- מחברים: Khovrin A.N., Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- שנת אישור: 2009
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- קביעת פגישה: לצריכה טרייה, לעשבי תיבול
- תְשׁוּאָה: גבוה
- תשואה ממוצעת: 4.0 ק"ג/מ"ר
- שמירה על איכות: טוב
- אזורי גידול: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, TsChO, צפון קווקז, וולגה תיכונה, ניז'נבולז'סקי, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיבירי, מזרח הרחוק
- ערכת זריעה: 20x5 ס"מ
- הקרקע: מעדיף קרקעות פוריות, לחות בינוניות, לא חומציות בעלות מרקם בינוני
ניתן לחדש את מאגר הוויטמינים בגוף לאחר חורף ארוך על ידי שתילת בצל לונג טוקיו בשל מוקדם על רכס הגן, המתאפיין בטיפול לא יומרני, פרודוקטיביות שופעת ויכולת הסתגלות מהירה לתנאי הגידול.
היסטוריית רבייה
בצל ארוך טוקיו הוא ירק בריא שפותח על ידי קבוצת מדענים ממרכז המחקר הפדרלי לגידול ירקות בשנת 2008. המחבר שייך ל- A. N. Khovrin, N. N. Klimenko ו- S. V. Maksimov. לאחר מספר ניסויים במגוון, יבול הירקות בשנת 2009 הוכנס למרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. בצל מגדלים באזורים שונים של המדינה - מהמרכז ועד אזורי אוראל והמזרח הרחוק. הירק גדל הן על ערוגות גינה קטנות והן בחוות למטרות מסחריות.
תיאור המגוון
בצל טוקיו ארוך הוא צמח קומפקטי בגודל בינוני המאופיין בשושנת עלים זקופה. שיחים בעלי עיבוי טוב עם עלים ירוקים כהים, מכוסים בפריחה דונגית ניכרת, ניחנים בגבעולים חזקים בעלי צורה פיסטורית שאינם נצמדים, כמו גם מערכת שורשים שבירה. בסביבה נוחה, הגבעולים נמתחים לגובה של 35-40 ס"מ.
מאפייני המראה של צמחים ונורות
נוצות בצל מושכות עם המראה המעורר תיאבון שלהן. נוצות גדלות בגובה של עד 40-70 ס"מ. המשקל הממוצע של צמח אחד הוא 40-45 גרם. הירוקים מתאפיינים בצבע ירוק אחיד עשיר, במבנה עסיסי, בשרני ועדין. לגזע הכוזב, שגם נאכל, אין צבע אנתוציאנין והוא גדל לגודל בינוני.
בצל חתוך סובל בצורה מושלמת תחבורה, מבלי להישבר, מבלי לאבד את המצגת שלהם. כדאי לשים לב גם לאיכות השמירה הטובה של הירק - ניתן לשמור את הבצל כחודש במקרר.
מטרה וטעם
לירוקי בצל יש טעם בהיר ומרענן. נוצות מאוד עסיסיות, בשרניות, עדינות, ללא סיבים ומימיות. לירק טעם הרמוני - חריפות נעימה משולבת בניחוח הבצל הקלאסי. החריפות של הזן מעט פחותה מזו של הזנים הקלאסיים של זני הבצל.
נוצות בצל חתוך מתווספות לסלטים שונים, כריכים, וגם קפואים ומיובשים לחורף כהכנה. אידיאלי לגידול חבורה.
הַבשָׁלָה
לונג טוקיו הוא מגוון של אמצע העונה. עונת הגידול נמשכת 55-60 ימים. ירקות ראשונים עדינים לסלט מבשילים תוך 35-45 ימים. בשלב זה נוצות מגיעות לגובה של 25-30 ס"מ. ניתן לבצע עד 3 חתכים בעונה. הקטיף מתבצע מיוני עד אוקטובר. על מנת למנוע ירי, יש צורך לחתוך באופן קבוע את הנוצות.
תְשׁוּאָה
הפרודוקטיביות של התרבות גבוהה. בסביבה נוחה, מ-1 מ"ר נטיעות לכל עונת הגידול, ניתן לחתוך בממוצע כ-4 ק"ג של ירק. עם קציר בודד מ-1 מ"ר, אתה יכול לקבל כ-2 ק"ג של בצל. בגידול תעשייתי של גידולי ירקות, מנותקים בדרך כלל 350-470 centners / ha.
שתילת תמרים עם זרעים, שתילים ושתילים
זריעת זרעים באדמה הפתוחה מתבצעת בסוף אפריל - תחילת מאי, כמו גם ביולי. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בתחילת האביב.
גידול וטיפול
את הבצל מגדלים בשיטות שתיל וזרעים. תנובה מוקדמת יותר ניתן להשיג על ידי שתיל, אבל רוב הגננים והחקלאים מטפחים בצל באמצעות זריעה ישירה לתוך האדמה. מומלץ לזרוע זרעים לאחר שהאדמה מתחממת עד + 5 ... 7 מעלות (השבוע האחרון של אפריל - המחצית הראשונה של מאי). לפני ההליך, החיסון מיובש היטב מראש כדי למנוע הידבקות. הזריעה מתבצעת על פי התוכנית של 20x5 ס"מ. אפקט החממה, המסופק במשך 8-10 הימים הראשונים, יעזור להאיץ את הנביטה.
המבשרים הטובים ביותר לגידולי ירקות הם: נר הלילה, דלעת ומצלבים. בנוסף, ניתן לשתול בצל במקום אחד למשך 4-5 שנים.
אגרוטכניקה של בצל לונג טוקיו פשוט לחלוטין, השקיה די סדירה (פעמיים בשבוע), התרופפות שבועית של האדמה, ניכוש מרווחי השורות, חיפוי האדמה, שימנע הופעת עשבים שוטים, כמו גם מניעת וירוסים ומזיקים. נגיעות. בנוסף, הבצל זקוק להאכלה נוספת, במיוחד בתקופת גידול הירוקים. ככלל, 3 חבישות מבוצעות בעונה, תוך שימוש בהרכבים המכילים חנקן, זרחן-אשלגן ומגנזיום.
מכיוון שהבצל הוא צמח לא יומרני ועמיד בפני קור, ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. יש צורך להכין כראוי את חומר השתילה, להכין במיומנות את מיטת הגן ולקבוע את עיתוי השתילה.
דרישות הקרקע
לירק אין דרישות מיוחדות למבנה המצע, אבל, ככלל, התרבות מעדיפה לולאות קלות או chernozems מוריקים, מועשרים בדשנים, עם תגובה ניטרלית.
הקשת אינה יומרנית כפי שהיא נראית. לצמיחה טובה, אתה צריך אדמה פורייה, טיפול איכותי ודשנים מזינים. ללא ההלבשה העליונה, הנורות יגדלו קטנות, והירוקים לא יהיו שופעים. בשלבים שונים יש להאכיל אותו בחומרים שונים. ירקות זקוקים להאכלה אורגנית ומינרלית. תוצאה טובה לדישון בצל היא השימוש בתרופות עממיות.
תנאי אקלים נדרשים
הבצל מאופיין בסיבולת, ולכן הוא סובל בקלות הצמדות קור, צל בהיר ובצורת. ראוי להדגיש כי הירק סובל ירידות טמפרטורה של עד -25 מעלות בהיעדר כיסוי שלג. לשתילת ירק, הם בוחרים את החלק הדרומי של הגן, שבו יש שמש בשפע, חום ואור.
עמידות למחלות ומזיקים
המערכת החיסונית של הצמח חזקה ולכן רק לעיתים רחוקות הוא חולה. הדבר היחיד שהבצל רגיש אליו הוא טחב אבקתי, כמו גם התקפות כנימות.
למרות העובדה שהבצל הוא צמח שימושי מאוד, המסוגל להדוף ולהרוג חיידקים וחיידקים רבים, הוא עצמו ניזוק פעמים רבות וסובל מצרות שונות. מחלות ומזיקים של בצל יכולים להפחית משמעותית את התשואה. יש צורך לקבוע נכונה את נוכחותה של מחלה זו או אחרת ולנקוט באמצעים מתאימים בזמן.