איך ומתי לשתול גזר?

גזר הוא גידול ירקות שניתן למצוא כמעט בכל אתר, ללא קשר לאזור. יחד עם זאת, על מנת לקבל יבול עשיר ואיכותי, חשוב לדעת בדיוק איך ומתי לשתול אותו נכון. כרגע, בארסנל של גננים מודרניים יש יותר ממגוון רחב של טכניקות חקלאיות רלוונטיות.

הבחירה של זמן ספציפי לזריעת גזר תלויה לא רק במאפיינים הזנים של התרבות. גם נוח לימי שתילה נקבעים על ידי האקלים של האזור ותנאי מזג האוויר בתקופה מסוימת. חשוב לקחת בחשבון את טמפרטורת האוויר ומידת התחממות הקרקע וכן תחזיות של חזאי מזג אוויר.

אגב, גננים מעדיפים לעתים קרובות לקבוע את התזמון האופטימלי של העבודה המתאימה על פי לוח השנה הירחי. במקרה זה, אנו מדברים על הירח היורד, שכן מקובל להאמין כי בתקופות אלו מערכת השורשים מתפתחת באופן פעיל.

מומלץ לשתול שורשי ויטמין באדמה פתוחה כאשר הוא כבר התחמם ל-+4-6 מעלות, אך עדיין שומר על לחות משלג מומס. במקביל, טמפרטורות האוויר ביום ובלילה הן + 10-12 ו- + 2-5 מעלות, בהתאמה. בנוסף, על מנת לקבוע במדויק את זמן השתילה, וכדי שלא יהיה מאוחר מדי לביצוע עבודות אגרוטכניות, יש צורך לקחת בחשבון את זמן ההבשלה, שנראה כדלקמן, תוך התחשבות במאפייני הזן:

• מוקדם - 80-100 ימים;
• ממוצע - 110-120 ימים;
• מאוחר בינוני - 120-140 ימים;
• מאוחר - מ-140 יום.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למשך שלב הצמחייה של צמחים, כמו גם לניואנסים של האקלים באזור מסוים. הגורם האחרון הוא בעל חשיבות מרכזית, ובהתחשב בו, ניתן לקבוע את העיתוי האופטימלי של שתילת יבול לפי אזור:

• מדרום לפדרציה הרוסית (טריטוריית קרסנודר, צפון הקווקז, טריטוריית סטברופול, הרפובליקה של קרים) - מתחילת מרץ עד תחילת אפריל;
• הנתיב האמצעי, כולל אזור מוסקבה - מאמצע אפריל עד מאי;
• סנט פטרסבורג ואזור לנינגרד - העשור השני של מאי;
• סיביר, אוראל והאזורים הצפוניים - תקופה קצרה למדי מסוף מאי עד תחילת יוני.

מיני גזר עם תקופות שונות של הבשלת פירות נטועים באתר במספר גישות. לעתים קרובות, זן הבשלה מוקדמת נזרע על הערוגות בתחילת חודש הקיץ הראשון לאחר קציר ירקות מוקדם.

במקרה זה, המשימה העיקרית היא למנוע מהזרעים לנבוט בטרם עת. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות נטועים 1.5-2 שבועות לפני הכפור, כאשר האדמה יש זמן להתייבש "לתפוס" כתוצאה של הצמדות קר. מד החום בתקופה זו לא יעלה עוד מעל 2-3 מעלות צלזיוס. בהתאם לאזור, תנאים נוחים כאלה לזריעה מתפתחים בזמנים הבאים:

• דרום - מסוף נובמבר עד תחילת דצמבר;
• אזור מוסקבה והאזור האמצעי של הפדרציה הרוסית - מסוף אוקטובר עד תחילת נובמבר;
• אזורים של סיביר ואורל - אוקטובר;
• שטחים צפוניים - סוף ספטמבר.

מצד אחד, לא ניתן לאפיין את גידול הירקות המדובר כגחמני ותובעני במיוחד בתנאי הגידול. עם זאת, ישנם מספר כללים מרכזיים לגבי בחירה נכונה של אתר לשתילה. את הקציר ניתן לקבל בכל מקרה, אך איכותו ונפחו יהיו בסימן שאלה.

מומלץ לבחור את המקומות השווים ביותר לגזר, תוך התחשבות בדרישות הבאות.

• הארה של האתר. חשוב לזכור שהתרבות אוהבת את השמש ואינה סובלת צל ואפילו צל חלקי. חוסר אור שמש מוביל לעובדה שהצמרות גדלות עצומות, והשורשים עצמם מתגלים כדקים וחלשים. באופן אידיאלי, המיטות צריכות להיות מוארות לאורך כל היום, ואפילו הצללה חלקית של האתר יכולה להשפיע לרעה על התשואה והטעם של הפרי.
• הרכב ומצב הקרקע... קרקעות רופפות מעט חומציות ונייטרליות יהיו עדיפות לגזר, וקרקעות אלקליות וחומציות הן התווית נגד. לצמיחה פעילה ולפיתוח מלא של התרבות, מתאימות ביותר קרקעות עם ריכוז גבוה של חול או חולית. אם הצמחים מונחים בחצץ צפוף, אז לרוב הם נושאים פירות קטנים שנרקבים במהירות במהלך האחסון.
• קודמים במיטות. האפשרויות הטובות ביותר הן מלפפונים, עגבניות, שום, בצל, כרוב, תפוחי אדמה ודגנים. מאוד לא מומלץ לגדל גזר אחרי שמיר, שומר, פרצלון, פטרוזיליה, כמו גם את התרבות המתוארת ביותר וכל מטריה. חשוב לזכור כי הפרות של כללי מחזור היבול מובילות בהכרח לתוצאות שליליות ביותר.
• תרבויות שכנות. כפי שמראה בפועל, לאפונים, עגבניות וצנוניות הגדלים בקרבת מקום יש את ההשפעה המיטיבה ביותר על התשואה של גידולי שורש.

בעת בחירת אתר, עליך לזכור שהאפשרויות המצערות ביותר יהיו:

• מדרונות גדולים;
• סבך של עשב חיטה;
• מיטות לאחר הקודמים הלא חיוביים לעיל.

יש צורך לשים לב להכנת האתר הנבחר מאז הסתיו. חשוב שבחודשי החורף כל הדשנים המיושמים יספיקו להיספג, מה כשלעצמו יגביר את יעילותם.... התנאים האידיאליים לירק המדובר הם אדמה חדירה ללחות ומאווררת היטב. זה גם צריך להיות משוחרר ופורה ככל האפשר. נקודה חשובה נוספת היא היעדר מוחלט של אבנים וכל קני שורש.

תכונות עיקריות של הכנת קרקע:

• בסתיו, המיטות נחפרות עם הסרת כל שאריות הצמחים;
• עומק החפירה הוא 1.5 כידונים, שכן אופקים גדולים מספקים תנאים נוחים לצמיחת גידולי שורש כשהם בשלים לעומק (במקביל, מקל על קציר עתידי);
• במהלך החפירה, תערובת של חול וכבול מוכנסת לאדמת חרסית כבדה בשיעור של 1 ק"ג לריבוע;
• אם נבחר אתר עם תכולת חול גבוהה, אז מומלץ להוסיף חומוס או זבל;
• חומוס מוכנס לאדמה עם פוריות נמוכה בסתיו, ובאביב (לפני הזריעה) מותר חומר אורגני;
• עבור אדמה מחומצת, תוספת של סיד או גיר מסופקת (כוס חומר לכל 1 מ"ר);
• באביב, לפני השתילה, ניתן פשוט לשחרר וליישר את האדמה בערוגות.

יש לזכור כי גזר אחיד ובעל מראה ייצוגי גדל רק באדמה רופפת. אם הצמח מתפתח באדמה צפופה, אז הפירות יתבררו בסופו של דבר כעקומים ודקים. הפריה חשובה לא פחות. לדוגמה, במצבים עם אדמת חרסית, התוספים הבאים למ"ר יהיו רלוונטיים:

• חול גס - 0.5 דליים;
• קומפוסט או חומוס - 5 ק"ג;
• אפר - 0.3 ק"ג;
• סיד (עבור אדמה חומצית) - 0.5 ק"ג;
• דשנים מינרליים - 2 כפות. ל.

אין צורך בשום טיפול כאשר משתמשים בזרעים מגורגנים ומזוגגים זמינים מסחרית. זרע זה כבר עבר עיבוד ומכוסה במעטה תזונתי. חשוב לזכור שלא ניתן להשרות גרגירים כאלה על מנת לשמר את שכבת ההגנה הזו. במצבים אחרים, יהיה צורך לבצע את הצעדים הבאים.

1. מיון, בו מניחים את הזרעים בתמיסת מלח למשך 5 דקות. מופעים צפים נמחקים מכיוון שהם אינם דומים.
2. טיפול בחום, הכולל השריית החומר תחילה למשך 20 דקות בחום (50-60 מעלות), ולאחר מכן למשך 2-3 דקות במים קרים.
3. טיפול בתרופות מעוררות. את הזרעים מניחים במטלית ספוגה בתמיסות מתאימות.
4. ייבוש עד לזרימה.

עבור גננים רבים, במיוחד למתחילים, התשובה לשאלה האם כדאי להנביט את הזרעים של התרבות המתוארת רלוונטית. על מנת לעורר נביטה, אתה יכול לעשות את הפעולות הבאות.

1. מורחים את הזרע על מטלית לחה, מוודאים שהטמפרטורה היא בטווח של 20-24 מעלות.
2. משרים את הזרעים למשך 5-6 ימים עד שהם מתנפחים. רצוי שלא יהיה להם זמן לבקוע, אבל כדאי לקחת בחשבון שאם יופיעו נבטים קטנים, הם יבוטלו במהלך השתילה.
3. חומר יבש עד לזרימה חופשית ולזרוע מיד.

יש גם דרך עממית עתיקה למדי להאיץ את הנביטה של ​​גזר. במקרה זה, אנו מדברים על האלגוריתם הבא:

1. זרעים מוזגים לתוך שקית בד קטנה;
2. באביב, הם קבורים באדמה חמה ולחה עד לעומק של כ-25 ס"מ;
3. לעמוד עד 2 שבועות לנפיחות;
4. להסיר את השקית ולייבש את תכולתה על נייר או בד;
5. לזרוע לאחר הייבוש.

לחקלאים מודרניים בארסנל שלהם יש טכניקות חקלאיות רבות ושונות הקשורות לשתילת גזר. יתר על כן, לכל שיטה יש מאפיינים משלה, יתרונות וחסרונות. ללא קשר לשיטה שנבחרה, חשוב לקחת בחשבון שעומק הזריעה צריך להיות:

• נחלים כבדים - לא יותר מ-2 ס"מ;
• קרקעות טיט חוליות ואבני חול - מ-2 עד 3 ס"מ.

נקודה חשובה לא פחות היא גודל המיטות ומרווח השורות שנקבע על ידם. במקרה זה, האחרון צריך להיות לפחות 20 ס"מ, אחרת יהיה קשה לעבד את הנחיתות. המרווחים בין הזרעים הם 3-4 ס"מ.

בעת בחירת שיטת שתילה, מומלץ מאוד לקחת בחשבון את המוזרויות של טכניקה אגרוטכנית כזו כמו דילול. עם גישה מוכשרת לזריעה, ניתן להפחית את עוצמת העבודה שלה פעמים רבות.

כאן, קודם כל, כדאי להדגיש את החיסרון העיקרי של טכנולוגיית הנחיתה. בשיטה המקובלת, די קשה לשלוט בכמות הזרעים המונחים בחריצים. זה מוביל לעתים קרובות לעיבוי הנטיעות לאחר הנביטה. זה לא סוד שדילול הוא הליך שלוקח זמן הדורש את הזמן המתאים.

יחד עם זאת, כמות לא מספקת של חומר מובילה לירידה משמעותית בנביטה. חשוב גם לציין זאת השיטה הקלאסית כוללת שימוש בזרעים יבשים בלבד. בגלל זה, החומר מתנפח יותר, נובט לאט יותר.

שיטה זו נחשבת לנוחה ביותר. רכישת גרגירים מונעת את הצורך להשתמש במכשירים והתקנים מיוחדים. חשוב לזכור שהם מצופים בחומרי הזנה וגודלם יחסית גדול. זה הופך את הכדורים להרבה יותר קלים להפצה בעת השתילה במרווחים הרצויים.

הפערים בין יחידות חומר השתילה הם בין 5 ל-7 ס"מ. צמחים יבצבטו כמעט בו זמנית, וכל יבול שורש יהיה במקומו.

כיום, אחת הדרכים הפשוטות ובו בזמן היעילות ביותר לזרוע זרעים קטנים היא הכנת תערובת עם חול בפרופורציות מסוימות. וכאן יש צורך לקחת בחשבון שתי נקודות מפתח.

• החומר המוכן מעורבב בחול דק, נקי ויבש היטב. מספרם של האחרונים נקבע על ידי גננים בנפרד. חשוב שכתוצאה מכך, החומרים יחולקו באופן שווה ובתדירות הנדרשת במהלך השתילה. היחס המומלץ הוא 1 כפית קינוח של זרעים לליטר חול.
• השתמש בתערובת יבשה או מעט לחה. יש לזכור כי בתהליך ההפצה שלו באתר, הזרעים עצמם, ככלל, לא יהיו גלויים.

בשלב הראשוני מונחים על הקרקע מגשי קרטון, שבהם התחתית נחתכת מראש, ונלחץ בעדינות. לאחר מכן מניחים את הזרע בבסיס ומשקים אותו בשפע. יתר על כן, הצמיחה והפיתוח של צמחים יתקיימו על פי התוכנית הקלאסית. היתרונות העיקריים של שיטה זו כוללים:

• שימור לחות יעיל;
• היעדר כמעט מוחלט של עשבים שוטים;
• מינון של חומר שתילה, שברוב המקרים מבטל את הצורך בדילול שתילים.

האמור לעיל רחוק מכל השיטות לשתילת גידולי שורש ויטמין פופולריים הרלוונטיים היום. כמה גננים מנוסים, למשל, מתרגלים בהצלחה נטיעת גזר עם קפה שיכור ומיובש. במקרה זה, הזרעים מעורבבים עם המסה המצוינת. אפשרות נוספת בדוקה היא זריעת מסרק (בדומה לתפוחי אדמה).

אחת האפשרויות הנפוצות היא זוהי שתילת התרבות המתוארת יחד עם משחה. לליטר מים קרים מוסיפים 1 כף קמח או כל עמילן ובערבול מתמיד מביאים לרתיחה, ולאחר מכן התערובת המתקבלת מתקררת ל-30 מעלות. בשלב הבא יוצקים לאט חבילת זרעים לעיסה חמה תוך ערבוב מתמיד ויסודי. נותר רק לשפוך את כל זה למזלף ובעזרתו להפיץ את ההרכב לאורך החריצים.

שיטה פשוטה נוספת נקראת טייפ. ההליך הוא כדלקמן:

1. לבשל את הדבק בתוספת חומצה בורית;
2. להדביק על נייר שהונח בעבר על משטח שטוח;
3. מפזרים את הזרעים באופן שווה על הסרטים במרווח של 2-2.5 ס"מ;
4. לאחר הייבוש, מגלגלים את הנייר לגליל ומשאירים עד האביב;
5. פורשים את הסרטים בחריצים מוכנים במיטות.