ענק אדום גזר

יש היום הרבה מאוד סוגי גזרים. בין אלה שצברו פופולריות ניכרת, גזר הענק האדום. חקלאים לעתים קרובות בוחרים בזן זה עבור טיפול בררן ותשואות הגונות.

הזן המדובר הופיע הודות לחברת האגרונומיה במוסקבה "Aelita". מגדלים כמו V.G. Kachainik, N.V. Nastenko, M.N.Gulkin עבדו על זה. בשנת 2015, הירק התווסף לרשימת מרשם המדינה והתקבל לגידול המוני.

גידול זה אינו שייך לקטגוריית הכלאיים, זהו זן עצמאי השייך לסוג זן Flakke.

בצורה, הרוזטה של ​​ירק יכולה להיות מריחה או למחצה. לעלים מלבניים ירוקים עשירים יש קצוות מפוצלים. יבול השורש חוזר בצורת חרוט מוארך עם בסיס מחודד. באורך, הגזר נמתח בכ-25 סנטימטרים, הליבה שלו קטנה, העור חלק. כל דגימה שוקלת 100-164 גרם ומגיעה לקוטר של 4.5-6 סנטימטרים. הצבע של הענק האדום עומד בשמו, הוא אדום-כתום. מבחינת עקביות, העיסה עסיסית. גזרים שנאספים מהמיטות מאוחסנים ללא בעיות לאורך כל החורף ושומרים על חזותם לאורך זמן, מה שחשוב בעת מכירתם.

הענק האדום הוא רב תכליתי, גזר ניתן לא רק לאכול ישירות מהגינה, לגרד לסלטים, מרקים, מאפים, להפוך לפירה ומיץ, אלא גם להקפיא ולשימורים. הירק מפגין טעם מעולה - הוא מתוק, עם קראנצ'יות נעימה. בנוסף, ירק השורש מעשיר את גוף האדם בויטמינים, הוא מכיל הרבה קרוטן.

מומחים מסווגים את התרבות כאמצע העונה. תקופת הקציר של ירקות בשלים מתחילה 100-120 ימים לאחר השתילה.

המגוון המתואר מתגאה בפריון גבוה. בממוצע, חקלאי יכול לסמוך על 284-355 סנטנרים לדונם.

רשמית, מגוון זה נוצר לגידול באזור המרכז של ארצנו, אך למעשה הגיאוגרפיה של תפוצתו התרחבה, כעת ניתן לצפות במין זה בגן של כמעט כל יישוב ברוסיה.

הכנת הזרעים לזריעה, הם מחוטאים באשלגן פרמנגנט ומונבטים תוך שבוע, עטופים בחתיכת בד לחה. חומר שתילה מונבט נזרע באדמה בסוף אפריל. לשם כך מסודרים באדמה חריצים בעומק של כסנטימטר וחצי. מרווח השורות המומלץ הוא 18-20 סנטימטר.

לאחר היווצרות שתילים, הגזר מושקה פעמיים בשבוע, תמיד במים חמים, בערב או בבוקר. באופן קבוע, מיטת הגן משוחררת מעשבים שוטים, והצלעים מדללים.הירק אוהב להתפנק ברוטב טופ. אוריאה, סופרפוספט, אשלגן חנקתי יכולים למלא את תפקידם. יש להתחיל בקצירת ירקות בשלים ברגע שהעלים התחתונים של הצמרות מצהיבים.

הענק האדום מרגיש טוב באדמה הרופפת, אשר מעבירה בקלות חמצן ולחות דרך עצמה. יש לתת עדיפות לאדמה תלויה או חרסית.

כאשר מחליטים על מקום לגינה, מומחים מייעצים לשים לב לאזור פתוח לאור שמש, או בצל חלקי.

התרבות המדוברת מראה עמידות גבוהה למחלות מסוימות, למשל, לפיצוח של גידולי שורש ופריחה. עם זאת, אם כללי הטיפול מופרים, הוא יכול לחלות עם ריקבון יבש, שחור או לבן, ולהיות מותקף על ידי תולעת תיל.

תושבי קיץ מתחילים, יחד עם חקלאים מנוסים, מדברים על המגוון המתואר לעיל בצורה הטובה ביותר. הם מציינים שהטיפול בענק האדום אינו דורש מאמץ רב, הירקות מתוקים, אפילו, נפחיים.