איך מכינים משחת קמח?

דבק הוא חומר צמיג ידוע, שבזכותו ניתן לחבר חומרים שונים יחדיו. חומר זה משמש בסביבה הרפואית, בתעשייה, בבנייה ובתחומי פעילות נוספים. חימר הוא כלי הכרחי בחיי היומיום. רבים רגילים לרכוש דבק גולמי בחנות, אך ישנה אפשרות ביתית בעלת מאפיינים דומים, אך יחד עם זאת דורשת השקעה מינימלית. זה לגבי הדבק.

לפי הגדרות קיימות רבות, הדבק הוא דבק בעבודת יד, כאשר עמילן או קמח הופכים למרכיב העיקרי. לפי סוג הדביקות, המשחה שייכת לסוג חומרי הגלם המייבשים.

חומר זה מתכלה ואינו ניתן לאחסון לאורך זמן. הוא מתחמץ מהר מאוד, מה שגורם לריח לא נעים. במילים פשוטות, יש צורך להשתמש במשחה המוכנה במהלך היום.

באותה תקופה השתמשו בעצמות בעלי חיים למטרות אלו. אולי בימי קדם הוכנה גם משחת עמילן, אך לא נמצאו תיעוד לכך.

דבק ביתי הוא חומר גלם הכרחי בסביבה הביתית. בעזרתו, אתה יכול לעשות הרבה עבודות תיקון, להשתמש בו כמחבר עבור מלאכת נייר. אבל הכי חשוב, קלסר זה יכול להיעשות במו ידיך במטבח שלך, באמצעות וריאציות שונות של מתכונים, שכל אחד מהם מסתיר טריק מסוים של בישול.

אל תשכח שלכל חומר גלם יש יתרונות מסוימים ויש לו כמה חסרונות. אותו דבר לגבי הדבק. משחת קמח פופולרית מאוד בסביבת הבנייה. ועבור גננים זהו חומר עבודה שאין לו תחליף ידידותי לסביבה ונקי. היתרונות העיקריים של הדבק כוללים את המאפיינים הבאים.

• זול. קלייסטר הוא הסוג הזול ביותר של חומר מליטה המאפשר לך לחסוך סכום ניכר ברכישת חומרי גלם מוגמרים.
• תחום יישום מגוון. במילים פשוטות, המשחה משמשת בעבודות בנייה, בעבודות רקמה, ברפואה, ומשמשת באמנות ילדים.
• קלות הכנה. אתה יכול להכין משחה במו ידיך במטבח שלך. אפילו ילד יכול להתמודד עם משימה זו.
• אין סימנים על פני השטח. אם במהלך תהליך ההדבקה החומר הדביק מקמח או עמילן בולט מעבר לקצוות, מספיק להסירו בעזרת מטלית או מפית רכה.
• מגוון מתכונים. הודות לשיטות ההכנה הרבות, ניתן להכין משחה שיכולה לשלב חומרים רבים ושונים.

ובכן, כעת מוצע להכיר את החסרונות.

• חוסר פרמטר עמידות לחות. אם מסתכלים על היחס המספרי, הדבק שהוכן ללא שימוש ב-PVA לא מגיע אפילו ל-5% עמידות למים.
• סכנה של משקעים מזיקים. קלייסטר היא אחת הסביבות המועדפות של חיידקים ומיקרואורגניזמים, אשר ניתן להימנע ממנה על ידי כמות קטנה של גופרת נחושת הוספה להרכב במהלך תהליך ההכנה.
• חיי מדף מוגבלים.לא ניתן לשמור את המשחה ליותר מיום אחד, ולכן מומלץ לחלוט אותה בכמות קטנה, רגע לפני העבודה הקרובה.

נאמר יותר מפעם אחת כי משחה מתוצרת עצמית משמשת בבנייה, בגינון וביצירתיות. אבל חוץ מזה, יש אזורים אחרים שבהם לא ניתן לוותר על מסת הדבק הזו, למשל, סביבת ספרייה.

אמני תיאטרון משמשים כקישוטי במה. ובכן, מעצבים משלבים אלמנטים דקורטיביים שונים עם הדבק.

בישול דורש סיר, מיכל נקי וקטן יותר ומסננת קטנה. לא פחות חשוב להכין כף מראש. ערבוב קבוע של המסה הצמיגה ימנע היווצרות גושים.

לבישול בבית תצטרכו כיריים גז או חשמליות, אך במקרה של בישול בשטח רצוי להצטייד בכיריים או במבער גז.

המרכיבים העיקריים של העיסה הם קמח ומים. אם מכינים תערובת של עמילן, יש להוסיף לה כמות קטנה של PVA.

יש לשים לב במיוחד לבחירת הקמח. להכנת פשטידות, עקרות בית מנסות לבחור קמח פרימיום. ולהכנת העיסה, עדיף להשתמש במוצר קמח עם אינדקס זני נמוך. הוא מכיל יותר חלקיקי סובין, שהם גלוטן. ככל שיותר גלוטן, כך ההדבקה טובה יותר.

מוצר קמח אורז וקמח כוסמת מכיל כמות מינימלית של חומר דביק, בהתאמה, קמח כזה אינו מתאים להכנת משחה. בנוסף, קמח שיפון נותן למסת הדבק גוון כהה, אשר משאיר לאחר מכן סימנים בהירים על משטח העבודה, המזכירים כתמי בוץ.

בנוסף למרכיבים העיקריים, מספר מוצרי עזר משמשים להכנת הדבק. אז, למשל, כדי ליצור מלאכת נייר מעיסת, עדיף להוסיף דבק עץ. כאנלוגי, ג'לטין מדולל במים יתאים. אם הצבע הלבן של הדבק חשוב, רצוי להוסיף PVA להרכב.

יש צורך להוסיף ויטריול לעיסה שהוכנה להדבקת טפטים, המגינה על פני השטח מפני הופעת פטריות ומיקרואורגניזמים מזיקים. אם המשחה מיועדת לעבודה עם טקסטיל, יש להשתמש בסוכר וניל כמרכיב נוסף. זה, כמובן, לא מגדיל את מדד ההדבקה, עם זאת, זה נותן ברק לקומפוזיציה.

כולם יודעים שהמשחה מוכנה בבישול. נוצרת תערובת דייסית המורכבת מקמח ומים. את המסה מערבבים בסיר, ואז מניחים על הכיריים, מחממים על אש נמוכה עד שהגושים נעלמים.

למרות הפשטות לכאורה, ישנם מספר כללי בישול שכל אדם צריך לדעת:

• הדבק חייב להיות מחומם אך ורק על הכיריים;
• יש להוסיף קמח במהירות, אך בו זמנית בזרם דק, כך שהמסה תהיה הומוגנית יותר;
• במהלך תהליך הבישול, בשום מקרה אין לעזוב את הכיריים;
• לבשל על אש מינימלית;
• מומלץ להשתמש רק במרית עץ לערבוב;
• לאחר הבישול, יש צורך לקרר את הדבק, בשום מקרה אין להשתמש בחומר חם;
• באופן אידיאלי, הדבק מבושל באמבט מים, אולם, כפי שמציינים המאסטרים, תהליך הבישול הזה מתגבר בכחצי שעה.

לא קשה לבשל כראוי את העיסה בבית או לבשל אותה מחוץ לאזור הנוחות שלך.העיקר הוא לדבוק במתכון צעד אחר צעד ולהקפיד על פרופורציות.

ראוי לציין שניתן להכין את העיסה ללא רתיחה. הוא מכיל גם מים וקמח, העיקר שהנוזל בטמפרטורת החדר. זה די קשה להמיס הרכב דבק כזה; זה ייקח הרבה זמן לערבב את החומר כך שהגושים ייעלמו.

על מנת להבין עד כמה הכל מהיר ופשוט, מוצע לשקול מספר אפשרויות להכנת הדבק, שאפילו ילד יכול להדריך.

קודם כל, כדאי להבין את המתכון להכנת משחת טפטים ביתית. על מנת שהמסה תתברר כאיכותית, חשוב לעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב.

• יש צורך לנפות כוס קמח כדי שלא יהיו גושים במרכיב החופשי.
• לאחר מכן, יוצקים את הקמח במים קרים, בעוד שחשוב לערבב היטב את הרכיבים לחיבור. העקביות המתקבלת צריכה להידמות לשמנת חמוצה סמיכה.
• יותר מים מוזגים לתוך הדבק, כך שהנפח הכולל של מסת הדבק הוא 1 ליטר. אם מתברר שהמשחה סמיכה מדי, אתה צריך להוסיף לה מעט מים חמים.
• לאחר ערבוב יסודי, יש צורך להוסיף חצי כוס PVA לחומר העבודה.
• את המיכל עם מסת הדבק יש להניח על הכיריים, על אש נמוכה. מבשלים עד להופעת בועות על פני העיסה.
• עכשיו אתה צריך להסיר את הכלים מהאש, ולאחר מכן לערבב את המסה כדי להיפטר מהגושים שנאספו.

משחה שהוכנה כהלכה צריכה להתברר שקופה, ג'לטינית. נותר רק לקרר את הדבק המרותך, ולאחר מכן להשתמש בו לפי ההוראות. בתהליך הקירור הטבעי נוצר סרט על פני הדבק אותו יש להסיר.

המתכון להכנת משחה ליצירתיות דורש גישה אחרת:

• לוקחים סיר, מוזגים לתוכו כוס קמח מנופה;
• קמח מוזג לתוך כוס מים, ולאחר מכן הוא מעורבב עם מיקסר;
• 2 כוסות מים מוכנסות בהדרגה לתוך המסה, הרכיבים מעורבבים היטב, מה שמאפשר לך להיפטר מגושים;
• מחבת עם ריק דבק מונח על הכיריים, על אש קטנה;
• את העיסה מביאים לרתיחה;
• לאחר הרתיחה, יש להסיר מיד את המיכל מהכיריים;
• את המחבת עם מסת הדבק מניחים בצד להתקרר באופן טבעי.

מתכון ההדבקה המוצג הוא הפשוט והמהיר ביותר להכנה.

יש להשתמש בעמילן תפוחי אדמה כאנלוגי של קמח. המתכון הזה הוא שנחשב לטוב ביותר ליצירת יישומים:

• 10 כפות מים משולבות עם 1 כף עמילן, הרכיבים מעורבבים היטב;
• חצי כוס מים מוזגת לתוך המיכל עם חומר העבודה;
• אם החומר עדיין סמיך, יש לדלל אותו במעט מים רותחים;
• התערובת נשלחת לאש נמוכה עד לרתיחה.

ניתן להתחיל להשתמש במשחת עמילן 10 שעות לאחר שהתקררה. אל תדאג שהתערובת המבושלת עלולה להזיק לבריאות האדם, במיוחד לילדים. כל המוצרים בהם נעשה שימוש הינם היפואלרגניים.

לעיל הוצגו האפשרויות הנפוצות ביותר להכנת משחה לעבודה עם נייר. עם זאת, ישנם מתכונים המאפשרים לך לבשל מסה דבק לעבודה עם בד.

• 2 כפות קמח מוכנסות למיכל, 100 מ"ל מים יוצקים מעל. המרכיבים מעורבבים היטב כך שלא נוצרים גושים.
• מיכל נוסף נלקח, 300 מ"ל מים ו-0.5 כפית מעורבבים בו. סהרה. מסה זו נשלחת לאש איטית עד לרתיחה.
• ברגע שמופיעות בועות על פני השטח, יש צורך להכניס את תערובת הקמח לתמיסה המתוקה.
• יש להרתיח את העיסה על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
• החומר המעובה מוסר מהאש ולאחר מכן מוסיפים לו קורט ונילין. את המסה המוגמרת מערבבים היטב, ואז מניחים בצד עד שהיא מתקררת לחלוטין.

בעלי בתים ודירות עץ, בהם מסגרות החלונות עשויות עץ, צריכים לדעת את המתכון להכנת משחה להדבקת חלונות.

כדי להכין משחה כזו, עליך:

• לשלב חצי כוס קמח וליטר מים במיכל בישול;
• מביאים את התערובת לרתיחה, במהלך תהליך הבישול המסה תתחיל להתעבות;
• ברגע שנוצרות בועות על פני השטח, מסירים את המיכל מהאש ומניחים אותו בצד לקירור טבעי.

רק גננים אמיתיים יודעים את המתכון הנכון להכנת משחה להלבנת עצים. כדאי לקחת 10 ליטר מים, להמיס בהם 2.5 ק"ג גיר ו-10 כפות משחת קמח. אם המים חמים, אין צורך לבשל את מסת הדבק. אם משתמשים במים קרים, יש לשים את הדבק על אש נמוכה עד לרתיחה מלאה.

הכנת משחה בבית היא למעשה פשוטה מאוד. ובכל זאת יש צורך להקפיד על מספר טיפים, שבזכותם ניתן יהיה להכין קומפוזיציה דבק איכותית והכי חשובה היעילה ביותר.

העקביות של העיסה המבושלת נעשית סמיכה יותר לאחר הקירור. עם זאת, אי אפשר להעריך עד כמה המסה הפכה צמיגית וצפופה עד שהמשחה התקררה לחלוטין. אם פתאום המסה צפופה מדי, כדאי לדלל אותה במים רותחים. מערבבים היטב בעת הוספת מים, אחרת יווצרו גושים. לערבוב אין להשתמש בכף, עדיף במזלג או במטרפה. ובכן, האפשרות האידיאלית ביותר תהיה בלנדר או מיקסר, אשר מערבבים את החומר בצורה יסודית יותר.

הוספת כמות קטנה מהרכיב העיקרי המשמש בבישול תעזור לעבות אותו. מדובר בקמח או עמילן. אבל אתה לא יכול לשלוח את התערובת בתפזורת ישירות לעיסה, אתה צריך לערבב אותה עם כמות קטנה של מים במיכל נפרד.

מי שמחליט להכין את הדבק בבית צריך לזכור שלא ניתן יהיה לאחסן את הדבק לאורך זמן. לכן מומחים ממליצים להכין את הדבק בכמויות קטנות. למשחה העשויה מקמח או עמילן יש חיי מדף של מספר ימים. אם התווסף מלח להרכב, יש צורך להשתמש בדבק תוך 24 שעות.

ובכן, כדי שהדבק לא יתקלקל מבעוד מועד, כדאי להקפיד על מספר כללי אחסון.

• שאריות של משחה שאינה בשימוש יש להשאיר בחדר בו הטמפרטורה אינה עולה על 18 מעלות צלזיוס, האפשרות האידיאלית היא מקרר. עם זאת, לשימוש לאחר מכן, תצטרך לדלל את המסה במים חמים.
• אם הדבק נקצר תוך התחשבות ברזרבה, יש צורך להוסיף מרכיב משמר למתכון. במקרה זה, אנו מדברים על כל מוצר המכיל אלכוהול.
• לא ניתן לאחסן את תערובת הדבק במיכל פתוח, אחרת המסה תתייבש ולא ניתן יהיה להשתמש בה יותר. ניתן לכסות את המיכל במכסה או לעטוף אותו בניילון נצמד.

אם פתאום מופיע עובש על פני הדבק או נוצר ריח חמוץ, יש צורך להיפטר מהמסה הזו.