
- מחברים: זינק B.G., Konovalova N.V.
- שנת אישור: 2008
- קביעת פגישה: לצריכה טרייה, לשימורים, להקפאה, למוצרים ארוזים, להכנת מיץ
- צורת שושנת עלה: מתפשט למחצה
- משאיר: בינוני, ירוק בהיר, מנותח עדין עד בינוני
- משקל, ג: 120-210
- הצורה : גלילי עם קצה מחודד מעט
- איכויות טעם: מצוין
- הרכב : חומר יבש 9.7-11.3%, סך סוכר 5.3-6.8%, קרוטן עד 11.7 מ"ג ל-100 גרם חומר גלם
- מונחי הבשלה: אמצע-סוף
גזר הדבש המתוק מאוד הוא תוצאה של ברירה ביתית. אבל הם בוחרים מגוון לא רק בשביל זה. הוא שמור היטב ונראה ייצוגי למדי, מה שמושך חקלאים מקצועיים.
היסטוריית רבייה
מחברי גזרי דבש הם מגדלים מחברת זרעים ידועה. מדובר ב-Zink B. G. ו- Konovalova N. V. העבודות החלו בשנות ה-2000, ובשנת 2005 הגישה החברה בקשה להתקבל לגידול. החלו ניסויים במגוון, אשר התגברו בהצלחה, ובשנת 2008 הצטרף זן הגזר Medovaya לשורות הרישום של המדינה והיה מיועד לאזור המרכזי של הפדרציה הרוסית.
תיאור המגוון
הדבש שייך לזן נאנט. שורשים חלקים וחלקים נבדלים על ידי מראה אטרקטיבי למדי. אחת התכונות החיוביות היא העובדה שניתן לאחסן גידולי שורש עד לקטיף החדש, שכן לזן איכות שמירה מעולה.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
הצמח מהזן הנחשב מתפשט למחצה. עלי גזר בינוניים, צבועים בגוונים ירוקים בהירים, מנותחים דק או בינוני.
גידולי שורש הם גליליים בצורתם, הקצה מחודד מעט. המשקל הממוצע של גזר הוא בין 120 ל 210 גרם. הם גדלים באורך עד 16-18 סנטימטרים. צבע הפרי והחרבן כתום.
מטרה וטעם של פקעות
מאפייני הטעם של Medovaya מצוינים, בעוד המוצר מתאפיין ברמת קרוטן גבוהה (11.7 מ"ג ל-100 גרם חומר גלם), כמו גם ברוב הויטמינים. הפירות מיועדים לשימוש במזון טרי, וכן לשימורים, הקפאה, הכנת מיצים ומחיתים למזון תינוקות או דיאטה.
הַבשָׁלָה
גזרי דבש הם זנים באמצע סוף. זמן ההבשלה של גידולי שורש מוערך ב-115-125 ימים.
תְשׁוּאָה
התשואה הממוצעת של ירקות היא 5-7 ק"ג / מ"ר.
אזורי גידול
על פי המלצות הרישום של המדינה, ניתן לגדל בהצלחה את מגוון גזר הדבש באזור המרכז של הפדרציה הרוסית.
גידול וטיפול
לשתילת זרעי גזר, הדבש הוא אידיאלי עבור אדמה חולית ואדמה חרסית. זריעה מומלצת בסוף אפריל, שעבורה יש לעשות שקעים מיוחדים של 3-4 ס"מ באדמה. כדי להשיג גזר גדול, יש לשמור על המרחק בין הרכסים על 20 ס"מ. לאחר מספר שבועות, זה יהיה יש צורך לדלל את המיטות. כתוצאה מכך, אמורים להישאר כ-4 סנטימטרים בין הצמחים. לאחר זריעת זרעי הגזר, מומלץ לכסות את האדמה.
עבור שתילת חגורה, תחילה עליך לשחרר את האדמה. סרט הזרע ממוקם בתלמים מוכנים לחים, עומק המיקום הוא סנטימטר וחצי עד שניים. לאחר מכן יש לכסות את הקלטות באדמה ולהשקותן. הרכסים מכוסים בסרט, לחות הקרקע נשמרת. מכיוון שהזרעים על החגורה ממוקמים במרחק מסוים, אין צורך לדלל את היבולים.הצמח מתפתח היטב.
בעתיד, יש להקדיש תשומת לב לטיפול, הכולל התרופפות קבועה של הקרקע, כמו גם עישוב מעשבים שוטים. לגזר דבש יש סבילות טובה לבצורת. יש להשקות אותו במשורה, אך באופן קבוע, כדי שהשורשים לא יסדקו. גזר יגדל היטב באותן ערוגות שבהן גודלו בעבר מלפפונים, קישואים, כרוב ובצל. התרבית גדלה במיוחד אם האדמה הופרתה בעבר בדישון אורגני. גזר דבש מופרי לפי הצורך, אך לא יותר מפעמיים במהלך עונת הגידול.

גזר הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים מבחינת תנאי הגידול; הם יכולים לסבול בצורת קצרה וזמן קור קצר. עם זאת, כדי לקבל גידולי שורש טעימים וגדולים, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לשתילת גזר.



גזר גדל כמעט בכל גינה. יש דעה שתרבות זו עמידה מאוד בפני כל מיני מחלות ומזיקים, אבל זה לא המקרה. ללא טיפול מתאים, גזר הופך רגיש לכל מיני זיהומים ומושפע מחרקים מזיקים.

