ברביקיו מחבית: אנו מביאים רעיונות מקוריים לחיים

אלו מאיתנו המאושרים של קוטג' קיץ חשבו כנראה לא פעם על התקנת מנגל. יש הרבה מאוד עיצובים של מכונות ברביקיו שתוכלו להרכיב במו ידיכם. איזה מהם לבחור? ככלל, פלטה וצליית ברביקיו משולבים ליחידה אחת כך שניתן לבשל סוגי מזון שונים במכה אחת. אם המטרה שלכם היא להסתדר עם תקציב מינימלי ובמקביל לקבל גריל נוח ועמיד, אז שימו לב ליצרן הקבב מהחבית.

אולי חלקם פשוט יתעצלו להתעסק בחבית ישנה, ​​כאשר ניתן למצוא כל מיני ברביקיו בעיצובים שונים ובמחיר נוח מאוד במבצע לאורך זמן. עם זאת, הבעלים האמיתיים אף פעם לא מוותרים, ואני רוצה למצוא שימוש לכל הדברים המיותרים והבלויים, למשל, חבית מתכת ריקה. לאנשים ביתיים כאלה יש ידי זהב ולמראה חבית כנראה עולים הרבה רעיונות, איך ואיפה אפשר להתאים את כל זה.

לברביקיו מחבית יש יתרונות וחסרונות. מבין היתרונות, נציין:

• האפשרות לבשל לא רק ברביקיו, אלא גם מנות אחרות על הגריל או בכלי מתכת;
• קלות ניקוי ותחזוקה;
• כמות גדולה של מזון מבושל בו זמנית (לדוגמה, בגריל מחבית של 200 ליטר);
• בטיחות ומעשיות השימוש;
• קלות ההתקנה;
• עלות משתלמת.

החסרונות כוללים:

• אפשרות של קורוזיה (כדי למנוע זאת, צור מגן מגן מעל הפלטה);
• ליבון מהיר, בהתאמה, אתה צריך להיות זהיר וקשוב כדי לא לשרוף את עצמך;
• חוסר אפשרות של תחבורה, שכן המבנה אינו ניתן לקריסה.

ראשית, בחר את המקום הנכון עבור מבנה נייח. לא צריך להיות עץ או חפצים דליקים אחרים בקרבתו. כמו כן, לא מומלץ למקם את הפלטה ליד שתילות וערוגות פרחים, שכן אוויר חם יכול להשפיע לרעה על הצמחייה שלהם.

היתרונות של מנגל ביתי על פני מנגל בחנות ברורים: מנגל כזה הוא סטטי ומוצק. אתם יכולים להיות בטוחים שמכשיר הקבב לא יתהפך או יתהפך בטעות, כפי שקורה לעיתים קרובות עם אחים קנויים בעלי רגליים דקות. אתה יכול להתאים את גובה הרגליים והמסגרת ולעשות אותו לפי גובה משק הבית שלך כך שאף אחד לא יצטרך לעמוד ליד המנגל במצב כפוף. ומידות הגריל לברביקיו עולות משמעותית על המיני קונסטרוקציות הסטנדרטיות מהחנות, מה שאומר שיהיה מספיק ברביקיו לכולם.

גריל ברביקיו ביתי יכול להיות ללא מכסה או עם דלת מיני. שני הזנים מאפשרים לך לא רק לצלות בשר על אש גלויה, אלא גם לבשל ירקות, דגים ועופות על גריל ברביקיו. ולחביות המשופרות יש גם תפקיד של גריל, בשביל זה מספיק לספק מעמדים ליריקה במבנה המנגל. אם תרצה, אתה יכול לבשל כלים בכלי מתכת או ברזל יצוק על אש גלויה.

שקול את תהליך הייצור.

• בדרך כלל, עבור התקנת ברביקיו מתכת, חביות מדלקים וחומרי סיכה משמשים. הפלטה יכולה להיות גדולה או קטנה - בגודל 200 או 60 ליטר. גובה המנגל כ-1 מטר. על מנת שההתקנה של המבנה תתבצע במהירות ובפשטות ככל האפשר, בצע ציור של המנגל, לאחר אימות מדויק של כל הממדים.כדאי לעקוב אחר התכנית בשלבים, ואז תוכלו לחסוך זמן רב ולשמח את בני הבית והחברים במנגל טעים כמה שיותר מהר.

• ראשית, בנה את מבנה המסגרת כך שיתאים לחבית, תוך חשיבה על הניצבים עבור החלק הצדדי. להובלה באתר ניתן לחבר גלגלים למסגרת. הנח את הקנה על המסגרת, תוך התחשבות בפתח הניקוז בחלק העליון בזווית של 30 מעלות. ניתן לחבר אליו צינור פליטה במידת הצורך.
• צייר חור מלבני על החבית - זה יהיה מאוחר יותר המכסה של המנגל. חותכים אותו במטחנה, ואז מצמידים אליו צירי דלת כדי שהמכסה יוכל להיפתח ולסגור. כדי לספק משיכה נוספת, קדחו חורים בדפנות המנגל. נשאר לחבר את הידית ולשים את הארובה על חור הניקוז. ולאפשרות למנגל התקינו רשת נירוסטה.

• לגבי החלק הפנימי של המבנה, אתה צריך לעשות תומכים לשיפודים. לשם כך, חתכו 2 פינות מתכת לאורך הקנה וערכו חתכים במרחק של 10 ס"מ זה מזה. ואז לרתך את החסר הללו מבפנים. וכדי לגרום לקנה להיראות טוב יותר מבחינה אסתטית, צבעו את המבנה בצבע מיוחד עמיד בחום מאקדח ריסוס. לשם כך, אתה יכול להשתמש בצבעי אבקה תרמיים, אמייל אורגנוסיליקון או אפילו צבע "בלתי ניתן להריסה" עבור משתיקי קול, אשר יתר על כן, הוא ידידותי לסביבה.

עבור עמידות המבנה, מומחים ממליצים ליישם את הרכב במספר שכבות. ותוך 24 שעות בלבד תוכלו להשתמש ביצירה שלכם לברביקיו או ברביקיו.

וכדי לתת לגריל מראה "ביתי" ולעוד פרקטיות ונוחות, כדאי להתקין עליו כל מיני מדפים, בהם ניתן לשמור מנות עם בשר או צלחות כבושות. זה יהפוך את תהליך הברביקיו לנוח עוד יותר.

אולי מעטים יודעים כמה חשוב לבחור את עצי הסקה "הנכונים" למנגל. הטעם של מאכל מבושל על פחם תלוי לעתים קרובות בכך. עצי הסקה שהוכנו מעצי פרי יהיו דלק מצוין לגריל ברביקיו. העץ הצפוף שלהם מסוגל לא רק לשמור על האש לאורך זמן, אלא גם להוסיף ארומה עדינה ומעודנת למזון המוכן.

אין להשתמש בעצי הסקה מעץ רך, במיוחד אשוח. העובדה היא שכאשר שריפה, עצי מחט פולטים חומרים שרף המשפיעים לרעה על טעם הבשר. כמו כן, עצי הסקה אספן אינם מומלצים - העשן שלהם מכיל רעלים, כך שצריכת קבב כזה עלולה להיות מסוכנת לבריאות.

הנוכחות של 6 דונם במדינה פשוט מחייבת את הבעלים לרכוש מכשיר כזה למנוחה טובה כמו ברביקיו. עם יציבות פיננסית, אתה יכול לארגן גריל לבנים נייח גדול עם ביתן. ואם אתה רוצה לחסוך כסף, שימו לב לעיצובים של מנגלים קטנים, אותם תוכלו לעשות בקלות במו ידיכם תוך יום בלבד. אחד ממכשירים אוניברסליים ובלתי ניתנים להחלפה כאלה לנתינה הוא גריל ברביקיו עשוי מחבית מתכת, אשר, בכפוף לכל טכנולוגיות הייצור, ישרת אותך נאמנה במשך שנים רבות.

איך להכין פלטה במו ידיך מחבית, ראה את הסרטון למטה.