
- קביעת פגישה: לצריכה טרייה, לשימורים, להקפאה, להכנת מיץ
- משקל, ג: 140-180
- הצורה : גלילי, קהה
- איכויות טעם: מצוין
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- הגודל : גדול
- אורך, ס"מ: 20-25
- צבע הקליפה: אדום-כתום
- עמידות בפני פריחה (ירי): יציב
- עמיד בפני פיצוח שורשים: יציב
הגזר ההיברידי Krasnaya Zvezda גדל על ידי החברה החקלאית MARS, שזרעיו נמכרים תחת הסימן המסחרי Uralsky Dachnik. גזר זה ידוע בעיקר בטעמו המעולה. בנוסף, לשורשיו איכות שמירה מעולה ומכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים.
תיאור המגוון
כוכב אדום הוא הכלאה ייחודית לאמצע העונה של הדור הראשון. הוא מאופיין בטעם מעולה וחיי מדף ארוכים. הזן מתאים לגידול פנים וחוץ. אינו מראה נטייה ליצירת חיצים וסדקים בשורשים. בנוסף, ההיברידית הכוכב האדום מומלצת לזריעה בחורף.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
גזר כוכב אדום מתאפיין בשורשים גדולים במשקל 140-180 גרם. הם בעלי צורה גלילית, מחודדת קהה ומגיעים לאורך של 20-25 ס"מ. פני הפרי צבועים בצבע אדום-כתום אטרקטיבי. מראה השורשים יפה מאוד, עם משטח חלק ואחיד.
מטרה וטעם של פקעות
העיסה של גזר הכוכב האדום עסיסית ונימוחה, ללא פיתות. טעמו מתוק מאוד, שכן זן זה מפורסם בטעמו המעולה. ירקות שורש מומלצים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם למיץ, להקפאה, לשימורים שונים. הגזר של זן היברידי זה, בשל הצבע העז של הפקעות, מכיל את הכמות הגדולה ביותר של קרוטן וסוכרים. יש לו סחירות מעולה ואיכות שמירה, אידיאלית לאחסון בחורף.
הַבשָׁלָה
הזן Krasnaya Zvezda הוא באמצע העונה מבחינת הבשלה. למרות היווצרות מהירה יחסית של גידולי שורש גדולים, אתה לא צריך למהר לקצור. ככלל, 95-100 ימים צריכים לעבור מהנביטה להבשלה טכנית.
תְשׁוּאָה
היברידית זו היא היברידית בעלת תשואה גבוהה. התשואה הממוצעת היא כ 4 ק"ג / מ"ר. זן Krasnaya Zvezda מומלץ גם לגידול תעשייתי בקנה מידה גדול.
גידול וטיפול
גזר כוכב אדום קל לגידול ולגידול מוצלח גם בקרב גננים מתחילים בתנאים לא מושלמים. אבל, אם אתה רוצה לקבל את היבול הבריא ביותר, עליך לדבוק בהמלצות הבאות של מומחים.
זריעה של זרעים באדמה עדיף לעשות בסוף אפריל - תחילת מאי.
יש לחפור את המיטה לעומק, מכיוון ששורשי הכלאיים מגיעים לגודל של 25 ס"מ.
יש להקפיד על תבנית הזריעה: 5 ס"מ בין זרעים ו-20 ס"מ בין שורות.
אם רכשת את הזרעים של הכוכב האדום על קלטת, אז במהלך השתילה, הקלטת מונח באדמה לחה בקצה עם מפרק דבק עד לעומק של 1.5-2 ס"מ. המרחק בין השורות הוא גם 18- 20 ס"מ.
לנביטה מואצת ולשימור הלחות באדמה ניתן לכסות את הזרעים בחומר לא ארוג, אשר מוסר עם הופעת נבטים.
תכולת הלחות של האדמה צריכה להיות אחידה לאורך כל צמיחת הזן. זה יעזור למנוע פיצוח שורש.
זריעה בחורף צריכה להתבצע כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל- +5 מעלות, בערך במחצית השנייה של אוקטובר - תחילת נובמבר.

גזר הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים מבחינת תנאי הגידול; הם יכולים לסבול בצורת קצרה וזמן קור קצר. עם זאת, כדי לקבל גידולי שורש טעימים וגדולים, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לשתילת גזר.


דרישות הקרקע
זן גזר Krasnaya Zvezda דורש אדמה לחה היטב, רופפת ופורייה. בשום מקרה אין לגבש את האדמה, אחרת יבול שורש גדול יגדל עקום. האדמה גם דורשת לחות טובה לאורך כל עונת הגידול. לא מומלץ ליישם דשנים אורגניים טריים על האדמה במהלך השתילה. במהלך צמיחת המסה הירוקה, ההיברידית זקוקה לדישון בחנקן, ולאחר מכן, ככל שהיא גדלה, מוסיפים לאדמה אשלגן וזרחן התומכים בחסינות הצמח.

גזר גדל כמעט בכל גינה. יש דעה שתרבות זו עמידה מאוד בפני כל מיני מחלות ומזיקים, אבל זה לא המקרה. ללא טיפול מתאים, גזר הופך רגיש לכל מיני זיהומים ומושפע מחרקים מזיקים.

