משקל גזר

גזר הוא ירק המשמש בתבשילים רבים. כדי להקל על אדם להבין כמה גידולי שורש יהיו נחוצים בעבודה, אתה צריך להחליט על המשקל של גזר בינוני אחד. מידע זה גם יעזור לגננים להבין כמה צמחים עליהם לשתול בשטח שלהם.

בבחירת ירקות כדאי לזכור כי משקל הגזר תלוי במגוון שלו. בתור התחלה, כדאי לדבר על ירקות מוקדמים. שימו לב לזנים הפופולריים ביותר.

1. "אלנקה". ניתן לגדל גזרים אלו באזורים קרים. הוא מבשיל תוך 45-50 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. ירק שורש אחד בגודל בינוני שוקל כ-130-150 גרם.

2. "טושון". זהו עוד גזר בשל מוקדם. מבשיל חודשיים לאחר השתילה. גזר מזן זה מעט יותר גדול. בדרך כלל הוא שוקל כ-160 גרם.

3. "פריזאי". זן זה ידוע גם בשם Carotel. לירק השורש טעם נעים עדין וצבע כתום עשיר. גזר כזה שוקל כ-120 גרם.

4. "כֵּיף". לגזר זה צורה מוארכת. פירותיו מחודדים מעט בקצוות. האורך הממוצע של הגזר הוא 10-12 ס"מ, המשקל הממוצע הוא 70-80 גרם.

5. בנגור F1. כמו רוב ההיברידיות, זה משלב את היתרונות של צמחים רבים. השורשים ארוכים ועסיסיים. משקלם הממוצע הוא 200 גרם.

6. "פיות". בממוצע, כל ירק בשל לגמרי שוקל כ-180 גרם. גזר גדול בשל מוקדם מאוחסן בצורה מושלמת. לכן, הוא נקטף לעתים קרובות עבור החורף.

7. פרמקס. לצמחים אלה יש פירות יוצאי דופן למדי. הם כדוריים, עסיסיים ובהירים מאוד. למרות העובדה שצמחים כאלה שוקלים רק 50-60 גרם, הם נטועים לעתים קרובות באזור משלהם. אחרי הכל, הטעם של פירות כאלה הוא מאוד נעים ומתוק.

גם המבחר של זני אמצע העונה הוא די גדול.

1. "וִיטָמִין". גזרים כאלה נטועים על ידי גננים רבים. אורך הפרי הממוצע הוא 15-17 סנטימטרים, המשקל הממוצע הוא 150-170 גרם. לרוב ירקות השורש העסיסיים והמתוקים יש את הצורה הנכונה.

2. "ענק אדום". כפי שהשם מרמז, הפירות של זן זה הם כתומים, כמעט אדומים. הם דקים וארוכים. המשקל הממוצע של כל ירק הוא 120 גרם.

3. "נאנט טיטו". לפירות בשלים לחלוטין יש צורה של גליל מוארך. הם די גדולים. המשקל הממוצע של גזר אחד כזה הוא 180 גרם.

4. "בלתי ניתן להשוואה". זהו אחד מזני הגזר הגדולים ביותר. פירות שוקלים כ-200 גרם בממוצע. לכן, זה די משתלם לגדל ירקות כאלה באתר שלך.

סוגים אלה של פירות הם שגננים שתלו לרוב.

רוב זני ההבשלה המאוחרת של ירקות מיוצגים על ידי פירות גדולים.

1. "מלכת הסתיו". גידול שורש עם שם כל כך יפה מבשיל תוך כ-4.5 חודשים. אם הצמחים מוזנים היטב, הפירות הבשלים ישקלו 150-170 גרם.

2. פלאקה. אתה יכול לזהות פירות כאלה לפי צורתם המוארכת. הם מבשילים כ-120 יום לאחר השתילה ומשקלם כ-170 גרם.

3. "קֵיסָר". גזרים מהזן הזה הם באמת מרשימים בגודלם. אורך הפרי נע בין 20 ל-30 סנטימטרים. גזר כזה שוקל כ-200 גרם.

4. ילוסטון. המשקל והאורך של הפירות הבשלים זהים לאלו של הזן "קיסר". לפרי צבע כתום נעים. כל גזר נראה קצת כמו ציר במראה שלו.

5. "Chantenay". שורשים קצרים הם בצבע כתום בהיר. מגוון זה הוא אחד הגדולים ביותר. גזר בינוני אחד שוקל בין 280 ל-500 גרם.

אם במתכון כתוב שיש צורך ב-100 גרם גזר להכנת המנה, על הטבח להשתמש בגזר אחד או בחצי פרי גדול. עם הזמן, אדם יוכל ללמוד כיצד לקבוע את הכמות הנכונה של גזר לפי העין.

צריך לציין ש אנשים רבים ממליצים לאכול גזר על בסיס יומי. זה עוזר לשמור על חדות הראייה, להילחם במחלות חניכיים ושיניים ולחזק את החסינות.

אדם יכול לקבל את כל החומרים המזינים הדרושים על ידי אכילת 100-150 גרם של גזר ביום. כלומר, יספיק לו לאכול פרי אחד בשל לגמרי.

כאשר בוחרים גזר לבישול מאכלים שונים, כדאי לזכור שהפירות הגדולים ביותר אינם תמיד הטעימים ביותר.