גזר ננדרין

כאשר מתכננים שתילת ירקות על הרכס, כל גנן מקצה מקום לגזר. זנים היברידיים של גזר מבוקשים מאוד, המאופיינים בטיפול לא יומרני, תשואות שופעות וטעם מעולה. דוגמה בולטת היא גזר אמצע העונה ננדרין, שהופיע בהולנד.

גזר Nandrin הוא היברידי שגדלו על ידי מגדלים הולנדים בחברת הזרעים Bejo Zaden. המשימה העיקרית של הבוטנאים הייתה ליצור ירק בגודל עצום, כמו גם עם רמה מוגברת של תכולת סוכר ועסיסיות. גזר גדל באזורי אקלים שונים של רוסיה, כולל האזורים הצפוניים והמרכזיים. אתה יכול לשתול ירק על רכס גינה, בשדות, במבני חממה.

ננדרין ההולנדי הוא גידול ירק המאופיין ברוזטה זקורה למחצה של עלים. לפעמים הרוזטה של ​​הצמח אנכית לחלוטין. העלים ירוקי האזמרגד עבים וגבוהים. באופן כללי, הרוזטה צומחת חזקה, חזקה, מה שללא ספק מפשט את הקציר. גזר שייך לזן נאנט / ברליקום. מאפיין ייחודי של הצמח הוא עמידותו בפני פריחה (ירי).

ננדרין שייך למחלקת הזנים בעלי הפרי הגדול. מסת הירק היא 100-120 גרם. אורך הגזר מגיע ל-20 ס"מ, והקוטר הוא 3.5 ס"מ. משקל הפרי תלוי ישירות במשך ההבשלה. צורת יבול השורש מיושרת ומסודרת - גלילית עם קצה מעוגל. פני הגזר חלקים, ללא סדקים או פגמים אחרים. צבע הפרי כתום עשיר, לפעמים עם גוון אדמדם.

גידולי שורש חפורים / מוארכים מועברים בקלות למרחקים ארוכים, וגם, למרות תקופת ההבשלה המוקדמת באמצע, יש להם איכות שמירה ארוכה. בתנאים מתאימים ניתן לאחסן את הירק עד 7 חודשים מבלי לאבד את טעמו ומסחירותו. מומלץ לאחסן ירקות שורש בקופסאות יבשות עם פתחים לזרימת אוויר בטמפרטורה של + 3 ... 6 מעלות.

זן הגזר ההולנדי שובה לב בטעמו הטעים. העיסה הכתומה הבהירה ניחנת במרקם דחוס, בשרני ועסיסי. ירק השורש דק מאוד. הטעם הרמוני, מתוק למדי, עם נוכחות של סוכריות נעימה. תכונה של המגוון היא התכולה הגבוהה של פרוקטוז, בטא-קרוטן ומכלול שלם של ויטמינים בעיסת הגזר. בנוסף, תכולת הסוכר בסולם בריקס מדורגת ב-7.9.

היבול שנקטף נמצא בשימוש נרחב בבישול - למנה הראשונה והשנייה מוסיפים גזר, כבוש, קפוא, משמש לשימורים של ירקות, וגם נשמר טרי עד האביב. גזר ננדרין אידיאלי לעיבוד למיץ בריא.

ההיברידית היא קטגוריית ירקות הבשלה בינונית. מרגע הופעת יורה המונית ועד הבשלת גידולי שורש, עוברים 100-120 ימים. יכולת הנביטה של ​​התרבות ידידותית. הקטיף אפשרי כמעט בכל שלב של הבשלה. החזרה המסיבית של היבול מתרחשת באוגוסט-ספטמבר, אך אם מזג האוויר מאפשר זאת, היא נמשכת עד אמצע הסתיו.

תשואה גבוהה היא אחד היתרונות של ההיברידית ההולנדית. על רכס גן מ-1 מ"ר של נטיעות, אתה יכול לקבל בממוצע 8-9 ק"ג של ירקות עסיסיים.כאשר מגדלים יבול שורש על קרקע חקלאית, 5-7 ק"ג של ירקות נחפרים בדרך כלל מ-1 מ"ר. בקנה מידה תעשייתי, המחוון הוא כדלקמן - 50-70 t / ha.

כיום, גזר ננדרין מתוק גדל בצורה מאסיבית לא רק ברוסיה - הם גם צברו פופולריות בקרב מגדלי ירקות באוקראינה, מולדובה ובלארוס.

גידול ירקות מעובד באמצעות זריעת זרעים. הנחיתה מתבצעת, ככלל, במחצית השנייה של האביב - סוף אפריל, אמצע מאי. חשוב שזרעי גזר לא ידרשו טיפול נוסף לפני השתילה. לפני הזריעה מכינים חריצים מיוחדים באדמה. המרחק בין השורות הוא 50 ס"מ. הזרעים מעמיקים ב-2 ס"מ. השתילה מתבצעת על פי ערכת 5x15 ס"מ. הקודמים הטובים ביותר עבור גזר Nandrin הם: מלפפונים, בצל, גידולי לילה, כרוב.

אגרוטכנולוגיה צמחית מורכבת מהליכים בסיסיים: השקיה סדירה ושופעת (3-4 פעמים במהלך תקופת ההבשלה), הנפסקות 20 יום לפני הקציר ההמוני, דישון פעמיים בעונה (הצמח מגיב היטב למתחמי מינרלים), דילול (חשוב שתמיד היה מרחק בין הנטיעות), נישוב עשבים לאחר כל השקיה, וכן מניעת וירוסים.

לגזר, קל, אוורירי, ללא גושים גדולים, מתאימות קרקעות עם רמת חומציות ניטרלית. קרקעות אדמה חוליות עם לחות/חדירות אוויר טובה נחשבות למתאימים ביותר.

להיברידית יש עמידות טובה במתח, כך שהוא סובל בקלות התקפי קור קלים, בצורת קצרה וחום. שתילת ירק מתבצעת באזורים שטופי שמש נקיים מעשבים שוטים, שבהם יש הרבה חום ואור.

בשל חסינותו החזקה, הירק עמיד בפני מחלות רבות - אלטרנריה, פוסריום. לפעמים גזר מותקף על ידי מזיקים - זחל אניס, זבוב גזר, פרפר זנב סנונית, חדקונית. אמצעי מניעה יסייעו במניעת פלישות - שתילת פרחים ריחניים המושכים חרקים שאוכלים את זחל האניס, התקנת רשת המגנה מפני פרפרים.