
- מחברים: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- שנת אישור: 2006
- קביעת פגישה: לצריכה טרייה, לשימורים, להכנת מיץ
- צורת שושנת עלה: מתפשט למחצה
- משאיר: ארוך, ירוק עם דיסקציה רדודה עד בינונית
- משקל, ג: 120-135
- הצורה : גלילי
- איכויות טעם: מצוין
- הרכב : חומר יבש 11.7-16.4%, סך סוכר 6.6-9.1%, קרוטן עד 22.4 מ"ג ל-100 גרם חומר גלם
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
מלך הסתיו הוא זן גזר יוצא דופן המבוקש בקרב גננים. בין יתרונות התרבות ניתן למנות את מאפייני הטעם המצוינים של גידולי שורש ועמידות הצמח לתנאי גידול קשים. כדאי לשקול ביתר פירוט את המאפיינים והתכונות של שתילת גזר סתיו מלך.
תיאור המגוון
הזן שייך לקבוצת צמחי אמצע העונה. בין המאפיינים העיקריים, ישנם צמרות ירוקות צפופות המפשטות את הקטיף, וכן שיעור הישרדות גבוה גם בתנאים קשים. בעיקרון, מלך הסתיו גדל באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי של המדינה.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
לשושנת העלים של הזן יש סוג חצי מתפשט. בין המאפיינים של גידולי שורש הם הבאים:
- חרוטי או גלילי;
- קצוות מעוגלים;
- עור חלק ודק בעל גוון כתום עשיר.
לגזר יש ליבה דקה שקשה לזהות. למרות הקליפה הדקה, הפרי מתאים להובלה למרחקים ארוכים.
מטרה וטעם של פקעות
הטועמים מדרגים את טעמו של מלך הסתיו באחת הנקודות הגבוהות ביותר בשל העסיסיות והטעם המתוק שלו. המשקל הממוצע של ירק שורש אחד מגיע ל-120-135 גרם; הרכב מכיל רכיבים שימושיים וויטמינים. פירות הגזר משמשים טריים, כמו גם להכנת מאכלים והכנות שונות. הקפאת גידולי שורש תסייע לשמר את תכונותיהם במשך כל החורף.
הַבשָׁלָה
השורשים הראשונים מופיעים לאחר 110-115 ימים לאחר שתילת גזר באדמה פתוחה. באזורי הדרום ניתן להפחית את זמן ההבשלה על ידי בחירה במקום חם ופורה יותר.
תְשׁוּאָה
הנתון הממוצע מגיע ל-4-6 ק"ג למ"ר. אם תיגשו בזהירות לטיפול בצמח, ניתן יהיה לאסוף עד 8.5 ק"ג. אם אנחנו מדברים על שטחים גדולים יותר, אז 170-369 centners נקצרים לדונם.
גידול וטיפול
שתילת גזר באדמה הפתוחה מתבצעת על ידי זרעים. טרום-אינוקולום מוכן על ידי בחירה קפדנית של דגימות, אשר לאחר מכן מושרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. במקביל, מבצעים דישון והתרופפות הקרקע כדי להרוות את הקרקע בחומרי ההזנה הדרושים.
עבודת השתילה מתבצעת קרוב יותר לאמצע אפריל או תחילת מאי, תוך הקפדה על התוכנית הבאה:
- עומק הזריעה המרבי לא יעלה על 1-2 ס"מ;
- בין הזרעים צריך לסגת עד 5 ס"מ;
- יש צורך לשמור על מרחק של 15 ס"מ בין השורות.
פתרון כזה יספק גידול נוח של גזר, אשר לא יופרע על ידי שום דבר בצדדים. מיד לאחר השתילה מפזרים את הזרעים באדמה, מושקים בשפע ומכוסים בחומר שקוף במשך שבועיים. בזמן זה מומלץ לאוורר את החממה הביתית כדי למנוע מהצמח להירקב בפנים.
כאשר הנבטים הראשונים נובטים, כדאי לטפל בגזר. נקודות המפתח הן כדלקמן.
- רִוּוּי. גזר אינו תובעני במיוחד להשקיה. בממוצע, יש לה מספיק 1-2 פעמים בשבוע. אם מזג האוויר יבש, אתה יכול להגדיל את כמות הנוזל המוכנס לאדמה, ועם גשמים רגילים, אתה יכול לשכוח לחלוטין מהשקיה.
- רוטב עליון. בפעם הראשונה הדישון מיושם 14 ימים לאחר שתילת היבול. לאחר מכן יש להאכיל את הצמח כל 2-3 שבועות כדי להאיץ את צמיחת היורה והיווצרות השורשים.
- התרופפות וניכוש עשבים. שני הליכים חובה המבוצעים לאחר השקיה. בעזרתם ניתן להרוות את האדמה בחמצן, וכן למנוע התפשטות מחלות ומזיקים בגינה.
בשלבים המוקדמים של גידול הגזר, גננים גם מייעצים לדלל את השורות כדי למנוע את מאבקו של הזן לחיים.

גזר הוא אחד הגידולים הכי לא יומרניים מבחינת תנאי הגידול; הם יכולים לסבול בצורת קצרה וזמן קור קצר. עם זאת, כדי לקבל גידולי שורש טעימים וגדולים, עליך להקפיד על הכללים הבסיסיים לשתילת גזר.


דרישות הקרקע
גזר המלך הסתיו גדל בעיקר על קרקעות קלות פוריות עם רמת מי תהום נמוכה. בבחירת אתר כדאי לתת עדיפות לאדמות טיט חוליות או חוליות, בהן הצמח ישתרש במהירות בגלל מחוון חומציות קטן.
עמידות למחלות ומזיקים
מלך הסתיו עמיד ביותר בפני מרבית המזיקים והמחלות הנפוצות. אבל עם טיפול לקוי, זה עדיין יכול להכאיב. לעתים קרובות, גזר מותקף על ידי זבוב גזר, שניתן להתגבר עליו באמצעות קוטלי החרקים הבאים:
- "קָרָטֵה";
- Inta-Vir;
- וולטון.
כמו כן, מומלץ לגננים לבצע עיבוד מונע של התרבות באמצעות מתכונים עממיים בצורה של תמיסות שום או בצל.

גזר גדל כמעט בכל גינה. יש דעה שתרבות זו עמידה מאוד בפני כל מיני מחלות ומזיקים, אבל זה לא המקרה. ללא טיפול מתאים, גזר הופך רגיש לכל מיני זיהומים ומושפע מחרקים מזיקים.
סקירה כללית
על גזר סתיו מלך לדבר בעיקר חיובי. בין היתרונות הם:
- תפוקה גבוהה;
- טיפול לא יומרני;
- שיעור הישרדות מהיר.
אתה יכול להשיג את מדדי התשואה הטובים ביותר על ידי ביצוע המלצות אגרוטכניות. אחרת, הצמח ימות במהירות או יאבד את רוב התכונות המועילות שלו.

