תהליך הכנת מנגל חשמלי

סופי שבוע של מאי, טיול בארץ או בטבע קשורים לרוב למנגל. כדי להכין אותם, אתה צריך פלטה. אבל לעתים קרובות זה יהיה יקר לקנות מוצר מוגמר בחנות. הפתרון לבעיה זו יהיה מכשיר חשמלי מתוצרת עצמית. באילו חומרים וכלים יהיה צורך להשתמש מתואר במאמר זה.

בהתאם לעיצוב ולאפשרות התנועה, מבחינים בין:

• יַצִיב;

• מנגלים ניידים.

הסוג הראשון הוא לבנים או מבני מתכת מסיביים., שבסיסיו שקועים בקרקע או ברצפת הביתן. אם הפלטה מותקנת מתחת לחופה, הבישול מתאפשר גם במזג אוויר גרוע. לאחרונים יש ניידות - ניתן להעביר אותם למקום אחר, לקחת אותם איתך לפיקניק. הם קלים לניקוי. אך יחד עם זאת, בשל העובי הקטן של המתכת, חיי השירות של מבנים כאלה קצרים, בניגוד לגרסה הקודמת.

לפי סוג הדלק, ישנם דגמי גז, חשמל או מוצרים פחמים. לכל סוג יש יתרונות משלו. מומחי ברביקיו מאמינים ששימוש במנוע חשמלי רק פוגע בתוצאה הסופית, והבשר לא יוצא טוב כמו כשמשתמשים בפלטת עצים רגילה. יש בזה קצת אמת, אבל הכנת המוצרים במקרה זה תהיה ארוכה.

דגם הגז הוא גם טוב בדרכו שלו, אבל באותו זמן אתה צריך כל הזמן לקחת בלון גז איתך. זה די לא בטוח. כאשר משתמשים במכשיר שקשוקה חשמלי, חיסכון בזמן הוא נקודה חיובית. בשל הסיבוב החשמלי של השיפודים, הבשר עסיסי ומטוגן במידה. כמו כן, במקרה זה, השומן לא יטפטף על הגחלים, בהתאמה, חתיכות הבשר לא יישרפו. אין צורך לעקוב מקרוב אחר התהליך מכיוון שהוא אוטומטי.

אם תרכיב נכון את הגריל האלקטרוני הביתי שלך, התוצאה לא תהיה גרועה יותר משימוש באפשרות החנות.

כדי ליצור דגם קלאסי של יצרנית קבב, תצטרך:

• 4 צלחות עשויות פלדה 4 מ"מ;

• פינות מתכת;

• מחברים;

• מקדחה חשמלית;

• מכונת ריתוך;

• LBM (מטחנת זווית).

אתה מתחיל ביצירת הקירות. חותכים 2 זוגות רצועות בגובה 35 ס"מ בעזרת מטחנה. מתקבלות צד אורך (צד ארוך) וצד רוחבי (קצר). בחרו את אורך המוצר על פי העדפה אישית, אך זכרו שבממוצע יש להניח על המבנה בין 6 ל-10 שיפודים בו זמנית. מומלץ תחילה לצייר ציור על נייר, ורק לאחר מכן ליישם את רעיון הפרויקט. תחתית הגריל מכינים אחרונה.

לשיפוד יש לקדוח חור בקוטר 1.5 ס"מ באחד מחלקי הצד. בצלחת התחתונה יוצרים גם 2 שורות של חורים בדוגמת לוח דמקה. בעזרת פינות מהדקים את הדפנות, ולצורך אטימות רבה יותר יש לרתך את התחתית והצדדים יחד. לאחר מכן, מפינה בגודל 25 על 25 ס"מ או מצינור מתכת בקליבר של 30 ס"מ, צור רגליים באורך של 60 עד 110 ס"מ והצמד אותן לגוף באמצעות מחברים.

מומלץ לעשות מעמד מצינור, כי כך יהיה קל יותר להרכיב ולפרק את הפלטה בכל פעם כשמתעורר הצורך. לאחר כל השלבים יש לכסות את המבנה בצבע מיוחד למתכת. כך הוא יחזיק מעמד זמן רב יותר ויהיה פחות אכול.

חומר הצבע חייב להיות עמיד בחום.

הנה כמה צבעים מתאימים:

• Certa מסוגל לעמוד בטמפרטורות של +900C. ייתכן שיש לו את השם OS-82-03T.
• חלודה-אולאום - עד + 1093C. צבע שחור מט, לבן או כסף.
• KO-8101 - עד + 650C. הפלטה מכילה 12 צבעים.
• KO-8111 עומד בקריאת מדחום של עד +600C.

אין צורך להכין פלטה מיריעות מתכת מוצקות. זה יכול להתבצע באמצעות כמה חתיכות מתכת מרותכות יחד, או שאתה יכול להשתמש בחבית מתכת ישנה. ממנו אתה יכול להכין ברביקיו אחד עם מכסה, או שתי פלטה נפרדות. לאחר מכן, אתה צריך לקשט את המבנה עם אלמנטים יוצאי דופן או פשוט לצבוע אותו.

אם אתה עוקב אחר עצות של אנשי מקצוע, עדיף להשתמש בחומר עמיד בחום. זה ימנע דפורמציה של המבנה. ואכן, במהלך תהליך הבישול, המבנה חשוף לטמפרטורות גבוהות.

ברזל יצוק נחשב לאלמנט נוסף בעל חוזק גבוה, עמיד ושומר חום. אבל, ככלל, מוצרים מוגמרים ממנו הם כבדים, ויהיה קשה להעביר אותם. אבל ליצירת ברביקיו נייח, אפשרות זו עשויה בהחלט להתאים.

יש הרבה מחלוקת על פלדה מגולוונת. כאשר מחומם, החומר יכול לפלוט חומרים מזיקים לאטמוספירה, ולפי כמה מאסטרים, במהלך הבישול, הם יכולים להיכנס לבשר. עם זאת, רוב המשתמשים נוטים לראות בכך אשליה, מכיוון שלא ניתן לחמם את החומר עד כדי כך שאבץ מתחיל להשתחרר.

האפשרות הנפוצה ביותר היא נירוסטה. מוצרים כאלה אינם נתונים לקורוזיה וניתן להשאירם בחוץ גם במזג אוויר גשום. החומר מובחן בעמידותו - משך השירות שלהם הוא כמה עשורים. מנקודת מבט אסתטית, העיצוב ישתלב בהרמוניה עם כל נוף.

הבחירה נעשית על סמך העדפה אישית. או שהחומרים הזמינים כעת משמשים.

בתור מנוע, ניתן להשתמש במנוע שטיפת חלונות או במנוע המניע את המגבים. הצד של הסיבוב לא רלוונטי. המתח צריך להיות 12 וולט. אם הוא גבוה יותר, אז המהירות תהיה גבוהה יותר בהתאם, והבשר לא יתבשל במידה הנדרשת.

המבנה יפסיק להיות נייד, וקיים סיכון להתחשמלות. בהתאם לדגם המנוע, הוא יכול להיות מופעל באמצעות חשמל או סוללה.

על מנת שהשיפודים יסתובבו תצטרכו בנוסף למנוע גלגלי שיניים, שרשראות ומקור חשמל. התקן גלגלת או גלגל שיניים ראשי של חגורת מתכת לציר המנוע. הם חייבים להיות שונים בגודלם, בשל כך, מהירות הסיבוב תופחת. המנוע מחובר מלמטה ליצרן הקבב.

על מנת שהמנוע החשמלי יתפקד כהלכה, יש צורך להרכיב את גלגלי השיניים למערכת אחת, אלגוריתם ההרכבה שלו נראה כך:

• חבר הילוך אחד, ואז חבר שרשרת לבית המנוע.
• לאחר מכן, חבר ציוד נוסף לקיר של האקדח החשמלי.
• חבר מחדש את שאר ההילוכים ברצף.

לאחר כל המניפולציות, אתה יכול לבדוק את הביצועים של יצרנית הקבב שהתקבלה. כאשר אתה מפעיל את המכשיר, ההילוך הראשון מתחיל. ואז הרגע מועבר להילוכים הבאים. כתוצאה מכך, השיפודים מסתובבים באותה מהירות. כדי להתאים את מידת הסיבוב שלהם, אתה צריך להדק את החגורה.

כלים אלה מיועדים למטרות שונות. השיפוד משמש להכנת נתחי בשר או עוף גדולים, ושיפודים לחתיכות קטנות. אורך היריקה צריך להיות 15 ס"מ יותר מרוחב המנגל החשמלי כך ששום דבר לא יפריע לסיבוב הכלי. העובי האופטימלי הוא 15 מ"מ. רוחב המוט נבחר בהתאם לנתחי הבשר שאתם מתכננים לבשל.

השיפוד יכול להיות שטוח, עגול, מרובע או בצורת פינה. עבור חתיכות הבשר הקטנות ביותר, מתאימה צורה שטוחה. הודות לריבוע, ניתן לבשל בנוחות מנות בשר טחון; בשל העיצוב המיוחד, המוצר לא יחליק. הגרסה העגולה לא נוחה, כי בזמן הבישול הבשר מתהפך וגולש מהשיפוד. הכלי חייב להיות חזק, אחרת, בעת ההיפוך, החלקים עלולים ליפול לתוך הפלטה.

ניתן לרכוש שיפודים בחנות או להכין לבד.

זה דורש את החומרים הבאים:

• פטיש;
• צְבָת;
• אִזְמֵל;
• מוט פלדה;
• כלי חישול לעיבוד מתכת;
• מכונת אמרי.

ראשית, ממוט עם קליבר של שישה מ"מ, באמצעות אזמל ופטיש, אתה צריך לעשות 6-10 קטעים באורך 70 ס"מ. לנוחות העבודה עם מתכת, עדיף לחמם אותה בתנור או באש דולקת. אז אתה צריך לחכות קצת עד שהחומר יתקרר, אחרת הוא ישבר בקלות, והכל יצטרך להיעשות שוב. לאחר שהחומר התקרר מעט, אתה צריך לתת לשיפוד העתידי צורה מסוימת עם פטיש וסדן. העובי צריך להיות בטווח של 2.5 מ"מ, יש לצעוד 10 ס"מ מהצד הנגדי.

חלק זה יהיה ידית, זה צריך להיות כפוף בצורה של מעגל או בצורה של ספירלה בעזרת צבת. לאחר מכן, המכונה צריכה לעבד את החלק העיקרי של השיפוד, את הקצה צריך לחדד מעט. לאחר מכן, אתה מוריד את המוצר המוגמר תחילה למקור אש, ואז מיד למים קרים.

כל שלבי ההכנה הושלמו. אתה יכול להתחיל לבדוק את המנגל החשמלי שנוצר ושיפודים ושיפודים תוצרת בית.

בהתבסס על כל המידע לעיל, ניתן להסיק מסקנות מסוימות.

• אתה לא צריך הרבה כישורים ומיומנות כדי ליצור אקדח חשמלי בעצמך. הכל פשוט מספיק. העיקר הוא ליצור תחילה תוכנית על הנייר, ורק אז להביא אותה לחיים.
• אין צורך להשתמש במתכת מוצקה על הפלטה, ניתן להשתמש בחלקים נפרדים ולרתך אותם יחד, או למצוא שימוש לחבית מתכת ישנה. האפשרות הטובה ביותר היא נירוסטה. המוצרים אינם נתונים לקורוזיה וניתן להשאירם בחוץ גם במזג אוויר גשום. החומר מובחן על ידי עמידותו - חיי השירות שלו הם כמה עשורים. מנקודת מבט אסתטית, העיצוב ישתלב בהרמוניה עם כל נוף.
• אם אתה לא רוצה לעצב פלטה במשך זמן רב, אתה יכול לרכוש מוכן ולחבר באופן עצמאי מנוע חשמלי.

• כמנוע מתאים מנוע שטיפת חלונות או מנוע המניע את המגבים. הצד של הסיבוב לא רלוונטי. המתח צריך להיות 12 וולט. בהתאם לדגם המנוע, ניתן להפעיל אותו באמצעות חשמל או סוללה.
• אם אין שיפודים ושיפודים, אין בעיה. אתה יכול להכין אותם בעצמך מכלים זמינים.
• צמידים וגריל חשמליים לחללים פנימיים אינם בשימוש בבית.

ייצור עצמי של קישור חשמלי לא לוקח הרבה זמן, והתוצאה הסופית תהיה מענגת כל הזמן. אחרי הכל, אתה כבר לא צריך לעקוב מקרוב אחר תהליך בישול הבשר. רק מדי פעם, כדי לוודא שהמנגנון פועל כשורה, ניתן לבצע בדיקה. אם כבר לא צריך מנוע ורוצים לטגן את נתחי הבשר בדרך הרגילה - על גחלים, אז זה אפשרי. תמיד ניתן לפרק ולהתקין מחדש את החלק החשמלי בעת הצורך.

למידע על איך להכין פלטה עם כונן חשמלי במו ידיך, עיין בסרטון הבא.