איך מכינים פלטה מבלון גז?

טיולים לטבע מלווים כמעט תמיד בבישול קבבים או ירקות על האש. להכנת המנות הללו כדאי לדאוג למקום מתאים. מסיבה זו, רבים תוהים כיצד להכין פלטה מבלון גז.

פלטה מבלוני גז ישנים מחולקת למספר סוגים שתוכלו להכין בעצמכם בקלות.

ישנם הזנים הבאים:

• פלטה פשוטה ללא מכסה;
• מנגל;

• מעשנה;
• מְעַשֵׁן.

שלושת העיצובים האחרונים תוצרת בית שונים באופן משמעותי מהאפשרות הראשונה, לכן, עליך להכיר את התכונות שלהם ביתר פירוט:

• מנגל הוא עיצוב פשוט שתוכל ליצור בקלות במו ידיך. כדי ליצור ברביקיו כזה, תצטרך לחתוך חלק מהמיכל, שבהמשך יהיה ציר וישמש כדלת. בתוך המבנה יש אזור לפחמים ורשת שעליה ימוקמו המוצרים.

• בית עישון שונה מברביקיו מסורתיים בכך שיש בו תא אש. המבנה עצמו חייב להיות אטום על מנת למלא את המשימות שהוטלו עליו. כדי ליצור אותו, מחצית מהחלק התחתון מוסר. תיבת האש עשויה מיריעות ברזל. יש אנשים שמשתמשים בצילינדר אחר למטרה זו. החלק מרותך ומצויד בארובה מיוחדת שדרכה יוסר עשן.

• מְעַשֵׁן נקרא גם "קטר קיטור". זהו מבנה מורכב המאופיין בריבוי תכליתיות. מוצר כזה מכיל את כל האפשרויות הזמינות למבנים דומים: פלטה, ברביקיו, מעשנה, גריל.

הפלטה עשויות מגיליונות פרופאן וחמצן. צילינדרים משמשים כבסיס מצוין לעיצובים רבים. יש להם מתכת איכותית, צורה כמעט גמורה ומידות סטנדרטיות. תכונות אלו מאפשרות ליצור פלטה במו ידיכם תוך פרק זמן קצר בהשקעה מינימלית.

בשל הקירות העבים, הגלילים מסוגלים לעמוד בתנאי טמפרטורה גבוהים, ולכן מוצרים כאלה מתאימים ביותר ליצירת מעשנות, מנגלים וברביקיו שונים.

יתרונות גריל מגליל:

• עיצוב זה לא יישרף אפילו לאחר מגע ממושך עם להבה פתוחה.
• הודות לתצורה האופטימלית ולקירות העבים, הפלטה לא תתעוות מהשפעת טמפרטורה גבוהה.
• בגריל כזה, אתה יכול לבשל לא רק קבבים, אלא גם לאפות ירקות, כמו גם לעשן ולטגן.
• לאחר הבישול, אין צורך לכבות את הגחלים במים. למטרות אלה, זה יהיה מספיק רק כדי לסגור את הפלטה עם מכסה. זה גם מאפשר לך לאחסן את הברביקיו בחוץ. בשל הגודל הגדול, ניתן להכין מנות לכל החברה.

• גם אם תצטרכו לרכוש צילינדר, מבנה כזה יעלה לכם פחות מרכישת יריעות מתכת בחנות.
• קלות התקנה. אפילו מתחיל יכול להכין פלטה מגליל.
• זה ייקח כמה שעות להגיע לעבודה.
• העיצוב מהבלון מתאים ליישום כל רעיון יצירתי.

לפלטה שנוצרו מגלילים אין כמעט חסרונות. חלק מהמשתמשים טוענים כי החסרונות העיצוביים הם הממדים הגדולים של המבנה. עם זאת, אתה יכול לרכוש מוצרים קומפקטיים יותר. קטגוריה נוספת של אנשים מדווחת כי החלק התחתון החצי עגול אינו נוח בעת הדלקת עצי הסקה. אם מסתכלים על המצב מהצד השני, התצורה הזו מבטיחה שהפחמים ממוקמים בקצוות. זה מקדם אפייה טובה של בשר, שיכול להישאר רטוב כאשר הוא מבושל בפלטה מסורתית.

לפני השימוש במכונת הריתוך, עליך לבחור את בלון הגז הרצוי ולהכינו לפעילויות נוספות. כדאי גם לדאוג ליצירת סקיצות של העיצוב העתידי ולהצטייד בכלים ובחומרים הדרושים לעבודה.

כדי ליצור פלטה, אתה יכול להשתמש בכל גלילים שיש להם צורה של גליל. המיכל הנפוץ ביותר הוא 50 ליטר פרופאן.

כמו כן, לציוד המנגל ניתן להשתמש בתותח דיזל בעל דמיון חיצוני לבלוני גז.

בלוני גז עשויים מסגסוגת גבוהה ופלדה נמוכה בדרגות 30XMA, 45, 34CrMo4, 30XGSA. בשל התכולה הגבוהה של הקשירה, כמו גם הורדתה, המתכת הופכת עמידה יותר ועמידה בפני תהליך הקורוזיה.

האפשרות הטובה ביותר ליצירת ברביקיו היא להשתמש בבלון גז לרכב בנפח של 50-80 ליטר. יש לו קוטר מוגדל, מה שמגביר את הנוחות בזמן ההצתה. כמו כן, למוצר כזה יש קיבולת מספקת. בשל גודלו הגדול, רוחבו מאפשר שימוש לכל אורך השיפודים הסטנדרטיים, כך שתוכלו להכין מנת מוצרים לכל החברה. הניואנסים כוללים את העובדה שצילינדרים מיותרים לרכב הם נדירים, שלא כמו אלו של פרופאן, וקניית אחד חדש נחשבת בלתי מעשית.

בנוסף למקלט, אתה צריך את הרכיבים הבאים:

• חתיכת צינור פלדה ופינות;
• ידיות מתכת שיתחברו למכסה;
• צירים - ניתן להשתמש באלמנטים המיועדים לדלתות או רהיטים;
• צינור בקוטר של 100 מ"מ והמרפק שלו צריך להיות 90 מעלות. הצינור נדרש אם מסופקת ארובה;
• גריל לארגון ברביקיו;
• חומר מהדק: ברגים, אומים, מסמרות.

הכינו אלמנטים דקורטיביים שבעזרתם תוכלו להעניק למבנה מראה אצילי. תצטרך גם פריימר, צבע וממיסים.

אם אנחנו מדברים על רשימת הכלים, אתה צריך את הפריטים הבאים:

• מכונת ריתוך;
• מטחנה חשמלית;
• מקדחה חשמלית;
• מקדחות המיועדות לעבודות מתכת;
• מלחציים שבעזרתם ניתן לתקן רכיבי מתכת;

• סרגל מתכת;
• אלקטרודות בקוטר של 3-4 מ"מ;
• דיסקיות חיתוך וניקוי עבור המטחנה;
• חֶרֶט;
• הליבה;
• ברגים מתכווננים וגז;
• סט מפתחות ברגים.

אם אתם מתכננים לצבוע את המבנה בעתיד, הכינו חיבור מברשת למקדחה או מטחנה. תצטרך גם מברשת או בקבוק ריסוס.

לאחר שהכנת את כל העמדות הדרושות של חומרים וכלים, אתה יכול להמשיך לפעולות נוספות.

ברביקיו מבלוני גז נחשבים למבנים פשוטים, כך שלא תצטרכו ליצור פרויקט מפורט. עם זאת, בשלב הראשוני יש לשרטט ציור קטן שיציין את המידות של כל רכיב. הקפידו לציין היכן יש למקם את המפוח.

יצירת דיאגרמה תאפשר לך להחליט כמה חומר נדרש לעבודה, כמו גם לתכנן בצורה חכמה את החיבור של רכיבים בודדים.

כשאתה עובד עם פלטה מגליל, אתה צריך לחשוב איך להגן על עצמך מפני פיצוץ. גם אם פתחתם את השסתום לחלוטין ואין בפנים גז, אל תמהרו לחתוך את המתכת. למרות העובדה שהלחץ בצילינדר זהה ללחץ האטמוספרי, עדיין יש בפנים חומרים מסוכנים: עיבוי, פרופאן.

כדי להסיר עיבוי, יהיה עליך להפוך את המוצר. כדי לסלק חומרים נפיצים, מלאו את הכלי במים והניחו למספר שעות. רק לאחר השלמת אמצעים אלה ניתן להתחיל לחתוך ולרתך.

כל אדם יכול להכין פלטה מבלון גז. אל תשכח את אמצעי זהירות בעבודה, מכיוון שתצטרך לחתוך את המוצר שבו היה גז בעבר. אסור לתת לניצוצות ושאריות גזים להתלקח.

איך להכין פלטה במו ידיך:

• קודם כל, תצטרך לשחרר את השסתום כך שהגז הנותר ייצא מהגליל.
• לאחר מכן תצטרך להפוך את המוצר ולהמתין עד שהעיבוי שנותר יתנקז. אתה יכול לשלוט בתהליך היציאה עם קצף סבון. כאשר הבועות מפסיקות להופיע, תוכל להמשיך בפעולות נוספות.
• כעת כדאי למלא את הכלי במים, כפי שתואר קודם, ולנקז את הנוזל לאחר מספר שעות.
• שים את המיכל על הצד שלו, חתוך את השסתום. אל תשכח להשקות את המסור החתוך במים.

פעולות אלו חייבות להיעשות בשלבים הראשונים. לאחר ביצוע פעולות אלה, תוכל להמשיך לשלבים נוספים, לחתוך ולרתך את האלמנטים הדרושים. בעזרת הפעולות הללו תקבלו מנגל איכותי עליו תוכלו לצלות קבב.

ברוב המקרים, מכונת ברביקיו עשויה מגליל פרופאן בנפח 50 ליטר. על מיכל כזה אפשר לבשל 6 מנות ברביקיו. צילינדרים אלו שייכים לקטגוריית המוצרים הסטנדרטיים ולכן הסימונים נחשבים אחידים. אם אתה לא צריך פלטה כל כך גדולה, אתה יכול לעשות אותו מגליל קטן.

הקוטר החיצוני של המיכל הוא 96 ס"מ. יש לחלק ערך זה לארבעה חלקים. בעת ביצוע פעולות אלו תקבל ערך של 24 ס"מ. הסימון צריך להיעשות לאורך התפר האורכי. מומלץ למדוד את כל המרחקים מקו זה. כלל זה מספק קו ישר ללא עיוותים.

תצטרך למדוד 24 ס"מ מהתפר משני הצדדים ולשרטט קווים. אז אתה צריך לשים את המוצר אופקית. ודא שהתפר נמצא בתחתית. ערכו סימון למיקום השיפודים.

מצא את התפרים המעגליים ומדוד מהם 3 ס"מ. יש לבצע את השלבים משני הצדדים. סימנים נוספים ממוקמים כל 8 ס"מ. בסופו של דבר אתה אמור לקבל 6 נקודות. יש ליצור בהם חורים בקוטר 1 ס"מ.

יש למדוד 10 ס"מ כלפי מעלה מהקו לסימונים. כדי לפשט את המשימה, ניתן למדוד 34 ס"מ מהתפר המרכזי. בשלב זה המכסה יסתיים.

כעת עליך לסמן את המכסה עצמו. שימו לב לקו המסומן הראשון והאחרון. אתה צריך לשרטט קווים ביניהם.הם צריכים להיות במרחק של 3 ס"מ מהתפר העגול. מכסה המנגל מוכן. זה צריך להיות פחות ממחצית הקוטר.

ראה את הבלון לשניים. אירוע זה מתבצע לאורך הריתוך. נסו לעבוד את הכלים קרוב ככל האפשר לתפר. עדיף לא לגעת בקירות הצדדיים. הם ישמשו כמכבם אש טוב ויסייעו לשמור על הטמפרטורה.

במהלך השימוש במנגל, אתה עלול להיתקל בעיוות של המוצר. כדי למנוע תופעה זו, מומלץ לרתך פינות בקצוות האורך הפנימיים של הבסיס. הפינה יוצרת מדף שעליו ניתן להניח סבכה או שיפוד. הרגליים הגבוהות יצטרכו גם תמיכה נוספת, אשר מסופקת על ידי פינה מרותכת. זה צריך להיות ממוקם על ההיקף החיצוני.

צור חורים בתחתית המוצר. הם יהיו נחוצים מטעמי נוחות בעת שפיכת גחלים או ניקוז מים לאחר גשמים. כמו כן, חורים אלו מספקים מתיחה, אשר משפיעה על שריפת העץ.

במקום בו היה השסתום יש להתקין צינור בעזרתו יוסר העשן. לרתך על אלמנט זה. יש אנשים שלא מתקינים ארובה בגריל שלהם. אתה יכול גם לדלג על רכיב זה אם אתה מתכנן לצלות קבב עם מכסה פתוח.

כדאי להחליט באיזה גובה יהיה הגריל העתידי. לאחר מכן, אתה יכול להתחיל להבריג את הרגליים. המוצר חייב לעמוד יציב על הקרקע כדי שניתן יהיה לרתך את המכסה בצורה נוחה יותר.

גובה הרגליים תלוי רק ברצונך. יש אנשים שמשתמשים ברגלי מכונת תפירה או גזירת צינורות למטרות אלו.

כדי לחבר את הצינור יש לקדוח 4 חורים בתחתית המוצר. בעתיד, יש צורך להכניס ברגים לתוכם כך שהחוטים שלהם ממוקמים בחוץ. אתה יכול פשוט להדק את האלמנטים או להשתמש בריתוך. אגוזים מרותכים לחלק העליון של הצינורות ומוברגים לפלטה. ניתן לחבר אגוזי ברגים לחלק העליון של הרגליים על ידי הברגתם לבסיס המנגל העתידי.

כדי לאבטח את הכיסוי, אתה צריך לעשות חורים לצירים ולתקן אותם עם מסמרות. אז אתה צריך לרתך את הרכיבים. אם תבחר להתעלם מפעולה זו, המכסה יתנתק לאחר שנחשף לטמפרטורה המוגברת. אפשר להתקין כיסוי נשלף שאין לו צירים. במקרה זה, תצטרך להדק רצועות מתכת לקצוות הרוחביים של המיכל. הם ימנעו מהמכסה ליפול.

כדי לאבטח את הידית למכסה, אתה צריך ברגים רגילים. לקדוח חורים עבור הברגים ולתקן. עדיף לבחור ידיות פשוטות העמידות לטמפרטורות גבוהות. אתה יכול גם ליצור ידיות בעצמך ממוטות מתכת. הם יצטרכו להיות מרותכים לבסיס. התקן את הפקק על המכסה. הוא נוצר מפינות או חלק מצינורות. את הכיסוי עצמו ניתן לאבטח באמצעות שרשראות. לשרשראות תהיה השפעה על מידת התנופה שלו לאחור.

הייצור של בית עישון גריל שונה במקצת מטכנולוגיה זו. ההבדל העיקרי בין סוג זה של ברביקיו הוא אטימותו. המעשנה עשויה באותו אופן כמו פלטה רגילה, רק בתוספת תא אש. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחתוך חצי מהחלק התחתון עבור תיבת האש. האלמנט עצמו נוצר מיריעות ברזל או חומרים אחרים בעלי תכונות דומות.

חלק מהאומנים מייצרים קופסאות אש מגלילים קטנים יותר. הרכיב המוגמר מרותך לפלטה על ידי ריתוך. אל תשכח את הציוד של הארובה, שהוא חובה. אתה יכול לקנות ארובה מוכנה או להכין בעצמך.

אם אינכם חוששים מקשיים, ניתן להוסיף למבנה מנוע, שיהיה אחראי על סיבוב הרוק.

אתה יכול לעשן אוכל לאחר שהדלקת את הגריל המוגמר עם עץ. אם ריח הגז חלחל בחוזקה לדפנות המיכל, תצטרך לחמם את המוצר מספר פעמים עד שהריח הלא נעים ייעלם לחלוטין.

לקטר הפלטה-קיטור יש כמה אפשרויות בו-זמנית: גריל, עישון, ברביקיו, פלטה. מבנה עשוי ממספר צינורות או צילינדרים שלכל אחד מהם תפקיד משלו.

קטר הפלטה-קיטור עם המראה שלו ממש דומה לקטר קיטור. ישנם בעלי מלאכה שמתמקדים בעיצוב המבנה על מנת לקרב אותו כמה שיותר לשמו. ניתן להוסיף גלגלים העשויים מחלקי צילינדר, או להשתמש בפרזול אומנותי.

ניתן להוסיף למבנה גם שולחנות נשלפים, סריג ואלמנטים נוספים שיהיו לא רק פונקציונליות, אלא גם מרכיב אסתטי. בעזרת קטר קיטור אחד תוכלו לבשל בו זמנית ברביקיו, ירקות בגריל ועשן.

לפלטה זו ביצועים גבוהים. מחוון זה מושפע מהמכסה הסגור ומהחומר. גם אם נשארו מעט פחמים בפנים, הגוף המחומם של המוצר עדיין יפלוט את אנרגיית החום הנדרשת לבישול לאורך זמן.

ניתן לכסות את משטח המנגל, העשוי מגליל ישן, במספר חומרים. למטרות אלו חלים הדברים הבאים:

• אמייל אורגנוסיליקון עם עמידות טובה בחום. ציפוי זה מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד 600 מעלות.
• צבע תרמי אבקה... אפשרות זו אינה מותרת לשימוש ביתי, מכיוון שהיא מצריכה צריבה בתנור בטמפרטורות גבוהות.
• אתה יכול גם להשתמש בחמצון... זוהי אפשרות טובה לטיפול נגד קורוזיה של המנגל.

ישנה גם שיטה פופולרית שתגן על הגריל מחלודה לאורך זמן. קודם כל, יש לטפל בגוף המיכל בתמיסה 5% של חומצה גופרתית. ואז להרתיח אותו בתמיסת סבון כביסה בריכוז גבוה. לאחר מכן, מבשלים את המוצר בנתרן הידרוקסיד במשך 30 דקות.

עיבוד ברביקיו נחשב לחובה, שכן ברזל יכול להתחמצן ולהחליד. אמצעים אלה תורמים להארכת חיי השירות של המבנה. בעת צביעת המבנה שלך, וודא שהחומר בו נעשה שימוש עומד בתכונות המפורטות לעיל.

גם אם טיפלת בגריל שלך בציפוי אנטי קורוזיה, לא מומלץ להשאיר את המוצר בגשם או בשלג. המקום האופטימלי להתקנה הוא חופה. כאשר מגיעה העונה הקרה, יש לשלוח את המבנה למוסך, סככה או חדר שירות אחר.

עיין בכמה קווים מנחים לשימוש נכון בברביקיו:

• בעת הדלקת אש יש לחלק את השטח הפנימי של המבנה לשני חלקים. באחד שבו יש הרבה חום, יש לבשל בשר. באזור עם טמפרטורה נמוכה יותר אופים דגים או ירקות.
• לא מומלץ להפוך את השיפוד לעיתים קרובות. בשביל צלי טוב צריך להפוך את הבשר רק פעמיים.
• הגחלים צריכים להיות אדומים עם גוון אפור.

• מוודאים שהבשר לא חרוך.לוח שחור על המוצר הוא נתיב ישיר לסוגי סרטן שונים. כמו כן, אין לאכול בשר מבושל קלות. מזונות כאלה עלולים לגרום להתפשטות הלמינת.
• על ידי שימוש בכמה ענפים מעצי פרי, ניתן להוסיף טעם לבשר.
• אם אתה מבשל בגשם, אתה לא צריך להזיז את הגריל שלך בתוך הבית. רמות משיכה גרועות יגדילו את ריכוזי הפחמן החד חמצני.
• כדי למנוע שריפה, הנח את המבנה הרחק מפריטים דליקים. לא צריך להיות דשא, קרשים או ענפים ליד הרגליים. אסור לזרוק אפר מיידית, שכן הוא יכול לעשן במשך יממה, מה שיכול גם לגרום לשריפה.

המלצות אלו יעזרו לכם להכין מנגל טעים לאורחים שלכם, כמו גם להאריך את חיי המנגל.

ישנן דוגמאות מקוריות רבות ליצירת מנגלים מבלון גז. אירוע זה מוגבל רק על ידי הדמיון והכישורים שלך. למישהו תספיק בנייה פשוטה מבלון גז, שבו יהיה מעמד לשיפודים, וקטגוריה נוספת של בעלי מלאכה רוצה לעשות יצירת אמנות אמיתית.

הפלטה בצורת חזיר תמשוך תשומת לב. כדי ליצור מבנה כזה, אתה צריך רק גליל אחד. מניחים את המוצר במישור אופקי, ציידו את הכיסוי. המכסה צריך להיות ציר. ניתן ליצור רגליים מצינור מתכת. על מנת שיקבעו את המבנה בצורה מאובטחת, יש להתקין סריג במרכז גובהם.

"אגורה חזרזיר" נוצר מחתיכת צינור מתכת. גם "פה" עשוי מחומר זה. ניתן ליצור אוזניים מחתיכות מתכת המרותכות לראש החזיר. כדי לגרום לדמות להיראות מרשימה, המאסטרים ממליצים להשתמש באלמנטים של חישול אמנותי.

יהיה מעניין להסתכל על הפלטה בצורה של צוללת. מבנה כזה קשה למתחילים ליצור, אבל אם יש לך את הכישורים המתאימים, אתה יכול להפתיע את כל האורחים שלך. מבנה דומה נוצר גם מצילינדר ישן ויריעות ברזל.

מנגל בלונים בצורת בול עץ נחשבים לאומנות של ממש. זה ייקח הרבה זמן לעבוד, אבל התוצאה שווה את זה. כדי להעצים את האפקט, ניתן להתקין מסור או גרזן במרכז המבנה. תוספת זו משלימה את הדמות.

קטר הקיטור של Brazier נחשב לאפשרות העיצוב הנפוצה ביותר. יצירה רב תכליתית כזו יכולה להיות בעלת מראה שונה, בהתאם לדמיון שלך. בעזרת תיקון, אתה יכול ליצור יצירת אמנות אמיתית מבלון גז פשוט. גריל כזה יקשט את אזור הבילוי ויראה את הכישרון שלך.

אתה יכול להמציא צורות מקוריות אחרות עבור המנגל שלך מתוך צילינדרים ישנים ורכיבי מתכת נוספים. תסתכל מקרוב על המוצר וחשוב מה הוא מזכיר לך. חלק מהמשתמשים יוצרים דמויות מקוריות מעיצוב פשוט בצורת חזירי בר, ​​כלבים, בתים ודמויות אחרות שמפתיעות אורחים ועוברי אורח רגילים.

איך להכין פלטה מבלון גז במו ידיך, ראה את הסרטון הבא.