איך בוחרים גריל ברביקיו קרמי?

מנוחה ופיקניק מחוץ לעיר הם תמיד ים של רגשות חיוביים ורשמים נעימים. מקרה נדיר עובר בלי בישול מנגל מבשר, פטריות או ירקות. באופן טבעי, לנוחות הכנתו, יש צורך בפלטה. ניתן גם להחליף אותו בגריל או פלטה.

לאחרונה, גריל ברביקיו קרמי הפך פופולרי מאוד. למרות שרבים מהם מצוידים בגופי חימום חשמליים או בגז, רוב הנופשים מעדיפים פחם - זה נותן טעם מוזר לכל מנה.

סוג זה של ברביקיו הגיע לארצנו מאוסטרליה וגרמניה, שם הם זכו לפופולריות עצומה. המאפיין העיקרי של המוצר הוא תערובת קרמית מיוחדת. הוא עומד בטמפרטורות קיצוניות, שומר על חום ולחות. המנות לא רק נעימות לטעם, אלא גם כמה שיותר עסיסיות – לא כל גריל מתכת יכול לספק זאת.

מנגל קרמי משמש לא רק למנגל. אפשר לבשל בהם מאכלים רבים: לאפות לחם או עוגות, להכין בשר בסירים, פיצה או לבשל מרק. ברביקיו כאלה מיועדים לא רק לבישול פשוט בחוץ, הם יכולים לשמש לבישול מספר רב של מנות במסעדה.

ברביקיו קרמיים יכולים לשמש לא רק כפלטה. לעתים קרובות הם מחליפים את הגריל, הגריל, הברביקיו, הטנדור ואפילו המעשנה. נכס זה מסביר את הפופולריות של השימוש במוצרי קרמיקה בתחומי בישול רבים.

ישנן מספר רב של חברות המייצרות מנגל קרמי. אחת הפופולריות ביותר היא חברת "מונוליט" הגרמנית. עובדה אחת מעידה רבות על איכות המוצרים שלה - ניתנת להם 10 שנות אחריות. נקודות החוזק של המותג כוללות גם מגוון רחב של מוצרים, מגריל קטנים ועד פלטה גדולה למסעדות נייחות.

בואו נבחן כמה מהדגמים.

• "מונולית ג'וניור" - האפשרות הקטנה ביותר. מועבר בקלות בתא המטען, קל משקל כאשר נישא ביד. בו, אתה יכול בקלות לבשל אוכל למשפחה קטנה.
• "מונולית קלאסית" בעל עיצוב מתקפל. מאפשר לבשל כמות גדולה של אוכל לחברה של 7-9 אנשים.
• "מונולית לה שף" מתייחס לציוד מקצועי. קוטר המוצר מאפשר לך לאפות לא רק עוף, אלא אפילו חזיר קטן שלם.

כל המבנים של חברת "מונוליט" יכולים לשמש כמנגל, טנדור ומעשנה. הקונסטרוקציה חזקה ובעלת מחווני בטיחות גבוהים. המכסה נסגר היטב, מה שמונע כניסת אוויר. זה יוצר את האפקט של תנור אמיתי, שבו אותה טמפרטורה נשמרת כל הזמן.

כדאי לשים לב לכמה דגמים פופולריים אחרים.

• ביצה ירוקה גדולה. כלפי חוץ, זה נראה מאוד כמו ביצה ירוקה. מתחמם תוך 10 דקות - לא כל דגם יכול להתחמם כל כך מהר. צורת הביצה מאפשרת למבנה להתחמם במהירות מבפנים ולשמור על חום לאורך זמן. הפלטה משמשת כל השנה, מצוידת בגלגלים נוחים להובלה ממקום למקום.
• GFgril - גריל חשמלי ביתי עם ציפוי קרמי. הוא משמש לעתים קרובות בדירה לבישול מנות קטנות של בשר או ירקות בגריל. קל לניקוי ביד.בשל העובדה שהמכסה מתאים היטב והטמפרטורה ניתנת להתאמה בקלות, ניתן לבשל מזון בכל עובי במהירות וללא היצמדות למשטח.
• מגגריל - הגריל החשמלי הפופולרי ביותר עם ציפוי קרמי. מופעל על ידי סוללה נטענת, גריל זה יכול לשמש גם בחוץ, הרחק ממקורות חשמל. זה מורכב משלושה חלקים, כך שאתה יכול לעשות גרסה קטנה יותר, אשר מבחינת פונקציונליות לא תהיה נחותה מדגמים סטנדרטיים רבים.

חברת פרימו מתמחה בייצור מנגלים נייחים. ברכישה ניתנת אחריות של עשרים שנה על כל המוצרים. התנורים יכולים לשמש כמעשנות, טנדורים, גריל, ברביקיו או ברביקיו. הצורה הסגלגלה מאפשרת את השימוש היעיל ביותר בחום מהפחמים. 5 ק"ג פחם מספיקים ל-36 שעות של שמירה על טמפרטורה.

קרמיקה משמשת לעתים קרובות מאוד בתהליך הבישול. הוא שומר היטב על החום, המנות עסיסיות וטעימות.

ראה למטה לפרטים נוספים.