איכר בצל

בצל מזן האיכר הוא אחד הפופולריים והמבוקשים בקרב גננים ביתיים. ביקורות עליו חיוביות בעיקר מבחינת טיפול וטעם. גודלו הגדול וקלות הגידול הופכים את הזן למתאים לא רק לגידול פרטני, אלא גם לקנה מידה תעשייתי.

איכר הבצל משתרש בשלווה בתנאי אקלים שונים, למרות שזה היה מיועד במקור לאזור המרכז. זהו צמח חד-שנתי שזמני הבשלתו משתנים בהתאם למזג האוויר ולניואנסים האקלימיים. ל-Farmer מספר יתרונות שהופכים את הזן לפופולרי:

• ניתן לגדל כשנתי מזרע;
• הטעימות של הפרי מוערכת מאוד;
• הערך התזונתי של העיסה הוא ברמה טובה מאוד;
• למגוון יש חסינות מעולה;
• המגוון אינו מציג קשיים מיוחדים בטיפול.

באשר לליקויים המשמעותיים, הם טרם נרשמו.

לנורות יש את המאפיינים החזותיים הבאים:

• הגודל הממוצע משתנה בין 80 ל-110 גרם, אבל יש דגימות שמגיעות ל-200 ואפילו 300 גרם;
• הקליפה אופיינית, בעלת גוון חום צהבהב;
• הבשר לבן;
• לנוצות יש פריחה לא בולטת מדי של שעווה, צבען ירוק.

בשל הכמות הגדולה של חומרים מזינים, לרבות ויטמינים ופיטונסידים, זן זה מומלץ לשימוש בזמן ויראלים והצטננות. העיסה מוצקה, אבל עסיסית, הטעם נעים, אופייני לבצל.

הזן מתבגר מוקדם, בממוצע לוקח כ-3 חודשים להבשיל. אבל מכיוון שתנאי מזג האוויר יכולים להשפיע על גורם זה, התאריכים המשוערים ישתנו. השיעור הממוצע מהופעת שתילים ועד לקיחת נוצות הוא בין 80 ל-120 ימים.

נתון זה גבוה למדי, אך הרבה תלוי בטכנולוגיה החקלאית ובתנאי האקלים. נתונים ממוצעים לדונם הם 180-264 ק"ג.

גידול בצל מסוג זה דורש ציות לכללים הבסיסיים של טכנולוגיה חקלאית. קודם כל, אתה צריך לבחור את אתר הנחיתה הנכון. זה צריך להיות שטוח ומואר מספיק. החקלאי יסבול צל קטן ללא בעיות, אך יש לאוורר היטב את האזור. חשוב להכין את האתר, לשחרר אותו מעשבים שוטים. בשתילות קודמות, זן זה גדל בצורה הטובה ביותר אחרי תפוחי אדמה, עגבניות או כל קטניות. הבה נשקול נקודות חשובות אחרות.

• הקרקע. עדיפות חולית וחרה, בראשונה היא גדלה בצורה פעילה יותר, בשניה הפירות מקבלים את הטעם הבהיר ביותר. הימנע מקרקעות חימר. אם אתה צריך לעשות אלקליזציה, השתמש בסיד או בגיר.
• לחות. הליך זה מתבצע לפי הצורך, באמצעות מים חמים. החצי הראשון של העונה הוא הזמן החשוב ביותר עבור הידרציה איכותית. חשוב לזכור לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם. כמות הלחות פוחתת מאמצע עונת הגידול. יש להפחית את ההשקיה 21 יום לפני הקטיף, 14 ימים לפני הפסקת ההשקיה.
• דשן. שניים או שלושה הליכי האכלה מספיקים לכל התקופה, אבל אם האדמה לא מזינה במיוחד, אז אתה יכול להפרות אותה פעמיים בחודש. עודף דישון פוגע באיכות הפרי, חנקות עלולות להצטבר בהם.ההליך הראשון מתבצע עם תמיסה של זבל עוף עם תוספי אשלגן וזרחן. באמצע עונת הגידול, מוסרים תוספים חנקן. יש לו השפעה מצוינת על הצמיחה וההתפתחות של זן האשלגן humate.
• איסוף ואחסון. לאחר שהנוצות החדשות מפסיקות להיווצר והישנות מתייבשות, ניתן להסיק שהבצל מוכן לקטיף. החקלאי מאוחסן ומועבר בצורה מושלמת אם מתקיימים כל התנאים. לאחר האיסוף, השורשים נחתכים בתחתית, הנוצה נחתכת כמה סנטימטרים מהבצל. לאחר מכן, במשך כשבוע, מייבשים את הפירות בחוץ, אם מזג האוויר חם, או בחדר עם אוורור טוב. אז הפירות הפגומים נדחים, וניתן לשלוח את היבול לאחסון בחדר יבש ללא שינויים פתאומיים בטמפרטורה. אי אפשר להסיר לחלוטין את הקליפה, זה מקטין את חיי המדף.

לסוג זה של בצל יש חסינות טובה, הוא מתנגד היטב למחלות רבות. אבל אם תפר את כללי הטיפוח, הבעיות הבאות עלולות להתעורר.

• טחב אבקתי. מחלה מסוג פטרייתי, הסיכונים גדלים עם השקיה מוגזמת או עונת גשמים. פריחה אפורה-צהובה מופיעה על הנוצה - זה הסימפטום העיקרי. כדי להיפטר מהמחלה, יידרשו טיפולים קוטלי פטריות. העיקר הוא לעקוב אחר ההוראות ולא לעכב את העיבוד. בזמן הטיפול מפסיקים השקיה והאכלה. יש לאסוף פירות מושפעים ולהוציא אותם מהגינה.
• ריקבון אפור. עוד מחלה פטרייתית שמתבטאת לרוב לפני הקטיף עצמו. הצוואר והקשקשים מושפעים, וחיי המדף של הפרי מצטמצמים. כדי למנוע את הופעת הריקבון, ניתן ליישם קוטלי פטריות מאמצע עונת הגידול.
• פְּסִיפָס. זוהי מחלה ויראלית, היא תחילה משפיעה על הנוצה, הגבעול. אם הצרה הזו קרתה, הצלת האיכר לא תעבוד, תצטרך להסיר את כל הצמחים ולהרוס.
• זבוב בצל ועש. ניתן להיפטר ממזיקים בעזרת אמוניה מדוללת במים. העיקר להשקות את האדמה, הימנעות מלעלות על הנוצות.