הדקויות של הכנת ברביקיו מחומרים שונים

תוֹכֶן
  1. מוזרויות
  2. סוגי מבנים
  3. ממה אפשר לעשות?
  4. טכנולוגיה תעשייתית
  5. מסיים
  6. טיפים לשימוש
  7. דוגמאות עיצוב יפות

איזה פיקניק מושלם בלי מדורה עם מנגל? בישול בשר ריחני ועסיסי על גחלים מהבילות מעניק למפגשים עם בני משפחה וחברים חום מיוחד ותחושת חגיגה.

הפלטה היא תכונה הכרחית של הטריטוריה של משקי בית פרטיים, והם יכולים להיות גם מתכת וגם אבן. אתה יכול ליצור עיצוב מסוגנן במו ידיך. אומנים לבית משתמשים במגוון רחב של חומרים לשם כך.

מוזרויות

המפתח להצלחה של קבב טוב הוא בבשר טרי, במרינדה הנכונה, בגחלים ריחניות ובברביקיו טוב. לכן פלטה מתוצרת עצמית הופכת חתיכות בשר ליצירת אמנות קולינרית אמיתית.

לרוב אורך ההתקנה מתאים לאורך השיפודים מינוס כ-10-15 ס"מ. הרוחב מחושב על סמך העובדה שבדרך כלל מוקצים לפחות 8 ס"מ של שטח פנוי לכל שיפוד.

לדוגמה, אם שיפוד (ללא ידית) הוא 50 ס"מ, אז אורך המנגל יהיה כ-40 ס"מ. הרוחב תלוי ישירות בכמה שיפודים המבנה מיועד. אם הגריל מיועד ל-8 שיפודים אז הרוחב שלו יהיה בין 72 ל-90 ס"מ, תלוי אם תניחו אותם בשלבים של 8 ס"מ או 10 ס"מ.

גובה הצד נשאר פרמטר קבוע יחסית לכל הדגמים. ככלל, נתון זה הוא בטווח של 13-18 ס"מ. אם הוא פחות, אז הגחלים פשוט ישרפו את הבשר, ואם השיפוד מונח גבוה יותר, אז יהיה צורך יותר מדי גחלים כדי לטגן את בשר לחלוטין. בהתאם לכך, זמן הטיגון ייקח מעט יותר זמן.

לגבי עובי הקירות, כאן, כמו שאומרים, "אי אפשר לקלקל את הדייסה בחמאה". ככל שהקירות עבים יותר כך המנגל ייצא טעים יותר, במהלך השימוש נוצר עליהם פיח, יש שמנסים לנקות אותו. לא כדאי לעשות זאת, שכן הוא משמש מעין מקור לקרני אינפרא אדום, בלעדיהם תקבלו רק בשר אפוי, בהחלט טעים, אבל עדיין לא מנגל אמיתי. ובכן, כדי שהאוכל המבושל יהיה לא רק מעורר תיאבון, אלא גם בריא, עושים בתחתית חורים שמקלים על זרימת האוויר.

חשוב מאוד לחתוך את החריצים הללו רק בתחתית, שכן חמצן נשרף כאשר האוויר עובר דרך הגחלים. זה מגן על המזון מפני חמצון מזיק של האנזימים שהם מכילים. אם החורים ממוקמים בצד, החמצן יישאר בזרם האוויר הנכנס והקבב במקרה זה כבר לא יהיה כל כך בריא.

האפשרויות הנפוצות ביותר להכנת ברביקיו הן דגמי מתכת ולבנים.

למבני מתכת יתרונות רבים.

  • מחיר נמוך. זה אולי הגורם העיקרי המשפיע על הפופולריות של מוצרי מתכת. בחנויות, אתה יכול למצוא דגמים מ 500 רובל. יתר על כן, אם אתה מכין פלטה בעצמך, באמצעות גיליון מתכת, פינות וצינורות, אז עלות המוצר תהיה נמוכה עוד יותר. ואם אתה לוקח בחשבון שאתה יכול להשתמש בבטחה באשפה המתכתית המונחת על הגריל, אז המחיר של המוצר המוגמר יתקרב לאפס.
  • קלות ייצור. גם מי שאינו איש מקצוע שיודע את היסודות של מלאכה מרותכת יכול לבצע עבודות על בניית מנגל מתכת.
  • פלטה מתכת הן מאוד ניידות. אתה יכול לשים אותם בכל מקום, לשנות את מיקומם ואפילו לקחת אותם איתך לטיול.
  • עֲמִידוּת. לפלטה ממתכת יש חיי שירות ארוכים, הנובעים מעובי היריעת והפרמטרים הפיזיים והטכניים של המתכת.

חסרונות לא נמצאים בכל הפלטה ממתכת, אלא רק באלה שאין להן את עובי הדופן הנדרש - הן נשרפות ומתפרקות די מהר, ומחלידות מגשם ומאוויר לח. עם זאת, המחירים עבור מוצרים כאלה גם הם מינימליים, כך שהחלפתם אינה בעיה מיוחדת.

    פלטה לבנים מותקנים לעתים קרובות בקוטג'ים ואחוזות. הם יכולים להיות שונים בצורות שונות - מעיצוב פשוט לא מסובך ועד התקנה מקושטת עם בסיס בסיסי ואלמנטים דקורטיביים שונים.

    האפשרות הפשוטה ביותר היא 4 קירות לבנים המחוברים זה לזה. אבל למען ההגינות, נציין שבפועל, פלטה לבנים נמצאת בשינויים מורכבים יותר - בימינו מיוצרים ברביקיו ברביקיו באופן נרחב, שלמעשה מייצגים מיני-מטבח אמיתי באוויר הצח.

    בהתאם להיקף היישום, ישנם עיצובים לגינה ומקצועיות.

    מכשירי גינה לטיגון יכולים להיות ממגוון רחב של סוגים - ומיכלי מתכת קטנים, ומבני לבנים פשוטים, ודגמים מאמצעים מאולתרים שהורכבו על ידי אומנים ביתיים. יחד עם זאת, הפלטה יכולות להיות גדולות בגודלן, בנויות בתוך ביתן סגור, המייצגות קומפלקס מסוים.

    גזיבו כאלה מתומחרים די יקר, אבל הם משתלבים בהרמוניה בכל עיצוב גינה, הופכים למרכז וגולת הכותרת שלו.

    ציוד מקצועי עשוי רק מחומרים עמידים באיכות גבוהה, הם מאופיינים בדגם מחושב היטב. קל להניח 20 שיפודים ואפילו יותר על מנגלים כאלה. מתקנים כאלה נמצאים בשימוש נרחב במסעדות ובקפיטריות גדולות.

    הייחודיות של ציוד טיגון מקצועי הוא שהוא מספק פעולה כמעט ללא הפרעה. ככלל, הם עשויים ממתכות אל חלד עמידות אש, מחוזקות במסגרת כפולה העשויה מפרופילי מתכת. מבפנים, דגמים כאלה מכוסים במבודד חום, ותא האש עשוי לבני חיתוך. זה נותן הגנה טובה לקירות החיצוניים מפני חום מוגזם.

    בחוץ, המנגל המקצועי מעוטר באריחים, כלי חרס מפורצלן או פלסטרים דקורטיביים, שבזכותם הם רוכשים עיצוב מסוגנן ואסתטי ומותקנים ממש באמצע כחלק מקונספט הפנים.

    ציוד מקצועי לעתים קרובות מאוד יכול להיות מצויד במסנן עשן, ירק, מרימי רשת ומכשירים אחרים שאינם מסופקים על ידי מוצרי גינון פשוטים. המנגלים היקרים ביותר מצוידים בתאורה ובמשקפיים תרמיות.

    ישנם גם אלקטרומגנטים ושינויי גז.

    פלטה חשמלית דורשת מקור מתח המחובר לרשת AC לצורך הפעלה. המוצר מצויד בגופי חימום, האחראים על יצירת חום. דגם זה עובד רק על חשמל. אתה לא יכול לקחת אותו איתך ליער או לנהר, אבל זה מאפשר לך ליהנות מברביקיו טעים בבית במטבח שלך.

    דגמי גז דומים באופן עקרוני לגרילי גז. מדובר במוצרים במשקל 30-60 ק"ג, המצוידים בבלוני גז מובנים. אפשרות זו משמשת רק במכוני קייטרינג.

    השוק המודרני מציע מגוון של מנגלים בצורות, מטרות וחומרים שונים בהם נעשה שימוש, כך שתוכלו כעת ליהנות מהברביקיו האהובים עליכם בכל מקום: בבית, בטיול, בהרים ועל גדות מאגר ציורי, ביער או אפילו בעיר.

    סוגי מבנים

    המנגלים הפשוטים ביותר הם בדרך כלל בצורת מלבנית.בתחתית הקופסה מניחים גחלים היוצרות את החום הנדרש. עם זאת, יצרני כלי הגינה הגיעו עם אפשרויות רבות ושונות של המנגל.

    יַצִיב

    ברביקיו חיצוניים שאינם ניתנים להזזה מותקנים באופן מסורתי באזורים פרבריים ופרבריים. עיצוב זה יכול להיות ממוקם בביתן או מתחת לגג קטן. זה יאפשר לכם לבשל אוכל גם במזג אוויר גשום וסוער.

    מנגלים נייחים הם מבנים מסיביים המותקנים על הבסיס "למגורי קבע".

    החומרים לייצור דגמים נייחים הם מתכת, אבן ולבנים במגוון שילובים. ברביקיו כאלה מעוטרים לעתים קרובות באלמנטים דקורטיביים כך שהם הופכים לצורה אדריכלית קטנה באמת ומשמשים מעין קישוט לחלקת גן. הדגמים אופטימליים להתקנה בה מתגוררים בעלי הבית באופן קבוע.

    נייד

    מנגלים ניידים, בניגוד למתקפלים, הם קומפקטיים וקלים. הם מכשירי טיול וניתן לשאת אותם ביד או להסתובב בחופשיות במכונית. עיצובים ניידים ניתנים לשינוי ולקפל בקלות למזוודה, קטנה בנפח ובמשקל.

    היתרונות של דגמים כאלה הם הניידות שלהם - את הגריל אפשר לקחת איתך לטיולים וטיולים ולהציב אותו בכל מקום - ביער, באחו, ליד בריכה או בהרים.

    היתרונות של הדגם הם גם החסרונות שלו: כדי להקל על המבנה, יריעות פלדה דקות נלקחות כחומר עבורו, שאינן נבדלות בחוזק ובעמידות. וחוץ מזה, המשקל הנמוך לא מאפשר לבשל כמות גדולה של ברביקיו בו זמנית. המוצר אופטימלי לחברות קטנות שאוהבות מגוון ומשנות כל הזמן את מקומות המפגש שלהן.

    מְשׁוּלָב

    מנגלים משולבים משמשים בבתים פרטיים וקוטג'ים. אלו מבנים המאפשרים לבשל אוכל בכמה דרכים. הביקוש הגדול ביותר הוא לגריל ברביקיו ומעשנות.

    על הגריל עם הפונקציות של מעשנה, אתה יכול לא רק לבשל שיש קבב ריחני, אלא גם לעשן, למשל, עוף או דגים. ועל פלטה עם גריל ברביקיו מתקבל לא רק בשר, אלא גם ירקות מצוינים.

    מנגלים משולבים הם גם נייחים וגם ניידים. האפשרות הפרימיטיבית ביותר היא פלטה מתקפלת ממתכת, שמגיעה עם גריל רגיל עליו מכינים ברביקיו. הם יכולים להיות עשויים לא רק ממתכת, אלא גם מלבנים או אבן טבעית - מבנים כאלה מסיביים יותר. הם נייחים.

    ממה אפשר לעשות?

    בחנויות יש היום מבחר עצום של מנגלים לכל טעם וארנק. אפשר לקנות אותם גם בהיפרמרקטים גדולים לבנייה וגם בחנויות של רשתות מכולת המוכרות לרבים. עם זאת, זה לא מספיק לחסרי מנוחה - הם המציאו את "1000 ודרך אחת" להכנת מנגלים מקוריים ולא סטנדרטיים ממגוון רחב של חומרים. הכל בשימוש - חדר אמבטיה ישן, יחידת מערכת שבורה, או אפילו דליים. לעתים קרובות, משתמשים בבלוני גז ריקים או בחביות משומשות. אנשים רבים מכינים מנגלים משולבים אפילו מביקסים רפואיים!

    הנה רק כמה רעיונות מעניינים לברביקיו של קוטג' קיץ במו ידיך.

    משיפודים

    זו אולי הדרך המהירה והקלה ביותר "לארגן" גריל. עבורו, שיפודים רגילים נלקחים - מודלים עם טבעות מתאימים. 4 שיפודים ננעצים באדמה כך שהרווח ביניהם דומה לריבוע, ואז משחילים 2 שיפודים במקביל זה לזה דרך הטבעות וכבר מונחים עליהם את השיפודים הנותרים עם בשר. העיצוב די לא יציב, הוא יכול לעמוד ב-3-5 שיפודים עם חתיכות בשר קטנות, אבל גריל הברביקיו כבר כבד מדי בשבילו.

    זה ייקח קצת יותר זמן מהרגיל לטגן קבב בגריל כזה, שכן המבנה אינו מוגן בצדדים.

    טיפ: אם כל השיפודים הזמינים שימשו להכנת המנגל, פשוט השתמשו בענפים ישרים וחזקים במקום במוטות אופקיים. הפלטה הזו היא די מאולתרת במקרה שבו הרעיון להכין ברביקיו עלה בראש פתאום, או פלטה מתאימה הושארה בבית מתוך היעדר דעת.

    בבור

    אם יש לך זמן, מאמץ ואת חפירה, אז הפלטה יכול להיות מצויד בבור. השקע לא חייב להיות גדול בשביל זה - מספיקים 50 ס"מ. גחלים מוזגים בתחתית, ואת השיפודים מניחים ישירות על הקרקע, עם זאת, לקיבוע גדול יותר של הקצוות, ניתן ללחוץ אותם עם אבנים או לבנים. בניגוד לגרסה הקודמת, שינוי זה מגן על האש, והחום משפיע במיוחד על הבשר, לכן הקבב מטוגן מהר יותר ומתגלה כארומטי יותר.

    החסרונות כוללים את חוסר היכולת להשתמש במבנה בזמן ואחרי גשם.

    מתוך יומנים

    אם תחליט להירגע ביער או בקרחת יער, אתה יכול לבנות פלטה מבולי עץ פשוטים. למרות העובדה שהעץ ישמש כחומר גלם, ענפים חזקים ועבים לא יישרפו לאורך זמן. זה מספיק כדי לטגן את הבשר.

    עבור עיצוב זה, אתה צריך שני יומנים גדולים., אשר מונחים במקביל זה לזה, להגנה רבה יותר על הלהבה, אתה יכול לצרף פלטה מאולתרת על הצדדים הנותרים עם בולי עץ או אבנים נוספות.

    אגב, האחרון יכול לשמש גם כמנגל, פשוט קשה יותר למצוא אותם ביער מאשר ענפים.

    מבלון גז

    בדאצ'ה או בבית כפרי נשארים לפעמים גלילי פרופאן משומשים. הם יכולים להיות חומר טוב להכנת ברביקיו, עם זאת, חשוב מאוד לנקוט באמצעים כדי להבטיח את בטיחות השימוש בהם. לפני תחילת החיתוך, יש צורך לשטוף שוב ושוב את הגליל במים זורמים וסבון, ולאחר מכן למלא אותו בנוזל, לפתוח את השסתום ולהשאיר אותו בצורה זו למשך 4-5 ימים, או עדיף למשך שבוע. זאת כדי להסיר שאריות עיבוי מסוכנים בתוך המיכל. רק אחרי זה אתה יכול להתחיל ישירות לעבוד.

    ייצור מנגלים כאלה דורש זמן ומאמץ., אבל מצד שני, העיצוב מתגלה כחזק ועמיד. בידיים טובות, פלטה מגלילים יכולה להפוך ליצירת אמנות אמיתית, גולת הכותרת של עיצוב הגן.

    טיפ: אם יש לך מכונת תפירה שבורה, אז קח את הזמן שלך לשלוח אותה לפח האשפה - נסה להשתמש בתחתית שלה כבסיס מסוגנן וארגונומי לברביקיו הביתי שלך.

    מהחבית

    זו כנראה אחת השיטות הידועות ביותר להכנת מנגל לעלילה אישית. כדי להפוך מיכל מיותר ליחידה לטיגון בשר, אתה רק צריך לחתוך את החלק העליון של החבית עם מטחנה, ואז לקדוח חורים מלמטה לנשיפת אוויר ולצרף את הרגליים.

    אם אין לך מכונת ריתוך, אז המבנה ממוקם על לבנים או אבנים. רק אל תסגור את החור בתחתית המנגל החדש שנוצר.

    מיחידת המערכת

    לאוהבי טכנולוגיית המחשב, אפשר גם להכין מנגל לבד. כידוע, הטכנולוגיות אינן עומדות במקום ודורות ישנים של מחשבים אישיים מוחלפים במחשבים חזקים ומודרניים יותר. אבל מה לגבי יחידת מערכת מיושנת ומיותרת? אפשר להכין ממנו מיכל להכנת ברביקיו! ההליך כאן פשוט: החלק הקדמי של יחידת המערכת נפתח והתוכן הפנימי מוסר - רק הגוף נדרש למנגל. חשוב מאוד לוודא שבאופן מוחלט כל הפלסטיק יוסר ונשארת רק מתכת.

    בואו נעשה הזמנה מיד שבמקרה זה לא כל הבלוקים מתאימים - עדיף לשמור את האפשרות מאלומיניום דק לרעיונות לא טריוויאליים אחרים, כמו גם דגמים צבועים.

    מהקופסה הרפואית

    אולי אחת הדרכים המקוריות ביותר להכנת מנגלים היא השימוש בקופסה רפואית - מיכל לאחסון, שינוע ועיקור מצעים וחבישות כירורגיות רפואיות. הצורה הגלילית המיוחדת והמאפיינים האישיים מאפשרים להשתמש בו כבית עישון גריל. ל-Bix יש מכסה, ומידותיו מאפשרות להציב אותו בתוך מדף למזון ולטפטוף שומן.

    Bixes נבדלים בעמידות טובה לחום - הם עומדים בטמפרטורות גבוהות, ניתן לשרוף בהם ענפים קטנים, עלים ונסורת - כלומר, לארגן את עשן של חומרי עץ, שבהם עשן משתחרר. בדרך זו מעשנים בשר או דגים.

    מהמכונית

    לייצור ברביקיו, אתה יכול להשתמש בחלק הקדמי של מכונית ישנה. בעל הזבל יכול לעשות זאת תוך כמה שעות, בתנאי שיש לו מטחנה ומכונת ריתוך. קופסת טיגון מותקנת בתא המנוע "המעיים" וזהו - אפשר להתחיל להשתמש בה! יש בעלי מלאכה שמתקינים מבנה כזה על גלגלים ומתקנים מכשיר נייד.

    חישוקי רכב יכולים לשמש גם כפלטה - יש להם צורה מעוגלת, חורים כבר נמצאים בהם, והצפיפות מאפשרת לך להצית אש ולשמור על טמפרטורה גבוהה לאורך זמן. הדבר היחיד שחסר הוא התחתית. יש גם לכוונן את חריצי הדיסק - הם עשויים להיות גדולים מדי עבור חתיכות פחם קטנות. כדי שניתן יהיה להניח את השיפודים בקלות במכשיר כזה, הגיוני לרתך על מחזיק מתכת או פשוט להשתמש במשבצת - טעם הקבב לא יתדרדר כלל.

    יש הרבה רעיונות למנגל מתוצרת עצמית. זה יכול להיות עשוי מקוביות קצף, חלקים של כיריים גז ומכונת כביסה, בטון ואפילו מסיר - אתה רק צריך להראות קצת דמיון ומיומנות!

    טכנולוגיה תעשייתית

    אנשים שמכירים את הטכנולוגיה של עבודת מתכת וחיתוך פלזמה אינם צריכים המלצות לייצור ברביקיו - הם ירכיבו את המבנה ממש בעיניים עצומות. אבל למי שניסיון הבנייה שלו לא גדול, העצה שלנו תהיה שימושית. והראשון שבהם הוא ללכת לעניינים לאט. אל תנסה להתנדנד בשינוי מורכב - בפעם הראשונה, הפלטה הפשוטה ביותר מתכת מתכת מתאימה למדי.

    מאוחר יותר, כאשר תלמדו את העיקרון ותעבדו את המיומנויות, תוכלו לנסות את עצמכם בעיצובים מסוגננים ומורכבים יותר.

    אז, הדבר הראשון לעשות הוא לשרטט ולסדר, ולאחר מכן לחשב את הממדים. ככלל, עיצוב עבור 8-9 שיפודים הוא אופטימלי עבור חברה בגודל בינוני. הקבב טוב חם, כך שניתן לטגן את המנה השנייה בזמן שהאורחים אוכלים את הראשונה. כדי שהבשר יהיה טעים, יש להניח את השיפודים כראוי על הגחלים - לא צריך להצמיד אותם, אבל יצירת רווחים גדולים מדי טומנת בחובה בישול נמוך. המרחק האופטימלי בין השיפודים הוא 8-10 ס"מ. על סמך זה חשבו את רוחב ואורך המנגל.

    הפרמטר החשוב השני הוא העומק. היא צריכה להתקרב לסטנדרטים המקובלים והמאומתים בפועל. אם הבשר ממוקם גבוה מדי מהפחמים, אז הוא לא יטגן, אבל אם, להיפך, הוא נמוך, הוא יהפוך יבש וחסר טעם. המרחק האופטימלי הוא כ-30 ס"מ.

    ולבסוף, הנקודה האחרונה היא הגובה הכולל של המבנה, הוא "מותאם" לאדם העוסק לרוב בייצור ברביקיו. הזמינו את השף הראשי לסדנה. תנו לו שיפודים ובקשו ממנו לדמות פעילות – זה אמור להיות נוח לו להפוך אותם, מבלי להתכופף חזק או לכופף את הגב. המרחק מהקרקע ליד יהיה הפרמטר שצריך לקחת כבסיס בתכנון גובה המנגל. ככלל, נתון זה הוא בטווח שבין 80 ל 120 ס"מ.

    לפני תחילת העבודה, עליך לרכוש את כל החומרים הדרושים:

    • יריעת מתכת - עובי 2-4 מ"מ;
    • פינה עם מדף של לפחות 40 מ"מ;
    • דיסק חיתוך;
    • מקדחה מכנית עם סט מקדחות;
    • מכונת ריתוך;
    • סרגל, סמן מיוחד וריבוע.

    תצטרך גם צינורות או ריבועים בחתך של 400 מ"מ. הם משמשים לחיתוך הרגליים.

    העבודה על הכנת הקופסה עצמה היא די פשוטה - אתה רק צריך לשרטט ציור, להעביר אותו לפח ולחתוך את החלקים התחתונים והצדדיים במטחנה, ואז להלחים את כל האלמנטים זה לזה.

    מבחינה טכנית, ניתן לסכם את השלבים הללו בהוראות שלב אחר שלב הבאות:

    • ציור מצויר ומועבר ליריעת מתכת;
    • ריקים נחתכים במטחנה;
    • בתחתית קודחים חורים קטנים לתעלות אוויר, בעוד שמשתמשים במקדחה - הקוטר שלהם צריך להיות בערך 10-14 מ"מ, הם צריכים להיות ממוקמים במרווחים של 5 ס"מ (לפחות 2 ס"מ מהקצה);
    • חריצים לשיפודים נחתכים בקירות הצדדיים, הם עשויים עם הקצה העליון במרווחים של 10 ס"מ.

    אגב, אין צורך לבצע את הריתוך הבסיסי והיסודי, קיבוע נקודתי הוא די מספיק. חריצים נוספים רק יגדילו את זרימת האוויר ויתרמו ליותר שחרור חום.

    למעשה, על זה החלק העיקרי של העבודה יכול להיחשב גמור. לאחר מכן, ידיות, רגליים ואלמנטים דקורטיביים מרותכים. ניתן לחבר מכסה או תושבות לפוקר ושיפודים.

    בשלב הסופי צובעים את המנגל. רבים מזניחים את מריחת הצבע, אבל זה לגמרי לשווא - הציפוי מגן מפני קורוזיה ומאריך את חיי המוצר. עם זאת, ניתן להשתמש בצבע עם לכות אקרילית או סיליקט - הן עמידות בפני קרני UV, טמפרטורות גבוהות ולחות. צבעים סטנדרטיים אחרים יכולים לשחרר רעלים בחימום. זה יוביל לבריאות לקויה ולהתפתחות של מחלות קשות.

    הכנת פלטה מתקפלת היא קצת יותר קשה. זה ידרוש את אותם חומרים, אבל אתה צריך להוסיף פאזל ומספריים מתכת מיוחדים לכלים. כמו בתיאור הקודם, תחילה עליך להחליט על הממדים.

    מומחים ממליצים לקחת את התוכניות הבאות כבסיס:

    • רוחב - 30 ס"מ;
    • אורך - 80 ס"מ (על בסיס 8 מנות);
    • עומק - 15 ס"מ + 20 ס"מ לגחלים;
    • גובה הרגליים הוא כ-60 ס"מ; זה אופטימלי אם זה שווה לאורך, זה תורם להתקנה קומפקטית יותר).

    כדי ליצור מסגרת מהפינות, אתה צריך לעשות מלבן בגודל הנדרש, לצרף קטעי צינור 5 ס"מ ולפחות 1.7 ס"מ קוטר בפינות - מאוחר יותר הם יוכנסו לתוך רגלי התמיכה היציבות.

    צינורות עם d 20 מ"מ נלקחים ישירות עבור הרגליים. מצדם שיבואו במגע עם האדמה, כדאי להתקין תקעים.

    האלמנטים התחתונים והקיר נחתכים מהמתכת, קודחים בהם חורים קטנים וחותכים שקעים. החלק התחתון מחובר למסגרת עם ברגים קטנים. במקום סורגי סורג, השתמשו בגריל קונבנציונלי העשוי מפריזים בקוטר הקטן ביותר. רגליים בגודל 1.5-2 ס"מ מרותכות לרשת.

    הברגים קבועים על 4 חישורים. לשם כך יוצרים חוט בקצוות לאומי כנף מיוחדים ולאחר מכן מרותכים את המוטות לשני חלקי הקירות. אם אין מכונת ריתוך, פשוט להדק את החישורים עם ברגים מיוחדים בצורת פרסה.

    עצה: רצוי לתקן את כל החומרה מהצד של האח, זה יחסוך את החוטים שלהם מסינטינג, מה שמסוכן לחוזק המבנה.

    ההרכבה עצמה אינה דורשת מאמץ רב - החלק התחתון מותקן על רגליים, שברי מציצים צריכים להיכנס לתוך החורים הצרים על הדפנות ולהדק אותם עם אגוזים קטנים. נותר רק למקם את הגריל בפנים והגריל יכול להיחשב מוכן לשימוש.

    אם אתה רוצה ליצור מבנה מוצק יותר, תן עדיפות למוצר לבנים - הוא נראה מאוד מסוגנן, מאופיין בחוזק, חוזק וחיי שירות ארוכים, והקירות המעובים שלו מאפשרים לך לבשל קבבים טעימים ללא סכנה לשרוף טרי. בָּשָׂר.

    פלטה מאבן ולבנים משמשת לא רק לבישול בשר. בהצלחה לא פחות אפשר לבשל עליו פילאף, מרק דגים או שורפה, וגם לעשן דגים או לאפות ירקות.

    כמו כל בניין לבנים, גם בניית מנגל מצריכה הכנת בור יסוד. מתאימה לו גרסת קלטת בעומק של 50-60 ס"מ. יוצקים אותה במלט, ומעל פני השטח שלה מונח יסוד בגובה 30 ס"מ של אבן הריסות. לייצור מנגל כזה עדיף להשתמש בלבנת תנור או אבן טבעית. עבודות בנייה נחשבות לתהליך שלוקח זמן רב, אשר יכול להתבצע רק על ידי בעלי מלאכה בעלי ניסיון תעסוקתי וכישורי הבנייה הדרושים. זה לא אומר שלא איש מקצוע לא יכול לבנות יחידה כזו - כל בעל מלאכה בבית יכול להתמודד עם המשימה, רק שאדם ללא ניסיון יצטרך קצת יותר זמן ומאמץ.

    קל לבנות פלטה כזו במו ידיך. והכי חשוב, העבודה צריכה להיעשות ללא חיפזון. הקונסטרוקציות מייצגות ארגז אש מיוחד עם ארובה רדודה, סבכה מונחת בתוכה ותא מחבת אפר מותקן ישירות מתחתיה. מתחתיו מצויד תא לחומר ארובות.

    לבניית מנגל כזה תזדקק לכ-400-500 לבנים, כמו גם חימר, חול, כובע נחושת ושסתום.

    איך להכין פלטה במו ידיך, ראה את הסרטון הבא.

    מסיים

    אם הגריל שלך משמש רק לפגישות נדירות עם חברים על ידי חברה קטנה, אז אתה יכול לרכוש או להכין את הדגם הכי לא מסובך. אבל אם קבב הוא סוג של תעלומה עבורך, אז אתה צריך לדאוג למראה האטרקטיבי שלו כך שהמחטה יהפוך לא רק לפלטה על הרגליים, אלא גם למבטא מעניין של עיצוב גינה.

    תלוי אם המבנה מותקן מתחת לחופה או בחוץ, ניתן להשתמש במגוון רחב של גימורים.

    המראה המשעמם של מבנה מרותך בפני עצמו אינו מאיים, כי תוך כדי עבודה על יצירת ברביקיו מתכת, קוליבינים תוצרת בית יכולים להראות את הפנטזיות הפרועות ביותר שלהם ולהתרחק מהסטנדרטים שנקבעו, ולהפוך את המנגל כפי שאתה מדמיין אותו. כמובן, לא כדאי לכסות את הגריל בלכות וצבעים - החום פשוט יהרוס את כל המאמצים, אבל בהחלט אפשרי לעבוד עם צורת הרגליים ואלמנטים דקורטיביים.

    נסה לחבר אליו מכסה עם מכסה מנוע - פרויקט כזה ייראה מאוד מסוגנן ויסודי. אם עשית את המבנה מחבית או מגלילי גז, אז אתה יכול להפוך את הפלטה למטוס קטן. על ה"כנפיים" ניתן יהיה למרוח קבבים מוכנים או לחרוז מנות מזון חדשות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לעשות תומך צד מיוחד. אגב, הם לא חייבים להיות נייחים - אפשרויות נשלפות הן גם פרקטיות ונוחות.

    פרזול נחשב לאפשרות העיצוב הבטוחה ביותר. עם תפאורה כזו, אפילו פיסת הברזל הבנאלית ביותר תנצנץ בצבעים חדשים ותהפוך ליצירת אמנות אמיתית. גישה זו ניתן לייחס לסגנון כמו וינטג', שהוא די פופולרי היום. וחוץ מזה, פרזול רלוונטי בכל עת - לפני מאה שנים, עכשיו, ומאות שנים מאוחר יותר, הוא לעולם לא יאבד את האסתטיקה שלו.

    כמה מאסטרים מעדיפים להתחיל מהגישה הרגילה ולעשות ברביקיו בצורה לא סדירה. לשם כך, הסדינים מכופפים והפלטה הופכת מעוגלת. עם זאת, יש כאן הרבה אפשרויות - אתה יכול לעשות את המוצר זיגזג או סגלגל.

    מומחים טובים יכולים להפוך ברביקיו פשוט לפנטזיה חיה.אם אתה קורא ספרים על פיראטים בילדותך, אז הפוך את הגריל שלך לחזה אמיתי! תנו לו סברס או חרבות מוצלבות במקום רגליים, והמכסה יהיה מעוטר באלמנטים אופייניים לעיצוב קוסייר. אגב, גריל כזה עשוי לשמש כמעשנה.

    ישנן אפשרויות רבות לגימור במקרה של ברביקיו לבנים או אבן. אם תרצה, ניתן להפוך אותו ללב אמיתי של אזור הבילוי. זה יהיה יעיל אם אתה מצייד משטח שולחן בקרבת מקום, כמו גם להתקין שולחן קטן וספסלים.

    אם פלטה לבנים ממוקם בביתן או מתחת לחופה, אז מגוון רחב של אפשרויות עיצוב מותרים, אתה יכול להשתמש אריחים או אבן, אבל טיח דקורטיבי נחשב הנפוץ ביותר.

    יש ליישם את הטיח רק לאחר שהפלטה יבשה לחלוטין. ראשית, יש לנקות אותו מאבק ולכלוך ולנגב את התפרים. מומחים ממליצים להשתמש ברשת עם תאים של 10x10 מ"מ - במקרה זה, הטיח ישכב חזק יותר על פני השטח. עדיף לקנות את הגבס כזה שלא מתלכלך. ככלל, מדובר באופציה המבוססת על סיד, מלח שפוי או סידן קרביד.

    ניתן למרוח הלבנה על הגבס להשגת הגוון הרצוי. לעולם אל תשתמש בצבעים המבוססים על לכה, הם ידהו בהשפעת הטמפרטורה וישחררו כימיקלים סינתטיים למזון לבישול.

    עדיף לבחור צבע ניטרלי - גריל כזה יתאים בצורה מושלמת לכל נוף. אפשרות מעניינת יכולה להיות משובצת עם שברי מנות קרמיקה - זה נראה מאוד מסוגנן ומקורי.

    אפשרות העיצוב הקלאסית ביותר לתנור היא עיטור אבן או אריחים. את הראשונים אפשר לפרוס לבד במינימום מיומנויות בנייה, אבל עבודה עם אריחים מצריכה מקצועיות ולכן עדיף להפקיד אותה בידי איש מקצוע.

    ישנם יתרונות רבים לשימוש בחומרים אלו. ראשית, אין להם מגע ישיר עם דפנות התנור, אלא מושעים, כך שהם לא נסדקים ושומרים על כוחם בהשפעת טמפרטורות גבוהות. וחוץ מזה, הם מוציאים חום, שבזכותו הם יכולים לחמם כל חדר.

    גימור זה משמש בעיקר עבור גזיבו או התקנות פנימיות.

    האבן מקובעת ישירות לקירות הכבשן באמצעות הרכב חימר. אם אתה משתמש באבן טבעית, הנח תחילה את הדוגמה על הקרקע כדי לראות היכן ואיזו אבן עובדת בצורה הטובה ביותר. לאבנים מלאכותיות יש בערך אותם ממדים, לכן, בעת יישום זה, אתה רק צריך לשלוט על שמירה על הגבולות אנכית ואופקית.

    הסגנון שבו עשוי הפלטה יכול להיות כל שהוא - היי-טק, מודרני, גותי או קלאסי. בבתים שבהם גרים ילדים קטנים, ברביקיו מעוצבים לעתים קרובות כתנורים מסיפורי עם רוסיים.

    זה הגיוני לפרוס את החלל סביב המנגל עם לוחות ריצוף, ולצייד את אזור הבילוי עם חופה. זה יאפשר לכם לארגן מסיבות בחוץ גם במזג אוויר גשום.

    טיפים לשימוש

    הפלטה היא אחד הדברים החיוניים ביותר. העיצוב יכול להיות מגוון מאוד, כמו גם חומרי הגלם מהם הוא עשוי. בכל מקרה, לפני שאתה מחליט על הפרמטרים של הפלטה, אתה צריך לבחור נכון מקום עבורה.

    מטרת המיני-מטבח עצמו מניחה שהמנגל צריך להיות ממוקם במרחק מה מבניין המגורים., הוא מותקן בדרך כלל כך שהוא פונה לחלק האחורי של הבית. חשוב שהעשן ממנו לא יחדור לחלונות, וניצוצות לא יפלו על עצמים דליקים. נסו לשמור ברדיוס של 3 מטרים שאין חפצי עץ, לוחות מוערמים, עצי גן.

    כללי בטיחות פשוטים אך יעילים אלו לא יאפשרו לפגישה נעימה עם בני משפחה וחברים להפוך לטרגדיה ולנזק לרכוש.

    ובכן, לסיכום, ברצוני לציין כי בהחלט כל אחד יכול להכין פלטה. כדי להפוך אותו לאיכותי ומסוגנן, אתה לא צריך להיות גורו בנייה, אתה רק צריך להיות בעל הכישורים הפשוטים ביותר בעבודה עם כלים וחומרים מסוגים שונים. זה לא רק יאפשר לכם ליצור את המוצר המושלם, אלא גם לחסוך משמעותית בכספכם.

    בכל מקרה, פלטה שנעשתה במו ידיך זולה יותר מאשר דומה מחנות. גם ברכישת החומרים היקרים ביותר, עבודה עצמאית תעלה פחות מאשר שימוש במומחים שכירים. בנוסף, שליטה אישית על העבודה בכל שלב תאפשר לכם להיות בטוחים שהגריל מיוצר, אם לא במשך מאות שנים, אז לכמה שנים בוודאות.

    דוגמאות עיצוב יפות

    • ברביקיו עם אלמנטים חישול נחשבים המסוגננים ביותר.
    • מתקן מנגל עשוי לבנים נראה יוקרתי באמת, מדגיש את הסגנון והמעמד של בעליו.
    • עיצובים בצורה של בעלי חיים נראים מאוד יוצאי דופן.
    • פלטה יכולה להיות בקטגוריית "מיני".
    • פלטה פינית נראית לא טריוויאלית.
    • ועוד כמה רעיונות מקוריים.
    אין תגובה

    התגובה נשלחה בהצלחה.

    מִטְבָּח

    חדר שינה

    רְהִיטִים