הכל על זרעי גזר

גזר ניתן למצוא באתר של כמעט כל תושב קיץ. זאת בשל העובדה שהוא אינו זקוק לטיפול מורכב ובו בזמן, יש לו תשואה טובה. עם זאת, לא כולם יודעים כיצד צמח זה יוצר זרעים. חומר שתילה ניתן לאסוף באופן עצמאי בבית, תוך הקפדה על כללים מסוימים.

בגזר, כמו בתרבות שנתיים, נוצרים שורשים בשנה הראשונה, ובשנה השנייה פרחים וזרעים. עם זאת, לא בכל האזורים ניתן להשאיר גידולי שורש באדמה למשך כל החורף. לדוגמה, באזורים הצפוניים, יש לאחסן גזר במרתף בקופסאות עם חול לח. גננים בעלי ניסיון ממליצים תמיד לקצור גידולי שורש לזרעים במזג אוויר קר, כדי לא לקבל פרח עקר מוצק.

זרעי גזר דומים מאוד לפטרוזיליה, ולפעמים הם יכולים להתבלבל. כדי למנוע את זה, אתה צריך לעשות כמה בדיקות איתם. אז, לאחר לחיצה על זרעי הגזר, הם הופכים לצהבהבים, בעוד שזרעי הפטרוזיליה הופכים לירקרקים.

עם זאת, ההבדל העיקרי בזרע של שני הצמחים הוא הריח. לגזר יש ארומה ספציפית, שמתבטאת בחוזקה אם משפשפים את הזרעים.

כאשר בוחרים גזר, קודם כל, יש להמשיך ממגוון הזנים שלו. באופן כללי, הם מחולקים לשלוש קבוצות.

• גזר מוקדם מבשיל 1.5-2.5 חודשים לאחר הזריעה. עם זאת, זה לא מאוחסן בחורף. הפירות מאופיינים במתיקות נמוכה ובגודל קטן. בין הזנים הפופולריים ביותר, נבדלים הבאים: "זבאבה", "טושון", "לגונה", "אצבע סוכר", "בריניה".

• מבשיל בממוצע 3-4 חודשים. בין הזנים של מין זה, "Shantenay", "Vitaminnaya", "Medovaya", "Olympian", "Tip-top" זכו לפופולריות מיוחדת.

• גזר מאוחר צריך יותר מ-4 חודשים להבשלה מלאה. הנציגים הבולטים של קבוצה זו הם הזנים "ויטה לונגה", "הענק האדום", "ביאדרה".

לפני בחירת מגוון, כדאי לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור ואת איכות הקרקע. לדוגמה, כל גזר גדל באותה מידה על אדמה רופפת. עבור אדמה צפופה, זנים מוקדמים עם שורשים קטנים מתאימים יותר. אדמה חולית זקוקה לדישון כבול ולהכנה מקדימה. כל היבול גדל בצורה גרועה על אדמה כזו.

עבור זנים עם פרי ארוך של גזר, אדמה רופפת היא אידיאלית. קל מאוד להוציא ממנו יבול שכבר בשל. פירות קטנים, ככלל, אינם מתאימים לאחסון, אלא גדלים עבור "חבורה". גזר עגול גדל במהירות, אבל זה לפעמים מפריע לגודל שלהם.

בין זרעי גזר, כלאיים זרים הוכיחו את עצמם היטב. בדרך כלל הם מייצרים ירקות שורש בעלי צבע עשיר וטעם מודגש. גזר כזה ניתן לאחסן לאורך זמן וניתן להוביל אותו היטב למרחקים ארוכים.

נכון לעכשיו, מוצגים מספר עצום של זנים של גזר, וקל מאוד לרכוש את הזרעים שאתה אוהב. עם זאת, ישנם גננים רבים בקרב הגננים שרכשו זן אחד, אך הלא נכון צמח ממנו. וגם חומר השתילה הנרכש מאופיין בנביטה נמוכה, מה שמוביל לצורך בזריעה מחדש. כתוצאה מכך העלויות עולות באופן משמעותי. אתה יכול להשיג זרעי גזר באיכות גבוהה בבית לבד.

כאשר מגדלים בארץ גזר לזרעים, יש להיערך למספר קשיים אפשריים. איכויות זני אובדות בהדרגה, ולכן כל שלוש שנים יש לחדש את הזרע על ידי רכישתו בחנות. וגם כדאי לזכור שניתן להאביק גזר. הסבירות לכך גדלה במיוחד אם ישנם זנים אחרים של גזר או עשבים בר השייכים למשפחה זו באתר.

תהליך ההכנה לזרעים צריך להתחיל בבחירת גידולי שורש איכותיים ומפותחים היטב. זה נעשה בעת הקטיף. על מנת שאיכות הזרעים תתברר כגבוהה, כדאי לשים לב לנקודות הבאות בבחירת גידולי שורש:

• צורת הגזר חייבת להיות נכונה;

• צבע אחיד על פני כל השטח של יבול השורש;

• המראה חייב להתאים באופן מלא למגוון;

• לא צריך להיות נזק מכני או סימני ריקבון על יבול השורש;

• גידולי שורש של כלאיים אינם מסוגלים לשמור על תכונות המין.

כאשר נבחרות אפשרויות מתאימות, כדאי לדאוג לבטיחותן עד האביב. מרתף הוא הטוב ביותר לאחסון. לפני הנחת גידולי שורש במיכל עם חול לח, יש צורך לקצץ איתם את העלים. חשוב לא לפגוע בנקודת הגידול בחלק העליון של יבול השורש. עבור גזר שנבחר לזרעים, טמפרטורת האחסון צריכה לנוע בין 2 ל-6 מעלות מעל האפס.

כדי לגדל חומר שתילה טוב, יש להכין ערוגת גזר מראש, אפילו בסתיו. לשם כך, האדמה נחפרת בזהירות, תוך הסרת כל השורשים. באשר לשאר העבודות, הן מבוצעות כבר בחודשי האביב, מיד לפני השתילה. גזר אינו עמיד לטמפרטורות נמוכות, ולכן עדיף לשתול אותם כאשר האדמה מתחממת ל-10 מעלות לפחות. יחד עם זאת, לא תהיה סכנה שהכפור יחזור.

הזמן האופטימלי לשתילת גידולי שורש גזר עבור זרעים עבור רוב האזורים הוא סוף מאי - תחילת יוני. באשר לאזורים הצפוניים, שתילת גידולי שורש בעציצים תהיה האפשרות הטובה ביותר עבורם. לאחר שמזג אוויר חם יציב נכנס, הם מושתלים עם גוש אדמה באדמה פתוחה.

השתילה מתבצעת ישירות לתוך החורים, לעומק התואם את אורך יבול השורש. ראשית, יש להשקות אותם היטב. ירקות שורש מותקנים בצורה אנכית בהחלט בחריצים לאחר ספיגת לחות, בעוד שהקצה החד צריך להיות מכוון כלפי מטה. חשוב גם שהצד הרחב של יבול השורש יהיה צמוד לאדמה. לאחר מכן, יש לדחוס את האדמה ולכרך באמצעות חומוס או כבול כדי למנוע התייבשות.

יש לציין כי הנביטה של ​​גזר לזרעים מתרחשת גם במהלך אחסון החורף. לצמיחה מהירה יותר, יש לספק טיפול מלא, המורכב ממספר הליכים נפוצים למדי. השקיה סדירה כאשר האדמה מתייבשת. כאשר יורד גשם, אין צורך בהשקיה נוספת. יש לשחרר את האדמה בין גידולי שורש לאחר כל הרטבה.ככל שמופיעים עשבים שוטים בערוגות הגזר, יש להסירם. בימים חמים, צמחים צריכים חיפוי.

בנוסף, יש לטפל בנטיעות אם הן חולות או מותקפות על ידי מזיקים. נקודה חשובה נוספת היא האכלה בזמן של גזר, המתאים לשלבים מסוימים של התפתחות הצמח. לדוגמה, כאשר המסה הירוקה גדלה באופן פעיל, יש להשתמש בדשנים המכילים הרבה חנקן. במהלך תקופה זו ניתן להשתמש בחנקת אמוניום או אוריאה בכמות של 30 גרם ל-10 ליטר מים.

Peduncles מופיעים 50-60 ימים לאחר שתילת גידולי שורש. כדי לקבל זרע איכותי, עליך לשמור את המטריות הטובות ביותר ולהסיר את כל השאר. גבעולי גזר הם די שבירים, אז עדיף לקשור אותם ליתדות כדי למנוע שבירתם.

כאשר הצמחים פורחים באופן פעיל ומתחילים להיווצר זרעים, יש צורך בהאכלה בצורה של סופר פוספט ואשלגן גופרתי. דלי מים לוקח 40 ו-25 גרם דשן, בהתאמה. חומרי ההזנה שהם מכילים הופכים את חומר השתילה לטוב יותר, ושתילים עתידיים עמידים יותר בפני גורמים חיצוניים שונים. במהלך תקופה זו, לא ניתן להשתמש בדשני חנקן. הם מסוגלים להאריך את הבשלת חומר השתילה, תוך הפחתת איכותו.

כדי לאסוף זרעי גזר איכותיים, יש לחלק את כל התהליך למספר שלבים. צורך זה נובע מכך שההתבגרות של חומר השתילה אינה אחידה. אפשר להבין שהגיע הזמן לאסוף תפרחות לפי הגוון החום וההתכווצות שלהן. זה אז שאתה צריך להמשיך לחומר העבודה.

התפרחות נחתכות עם חלק מהגבעול עד 20 סנטימטרים. זה הכרחי כדי שחומר השתילה יתבגר טוב יותר. מטריות גזר יש לאסוף בצרורות של מספר חתיכות ולתלות מתחת לחופה (רצוי במקום חשוך) כדי שיהיה אוורור טוב. כדי למנוע אובדן של זרעים קטנים, ניתן לקשור את הצרורות עם גזה או בד דק, או לעטוף אותם בשקיות נייר.

כאשר התפרחות יבשות לחלוטין, ניתן להפריד את הזרעים מהתפרחות. כדי לעשות זאת, פשוט לשפשף את המטריות עם הידיים על מגש רחב. הזרעים הטובים ביותר הם אלה שנוצרים בקצה המטריה. ככלל, הם הבוגרים והגדולים ביותר. יש להשתמש במים כדי למצוא זרעים בשלים. זרע איכותי עם עובר מן המניין תמיד ישקע לתחתית, וזרע רע יצוף על פני השטח.

שטיפת זרעים עוזרת גם להיפטר מפסולת שעוברת עם שכבת המים העליונה. לאחר ניקוי ומיון הזרע, יש להניח אותו על מטלית נייר או בד לייבוש מלא. יחד עם זאת, מומלץ לערבב את הזרעים מעת לעת.

יש לאחסן את הזרעים שנאספו במקום יבש ומוצל. לשם כך ניתן להשתמש בשקיות עשויות נייר או פוליאתילן וכן מיכלי זכוכית אטומים הרמטית. ראוי להדגיש כי הזרעים זקוקים לאוורור מעת לעת. כדי להקל על החיפוש, יש לחתום על כל חבילה עם המגוון ותאריך האיסוף. נביטת זרעים נמשכת 3-4 שנים.

לפני הזריעה, כדי לזרז את הנביטה, כדאי לבדוק עד כמה הזרעים איכותיים. הליך זה נחוץ במיוחד לאחר תאריך התפוגה של הזרע. כדי לעשות זאת, אתה צריך לפזר את הזרעים בין שכבות של בד לח, ולאחר מכן להניח אותם בשקית רגילה. את הגליל שנוצר יש להניח במקום חשוך בטמפרטורת החדר למשך 7 עד 10 ימים. אם מופיעים נבטים, ניתן לשתול את הזרעים באדמה לחה.