- שמות מילים נרדפות: כדור צהוב Senshyu
- שנת אישור: 2018
- מונחי הבשלה: מוקדם
- משקל נורה, ג: 90-110
- הצורה: מעוגל
- קשקשים יבשים: צהוב
- צביעת קשקשים עסיסיים: לבן עם גוון ירקרק
- צְפִיפוּת: צפיפות בינונית
- טַעַם: חצי חד
- עמידות למחלות ומזיקים: יציב
בצל מתווסף למספר עצום של מנות חמות וקרה, ולכן עקרות בית רבות מנסות לגדל אותו ברכסי גן, קוטג'ים בקיץ. זה לא קשה לגדל יבול ירקות אם אתה בוחר בזן הנכון. זן הבצל המבשיל מוקדם Senshui Ellow Globe הוא זן פורה, מסתגל במהירות וטעים.
היסטוריית רבייה
הבצל Senshui Yellow Globe הוא בצל יפני שגדל על ידי מדעני Sakata Vegetables Europe S.A.S. בשנת 2015. לאחר 3 שנים (בשנת 2018), יבול הירקות הוכנס למרשם המדינה המאושר לשימוש בשטח הפדרציה הרוסית. בצל מגדלים כמעט בכל אזורי האקלים של המדינה. בנוסף, הירק פופולרי מאוד בקרב מגדלי ירקות וחקלאים באוקראינה, המדינות הבלטיות ובלארוס.
תיאור המגוון
הגלובוס הצהוב של סנשוי הוא צמח בעל שושנה זקופה ומערכת שורשים מפותחת. נוצות הבצל רחבות, בשרניות, בצבע ירוק עשיר אחיד ללא פריחת שעווה גלויה. בסביבה נוחה, ירוקים מעובים בינוניים גדלים עד לגובה של 50 ס"מ. ראוי לציין את ההתנגדות להיווצרות חצים.
מאפייני המראה של צמחים ונורות
זן בצל זה מאופיין באחידות והצגה אטרקטיבית. נורות במשקל 90-110 גרם מבשילות, לפעמים דגימות יכולות לגדול לגדלים גדולים יותר - עד 150 גרם. צורת הירק עגולה, עם דפנות פחוסות. פני הנורה חלקים ומבריק. העור מורכב מ-3-4 קשקשים יבשים צהובים-זהובים. בחלק הפנימי של הבצל יש בשר ירקרק לבן כשלג. צפיפות הנורות גבוהה למדי. במבנה, הירק מקנן קטן, ולכן הוא מורכב מבצל אחד.
הירקות שנחפרו קלים להובלה, וגם ניחנים באיכות שמירה טובה, למרות היותם זן בשל מוקדם. ככלל, בצל חפור ניתן לאחסן מספר חודשים, אך לעיתים ניתן לשמור ירקות עד שישה חודשים.
מטרה וטעם
הזן בולט בקרב קוגנרים רבים בטעמו המעולה. לבשר, לבן כשלג עם ורידים ירקרקים, יש עקביות בשרנית, פריכה, עדינה ועסיסית מאוד. לירק טעם מאוזן - מתיקות קלה משתלבת עם תווים חצי חדים. לבצל אין חריפות בולטת, ואין גם ארומת בצל חזקה.
הבצלים החפורים נמצאים בשימוש נרחב בבישול - הם מתווספים לסלטי ירקות, מנות קרות וחמות, כבושים, משמשים לשימורים, וכן בהכנת בשר ודגים. בנוסף אוכלים נוצות בצל ירוק, המתאפיינות במבנה בשרני ועסיסי.
הַבשָׁלָה
זן זה שייך למעמד של זני התבגרות מוקדמת. מהופעתם של שתילים ועד לבגרות מוחלטת של הנורות, עוברים 100-110 ימים. אתה יכול להתחיל לחפור בצל ביולי - עיתוי הקטיף תלוי ישירות במאפייני האקלים של אזור הגידול. הנוצות המוצהבות של התרבות מעידות על הבשלה מלאה של דגימות בולבוסיות.
תְשׁוּאָה
יבול הירקות מאופיין בתפוקה טובה. בממוצע, 4.5 עד 6.5 ק"ג של נורות עסיסיות נחפרות מ-1 מ"ר של נטיעות.
שתילת תמרים עם זרעים, שתילים ושתילים
שתילת Sevka לפני החורף מתבצעת בנובמבר (אזורים דרום) או בסוף ספטמבר - אמצע אוקטובר (החלק המרכזי). העיקר לנחות לפני תחילת הכפור היציב.
גידול וטיפול
את הירק מגדלים בעיקר עם sevkom. באדמה שהוכנה קודם לכן מופרית בחומר אורגני, חריצים נעשים בעומק 4-5 ס"מ, תוך שמירה על מרחק בין השורות של 18-20 ס"מ. נורות באותו גודל נבחרות לשתילה ללא נזק. לאחר השתילה, המיטות מושקות היטב ומכוסות בנסורת או ענפי אשוח, אשר יגנו מפני כפור בחורף. עם תחילת האביב מסירים את שכבת החיפוי שתאפשר הופעת נבטים.
כאשר מגדלים בצל, חשוב להקפיד על מחזור היבול. המבשרים הטובים ביותר הם תפוחי אדמה, דלעת, קטניות, דלעת ומלפפון.
טיפול ביבול מורכב מהליכים סטנדרטיים: השקיה במים עומדים מתחילת מאי, האכלה פעמיים במהלך עונת הגידול (מתחמי סופר-פוספט, אוריאה, אשלג), התרופפות האדמה לאחר כל השקיה, ניכוש מרווחי השורות, מניעת מחלות ונגיעות חרקים.
מכיוון שהבצל הוא צמח לא יומרני ועמיד בפני קור, ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. יש צורך להכין כראוי את חומר השתילה, להכין במיומנות את מיטת הגן ולקבוע את עיתוי השתילה.
דרישות הקרקע
התרבות נטועה בקרקעות קלות, רכות, לחות, מופרות עם חומציות ניטרלית או נמוכה. לא מומלץ לבחור בערוגות בשפלה שבהן מצטברים מי נמס, מה שעלול להוביל לריקבון של צמחים. המתאימים ביותר במבנה הם טיט חולי וצ'רנוזמים עם מערכת ניקוז טובה.
הקשת אינה יומרנית כפי שהיא נראית. צמיחה טובה דורשת אדמה פורייה, טיפול איכותי ודשנים מזינים. ללא ההלבשה העליונה, הנורות יגדלו קטנות, והירוקים לא יהיו שופעים. בשלבים שונים יש להאכיל אותו בחומרים שונים. הירק זקוק להאכלה אורגנית ומינרלית. תוצאה טובה לדישון בצל היא השימוש בתרופות עממיות.
תנאי אקלים נדרשים
Senshui Yellow Globe היא תרבות עמידה במתח, ולכן היא סובלת את הקור. עבור בצל, נבחר אזור מפולס, רצוי על גבעה קטנה, שבה יש מספיק אור, חום ושמש. הצמח זקוק להגנה מפני טיוטות.
עמידות למחלות ומזיקים
הודות לחסינות הטובה שלהם, הבצל עמיד בפני מחלות רבות, כולל טחב אבקתי וריקבון.
למרות העובדה שהבצל הוא צמח שימושי מאוד, המסוגל להדוף ולהרוג חיידקים וחיידקים רבים, הוא עצמו ניזוק פעמים רבות וסובל מצרות שונות. מחלות ומזיקים של בצל יכולים להפחית משמעותית את התשואה. יש צורך לקבוע נכונה את נוכחותה של מחלה זו או אחרת ולנקוט באמצעים מתאימים בזמן.