גזר אדום קור

Red Cor הוא סוג של גזר מסוג Chantane, אשר מחברו היא חברת "Vilmorin" הצרפתית. למגוון זה יש הרבה יתרונות, שעבורם התאהבו בו גננים רוסים.

אחד המאפיינים של זן Red Cor הוא הסתגלותו לקרקעות כבדות וכן התאמה לזריעה בחורף. לגזר הזה יש פרזנטציה מצוינת, שהוא יכול לשמור לאורך זמן מאוד, עד האביב. גם טעמו המעולה נשמר היטב.

ל-Red Cor יש שושנת עלים מתפשטת למחצה, עלים ארוכים וירוקים כהים ופקעות חרוטיות בגודל בינוני עם ראש ירקרק שטוח. קליפתו של הירק חלקה, כתומה עשירה, באותו צבע ובליבה. המסה של גידולי שורש היא כ 100-180 גרם, ואורכם 16-20 ס"מ.

גזר זה מובחן על ידי עיסת מתוק צפופה, עסיסית, המכילה חומרים שימושיים רבים, אשר נשמרים גם כאשר המוצר קפוא. הצרכנים ממליצים לאכול את הגזר הזה טרי או להשתמש בו לשימורים.

הזן שייך לזני אמצע העונה, מהנביטה הראשונית ועד לקטיף זה לוקח כ-100-110 ימים.

זהו זן בעל תשואה גבוהה המסוגל לייצר בממוצע 4.2-8.5 ק"ג ירקות למ"ר.

זריעה של זן Red Cor מתבצעת בחודשים אפריל-מאי. לשתילה יש לבחור מראש אזור מואר היטב נקי מעשבים שוטים. נזכיר כי מין זה סובל בקלות אפילו קרקעות כבדות, עם זאת, מומלץ להימנע מרכסים שבהם גדלו בעבר סלרי או שמיר, עדיף לשתול יבול במקום סלי לילה, בצל ושום.

אמנם זן זה מתאים לזריעה בחורף, אך לא ניתן לעשות זאת בכל מקום. לדוגמה, באזורים עם חורפים קרים, זרעים יכולים לקפוא החוצה, אז כדי לא לסכן את הקציר, העדיפו שתילת אביב. הזריעה מורכבת מהשלבים הבאים.

1. עוברים בין הזרעים, ממלאים אותם במים ומוציאים את אלו ששקעו לתחתית. כך בודקים את נביטת הזרעים.
2. להנביט את הזרעים במטלית לחה, זה לוקח בדרך כלל כשבוע.
3. לעשות חריצים באזור. לשתול זרעים מונבטים בתבנית של 5-7X15 ס"מ, להשאיר עד 20 ס"מ בין השורות.
4. מכסים את הזרעים באדמה ודחוסים מעט. מפזרים על אזור השתילה.

כאשר יורה נובט, יש לעשב אותם לעתים קרובות, אך בזהירות רבה. ככל שהשתילים גדלים, השיחים מדללים. השקיה מתבצעת פעם בשבועיים, ואם הצמח נטוע בחממה, אז אפילו בתדירות נמוכה יותר. לפני הדילול הראשון נדרשים לרוב כ-5 ליטר מים למ"ר, לאחר התאמת צפיפות השתילה נפח המים גדל ל-10 ליטר ולאחר מכן ל-12-15 ליטר. השתמש במים פושרים כדי להרטיב. יש להפסיק את ההשקיה שלושה שבועות לפני הקטיף.

אם מגדלים את הירק בתנאי חממה, עדיף לארגן השקיה בטפטוף על מנת למנוע צפיפות מים בקרקע והתפתחות מחלות פטרייתיות. מגוון זה אינו זקוק להאכלה. דשנים מינרליים מיושמים רק כאשר מתגלים שינויים לא רצויים על העלים והשורשים.

זן Cor Red נבדל בחסינות גבוהה למחלות ומזיקים, הוא אינו נוטה להיסדק ולפרוח. עם זאת, אם לא מקפידים על כללי הטכנולוגיה החקלאית, הצמח יכול מדי פעם להיות מושפע ממחלות מסוימות, למשל, פומוזיס, ריקבון לבן ושחור, טחב אבקתי. כדי להימנע ממחלות אלו, אין להתעלם משלב חיטוי הזרעים, אל תזניח את מחזור היבול, הימנע מהצפות, הסרת עשבים שוטים בזמן, שמור על השטח נקי.