בצל קרנטן

כרישות קרנטן מוכרות היטב לגננים רוסים. הוא גדל לפני יותר מ-60 שנה והצליח לבסס את עצמו כזן רב תכליתי ואמין. מדורגת באופן קבוע במקום הראשון בדירוג זני הכרישה הטובים ביותר.

קרנטנסקי הוא זן כרישה קלאסי. יש לו עונת גידול ארוכה, הוא סובל היטב קור, ובאזורים עם אקלים מתון הוא נשאר בשלווה תחת מחסה קטן עד האביב.

הזן נרשם רשמית בשנת 1961. המוצאים: agrofirm "Aelita", חברת Chelyabinsk LLC "בחירת הטרוזיס" ו-JSC "Sortsemovoshch" הממוקמת בטריטוריית סטברופול.

הרוזטה בגובה בינוני, עד 100 ס"מ, דלילה במידה. עלים מתפשטים, רחבים למדי על רקע זנים מוקדמים, ירוק כהה, נראים בהירים יותר בשל ציפוי שעווה חזק, המסודרים במניפה שופעת. הרגל באורך ובעובי בינוני: גובה 15-25 ס"מ, קוטר 3 ס"מ, לעיתים עד 4-6 ס"מ. צורת הרגל גלילית, אחידה, עם עיבוי קל (בולה מזויפת) בקצה. המסה של צמח אחד היא 204-325 גרם.

הטעם חצי חד, עדין ומעודן. המגוון הוא רב תכליתי. נראה נהדר במנות טריות: סלטים, מתאבנים, מנות שניות וראשונות. מתאים לשימורים והקפאה בפני עצמו, או בתערובות עם ירקות אחרים. גם ירוקים צעירים וגם רגליים לבנות כשלג נאכלים.

הזן מבשיל מאוחר, הקציר מוסר 180-200 ימים לאחר הופעת יורה המוני. קציר חלקי מתחיל כבר 4-5 חודשים. תאריכי ניקיון: אוגוסט-אוקטובר.

היבול מצוין, בממוצע 213-258 ק"ג/הא. מ-1 מ"ר. מ' להסיר 3-4 ק"ג. התפוקה של מוצרים סחירים גבוהה מאוד - 98-100%.

המגוון הוא לא יומרני ועמיד. בכפוף לעיתוי הזריעה והשתילה, הוא נותן תפוקות טובות בכל אזורי רוסיה, כולל אוראל, סיביר והמזרח הרחוק. למרות שלהבשלה מאוחרת באזורים אלו לרוב אין זמן להבשיל, קרנטנסקי הוא רק הזן שמצדיק את הסיכון. הוא עמיד מאוד לקור, החלק המולבן קצר ודי עבה, קור מוקדם לא פוגע בו.

כרישה קרנטנסקי בנתיב האמצעי גדלה דרך שתילים.

1. זריעה של שתילים בסוף פברואר - תחילת מרץ בקופסאות קטנות או סרטי חילזון.

2. שתילים באדמה הפתוחה נטועים בגיל 70 יום. בדרך כלל בחודש מאי.

3. המרחק בין השתילים הוא 15 ס"מ, יש להשאיר לפחות חצי מטר במעברים. הצמח מתפשט.

כרישה בררנית בהאכלה, קרנטנסקי אינה יוצאת דופן. הרבה חנקן נדרש כדי ליצור מסה ירוקה שופעת. במקום תרופות תעשייתיות, אפשר להשתמש בחליטה של ​​סרפד מותסס או דשא.

הילינג מבוצע מספר פעמים במהלך הקיץ - כך שהרגל תהיה לבנה ועסיסית יותר.

מושקה לפי הצורך, כרישות קרנטנסקי מקבלים בשלווה בצורת תקופתית או חוסר לחות. אבל עדיף להקפיד על מספר כללים:

1. אין להשקות במים קרים מאוד;

2. עדיף לא השקיה בטפטוף, אלא מתחת לשורש, אלא כדי שהרגליים לא יירטבו במים;

3. עדיף להגן על המים לפני השקיה;

4. אתה לא צריך להשקות את הבצל בתוך 3 ימים לאחר שתילת השתילים;

5. לאחר השקיה, עדיף לשחרר את האדמה היטב.

חיפוי כרישה שימושי מאוד. לאחר השקיה, יוצקים שכבה של דשא יבש חתוך או זבל יבש.

רגליים בשלות ולא פגומות מונחות באחסון. עלים ושורשים גזומים, אך לא קצרים מדי. כרישה מאוחסנת בטמפרטורת החדר למשך שבועיים, במקרר מספר שבועות, במרתף בחול או נסורת למשך מספר חודשים. תכונה חשובה היא שהירק הופך שימושי עוד יותר במהלך האחסון, הוא צובר ויטמין C, ואינו מאבד אותו, כמו גידולים אחרים.

כרישה אוהבת אדמה פורייה, רופפת, לא חומצית ומנוקזת היטב. הקודמים הטובים ביותר: כרוב, תפוחי אדמה, קטניות. אין לשתול אחרי קשתות אחרות.

בעת החפירה מוסיפים קמח דולומיט, סיד מושפל, גיר כתוש או אפר עץ כדי לנקות את האדמה. כדי להגדיל את הערך התזונתי של האדמה, האתר נחפר, ומוסיפים לכל ריבוע. מ '1 דלי חומוס, 1 כף. ל. ניטרופוספט וכפית אחת. אוריאה.

בסוף עונת הגידול, הצמח עומד בשלווה בירידה בטמפרטורה עד -5 ... 7 מעלות צלזיוס. המקום הטוב ביותר לכרישה הוא שטוף שמש. בצל קרנטנסקי גמיש ולא יומרני; הוא גדל בהצלחה באזורים של חקלאות מסוכנת.

הזן עמיד בפני מחלות והתקפות מזיקים. כרישה אינה נוטה למחלות, יש לה מעט מאוד אויבים. העיקרי שבהם, המסוגל לגרום נזק משמעותי, הוא זבוב הבצל. כדי להגן מפניו, הנטיעות מואבקות באפר עץ: לכל 1 מ"ר. m אתה צריך 1 כוס אפר מנופה. חיפוי עבה והתרופפות האדמה עוזרים היטב. זחלי זבובי הבצל בוקעים בשכבה העליונה של האדמה, כאשר היא מושמדת, הם לא יכולים לעלות ולמות.

הביקורות מעולות. בצל קרנטנסקי מפתיע אפילו מתחילים בטכניקות חקלאיות פשוטות. הזרעים חיים מאוד, הם נובטים במהירות וב-100%, הצמח משתרש היטב לאחר ההשתלה. זה לא יומרני לעזוב, עושה רושם של להיות יותר יומרני מבצל.הטעם לא שונה מזני כרישה אחרים, אבל ברגע שמזהים אותו, לא רוצים לחזור לבצל. לבצל קרנטנסקי יש טעם עדין ועדין, יש לו עיסת עסיסית, והוא פשוט טעים כשהוא קפוא.

יש גם ביקורת. קרנטנסקי יורה בכבדות בקיץ קר או לא יציב. הזן נחות מבצל התנין, הוא חזק ופורה יותר. היו חסרונות נוספים: אחסון לקוי, גבעולים דקים מאוד. כמה גננים לא אהבו את הטעם, הם דירגו אותו כתפל.

אבל ביקורות כאלה הן לא יותר מ-20%. בעיקרון, גננים מוצאים שפה משותפת עם המגוון, מקבלים רגליים חזקות וטעימות ומאחסנים אותן בהצלחה.