- שנת אישור: 1997
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- משקל נורה, ג: 50-70
- הצורה: שטוח מעוגל
- קשקשים יבשים: סגול
- צביעת קשקשים עסיסיים: לבן עם גוון סגול
- צְפִיפוּת: בינוני
- טַעַם: קלה
- עמידות למחלות ומזיקים: חסינות חזקה
- עמידות בפני טחב פלומתי (טחב פלומתי): לא מושפע
זן הבצל Carmen MC נכלל באופן קבוע במבחר הטובים ביותר. שייך לקבוצה הסגולה. לזנים אלה יש צבע בורדו-סגול עשיר של קשקשי הכיסוי וסגול פנימי.
תיאור המגוון
Carmen MC הוא בצל הולנדי, שנכלל ברישום המדינה הרוסי בשנת 1997. הזן עמיד בפני ירי. הוא גדל רק לעתים רחוקות על נוצה, הערך העיקרי של הזן הוא נורות יפות, מתפוררות מאוד.
מאפייני המראה של צמחים ונורות
לנורות בשלות יש צורה מעוגלת, מעט שטוחה. בפנים יש 2-3 קינים. משקל הנורות הוא 50-70 גרם, אבל לפעמים הנורות כבר עולות עד 220 גרם עד אוגוסט. קשקשי הכיסוי הם סגול-אדום, בהירים מאוד. הקשקשים העסיסיים לבנים עם שכבות ביניים סגולות. בחתך, הנורות מאוד דקורטיביות.
הנורות סובלות הובלה ומאחסנות היטב. יש להם איכויות מסחריות גבוהות מאוד: יפות, מיושרות בגודלן, צורה מסותתת.
מטרה וטעם
הטעם מצוין, מעט חריף. העיסה עסיסית, ריחנית. המגוון הוא אוניברסלי. זני בצל סגול רכים יותר מהלבנים, מכילים יותר נוגדי חמצון, מתוקים ומעניינים יותר, פחות חריפים. הם מכילים אנתוציאנינים ופלבונואידים, ולכן בצל כזה משמש לעתים קרובות במנות טריות כדי למזער את אובדן החומרים בעלי הערך במהלך הבישול. אבל זן כרמן מתאים לכל דבר: סלטים, מנות ראשונות ושניות, רטבים, חמוצים וקופסאות שימורים, חטיפים. נראה נהדר כבוש.
הַבשָׁלָה
הזן הוא באמצע העונה, הנוצה מתחילה להתמקם 64-96 ימים לאחר הנביטה המונית של זרעים, עוברים 90-110 ימים עד לקבלת הקציר המלא. זמן הקטיף, כמו בכל הקשתות, תלוי באזור ובמועד השתילה. זמן קציר ממוצע משוער: אזורים דרומיים של הפדרציה הרוסית - מ-15 ביולי עד 2 באוגוסט, רצועה אמצעית - אמצע אוגוסט, אוראל או סיביר - תחילת אוגוסט.
תְשׁוּאָה
המגוון פרודוקטיבי מאוד, בממוצע 3-4 ק"ג מוסרים מ-1 מ"ר. מ.הבשלת הנורות לפני הקטיף מעולה - 90-100%.
אזורי גידול
מומלץ לגדל בצל בחלק המערבי של רוסיה: אזור המרכז, אזור צ'רנוזם, אזורי הוולגה התיכונה והתחתית. עמידות הצמח וזמני ההבשלה המהירים הופכים אותו לזן מתאים גם לאזורים אחרים.
שתילת תמרים עם זרעים, שתילים ושתילים
כדי שהשתילים יקבלו נורות באותה שנה, זרעים נזרעים בתחילת מרץ. השתילים הגדלים נטועים במקום קבוע לאחר 1.5-2 חודשים. באדמה הפתוחה, ניתן לזרוע זרעים בסוף אפריל, הם סובלים מהתקפי קור עד -6 מעלות צלזיוס. ערכות בצל שותלות במהלך חודש מאי.
גידול וטיפול
זן כרמן MC גדל מזרעים או ממערכות בצל - בתרבית של שנתיים. אם יש צורך בנורות גדולות יותר, שיטת השתיל עדיפה. אדמה זריעה צריכה להיות רופפת ומזינה, עם תכולת כבול טובה. זרעים נובטים תוך 4 ימים. לפעמים זרעי הבצל דומים מאוד, כאשר נזרעים באדמה יבשים הם יכולים לנבוט במשך 2-3 שבועות, ולכן עדיף להשרות אותם תחילה בממריץ צמיחה ולחכות לנקר, ולאחר מכן לזרוע.
עבור זריעת זרעים באדמה פתוחה, המיטה מסומנת עם החלק האחורי של הלוח, חריצים כל 10-15 ס"מ. הזרעים מונחים כך שבעתיד יש 5-7 ס"מ בין יורה.
סבוק נטועים במרחק של 10 ס"מ זה מזה, במרווח שורות - 20 ס"מ.
הזרעים נקברים ב-2 ס"מ, הניג'לה - ב-2-3 ס"מ, ספירה מהכתפיים (לא מלמטה).
לבצל נבחר מקום שטוף שמש ופתוח; הוא גדל בצורה גרועה בצל. הטמפרטורה האהובה עליו היא + 18 ... 20 ° С. עמיד בפני ירידה בטמפרטורה של עד +13 מעלות צלזיוס. אבל אם הטמפרטורה נשמרת נמוכה במשך זמן רב, זה מתחיל לכאוב ומפסיק לגדול.
כללי טיפול בסיסיים.
הזן מושקה לפי הצורך. האדמה צריכה לקבל זמן להתייבש. ככלל, בצל צריך להשקות לא יותר מפעם אחת בשבועיים, רק בקיץ חם ויבש ועד אמצע יולי. ואז הם מפסיקים להשקות את הבצלים, גם אם מזג האוויר יבש. אחרת, הוא יאוחסן בצורה גרועה. ככלל, מילוי חסר עדיף על מילוי יתר.
אין צורך להאכיל, יש מספיק דשן שהוחל בסתיו או באביב במהלך החפירה.
עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע. כמו כל ירק שורש, בצל לא אוהב אותם. יש גננים שמעדיפים מיד לעשות מעברים רחבים כדי שיוכלו לעבור עליהם במהירות עם מעדר, והמיטה הייתה תמיד נקייה.
הבצלים נקצרים כשהחלק העליון מתחיל להצהיב, אך עדיין לא התייבש. הנורות נשארות להבשיל - הן מיובשות במשך שבועיים מתחת לחופה. אבל, מכיוון שההבשלה של זן כרמן קרובה ל-100%, אתה יכול מיד לחתוך אותו, לחתוך את השורשים והחלק העליון, להשאיר את הזנבות 3-4 ס"מ. הם מתייבשים מעט, ואתה יכול מיד לשים אותו באחסון.
מכיוון שהבצל הוא צמח לא יומרני ועמיד בפני קור, ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. יש צורך להכין כראוי את חומר השתילה, להכין במיומנות את מיטת הגן ולקבוע את עיתוי השתילה.
דרישות הקרקע
בצל אוהב אדמה פורייה, מנוקזת היטב, אוורירית ומזינה עם pH ניטרלי או מעט בסיסי, מ-6.4 עד 7.9. קרקעות חומציות מדי מדכאות את הצמח. מסיר חמצון מוכנס לקרקעות חומציות שנה לפני השתילה: גיר, סיד שקוע, קמח דולומיט או אפר מנופה.
בצל אוהב אדמה מעובדת אחרי צמחים שהופרו הרבה. גדל היטב אחרי עגבניות, תפוחי אדמה, דלעת, מלפפונים וקטניות. על קרקעות חרסית רוויות, הנורות מתבררות כטעימות יותר, בקרקעות חוליות טהורות, הנורות גדלות מהר יותר, אך מאבדות את בהירותן.
באביב חופרים את המקום הנבחר, מוסיפים קומפוסט וקצת אפר עץ. הכנת סתיו של האתר חשובה יותר: הם חופרים את האתר, מביאים כבול וקומפוסט מדלי אחד, 30 גרם של סופר-פוספט ו-15 גרם אשלגן גופרתי 1 מ"ר. מ. זוהי תכנית כללית. אבקת אפייה מוכנסת לאדמות צפופות, יותר חומר אורגני לאדמות חוליות.
הקשת אינה יומרנית כפי שהיא נראית. לצמיחה טובה, אתה צריך אדמה פורייה, טיפול איכותי ודשנים מזינים. ללא ההלבשה העליונה, הנורות יגדלו קטנות, והירוקים לא יהיו שופעים. בשלבים שונים יש להאכיל אותו בחומרים שונים. ירקות זקוקים להאכלה אורגנית ומינרלית. תוצאה טובה לדישון בצל היא השימוש בתרופות עממיות.
עמידות למחלות ומזיקים
Carmen MC הוא צמח עמיד מאוד. כמעט אינו חולה, אינו רגיש לטחב פלומתי וריקבון צוואר הרחם. אין זנים חסינים לחלוטין לזבוב הבצל, אך ניתן לייחס את כרמן MC לזנים העמידים ביותר. למניעה, צמחים מופרים באופן קבוע באפר. אפר מפוזר במעברים ונקבר עם מעדר אחת לשבועיים.
שתילת בצל וגזר ביחד היא שימושית. לשני הצמחים הללו יש השפעה חיובית זה על זה. גזר מפחיד זבובי בצל, בצל - זבובי גזר. צמחים נטועים לאורך הרכס בקווים רחבים (לנוחות ההשקיה, הצרכים עבורם עשויים להיות שונים עבור יבולים עד אוגוסט). שולי ציפורני חתול מסביב לגן הבצל שימושי גם כן.
אם אמצעי מניעה לא עזרו, הנטיעות מטופלות בתכשירי Aktara או Mukhoed.
למרות העובדה שהבצל הוא צמח שימושי מאוד, המסוגל להדוף ולהרוג חיידקים וחיידקים רבים, הוא עצמו ניזוק פעמים רבות וסובל מצרות שונות. מחלות ומזיקים של בצל יכולים להפחית משמעותית את התשואה. יש צורך לקבוע נכונה את נוכחותה של מחלה זו או אחרת ולנקוט באמצעים מתאימים בזמן.
סקירה כללית
ביקורות על המגוון חיוביות. הגננים תמימי דעים: כרמן MC הוא זן לא יומרני, קל לגידול עם נורות מרהיבות, יפות מאוד, כמעט ניאון. הוא נשמר היטב, אינו נרקב או מתייבש. העיסה אינה משנה כלל את תכונותיה עד לחורף העמוק. יפה מאוד בפרוסות דקות, בסלטים.
המגוון משמש לעתים קרובות לניסויים. גידול בצל בתרבות של שנה באמצעות שתילים הוא עדיין קוריוז, רוב הגננים רגילים לתוכנית הישנה של שנתיים. אבל זן כרמן הוא לא יומרני, הזרעים נובטים בצורה פעילה ומהירה מאוד, יש לו תקופת הבשלה מהירה, כך שגם מתחילים מקבלים נורות חזקות בשנה הראשונה.