תנורי פלטה לרחוב בארץ: זנים וסידור

לקבל מגרש למגורי קיץ מחוץ לעיר הוא רצון טבעי של תושבי העיר. ירקות ופירות משלו, אוויר צח ואורח חיים פעיל נמצאים כעת במחסור. אפילו באתר חשוף, בזמן שאין בית, אתה יכול לצייד משהו לעצמך, כולל תנור לבנים חיצוני פשוט, ורק אחר כך כדאי לחשוב על דגמים רציניים יותר של פלטה עם סוככים וגגות.

תנורים כפריים ברחוב מעוצבים כך שלבעלים יהיה על מה לבשל אוכל. גם אם ילכו ל"בית הכפר" ליומיים חופש, הם יצטרכו לאכול יותר מפעם אחת. ניתן גם לחמם מים לכביסה או מקלחת על הכיריים. תנור פשוט בארץ שימושי גם על מנת להתחמם במזג אוויר קריר או בגדים יבשים.

אבל תנור הפלטה הוא לא רק אמצעי לחימום ארוחת ערב, טיגון תפוחי אדמה או מים רותחים - זה כבר מכשיר עם כמה פונקציות.

בתנור כזה, אתה יכול לעשות את הפעולות הבאות:

• מרתיחים מים, מבשלים מרקים ודגני בוקר - כלומר כל מה שנעשה בתנור רחוב יסודי. אתה יכול לבשל בכל מזג אוויר, בעוד שבכיריים הפתוחות הפשוטות ביותר בגשם זה לא יעבוד: האש תוצף במים, ואיתה סיר האוכל.
• לְהַמרִיא.
• לטגן. למשל, ברביקיו או ברביקיו על גחלים או עצים.
• לעשן בשר, דגים או שומן חזיר.

תכונה של המכשיר עם ברביקיו, המבדילה אותו מאפשרויות תנור פשוטות, היא הרבגוניות שלו. ניתן לייחס עצמאות ממזג האוויר לתכונות העיצוב - האחים (תנורים) של מכשיר כזה מוסתרים ומזכירים קמינים.

תכונות העיצוב כוללות גודל של דגמים המגיעים לאורך של כמה מטרים. (הדגם הפשוט ביותר עם שתי תיבות אש הוא לפחות 2.5 מ'). גובה הכיריים בגרסה קומפקטית של שתי תיבות אש יחד עם ארובה מגיע ל-3 מ' ואף יותר. לכן, יש להתקין את תנור הגריל על תשתית בטון מזוין חזק.

באוויר הפתוח, כאשר אזור הפרברים מסודר, זה מספיק כדי להתקין את הגרסה הפשוטה ביותר של ברביקיו ברחוב. מכשיר לבנים זה, בגובה 5 או 6 שורות, ברוחב שתיים וחצי לבנים וארבעה באורך, הוא מבנה זמני. זה שוקל מעט, כך שאין צורך בבסיס. עבור תנור כזה, כדאי למצוא אזור שטוח עם אדמה יבשה (אך לא חול), לדחוף אותו לצפיפות טובה ולפרוס קירות לבנים ללא חומרי קשירה.

בתחתית התנור שנוצר, אתה יכול לשים בטון מזוין דק או לוח ברזל יצוק. אוויר יזרום למדורה דרך הדליפות בלבנה. האח בפנים, מקלות ברביקיו מונחים מעל ישירות על קירות הבנייה או גריל הברביקיו. על המדף אפשר לבשל ארוחות פשוטות במחבת או בסיר. רצוי לעשות חופה מעל מכשיר כזה כדי להגן על הפלטה מפני משקעים ורוח.

לעתים קרובות בדאצ'ות הם מסדרים תנורי ברזל יצוק ברחוב עם גג. הגג נבנה לאחר התקנת "ברזל יצוק" עם צינור. אם תעשה את ההיפך, תצטרך לחתוך את הגג עבור הצינור, או לתת לצינור לעבור סביב החופה (עם ברכיים). הערה זו נכונה לכל מכשירי כיריים בחדרים או בסככות.

הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ הם העיצובים של ברביקיו בגזיבו. חלק מהרעיונות הללו עשויים לעניין את רוב תושבי הקיץ.

• מתחם תנורים טרומיים. מתאים לגזיבו גדולים עם סיכוי למגורי חורף בארץ. המתחם כולל כיריים, מנגל ומכשירי עזר: פלטת שולחן, כיור, תאים מובנים לעצי הסקה או פחם, מדפים לכלים ומכשירים לטיגון, בישול וכן פינה להנחת אביזרי קמין. לעיתים מכניסים למתחם תנור ייחודי, הטנדור. בעזרת מכשיר כזה אפשר לאפות לא רק טורטיות אסייתיות טעימות - זה יכול להחליף ברביקיו, ברביקיו ואפילו מעשנה.

• תנור פלטה עם עיצוב ופונקציות של תנור רוסי. עיצוב מורכב מאוד, שרק יצרן כיריים מקצועי יכול לעשות. עדיף לסדר אותו במבנה קבוע עם בסיס טוב וגג אמין.
• דגם יקר של תנור עם שלוש תיבות אש. מכשיר כזה הוא אפשרות קומפקטית דו-מפלסית, שהיא נוחה ופרקטית. מתאים לגזיבו מרווחים וגבוהים. הוא משלב אפשרויות לבישול תנורים עם תנורים של פונקציות שונות: ברביקיו ומעשנה, ברביקיו ומעשנה, ברביקיו ותנור פומפיאני (תנור פיצה).

• לא יקר הוא דגם המתכת שהורכב במפעל. ניתן להשתמש בו הן לצמיתות בביתנים והן בצורה ניידת באוויר הפתוח. כאשר משתמשים בהם בתוך הבית בלבד, הם לרוב מכוסים לבנים עבור בטיחות ועיצוב יפה.
• קמינים יש את אותו עיצוב, כמו תנורים של תנורים, אבל יש להם מטרה אחרת. דגמים של תנורי אח הם פתרון טוב כאשר משלבים את הפונקציות של בישול וחימום החדר. מודלים כאלה עם ארובה קיימים רק עבור גזיבו חיצוניים מסוג סגור. עבור גזיבו פתוחים וטרסות, מכשירים אלה אינם מעשיים - החום מהאח לא יישמר במזג אוויר סוער.

לדגמים של תנורים מוכנים עם ברביקיו יש פתרונות שונים - הם בחוץ, בגינה, עם ובלי סוככים. ניתן למצוא גם אפשרויות עם ארובות בעיצובים שונים, עם ובלי צינורות, יקרים ותקציביים. אבל אם לבעלים יש ידיים וחומר, אז זה לא יהיה קשה לצייד את הדאצ'ה שלו במכשיר תנור יפה ונוח.

לייצור תנור ברביקיו זמני על חלקת אדמה צפופה ומפולסת סוג פתוח ידרוש את החומר הבא:

• לבנים עקשן (תנור) - 50 יח';
• גריל ברביקיו;
• יריעת ברזל יצוק בגודל 100X70 ס"מ לבסיס האח (מתאים גם לוח בטון מזוין דק דופן אך חזק).

נוח יותר לעבוד עם גריל כזה - לא צריך להתכופף, להדליק אש, וניתן לשמור פחם או עצי הסקה מתחת לתנור עצמו (בין העמודים).

עבור מתחמי תנורים רב-תכליתיים רציניים, יידרשו החומרים הבאים:

• לבנים עקשן עבור בנייה של אלמנטים בטמפרטורה גבוהה של המתחם (תנורים ומבנים סמוכים);
• לבנים אדומות טובות לפריסת אלמנטים פחות חמים של הכבשן;
• לבני fireclay להנחת חלק מהחלקים הפנימיים של המכשיר;
• לוחות בטון מזוין למבני מסגרת, מחיצות, מדפים;
• כיריים מברזל יצוק לתנור הבישול;
• רשתות ברזל יצוק;
• דלתות מפוח פלדה או מברזל יצוק עם מסגרות;

• דבק תנור;
• תערובות של חימר ומלט להכנת טיט בנייה;
• חוטי סריגה לפריסת קירות ומחיצות;
• סט חומרים לבניית התשתית למתחם.

בעלים אחר יחשוב על רשימה לא כל כך מלאה של החומר הדרוש ויחליט לרכוש גרסה מוכנה, שגם תצטרך להתעסק הרבה.אבל יהיה פחות כאב ראש מההפתעות הבלתי נמנעות בתהליך עבודת ההתקנה עם השימוש באלמנטים של תנור, בניין וחומרים מתכלים שנאספו במקומות שונים.

אם הוחלט לארגן תנור פלטה באתר שלך, אז ללא קשר לסוג התנור הנבחר, קודם כל, אתה צריך לחשוב על בטיחות אש - מקום ההתקנה שלו. יש להבין כי כל מכשיר בעל אש גלויה, תוך יחס רשלני למיקומו ולכללי השימוש, מאיים על כוויות חמורות, שריפות גדולות, כתוצאה מהן פגיעה בבריאות האדם (לעתים קרובות קטלנית), במבנים מסביב ובטבע.

הכי בטוח למקם מקום מנוחה עם ברביקיו באתר שנמצא במרחק ניכר מהבניינים הראשיים (בית כפרי, מבנים חיצוניים, מתחמים עם בעלי חיים וציפורים). אבל זה לא תמיד נוח, במיוחד עבור פלטה ברחוב פתוח ודגמים אלה שנמצאים מתחת לגג, אך אין להם חשמל, מים זורמים ושאר שירותים של הציוויליזציה.

גזיבו עם מנגל ניתן למקם על אותו בסיס עם הבית ותחת אותו גג. אבל במקרה זה, אתה צריך לדבוק בכל דרישות בטיחות האש עבור מבנים ומגורים הנחות.

לא מומלץ למקם מכשירים כאלה במקומות הבאים:

• ליד אזור האחסון לעצי הסקה, חציר, עצים ופסולתם;
• ליד דשא יבש, פסולת מסוכנת שריפה;
• קרוב לגדרות ולחומות;
• ישירות מתחת לעצים וענפים תלויים.

בעת התקנת ברביקיו מתקפל בגינה או ברחוב, אתה צריך לקחת בחשבון את מהירות וכיוון הרוח. עשן לא צריך ללכת לבניינים ובתים שכנים, ובמקרים של מנגל חיצוני נייח (כולל בביתן), כדאי לשאול על "שושנת הרוח" המקומית ולבנות מסך מגן מהצד של "רוח- מַשָׁב". קיימים בשוק מגנים ניידים מיוחדים, שהם הפתרון הטוב ביותר לבעיית כיוון הרוח.

אתה גם צריך לדאוג לנוחות השימוש בתנור במקום הנבחר של האתר.

כאן יש לפתור את הבעיות הבאות:

• גישה חופשית למכשיר משני צדדים לפחות, כי תמיד נוח ומהנה יותר לבשל אוכל עם עוזר;
• צריך להיות מקום לשולחן ולישיבה בקרבת מקום;
• היכולת לספק לאזור הבילוי מים נקיים ותאורה;
• מעבר נוח למקום מהבית.

כדאי לשקול גם את הנקודות הבאות:

• כמה זמן אמור לבלות בארץ (כלומר כל הזמן או רק בקיץ) - התקנת הכיריים בחדר סגור או בביתן פתוח תלויה בכך;
• לכמה אנשים מחושב אזור הבילוי;
• איזה עיצוב לבחור עבור פינת הברביקיו והביתן.

לכל בעל כנראה עדיין יהיו הרבה שאלות בנושאי המכשיר ובחירת התנורים, אבל הם כבר יכולים להיפתר בתהליך של יצירת פנים.

עדיף לצייד את אזור מטבח הקיץ במנגל ובכיריים לבישול בארץ, תוך התחשבות בנוף הטבעי הקיים כבר. אפילו גדר חיה יפה עם עצים סמוכים יכולה להיות נקודת התחלה מצוינת לפינת ישיבה מסוגננת.

הנוף של הנהר או הבריכה מזכיר גם את התוכנית המקורית הקשורה לנוף שמסביב. העיקר בסידור הוא שהעיצוב של אזור הבילוי צריך להיות בהרמוניה עם הנוף שמסביב ולהתקרב לסגנון של קישוט הבית. אם אין עדיין מבנה בית, אז יש לפתח את התוכנית של אתר הברביקיו באותו סגנון כמו התוכנית של הבית העתידי והשטחים הסמוכים.

בנסיבות קשות יותר, כשאין לא בית, ולא יופי של הנוף מסביב, יש רק מוצא אחד - לבחור את כיוון הסגנון של האתר וסידור הדיור לפי טעמכם. כיום, עיצובי נוף של קווים חלקים וזורמים באמצעות עץ ואבן טבעיים, כמו גם סגנון הארט נובו עם הנוכחות המחייבת של אלמנטים מזויפים הם פופולריים.

ביתנים יכולים להיות בצורות שונות - מאפשרויות עגולות למצולעות, וברביקיו - ברזל יצוק, מזויף, לבנים או מתכת. העיקר לשמור על הסגנון הנבחר.

ניתן לתת דוגמאות לתנורי גריל חיצוניים מוצלחים ויפים המותקנים במקומות שונים.

מתחם תנורים טרומיים מתחת לגג בחצר אזור הפרברים.

פלטה בסגנון ארט נובו ברחוב של דאצ'ה בבנייה.

גריל אבן כפרי מותקן בצמוד לבית.

צלייה לגינה עשויה בטון עמיד בחום בתוספת שבבי שיש.

רעיונות להקמת כיריים בארץ מתבקשים לפעמים מהטבע עצמו - אתה רק צריך לראות את הטיפים האלה ולפתח את הדמיון שלך.

למידע על איך להכין גריל חיצוני במו ידיך, ראה את הסרטון הבא.