעים בתרבות כדאי להדגיש קרדית, נמטודות, עש בצל, טריפס וחרטום נסתר.