
- מחברים: אוראל
- קביעת פגישה: לצריכה טרייה, לשימורים, להקפאה, להכנת מיץ
- משקל, ג: 94-155
- הצורה : גלילי
- איכויות טעם: גבוה מאוד
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- הגודל : ממוצע
- אורך, ס"מ: עד 19
- צבע הקליפה: כתום בהיר
- שמירה על איכות: טוב
סנאי הוא אחד מזני הגזרים בעלי התשואה הגבוהה המושך גננים עם חסינות חזקה ומאפייני טעם מצוינים. כדאי לשקול את תכונות המפתח של גזר, כמו גם להבין איך לגדל יבול.
תיאור המגוון
סנאי גזר הוא צמח קומפקטי למדי עם צמרות ארוכות של צבע ירוק עשיר. בין התכונות של הצמח, הם מבחינים בשיעור הישרדות גבוה גם בתנאים קשים, כמו גם אינדיקטור תשואה מצוין, שעבורו התרבות מוערכת על ידי גננים.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
הזן יוצר גידולי שורש גדולים עם המאפיינים הבאים:
- משקל - עד 155 גרם;
- אורך מקסימלי - 19 ס"מ;
- צורה גלילית;
- עור חלק ודחוס בצבע כתום עז.
גזר מתאים להובלה למרחקים, תוך שמירה על המראה והטעם האטרקטיביים.
מטרה וטעם של פקעות
הטועמים מעריכים את הכמות המרשימה של רכיבים שימושיים וויטמינים הכלולים במגוון הפופולרי של ירקות השורש. הסנאי מתאים גם לצריכה טרייה וגם להכנת מנות ראשונות או שניות, הקפאה, שימור. יחד עם זאת, השורשים שומרים על תכונותיהם המועילות ואינם מאבדים את טעמם המתוק העסיסי.
הַבשָׁלָה
סנאי גזר שייך לקבוצת צמחי אמצע העונה. היווצרותם של גידולי שורש בתרבית אורכת בין 130 ל-135 ימים מרגע שתילת הזרעים באדמה פתוחה. במהלך זמן זה, הפירות צוברים את הכמות המקסימלית של חומרים מזינים, הופכים עסיסיים ומתוקים.
תְשׁוּאָה
הזן מפורסם בשורשיו הגדולים. מחוון התשואה למ"ר מגיע ל-5.2 ק"ג. אם תרצה, ניתן להגדיל אותו על ידי ביצוע ההמלצות האגרוטכניות לטיפול בצמחים.
גידול וטיפול
אתה יכול לקבל מספר רב של גזרים באמצעות גישה מוכשרת לגידול. הזרע נזרע עם זרעים באדמה פתוחה, לאחר שהכין בעבר את הזרע. זרעי גזר נתונים להליכים הבאים.
- נבחר. שמור דגימות שלמות וגדולות והשליך את השאר.
- לְחַטֵא. לשם כך, הזרעים ממוקמים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בריכוז נמוך.
- הם מעוררים. הזרעים מרוססים בתכשירים מיוחדים המזרזים את צמיחת התרבית ומקדמים הופעה מהירה של שתילים.
כמו כן, גננים מכינים את האדמה על ידי יישום מראש של דשנים וריפוי האדמה. שתילת גזר מתבצעת במזג אוויר חם ושטוף שמש, כאשר טמפרטורת האוויר מתחממת עד 15 מעלות, וטמפרטורת הקרקע - עד 10 מעלות צלזיוס. השתילה מתרחשת בדרך כלל בסוף האביב או בתחילת הקיץ. תָכְנִית:
- בין השורות הם נסוגים עד 15 ס"מ;
- מרחק של 5 ס"מ נשמר בין הזרעים;
- עומק השתילה הוא 1-2 ס"מ.
כדי להשיג תשואות גבוהות, חשוב לארגן טיפול קפדני בצמחים. זה יחייב לקחת בחשבון מספר נקודות.
- רִוּוּי. התרבית אינה תובענית במיוחד להשקיה, מומלץ להוסיף מים לאדמה 1-2 פעמים בשבוע, תוך התאמת נפח ותדירות, בהתאם לתנאי האקלים.לדוגמה, בבצורת, גזר יזדקק ליותר מים, ובזמן גשמים ניתן לנטוש לחלוטין את השקיה.
- הַתָרָה. ההליך מתבצע מיד לאחר החדרת הלחות לאדמה, הרוויה בכמות החמצן הדרושה והאצת זרימת החומרים המזינים לשורשי הצמח. בנוסף, גננים ממליצים לנכש עשבים בערוגות.
- רוטב עליון. בממוצע, התרבות מוזנת 3-4 פעמים בעונה. בעיקרון, דשנים מיושמים במהלך תקופת הצמיחה הפעילה והפרי של הגזר על מנת להשיג גידולי שורש עסיסיים ומתוקים. קומפוזיציות מינרליות משמשות כדשנים, כולל תערובות זרחן ואשלג.
במידת הצורך, מומלץ לדלל את הערוגות בשבועיים הראשונים לאחר שתילת הזרעים. בדרך כלל, ההליך מתחיל אם מספר שורות קרובות מדי.

גזר הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים מבחינת תנאי הגידול; הם יכולים לסבול בצורת קצרה וזמן קור קצר. עם זאת, כדי לקבל גידולי שורש טעימים וגדולים, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לשתילת גזר.


דרישות הקרקע
יש לגדל גזר סנאי בקרקעות פוריות וקלות. המלצות לבחירת מיקום:
- זה צריך להיות שטוף שמש ורגוע;
- מחוון החומציות של הקרקע צריך להיות ניטרלי;
- מי התהום חייבים להגיע לעומק.
אם אין אזורים בגינה עם מיקום נמוך של מפלס מי התהום, יהיה צורך לספק מערכת ניקוז. אחרת, שורשי הגזר יירקבו במהירות, וכך גם השורשים.
עמידות למחלות ומזיקים
הסנאי מראה עמידות מצוינת לרוב המחלות והמזיקים. עם זאת, גננים ממליצים לבצע טיפול מונע ביבול, החל מזרעים, אשר מונחים בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני השתילה.
יש לעבד גם צמחים שכבר שחררו עלים והחלו ליצור גידולי שורש. אז ניתן יהיה להציל את הגזר מהתקפות של מזיקים ומחלות נפוצות.

גזר גדל כמעט בכל גינה. יש דעה שתרבות זו עמידה מאוד בפני כל מיני מחלות ומזיקים, אבל זה לא המקרה. ללא טיפול מתאים, גזר הופך רגיש לכל מיני זיהומים ומושפע מחרקים מזיקים.
סקירה כללית
הסנאי נחשב לאחד הזנים הפופולריים. על פי ביקורות של גננים, היתרונות של גזר כוללים:
- שיעור תשואה גבוה;
- טיפול לא יומרני;
- פירות גדולים.
כמו כן, המגוון מושך גננים על ידי היעדר דרישה להשקיה תכופה.

