ויטמין גזר 6

גזר תמיד מבוקש בקרב תושבי הקיץ ונכלל בסט הסטנדרטי של דברים שכל אחד צריך לגדל באתר שלו. Variety ויטמין 6 הוא אידיאלי לגידול על כל אדמה. התרבות היא לא יומרנית ויש לה שיעורי תשואה גבוהים. הוא מוערך לא רק בגלל גודל הפרי, אלא גם בגלל טעמם המתוק הנפלא.

ויטמין 6 של גזר פותח לפני למעלה מ-50 שנה. המחברים היו N.I. Zhidkova, T.A. Belik ו-B.V. Kvasnikov. כל העבודות בוצעו במכון המחקר לכלכלת ירקות. לזוג ההורים נבחרו הזנים Nantskaya ו-Berlicium. בשנת 1969 הותר הזן לשימוש המוני.

גזר ויטמין 6 הוא גידול זן בעל מספר יתרונות וחסרונות.

היתרונות של תושבי הקיץ כוללים חוסר יומרות בטיפוח ובתנאי מזג האוויר. לזן יש תפוקות טובות. לגידולי שורש יש איכות שמירה מעולה. עם טיפול נאות של היבול במהלך הגידול, הפירות אינם נסדקים. יש תכולה גבוהה של פרוקטוז ובטא קרוטן בגזר, כמו גם טעם מתוק נפלא.

בין החסרונות ניתן לציין חסינות חלשה למחלות פטרייתיות. יש להשתמש רק בזרע טרי לגידול. זרעים בני שנתיים עשויים שלא לנבוט.

הרוזטה של ​​הגזרים עומדת למחצה. הוא יוצר בין 8 ל-12 עלים ירוקים מפורקים. גובה הצמרות הוא 15 עד 20 ס"מ.

יבול השורש מוארך, בצורת גליל. הקצה מעט קהה ומעוגל. אורך הגזר הוא 15-17 ס"מ, והקוטר הוא 4-5 ס"מ. המשקל משתנה בין 65 ל-170 גרם.

צבע הקליפה כתום או אדום-כתום. לבסיס בנקודת החיבור עם השקע צבע ירוק כהה. פני השטח של יבול השורש חלקים, עם עיניים רדודות ורדודות.

הליבה קטנה, עגולה וצורת כוכב. העיסה עסיסית, רכה, צפופה והומוגנית.

התרבות שייכת לזנים אוניברסליים, כך שניתן לאכול אותה טרייה, להשתמש בה להכנת סלטים או למנות חמות, מיצים או פירה. וגם לשמר, להקפיא ולאחסן במרתף כל החורף.

לגזר יש טעם מתוק בשל העובדה שהם מכילים עד 11% פרוקטוז, שהם כ-15-20 מ"ג ל-100 גרם. בהשוואה לזנים אחרים, תכולת הפרוקטוז אינה עולה על 5-6%.

גם הבטא-קרוטן בוויטמין 6 מספיק. לכל 100 גרם, האינדיקטורים הם 7-10% או 17-20 מ"ג. בזנים אחרים, האינדיקטורים יהיו 9 מ"ג, שהם כ-2-3%.

בנוסף, התרבית מכילה כמות גדולה של ויטמינים A, B, C, E, וכן יסודות קורט.

יש 23.5-24 קק"ל ל-100 גרם ירק.

ויטמין 6 מדורג בין זני אמצע העונה. התקופה מהנביטה ועד הקציר היא 75-100 ימים.

גזר נבדל על ידי שיעורי תשואה גבוהים. בכפוף לכל התקנים האגרוטכניים, ניתן להסיר 6-8 ק"ג מ-1 מ"ר. המדד הממוצע לכל האזורים הוא 3.5-4 ק"ג ל-1 מ"ר.

אזורים נוחים לגידול גזר ויטמין 6 הם:

• צְפוֹנִי;
• אוראל;
• מֶרכָּזִי;
• צפון מערב;
• ניז'נבולז'סקי;
• וולגו-ויאצקי;
• CChO;
• מערב סיביר;
• המזרח הרחוק.

לא מומלץ לגדל את היבול באזור צפון הקווקז.

כל זרעי הגזר נמכרים בכדורים או בחגורות. זה מקל על תהליך הזריעה. בחגורות מכבדים מיד את הסדר והמרחק בין הזרעים. כדאי לזכור כי נדרשת השקיה מוגברת עבור זרעי גלולה.

אם הזרעים נקצרים בעצמם, אז תחילה יש לעבד אותם. יש למיין את הזרע ולאחר מכן להשרות במים קרירים למשך שעה. במהלך הזמן הזה, כל הזרעים הריקים יצופו פנימה, וזרעים איכותיים ישקעו בהדרגה לתחתית.

כל הזרעים שנבחרו חייבים להיות מעובדים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או בתמיסה מיוחדת של "פיטוספורין". משרים למשך 40-60 דקות.

יתרה מכך, כדאי להנביט את השינוי. לשם כך, השתמש במטלית לחה. לאחר ההנבטה הראשונה, כל החומר מטופל בממריץ הצמיחה Epin.

חלק מהגננים שותלים גזר מיד לאחר הכפור, כאשר הטמפרטורה עולה ל- 8 מעלות צלזיוס. המקום נבחר שטוף שמש, והאדמה נחפרת מראש בחומר אורגני בצורת קומפוסט או זבל.

המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 15 ס"מ, ותבנית הזריעה צריכה להיות 20-30 ס"מ על 5-8 ס"מ.

טיפול אגרונומי לאחר מכן צריך לכלול את הנקודות הבאות.

• רִוּוּי. יש לבצע השקיה 1-2 פעמים בשבוע. בבצורת קשה עם חוסר מוחלט של משקעים, ההשקיה עולה עד פי 3-4. באמצע התקופה הווגטטיבית, ההליך מצטמצם לפעם אחת, בעוד נפח הנוזל המיושם גדל.
• מתרופף ומתדלדל. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה, בעוד שכדאי להסיר את כל העשבים השוטים שנמצאים בגינה. והדילול מתחיל מהרגע שהירק מגדל 2-4 זוגות עלים. שתילים חלשים מוסרים.
• גזר ניזון מספר פעמים בעונה. עבור זה, אוריאה, אשלגן, זרחן מתאימים. בזמן היווצרות, גידולי שורש מוזנים עם בורון ומנגן. החנקן משמש לרוב בתחילת עונת הגידול. בסך הכל, דשנים מוחלים 3-4 פעמים.

לגידול גזר ויטמין 6, קרקעות מינרלים וכבול מתאימות ביותר. החומציות ניטרלית. מתאימה גם אדמה מנוקזת ורופפת.

מכיוון שלמגוון יש חסינות חלשה, לרוב הוא כפוף למחלות הבאות.

• ריקבון יבש. בהתחלה זה מופיע על החלק העליון בצורה של כתמים אפורים-חומים, ולאחר מכן עובר בהדרגה לגידולי שורש. הם מתחילים להירקב. למניעה משתמשים בדשני זרחן-אשלגן.
• Rhizoctonia גם גורם להירקב של ירקות. זה נראה ככתמי עופרת קטנים על העור. יש לטפל בשיחים שהושפעו ממחלה זו בתמיסת נחושת גופרתית.
• בקטריוזיס, או ריקבון רטוב.מופיע על העלים התחתונים בצורה של כתמים צהובים, בהדרגה הכיסוי מתגבר, והצלחות מתחילות להתכהות ולהתייבש. עם הזמן, אזורים רטובים קטנים בצבע כהה מופיעים על יבול השורש, ולאחר מכן ריח לא נעים וחריף של ריקבון. לצורך טיפול מונע, הוא מרוסס בתכשיר "HOM".