תכונות של גידול שאלוט

בצל אשקלוני, שרלוט, שאלוט ואפילו אולד מאמינים הם רק חלק קטן מהשמות של שאלוט. תחילה הופיע בענף המסעדנות, אחר כך בכל סופרמרקט, ועכשיו גם בגני המטבח. כי הוא טעים, בריא ומעורר תיאבון מבחינה דקורטיבית, גם כלפי חוץ. אבל איך לגדל אותו כך שהקציר יהיה מעורר קנאה כדאי להבין בפירוט.

למרבה המזל, הבצל המשפחתי (שהוא עוד שם נפוץ לתרבות) נחשב לצמח עמיד בפני קור. הוא יסבול בשלווה את תנודות הטמפרטורה, ולכן בדרך כלל אין בעיות עם שתילת בצל באדמה הפתוחה. באופן עקרוני, ברגע שהשלג נמס באביב, ניתן לשתול אותו. באזורי הדרום עושים זאת אפילו בסוף פברואר, ובאזורי הצפון - לא מוקדם יותר מסוף אפריל. ישנם יתרונות רבים שניתן למצוא בשתילה מוקדמת. לדוגמה, זבוב הבצל, מזיק מסוכן, פשוט לא יכול להניח את הזחלים בצוואר של יבול השורש בסוף מאי.

אגב, מגדלי ירקות מנוסים מבטיחים שעדיף להבחין בין שתילת בצל, שמגדלים לצמחי תבלין ובלעדית לשימוש עונתי, לבין בצל, שקוטפים לעונה הקרובה (לאחסון) וגם לשתילה. . כי, למשל, כדי לקבל ראש גדול, אתה לא יכול לנתק באופן קבוע את הנוצות מצמח. ולקטוף ירקות לסלט ולמנות אחרות, זה לא יעזור לגדל את הבצל עצמו בגדול.

מי שיודע מעט על בצל אשקלון ורואה בהם עותק של בצל, כנראה יופתע מהמידע הבא: שאלוט תמיד גדל בקינים, ובצל גדל יחיד. ראש שאלוט הוא כמה שיני שדומות לשום. לבסוף, הבצל הזה רך יותר, בשרו נעים יותר, וגם הארומה עדינה יותר. זה לא כל כך תובעני, אתה יכול לשתול אותו מוקדם יותר, והוא מבשיל מהר יותר. ומה שחשוב, שמירה על ראשי הבצל בטמפרטורת החדר, לא צריך לדאוג - הם לא ידהו. אותם הבצלים הם הרבה יותר גחמניים.

בחירת אתר מתאים לגידול בצלצלי שאלוט היא חצי המאבק. המקום צריך להיות מואר היטב: התחממות עם קרני השמש חשובה ביותר עבור הקציר העתידי, בצל צמח זה נושא כך-כך. הקודמים הטובים ביותר לגידול זה הם מלפפונים, קטניות, קישואים, כרוב, עגבניות ותפוחי אדמה. אבל אי אפשר לגדל שאלוט במקום בו צמחו בעונה שעברה שום, תירס, סלק, גזר ושלל נציגים ממשפחת הבצלים.

גידול בצלי שאלוט לצד בצל הוא אופציה גרועה. צמחים חוצים בקלות, וזה חיסרון משמעותי עבור מדדי תשואה. זה טוב אם גזר גדל בקרבת מקום, כי במדינות התרבות הם דוחים ביעילות מזיקים. מלפפונים, צנוניות, חסה (סוגים שונים) ותותים נחשבים לשכנים טובים.

אדמת בצל זקוקה לחה בינונית, רופפת, עם חומציות חלשה או ניטרלית.

כמובן שהאדמה מוכנה מראש. אם אתם מתכננים לשתול יבול בתקופת האביב המסורתית, תצטרכו להכין את האדמה בסתיו. את הערוגות חופרים לעומק של 25 ס"מ, כל עשבים שוטים ושאריות צמחים מוסרים מהאדמה, ולאחר מכן מורחים דשנים.

מתכון דשן למ"ר: 30 גרם סופר-פוספט, 3 כפות אפר עץ, 20 גרם דשני אשלג, 3.5 ק"ג קומפוסט / זבל נרקב וכפית אוריאה... ובאביב, יהיה צורך ליישם דשן חנקן (25 גרם לכל מטר מרובע) על המיטות שכבר נוצרו, ולאחר מכן לערבב אותו עם האדמה.

השתילה העתידית תהיה שימושית כדי להגן מפני מחלות, וגם כדי לעורר את צמיחת התרבות. כל זה נחשב לטיפול בזרעים. והזרע הוא או נורות או זרעים.

נלמד כיצד להכין נורות לשתילה.

• ראשית עליך למיין אותם.... הדגימות הטובות ביותר נחשבות לראשים של 30 גרם, המגיעים לקוטר של 3 ס"מ. הם אלה שיהוו את ה"משפחה" הרב-בולבוסית. אם אתה לוקח דגימות גדולות יותר, הם יתנו הרבה ראשים, אבל קטנים. ואם תשתמשו בבצל קטן מאוד, הם יהיו בעלי תשואה נמוכה, ותצטרכו ליהנות מהירק הטעים מאוחר מהרגיל.
• שבוע לפני השתילה, הזרע הנבחר טובל במים חמים למשך 8-10 שעות. הטמפרטורה המשוערת שלו היא +40 מעלות.
• לפני השתילה, יש לחתוך את צוואר ערכת הבצל לאורך "הכתפיים". זה יעורר את הצמיחה המהירה ביותר של ירק.
• Sevki מושרים במשך 25 דקות בתמיסת מנגן או קוטל פטריות... זה מחטא היטב את החומר.

אם המשימה העיקרית היא לקבל יבול מוקדם של ירקות (כלומר, נוצות), בצל שכבר נבטו נטועים באדמה.

זה קורה כי הוחלט לקחת זרעים לזריעה. אבל זה נעשה בדרך כלל כדי לעדכן את חומר השתילה, כלומר, הם נטועים באביב, והבצל גדל עד תחילת הסתיו. על מנת שהזרע יהיה איכותי, יש להנביט את הזרעים: יום או יומיים בבד כותנה לח או גזה. וכדי שהלחות לא תיעלם, הזרעים מרוססים כל הזמן במים חמים. לאחר מכן הם מיובשים ומפזרים על מיטת הגן.

השתילה היא אפילו קלה יותר מאשר הכנת זרעים.

הנה איך לשתול שאלוט בחוץ.

1. שימו לב למרחק בין השורות של 30 ס"מ לפחות (אפשרי 40 ס"מ).
2. המרחק בין החרוזים בשורה הוא 20-30 ס"מ.
3. המרווח בין הזרעים (אם גדל מזרע) יהיה 8 ס"מ.
4. הנורות שותלות לעומק של 2-3 ס"מ. אם ההגדרה תהיה עמוקה יותר, גידול הירוקים יתעכב, ותפוקת הזן תרד. אם, להיפך, אין מספיק עומק, ראשי הצמח יתבלטו מהאדמה.
5. אם שותלים זרעים, הם נאטמים 12 ס"מ למטה עם התחתית. אם השטח הוא דרומי, העומק המרבי הוא 10 ס"מ.

לאחר השתילה, יש לפזר על הנורות אדמה, המעורבבת עם אפר עץ ביחס של 3 ל-1. יש להשקות את האדמה. לאחר מכן, השתילה היא mulched, מכוסה שכבת כבול או חומוס. עובי שכבה כזו הוא 4 ס"מ. אם שותלים את בצלי השאלוט בסתיו, זה יהיה נחמד לכסות את הערוגות בענפי אשוח, אשר מוסרים בתחילת האביב.

כפי שכבר צוין, שאלוט לא מפחד ממזג אוויר קר.... זה אפילו יחזיק מעמד -25 מעלות. וכל מה שהוא אפילו נמוך יותר, הוא כבר לא יכול להתגבר: בצל קפוא מפחית בצורה הגונה את התשואה שלהם.

לאחר הזריעה, צריך גם לטפל בצמח. וזה מכלול שלם של פעילויות.

עונת הגידול דורשת השקיה שלוש לפחות של ערוגת הגינה. אבל ללא הבהרות ספציפיות, מים יכולים להזיק.

מה שצריך לדעת על השקיית שאלוט בארץ:

• השקיה בשפע נחוצה לצמח רק לאחר הזריעה, אז יש להרטיב את האדמה פשוט ולוודא שהאדמה לא תתייבש;
• ארגון ההשקיה תמיד מתאם למזג האוויר - בימים גשומים, לא נדרשת לחות מלאכותית, אבל אם יש בצורת, אז בהחלט כדאי להשקות את המיטה פעם בשבוע;
• 3-4 שבועות לפני הבשלת התרבות, השקיה ממוזערת, אחרת נוצות הבצל יצהבו במהירות, או אפילו יתייבשו.

במהלך עונת הגידול, האכלה צריכה להיות לפחות פעמיים ביום. הראשון מתבצע כאשר שלוש נוצות נראות. זה יכול להיות חומר אורגני: תמיסה של mullein ביחס של 1 עד 10 או תמיסה של צואת ציפורים ביחס של 1 עד 15. דלי 1 של הרכב כזה הולך ל-10 ריבועים של אדמה. אתה יכול גם לקחת תערובת של אמוניום חנקתי וסופר פוספט: 10 עד 10 למרובע. ניתן להשתמש בכף אוריאה, חצי כף דשן אשלג בדלי מים רגיל.

ההאכלה הבאה במהלך טיפוח הצמח מתרחשת בזמן היווצרות הנורה, כאשר כבר 5 נוצות יבלטו מהאדמה. הצמח זקוק לזרחן ואשלגן, מה שאומר שתערובת של 10 גרם אשלגן כלורי ו-15 גרם סופר-פוספט לאותו דלי מים תועיל לו.

אבל חודש לפני מועד הקטיף, ההאכלה נפסקת: אם הם לא יסיימו, זה לא יעבוד לגדל בצל גדול - כל האנרגיה תבזבז על גידול ירוקים.

חובה לשחרר את הקרקע, אחרת האוויר לא יזרום לשורשי הבצל. התהליך צריך להתבצע לפחות פעם בשבוע, ועדיף להגדיר את המצב ל-2 התרופפות. זה ימנע היווצרות קרום על פני המצע, כלומר, זה מונע מלחות להגיע באופן שווה לשורשי הנורות.

עישוב כמעט בלתי נפרד מהתרופפות, כי יש להסיר עשבים שוטים שצומחים במהירות מבלי לחכות שהם יתפסו את השטח. הם סותמים נחיתות שימושיות. ובלי לנכש עשבים, אי אפשר לדמיין מאבק מן המניין נגד מזיקים ומחלות ויראליות.

יש לשבור מיד את החצים המופיעים עד שיגדלו ל-10 ס"מ. בתחילת יולי יש לדלל גם את קני השאלוט: יש להקפיד לנער אותם על מנת לזרוק את כדור האדמה, להסיר את כל הראשים הקטנים ממש עם הירוקים, משאיר 5-6 פרימורדיות מפותחות. כל התכונות הללו של הטכנולוגיה החקלאית חותרות אחר מטרה אחת - לגדל בצל גדול.

לא אומר שבצלי שאלוט הוא צמח כואב מאוד. אבל בכל זאת, יש סכנה מסוימת - בעיקר לירק הגדל במקום. אותו הדבר שמתפתח על אדן החלון, אסונות אלה אינם מאיימים כל כך.

אילו מחלות פטרייתיות תוקפות את התרבות:

• פוסריום;
• טחב אבקתי;
• כשותית;
• ריקבון צוואר.

ניתן לומר שלא ניתן לעזור לדגימות הנגועות. הם יתבזבז מהר מאוד. לכן, עדיף פשוט לחפור אותם ולהרוס אותם כדי שלא יהיה להם זמן להדביק את שאר השתילים. מה שעדיין נהדר הוא להיות מטופל בקוטלי פטריות ("Pentophag" יעזור, "Mikosan"). יש לזכור כי לאחר מניפולציות של תרופות, אתה לא יכול לאכול שאלוט במשך זמן מה, התקופה הספציפית מצוינת על אריזת המוצר.

גלה אילו מזיקים מאיימים על השאלוט.

• זבוב בצל. הוא הופך פעיל יותר במהלך עונת פריחת הדובדבן. זחלי הזבובים מסוכנים לשאלוט, שנוצותיו ילבינו ויקמלו. כדאי ללכת על הצמח ועל האדמה שסביבו עם אפר עץ.
• נמטודה בצל. מכופף את החלק התחתון של הנורה של האם, מה שיכול להדביק את כל השתילה. יש להסיר את הצמחים המושפעים באופן מיידי, ללא חרטה. חומר השתילה יצטרך להיות מטופל בתמיסת פורמלין 4% (להשרות אותו בו לזמן קצר).
• תוֹלַעִים... נוצות מושקות בתמיסת מלח בחישוב של 1 כוס מלח לכל דלי מים - פעולות כאלה נגד המזיק בדרך כלל מספיקות.
• גן כנימות. תופס נוצות ומוצץ מהן במהירות את כל המיצים.

באופן כללי, שאלוט הוא תרבות לא בעייתית, ובעוד עונה אחת הוא יכול להתאהב בכל משקי הבית.בגלל הירוקים שלו טעימים ובריאים, הנורות הופכות את המנות לרכות מאוד (הן בהוספת בצל נא והן בעיבוד תרמי). גידול זהיר וזהיר של שאלוט בהחלט שווה את הזמן שלך!