מנגלים מברזל יצוק: תכונות ודוגמאות יפות של עיצוב

אי אפשר לבלבל ריח של בשר מטוגן עם עשן עם כל ריח אחר. ברביקיו טעים, ארומטי ועסיסי ניתן להכין ביום קיץ חם או בכל עת של השנה, עם גריל נייח או נייד זמין. ברביקיו מזויפים נחשבים בצדק לעיצובים המעניינים ביותר.

אפשר לבשל בשר מטוגן בדרך הרגילה במחבת או בתנור, אבל ברביקיו ריחני מבושל על גריל הוא יותר מסתם מנה טעימה. בישול מנות כאלה הוא תהליך מרתק שבו אין זוטות. אמן במלאכתו יבשל אותם בצלחת אלגנטית, יגיש את הבשר המבושל על מגש. קבב מבושל על גריל ברזל יצוק ישלים את התמונה הכוללת ויהפוך את השאר ליפה יותר.

ברביקיו מותקנים לעתים קרובות יותר בקוטג'ים בקיץ או במשקי בית פרטיים. דבר מקורי כזה יתאים בצורה מושלמת לכל נוף וישמח עם פונקציונליות.

להכנת פלטה מזויפת, השתמש ב:

• יריעות מתכת בעלות עמידות גבוהה.
• נירוסטה עבה. חומר זה יתמודד בצורה מושלמת עם הטמפרטורות הגבוהות מאוד שהמוצר נחשף אליהן במהלך הבישול.
• ברזל יצוק, שגם לו עמידות גבוהה לטמפרטורות גבוהות ואינו מפחד מאש. אבל למנגלים מברזל יצוק יש ייחוד משלהם - אם פני השטח מקוררים חזק, עלולים להופיע בו סדקים. עבודה עם מבנה כזה צריכה להיות זהירה יותר.
• פלדה עמידה בחום היא האפשרות הנפוצה ביותר והיא אופטימלית מבחינת יחס מחיר ואיכות.

אם הגריל עשוי מחומרים פחות עמידים, הוא ישרף במהירות. מוצר כזה שימושי רק לבישול ברביקיו נדיר. אם לעתים קרובות מאוד מבשלים בשר מעושן וברביקיו לשולחן, כדאי לבחור מבנים מזויפים מחומר עמיד יותר.

דגמים אלה נבדלים הן בעיצוב והן בפונקציונליות שלהם. בייצור, המאסטר מסתמך על הסקיצות של הלקוח. לעתים קרובות, לבקשתו, אביזרים נוספים עשויים, למשל, יצרני ברביקיו. לעתים קרובות, ברביקיו מברזל יצוק הם נייחים, הם יכולים להיות מצוידים בגג או שהם ממוקמים בביתן ברזל יצוק. תכונה ייחודית של הגריל היא התדמית הייחודית שלהם, שאותה מצליחים המאסטרים של מלאכתם ליצור.

כיום ניתן למצוא סוגים שונים של מנגלים המיוצרים על ידי פרזול.

מבנים אלה מייצגים פלטה שניתן להעביר בקלות לכל מקום. מוצרים כאלה אינם כבדים, ניתן להעביר אותם בתא המטען של מכונית לברביקיו בטבע. עבור עיצובים ניידים, תלתלים מזויפים חינניים ועיצובים יוצאי דופן עם אלמנטים מקוריים משמשים לעתים רחוקות. לרוב, עיצובים כאלה הם פשוט פונקציונליים, ללא עיצוב מיותר.

למבנים ניידים יכולים להיות רגליים מתקפלות, הם מוסרים בקלות ונלקחים לכל מקום; במהלך האחסון, הם תופסים מעט מקום.פלטה מתקפלת כזו מתאימה לבקתות קיץ, יוצאות לטבע.

העיצוב הנייח אינו משמש לנשיאה, אלו דגמים קלאסיים לבישול בשר עסיסי עם חלק עליון פתוח.

עבור מבנים נייחים, פלדה או ברזל יצוק משמש.

מבנים נייחים הם המרהיבים ביותר, ניתן לעצב אותם בגרסאות מקוריות שונות, למשל בצורת כרכרה, כרכרה יוקרתית או בצורת דמויות יוצאות דופן. זה יכול להיות אפילו דמויות מהאגדות או דמויות של בעלי חיים.

מכשירים רב תכליתיים מאפשרים לך לבשל ברביקיו, ברביקיו, גריל באמצעות מכונות ברביקיו. אלו כוללים:

• פלטה בשילוב קדירה. כדי לאבטח אותו, מותקנת שרשרת מזויפת עם טבעת.

• מכונת שקשוקה עם מכסה המנוע. מורכב מפלטה ומנדף עשן. הם עשויים עם ציפוי מיוחד המגן על הפלטה מפני אבק ופסולת, גשם.

• פלטה עם כיריים. בעיצוב זה אופים כלים, הטובלים בחום או מבושלים בקדירה. למוצרים כאלה יש גג. המכשיר הרב תכליתי מאפשר להכין הרבה מנות טעימות ומגוונות.

• מעשנה ברזייר. עיצוב זה הוא הכרחי עבור אלה שאוהבים בשרים מעושנים. הם מצוידים בכיסוי המכסה את תא האש ומונע בריחת עשן, ניתן לצייד אותו גם בקופסת מתכת עם רשת ומגש טפטוף.

פלטה עם גג מאפשרת לך להגן על המוצר מפני אור שמש וגשם. "מטריות" כאלה יגנו על הגריל המגולף מכל הפתעות טבעיות. מכשירים כאלה הם לרוב נייחים ומיועדים לחיי שירות ארוכים.

הגג למנגל עשוי בדרכים שונות:

• עם ציפוי מתמשך;
• עם חור לעשן;
• לפי סוג מכסה המנוע.

חשוב לטפל נכון במנגל ברזל יצוק. אם המכשיר נייד, קח אותו לחדר אחסון בסוף העונה. יש לנקות מראש את הגריל ולשטוף במים, שאליהם מוסיפים את חומר הניקוי לשטיפת הכלים. את המשטח מנקים עם מברשת ומניחים לייבוש.

לאחר שהמשטח מתייבש לחלוטין, הוא משומן בשמן צמחי. קל לטפל במוצרים כאלה, מכיוון שכל החלקים המבניים מנוקים.

לכל מאסטר של חישול אמנותי יש סודות מסוימים בייצור מוצרים מזויפים, אם כי הבסיס של העבודה הוא כמעט זהה. הפלטה היא קופסה מלבנית, שבתוכה מניחים גחלים או עצי הסקה. הוא עשוי לרוב ממתכת או פלדה. הצדדים מרותכים לתחתית. לא צריכים להיות פערים במבנה.

עבור החלק החיצוני של הברביקיו, חומרים אחרים משמשים לעתים קרובות., למשל, עץ, לכן, המבנה מטופל בהספגה חסינת אש, וההתקנה מתבצעת תוך התחשבות בכללי הבטיחות.

מוטות מתכת בצורות שונות משמשים לעתים קרובות כמעמד. לפעמים הם עשויים בצורה של מקלעת פתוחה, צורות גיאומטריות או קווים גליים. כדי להקנות למוטות את צורתם המקורית, לרוב משתמשים בפרזול קר, ולרוב משתמשים גם בפרזול חם.

המבנה כולו מעוטר בכל מיני פרטים דקורטיביים בצורת עלים, ניצנים וצורות תבליט. הם עשויים מגיליון דק של מתכת, ואז הם מיושמים על ידי ריתוך למבנה.

לאחר הכנת מוצר מזויף, יש לשייף אותו. לפיכך, פגמים בצורה של קצוות חדים או קוצים מוסרים. המשטח מטופל בתרכובות נגד קורוזיה כדי להגן על משטח המתכת מפני השפעות סביבתיות. בשלב הסופי צובעים את המנגל.

כאשר מחליטים ליצור מוצר בעצמך, עליך ליצור ציור. שימוש בסקיצות מקל בהרבה על השלמת כל עבודת הייצור. בעת קביעת גודל המוצר, יש לקחת בחשבון את הפונקציונליות שלו ולהבטיח את הנוחות הרצויה במהלך פעולתו.

אם אתם מתכננים להכין ברביקיו ל-10 שיפודים, האורך האופטימלי הוא 1 מטר. על שיפוד אחד מניחים בממוצע 8 נתחי בשר ולכן עדיף לבחור ברוחב של 30 ס"מ שיבטיח חימום מקסימלי של הבשר. עומק המנגל נבחר כ-15 ס"מ, במקרה זה הגחלים לא יגעו באוכל.

כדי לקבוע מה צריך להיות המרחק מפני כדור הארץ, כדאי לכופף את היד עם שיפוד, הגובה האופטימלי יהיה בו נוח להחזיק את הזרוע הכפופה. הפלטה עשויה תוך התחשבות בצמיחת הפלטה. גובה הדפנות נעשה בגובה החגורה שלו.

יש להפוך את צד הקצה לנשלף על מנת שניתן יהיה להסיר אפר. הם גם עושים קיבוע לשיפודים כך שהבשר יטגן באופן שווה מכל צד.

אם תכינו את המכשיר בעצמכם, תוכלו להגדיל את הדפנות, ובכך להפוך אותו לבטוח לשימוש, והוא גם ישפר את תהליך בישול מנות הבשר. כדי להפוך את הגריל ליציב יותר, מדף עצי הסקה ממוקם בתחתית, ובכך מעביר את מרכז הכובד.

כדי לקשט את המתכת, חיתוך לייזר ופלזמה משמש לייצור מוצרים מזויפים. מוצרים בחיתוך לייזר יכולים להוות חלופה למוצרים מזויפים יקרים. הם חזקים וקלים להרכבה. לייצור, הם לוקחים יריעות פלדה מוצקות, מקשטים אותן בדוגמאות ועיטורים, הנעשים בחיתוך לייזר.

המאפיינים העיקריים של מוצרי חיתוך לייזר הם:

• קבלת תפאורה ודפוסים יפים;
• ייצור של חלקים שונים בצורה ובגודל;
• עיצובים אלה חזקים הרבה יותר ממוצרים מזויפים.

לעתים קרובות לייצור מנגלים מזויפים, נעשה שימוש בזיוף חם, הדורש מיומנות מיוחדת בייצורם. בתהליך של חיתוך פלזמה, עלויות פיזיות כאלה אינן נדרשות. בעזרת חיתוך אומנותי התהליך יהיה הרבה יותר מהיר, וצורת המוצר תתברר כדקה ועדינה יותר.

במהלך הפעולה, המתכת מחוממת לטמפרטורה גבוהה מאוד לפרק זמן קצר, בעוד המאפיינים הטכניים של המתכת נשארים זהים. בתהליך לא נוצרת צניחה על המוצר ולכן אין צורך לטחון את המוצר המוגמר.

חיתוך פלזמה מתבצע על מתכת בעוביים שונים. מכשיר החיתוך יכול לספק טמפרטורות של עד 30,000 מעלות, ועומק חיתוך עד 20 ס"מ. חיתוך מעוצב משמש למוצרים קמורים ולפסלי שבלונות.

בעת בחירת ברביקיו מזויף, אתה יכול לבחור במבנים ניידים הפשוטים ביותר המותקנים במהירות ושימוש נוח.

גריל נייד קטן יאפשר לכם ליהנות מברביקיו טעים לא רק בבית, אלא גם בנסיעה עם חברים ובני משפחה לטבע.

בעלים של בתים משלהם בוחרים לעתים קרובות בדגמים בלעדיים. הכרכרה המחושלת נראית מאוד יוצאת דופן. דגמים יוצאי דופן כאלה יהפכו לקישוט של חלקת הגן.

חובבי טיולים בים יכולים לקשט את קוטג' הקיץ שלהם במבנה מקורי בצורת ספינה.

אזורי ברביקיו מקוריים כאלה יכולים גם להפוך לקישוט רחוב.

פלטה הדומה לחזה נראית די יוצאת דופן ומקורית.

בייצור של ברביקיו, לעתים קרובות נעשה שימוש בזיוף אמנותי, המאפשר לייצר כל מוצר בעותק בודד.

בסרטון הבא תראו איך להכין פלטה מזויפת במו ידיכם.