גידול כרישה

קל לטפל בכרישה ובעלת טעם נעים. לכן, כדאי מאוד לגדל אותו באתר שלך. לדעת תכונות מסוימות של תרבות זו, כל גנן יכול לקבל יבול טוב של בצל.

קודם כל, אתה צריך להחליט על הזמן האידיאלי לשתילת כרישה. מכיוון שצמח זה הוא תרמופילי, מומלץ לשתול אותו באדמה רק לאחר שהקרקע מתחממת היטב. זמן הירידה תלוי במאפייני האקלים המקומי. אז, בפרברים ובאזור לנינגרד, שותלים כרישה באפריל. בסיביר ובאזורים קרים אחרים, זה נעשה מאוחר יותר.

כאשר שותלים כרישה, כדאי לשקול גם את המוזרויות של סוג הבצל הנבחר.

• מוקדם. צמחים אלה עמידים בצורה חלשה. לכן, הם נטועים רק לאחר הקמת מזג אוויר חם. כרישה מוקדמת נמוכה. העלווה שלו בהירה. יש לאכול אותו מיד. בצל כזה אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך.
• מְמוּצָע. בצל כזה נטועים קצת מאוחר יותר. השיחים שלו לא כל כך גבוהים. העלווה של הצמחים עדינה ונעימה לטעם.
• מאוחר. זנים אלה גדלים הכי לאט. הגבעולים שלהם קצרים, העלווה ירוקה כהה. צמחים כאלה יכולים להיות מאוחסנים במשך זמן רב מאוד. לכן, הם נקטפים לרוב לחורף.

יש להתייחס באחריות לבחירת אתר לגידול כרישה. יש לשים לב לנקודות הבאות.

• איכות אדמה. זריעת בצל היא באדמה פורייה ורופפת. צמחים מתפתחים הרבה יותר גרוע על קרקעות חוליות. גם לחומציות הקרקע יש תפקיד חשוב. זה לא צריך להיות גבוה מדי. במידת הצורך, יש לנקות את האדמה באמצעות סיד או אפר.
• הארה של האתר. כרישה הם צמחים אוהבי אור. לכן, מומלץ לשתול אותו באזורים מוארים היטב. בצל, הקשת תתפתח לאט מאוד. מסיבה זו, ערוגות כרישה תמיד ממוקמות הרחק מעצים ושיחים גבוהים.
• טֶמפֶּרָטוּרָה. מומלץ לשתול צמחים רק לאחר שהטמפרטורה עולה ל-4-6 מעלות צלזיוס. כדי שהבצל יגדל בצורה פעילה יותר, הטמפרטורה צריכה להיות בטווח של 20 מעלות.

כאשר בוחרים מקום מתאים בגינה, כדאי לקחת בחשבון אילו צמחים גידלו שם לפני הכרישה. הקודמים הטובים ביותר עבורו הם עגבניות, מלפפונים, כרוב וגזר. לא מומלץ לשתול כרישה במקום שבו גדלו לפני כן סוגי בצל אחרים. חשוב גם לשקול אילו שכנים נמצאים ליד הבצל. ניתן לשתול כרישה לצד עגבניות, סלרי או בצל. צמחים אלה אינם מפריעים זה לזה. לכן, ניתן לשתול אותם בבטחה באזור אחד.

ניתן לזרז את תהליך הבשלת הבצל על ידי גידולו בשיטת שתיל. שיטה זו משמשת לרוב באזורים שבהם הקיץ קצר מאוד. זריעת בצל מומלצת בסוף החורף. לפני שתילת זרעים, יש לטפל בהם מראש. תהליך זה מורכב ממספר שלבים.

• כִּיוּל. ערכת בחירת הזרעים נראית פשוטה מאוד. יש לשפוך את חומר השתילה על סדין לבן. לאחר מכן, עליך לבחור ידנית את הזרעים המתאימים. רצוי שהם יהיו באותו גודל.במקרה זה, הבצל יבצבץ באותו זמן. לאחר מכן, יש להניח את הזרעים במיכל עם תמיסת מלח. כל הגרגרים הפגומים יצופו תוך 30-50 דקות. לאחר מכן, יש להסיר את הזרעים מהמיכל, לשטוף אותם במים זורמים ולייבש.
• הִתקַשׁוּת. לפני שתילת זרעים באדמה, ניתן להקשיח אותם מראש. הליך זה יהפוך אותם לעמידים בפני מחלות קור ופטריות. יש לעטוף את חומר השתילה בגזה או בד דק, ולאחר מכן להניח במים חמים למשך מספר דקות. לאחר מכן, יש להעביר אותו למיכל מים קרים. יש לייבש זרעים שטופלו בדרך זו.
• נִבִיטָה. כדי להנביט את הזרעים שנרכשו, יש להניח אותם על פיסת בד או גזה ספוגה במים. לאחר מכן, עליך לשפוך עליו את חומר השתילה. מכסים את הזרעים בחתיכת בד נוספת. לאחר מכן, חומר השתילה ממוקם במקום חמים למשך מספר ימים. במהלך תקופה זו, לזרעים יש זמן לנבוט. לאחר מכן יש לייבש אותם תוך 24 שעות.

לפני זריעת זרעים, חשוב לבחור מיכל בו יגדלו השתילים. מומלץ לשתול דגנים במיכלים קטנים עם חורי ניקוז. אלה יכולים להיות מיכלים או כוסות בודדות. כל מיכל כזה מחוטא מראש בתמיסת אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן ממלא בתערובת של אדמה פורייה, כבול וחומוס.

לאחר מילוי המיכלים שנבחרו בתערובת אדמה, יש להשקות את האדמה בשפע. לאחר מכן, ניתן לשתול זרעים באדמה. הם צריכים להיות אטומים לעומק של 0.5-1 ס"מ. לאחר מכן, כל מיכל עם זרעים חייב להיות מכוסה בסרט שקוף ולהשאיר במקום חמים. הם מונחים בדרך כלל על אדן החלון או בחממה.

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, ניתן להסיר את הסרט. זה קורה בדרך כלל 12-20 ימים לאחר שתילת הזרעים. בעתיד, השתילים צריכים להיות מטופלים כראוי. הוא מושקה באופן קבוע במים חמים מושקעים. זה צריך להיעשות כשהאדמה מתייבשת. אם מופיעים עשבים שוטים ליד השתילים, עליך להיפטר מהם. ניתן לאחסן מיכלים עם עשבי תיבול במרפסת או בחממה.

גננים מנוסים ממליצים לחתוך שתילים כל 15-20 ימים. הם צריכים להיות לא יותר מ-10 ס"מ. הליך זה יהפוך את הצמחים לחזקים יותר ואת הגבעולים לעסיסיים יותר. בדרך כלל אין צורך להאכיל שתילים בגידול ביתי. הם עושים זאת רק כאשר יש מחסור בתזונה. במקרה זה, מתחמי מינרלים או דשנים אורגניים מתווספים לאדמה.

שתילת שתילים צעירים באדמה פתוחה מתרחשת בדרך כלל 40-60 ימים לאחר זריעת הזרעים. הזמן המדויק תלוי במאפייני הזן. ניתן לקבוע שהשתילים זקוקים לשתילה מחדש לפי הופעת הצמחים. לכל אחד מהשתילים צריכים להיות 3-4 עלים מלאים.

לפני שתילת שתילים, יש לחפור את האדמה. רצוי להוסיף דשנים אורגניים לאדמה. ניתן לשתול שתילים ירוקים גם בחריצים ארוכים וגם בחורים בודדים. העומק של כל אחד מהם צריך להיות בטווח של 10 סנטימטרים. המרחק הממוצע בין שורות הוא 30-50 ס"מ. לאחר שתילת השתילים באדמה, לא ניתן לחתוך את העלווה.

לפני השתילה, מומלץ לצפות את שורשי הבצל בדיבור העשוי מחימר וזבל נרקב. המוצרים מעורבבים במיכלים בפרופורציות שוות. חשוב מאוד להשקות את הגינה בשפע. להשקיה, כדאי להשתמש במים חמימים ומתיישבים היטב.

כדי לגדל צמחים בריאים וחזקים באתר שלו, הגנן צריך לזכור את כללי הטכנולוגיה החקלאית.

קודם כל, כדאי לזכור שצמחים זקוקים להאכלה קבועה. אם האדמה הוכנה היטב בסתיו, ניתן להשתמש בכמות מינימלית של דשן באביב. במחצית השנייה של הקיץ, הצמחים מוזנים במזונות עם תכולת חנקן גבוהה. אוריאה היא המתאימה ביותר למטרה זו.

הפופולריים ביותר הם חליטות שהוכנו על בסיס זבל או צואת עוף. כדי להכין אותם, אתה צריך להשתמש במזונות רקובים. הם חייבים להיות מדולל במים חמים. חבישות כאלה ממלאות את האדמה בחנקן. לכן, כרישה צומחת היטב לאחר ההפריה.

אתה יכול גם להשתמש בחליטת סרפד במקום מוצרים אלה. את העשב מניחים בחבית גדולה. שופכים שם מים חמים. תכולת החבית צריכה לתסוס במשך מספר שבועות. לאחר מכן, המוצר עובר סינון ומשמש להזנת צמחים. לאחר החלת כל אחד מהדשנים הללו, יש להשקות היטב את המיטות.

כרישה היא צמח אוהב לחות. לכן, מיטות עם צמחים ירוקים זקוקות להשקיה קבועה. חשוב במיוחד לשים לב ללחות הקרקע בתקופות של בצורת. אם הצמחים חסרים לחות, התפתחותם מואטת. בנוסף, גם הטעימות של הירוקים מתדרדרת.

כדי להשקיע פחות זמן בהשקיה והרג עשבים שוטים, הגנן צריך להקדיש את הזמן לחיפוי המיטות. חשוב לעשות זאת במיוחד לאנשים המגדלים כרישה בארץ ולא יכולים להשקיע יותר מדי זמן בטיפול בצמחים. הטכנולוגיה לחיפוי המיטות פשוטה מאוד. החיפוי האורגני אינו מונח בשכבה צפופה מאוד. במקרה זה, חשוב שהוא לא יבוא במגע עם גבעולים צמחיים.

מכיוון שכרישה אוהבת אדמה קלה ורופפת, יש לשחרר את הערוגות באופן קבוע. זה חייב להיעשות בזהירות, מנסה לא להשפיע על מערכת השורשים של צמחים צעירים. חשוב להסיר את כל העשבים שוטים בתהליך. ניתן להטביע אותם באדמה מיד לאחר ניכוש העשבים. חלק מהגננים משתמשים בהם גם ליצירת דשנים ירוקים. בדרך כלל מוסיפים לבור הקומפוסט עשבים שוטים.

על מנת שהצמחים יתפתחו כרגיל, חשוב להצמיד אותם באופן קבוע. עשה זאת 2-4 פעמים בעונה. אתה יכול להשתמש בכל כלי בעבודה שלך. תַפּוּחַ אַדֲמָה צמחים צריכים להיות מסודרים. יש לשפוך את האדמה לבסיס הצמחים. יחד עם זאת, אין לאפשר לאדמה להיכנס לסינוסים הפנימיים של הכרישה. כדי להימנע מכך, ניתן לעטוף את הגבעולים בנייר ולקשור בזהירות בחוט.

אם הצמחים מתפתחים לאט, מומלץ לגזום אותם בנוסף לאחר הגבעה. בדרך כלל העלווה מתקצרת בשליש. לאחר מכן, אפילו צמחים מוחלשים מתפתחים הרבה יותר מהר.

כמו כל צמחים אחרים באתר, כרישה יכולה להיות נתונה למחלות שונות. המחלה המסוכנת ביותר שיכולה להרוס את הצמח הזה היא פסיפס ויראלי. הוא נישא על ידי כנימות. כתמים צהובים מופיעים על העלווה של צמחים חולים. ניתן להציל צמחים על ידי טיפול בפיטוספורין.

מחלות פטרייתיות מסוכנות גם לתרבות זו. הנפוץ ביותר הוא טחב אבקתי. העלווה של הבצל מכוסה בכתמים סגלגלים. הם גדלים בגודלם עם הזמן. עלים של צמחים נגועים הופכים לבלתי שמישים. לכן, לאחר שהבחין בסימני המחלה, יש להסיר את הירוקים מהאתר.

הגנה על צמחים מפני מזיקים, גננים צריכים גם לשים לב לעצות של אנשים מנוסים יותר. הסכנה הגדולה ביותר לכרישה היא זבוב הבצל. ניתן למצוא אותו עוד בחודש מאי. אם זה לא נעשה בזמן, הזחלים יכולים להרוס את הירוקים. כדי להילחם בזבוב הבצל, מומלץ לטפל בערוגות באבק טבק או אפר עץ. ניתן פשוט לרסס את המוצר היבש על האזור. פלפל גרוס גם יעזור להרחיק מזיקים.

אתה יכול לקצור בזמנים שונים. עדיף לחפור זנים מוקדמים של בצל באוגוסט. קציר של זנים מאוחרים נדחה עד תחילת הכפור. אפשר לחפור בצל עם חפירה או קלשון. אם האדמה רופפת מספיק, אפשר פשוט לשלוף ממנה בעדינות את הירוקים. לאחר מכן, יש לקלף בזהירות את הבצל מהאדמה ולחתוך אותו. גננים בדרך כלל מסירים שני שליש מהעלווה הירוקה. לאחר מכן, הצמחים מיובשים היטב.

היבול שנקטף נשלח לאחסון במרתף או במרתף. חשוב מאוד שהטמפרטורה בחדר זה לא תהיה גבוהה או נמוכה מ-+2-3 מעלות. בתנאים אלה, ניתן לאחסן כרישה למשך שישה חודשים. כדי להאריך את חיי המדף של הבצל, יש להניח אותו במיכל עם חול.

בצל ניתן לשמור במקרר 2-3 חודשים. יש צורך לשלוח מוצר זה לאחסון לאחר חיתוך העלווה והשורשים. לאחסון יש לארוז את הכרישה בשקיות ניילון. כדאי לשים בצל בחלק הירקות. אם בבית שלכם יש מקפיא גדול, אפשר לאחסן שם בצל. בדרך כלל חותכים את הירוקים בסכין חדה ושמים גם בשקיות ניילון. בצורה זו הבצל יישמר כחצי שנה.

את הירוקים אפשר לייבש במקום. זה נעשה בצורה פשוטה מאוד. ראשית, יש לשטוף ולייבש את הבצלים. לאחר מכן, הוא נחתך לעיגולים דקים ומייבשים.... בצורה זו, הירוקים שנקטפו מאוחסנים בצנצנות או במיכלים עם מכסים צמודים. ירקות הכרישה עשירים בויטמינים ובריאים מאוד. הוא משמש לעתים קרובות כדי להשלים סלטים, מרקים ומנות עיקריות. ניתן להוסיף למנות שונות הן גולמיות והן קפואות או מיובשות.