Raspberry Glen Ample

Raspberry Glen Ample (מילים נרדפות Glen Ample, Glen Ample) הוא זן רב תכליתי, שגרגרי היער שלו מתאימים לצריכה טרייה ולשימורים, וגם סובלים הקפאה בצורה מושלמת, שומרים על צורתם וטעמם לאחר ההפשרה. הזן שייך לתקן, בקרב הגננים יש הגדרה - עץ פטל.

המחבר בגידול ההכלאה שייך למכון הסקוטי לתעשיית הצמחים על שם ג'יימס האטון בעיר דנדי (Szkocki Instytucie Produkcji Roslinnej w Dundee). גלן אמפל נודע ב-1996. כלפי חוץ, השיח, אכן, דומה לצמח דמוי עץ, תלוי עם גרגרי פנסים בהירים, כאילו מוארים מבפנים, בזמן הקציר. המגדלים השתמשו בשיטת הצלבה מרוחקת בעבודתם, מה שאפשר להם בסופו של דבר לשלב את התכונות הטובות ביותר של פטל גלן פרוזן ופטל מיקר. ההיברידית החדשה צברה גובה, כוח, חיוניות גבוהה גם באקלים קשה, בריאות טובה, תפוקה מעולה, טעם, ניידות.

ההיברידי הזקוף הנמרץ, הפורה עצמית, Glen Ampl שייך לזנים שאינם ניתנים לתיקון - הצמח מניב פרי על ניצני השנה השנייה. מאפיין ייחודי הוא מבנה השיח. יורה אחד מגיע מהשורש, שנותן חיים ל-20-30 ענפים צדדיים קשים. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית ובתנאים נוחים, הצמח מסוגל להגיע לגובה של 3 מטרים. לפטל צריך בירית על הסבכות, כי יחד עם הקטיף, שהוא יותר מ-20 פירות יער גדולים על כל ענף, נוצר עומס גבוה על הגבעול.

ל-Glen Ample מערכת שורשים עוצמתית, נורה מרכזית (גבעול), ירוקה בתחילתה, מקבלת מבנה בהיר בשנה השנייה לחיים, צבועה בגוון חום-אדמדם, עשויה להיות בעלת פריחה לבנבנה על הקליפה. עלים גדולים ומקומטים מעט בצבע ירוק כהה ממוקמים לסירוגין, לנבטים אין קוצים, למעט החלק התחתון של הצמח. במהלך הפריחה, הפטל מכוסה בפרחים לבנים גדולים, מה שתורם לאפקט הדקורטיבי שלו.

ההיברידית שייכת לזנים האמצע-מאוחרים - תקופת הפרי נופלת בעשור השני או השלישי של יולי. באזורים הדרומיים יותר של ארצנו, הקטיף מתחיל באמצע יוני.

Glen Ample מותאם לגידול באקלים אירופאי, גדל היטב באוקראינה, בלארוס ובקווי הרוחב האמצעיים, מאופיין בקיץ חמים ובחורפים מושלגים.

לזן ההיברידי יש יבול גבוה - עד 4-6 ק"ג לשיח ו-20 טון לדונם. התשואות יציבות, פירות מבשילים לכל אורך היורה.

התכונות האורגנולפטיות של Glen Ample מוערכות לפי 9 נקודות במערכת של 10 נקודות. גרגרי יער עגולים-חרוטיים בגודל בינוני שוקלים 4-5 גרם. לעיסה העסיסית המוצקה טעם מתקתק עדין עם חמיצות קלה ונעימה וצבע אדום בוהק, אפילו קרמין, עם ארומת פטל עשירה. להובלה נקטפים הגרגרים עם תחילת הבשלות הטכנית, אך גם במהלך הבשלות פיזיולוגית, הפירות אינם נושרים מהגפן לאורך זמן ושומרים על הצגתם.

Glen Ample אינו שונה מפטל מסורתי מבחינת דרישות אגרוטכניות. ההיברידית מעדיפה מקומות מוארים היטב, אך עם הצללה קלה בשעות אחר הצהריים, אחרת ברי עשוי להתחיל לקמול ולהתייבש. בבקתות הקיץ נצפה מרחק בין שורות של עד 2.5 מ', או מבצעים נחיתה בקו אחד. הדעה המסורתית של רוב הגננים: עדיף לשתול פטל בסתיו, אבל הם משתרשים היטב לאחר שתילת האביב. בעונת הקיץ השתיל מצליח לבנות מערכת שורשים מצוינת ובחורף הוא מותיר צמח חזק ובריא.

הזן גדל היטב על כל סוגי הקרקע, אך התשואה שלו תלויה ישירות בפוריות הקרקע. באדמה חייבת להיות כל יסודות הקורט והחומרים האורגניים הדרושים. עדיפות ניתנת לאטות בעלות מבנה רופף קל בתוספת כבול וחול. בעת הכנת הבורות, יש צורך בארגון של שכבת ניקוז, שכן ההיברידית אינה סובלת ריבוי מים ממושך. נמוכים, ביצתיים, כמו גם אזורים עם התרחשות קרובה של מי תהום הם התווית נגד. לפני השתילה, האדמה מלאה בחומר אורגני ובדשנים מינרליים מורכבים, המספקים לצמח צעיר תזונה נאותה למשך כמה שנים.

גובה השיחים הוביל לכך שהפך לנורמה אצל גננים, בעיקר אלו המגדלים את הזן בקנה מידה תעשייתי, להשתמש בשיטת השזירה. במקרה זה, הגפן של השנה השנייה אינה מנותקת, צמרותיה קלועים סביב חוט הסורג בגובה מטר בערך, מה שהופך אותו נוח לקצור את הקציר העתידי.

השיטה השנייה היא גיזום כפול, המאפשר ליצור "עץ פטל". את הנבטים החלופיים חותכים בתחילת עונת הגידול, ומקצרים אותם ל-1 מטר. באמצע הקיץ מבוצע גיזום-צביטה שנייה של צלעות הצדדיות שצמחו בתקופה זו. כך מתקבל שיח הדומה לעץ.

ההלבשה העליונה מתחילה באביב של השנה השלישית, בשלב זה הנטיעות הצעירות כבר "אכלו" את חומרי ההזנה שהוכנסו במהלך השתילה. באביב, חומר אורגני ודשני חנקן מוכנסים, המעוררים צמיחה מהירה של המסה הווגטטיבית. בקיץ, צמחים זקוקים לדשנים מורכבים, הכוללים אשלגן ויסודות קורט, בסתיו הגיע הזמן להחדיר תרכובות זרחן-אשלגן.לגבי השקיה, בתקופת היובש, פטל זקוק ללחות נוספת באביב, במהלך הפריחה והניצנים. קצבי ההשקיה המומלצים הם בין 30 ל-40 ליטר מים מתחת לשיח.

עמידות גבוהה לכפור מאפשרת לשיחים לסבול היטב את החורפים. עם זאת, בנתיב האמצעי, הצמח זקוק להגנה נוספת על מנת לסבול כפור עד מינוס 30-35 מעלות ללא אובדן. הנצרים מנותקים מהסבכות, מכופפים לקרקע ומכוסים באגרופיבר לא ארוגים, זרועים מאלץ', ענפי אשוח.

ל- Glen Ample עמידות גבוהה למחלות - 8 נקודות בסולם של 10 נקודות. חשוב לכבד את האפשרות לאוורר את המעברים. עיבוי יכול לעורר את המראה של טחב אבקתי. קוטלי פטריות משמשים למניעת מחלות פטרייתיות, קוטלי חרקים משמשים נגד מזיקים.

אין בעיות עם רבייה של כלאיים - זה נותן מספר מספיק של צאצאים. על ידי הפרדתם מהשיח האם, הגנן יקבל חומר שתילה רב.

רוב הגננים, כמו חקלאים, מציינים את הדקורטיביות הגבוהה של גלן אמפל ואת טעמו. אוהבי הפטל מעריכים אותו על איכות השמירה המצוינת של פירות היער - העיסה האלסטית מאפשרת הובלת היבול למכירה למרחקים ארוכים. כיום, אנשים רבים מעדיפים הקפאה על פני טיפול בחום, וההיברידית אידיאלית למטרה זו. פירות היער שלו שומרים על צורתם לאחר ההפשרה ויכולים לשמש כקישוט לקינוחים, שולחן חגיגי בחורף.