הכל על שוקולד מנטה

מנטה שוקולד מאופיינת בגוון מעניין מאוד של צלחות עלים, מפיצה ניחוחות נעימים. תבלין מוזר זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, כמו גם בקוסמטיקה ואפילו ברפואה העממית. במאמר של היום, נלמד את כל המעניין ביותר על שוקולד מנטה.

לפני הבנת כל התכונות ונהלי הטיפול, רצוי לענות על השאלה העיקרית, מהי שוקולד מנטה. זהו צמח רב שנתי בעל ריח די חריף וספציפי. הוא מכיל כמות גדולה של שמנים אתריים. הזן קיבל את שמו בשל נוכחותם של ריח שוקולד אופייני וגוון אדמדם של צלחות עלים.

בואו ננתח תיאור מפורט של הצמח המעניין והריחני הזה.

• גבעול מנטה השוקולד גדל אנכית בהחלט. אם אתה עוסק בצביטה נכונה של צמרות הצמח הזה, אז אפשר ליצור שיח מסועף ויפה. פרמטר הגובה שלו מגיע בדרך כלל ללא יותר מ-60 ס"מ. קליפת גבעול השוקולד מנטה מכוסה לעתים רחוקות בווילי קטנים.
• להבי העלים של הצמח ממוקמים זה מול זה.... העלווה מאופיינת במבנה מעוגל מוארך, בעלת משטח מקומט מעט עם ורידים. חריצים אופייניים נמצאים באזורים השוליים של להבי העלים. הגוון של העלווה הוא אחד מסימני ההיכר של מנטה שוקולד. הוא ירוק כהה, בשילוב עם גוון חום סגול.
• התפרחות של הצמח המקורי המדובר מורכבות מפרחים סגולים מיניאטוריים. הם מתאספים בפאניקות מוארכות.
• במקומות שבהם פריחת השוקולד מנטה מתה, נוצרים זרעים קטנים מאוד. הגודל המשוער שלהם רק לעתים רחוקות עולה על 0.5 מ"מ. לאחר שלב ההבשלה, גרגירי הנענע מכוסים בקליפה שחורה בולטת.
• מערכת השורשים של השוקולד מנטה אופקית. שורשי הסוג הסיבי יוצאים מקנה השורש.

גננים רבים מתעניינים איפה שוקולד מנטה צומח בצורה הטובה ביותר. ראוי לציין כי אתה יכול לגדל את הצמח הזה לחלוטין בכל קוטג' קיץ.... בדרך כלל, היבול נטוע באזורים שבהם יש תאורה מספיק טובה או הצללה חלקית בלבד. לפני שתילת שתילים, יש לדשן את האדמה בזבל.

מנטה שוקולד משגשגת באזורים לחים, כך שניתן לשתול אותה בסמיכות למקווי מים, כמו גם בשפלה ואף בתעלות ניקוז. תרבות זו גם לא מפחדת מקרקעות חומציות.

מנטה שוקולד יכולה לגדול ולהתפתח בצורה יוצאת דופן לאורך כל השנה בישיבה על אדן חלון רגיל. רצוי למקם את הצמח בצד הדרומי.... בעונת החורף, משך שעות האור גדל בשיטות מלאכותיות. תאורה נוספת היא אידיאלית למטרות אלה. בנוסף, התרבות תשגשג בטמפרטורות הנעות בין +20 ל-+23 מעלות צלזיוס.

שתילת יבול מקורי וארומטי חייבת לפעול לפי מספר כללים.נבין את כל התכונות של נהלים כאלה.

לזרוע שוקולד מנטה מומלץ לעשות בתחילת האביב או בסוף הסתיו, זמן קצר לפני הקור הראשון בחורף. תאריכי השתילה המצוינים הם היצרניים והבטוחים ביותר עבור הצמח.

התרבות המדוברת מעדיפה לגדול במקומות שבהם האדמה רופפת ונושמה מספיק. גננים וחנויות פרחים מנוסים ממליצים להוסיף חומוס ואפר עץ לתערובת האדמה.

אתה יכול לבקר בחנות גינון מיוחדת כדי לרכוש כאן אדמה אוניברסלית לצמחים שונים. בעת ביצוע רכישה, מומלץ מאוד לשמור על שליטה על נוכחות הליים בתערובת. אם יש יותר מדי מהרכיב הזה, אז תערובת אדמה כזו תוביל לריח של מנטה שוקולד חלש מדי.

לאחר הכנת מקום לצמחים, אתה יכול לשתול אותם. לאחר השלמת הזריעה, יש לספק לשתילים עתידיים את התנאים הנוחים ביותר להתפתחות נוספת. כדי לעשות זאת, בתוך הבית, אתה צריך לשמור על תנאי טמפרטורה בתוך 21-24 מעלות צלזיוס. לאחר ההרטבה, יש לכסות את האדמה בסרט או בפיסת זכוכית. אם הזרעים נשתלו במיכלי פלסטיק, אז יש לעשות בהם חורי אוורור בקירות.

היורה הראשונים של צמחים צעירים יתחילו לפרוץ תוך 14-21 ימים. מומלץ להניח מיכלים עם שוקולד מנטה על אדן החלון המערבי או הצפון מזרחי.

ברגע שחומר השתיל גדל, ניתן להשתיל אותו בבטחה בעציצים מנוקזים נפרדים או ישירות באתר. במקרה זה, הרכב האדמה יכול להיות זהה לשתילת זרעים. רצוי להשתיל את התרבית למקום עם הצללה בהירה, אור מפוזר. נדרש להשאיר מרווחים של לפחות 40 ס"מ בין השיחים. יש לקחת בחשבון ששוקולד מנטה גדל במהירות גבוהה.

שוקולד מנטה, כמו כל צמח, זקוקה לטיפול נכון וקבוע. הגנן צריך לבצע מספר הליכי טיפול חשובים כדי שהצמח יגדל בריא ויש לו חסינות חזקה. בואו להבין את הפעילויות העיקריות ששוקולד מנטה צריך.

אם אתה רוצה לגדל צמח ממש יפה, בריא וריחני, אתה צריך להשקות אותו כמו שצריך. השקיה חייבת להיעשות על בסיס קבוע.... יש לזכור כי הצמח אינו סובל סטגנציה של מים בתערובת האדמה, ולכן יש להימנע ממצבים כאלה. הלחות צריכה להיות מתונה. אם התרבות גדלה בבית, אז האדמה צריכה תמיד להישמר לחה, אבל אין צורך לשפוך את הנוזל.

הצמח הארומטי המדובר מגיב טוב מאוד להליך הריסוס. הודות לאמצעים כאלה, נשמרת רמת לחות אופטימלית. בנוסף, ריסוס מסיר הצטברויות אבק על פני צלחות עלי השוקולד מנטה. השקיה מעניקה ליבול מראה מטופח ותוסס יותר.

יש לציין כי מנטה שוקולד כמעט אינה זקוקה להאכלה נוספת. מומלץ להימנע מהוספת מוצרים ותערובות שונות למשך זמן רב ככל האפשר. דשנים אורגניים ומינרלים יכולים לשנות את הטעם של התבלין. אם יש דלדול משמעותי, מותר להאכיל את המיטות פעם אחת לאורך העונה. עבור פעולות כאלה, מוצרים המורכבים מתסביך מינרלים מתאימים ביותר. הצמח מוזן לאחר הקציר.

יש לשחרר באופן קבוע את האדמה המוקפת בשיחי מנטה צעירים. חשוב להסיר לחלוטין את כל העשבים בזמן. כאשר מנטה שוקולד גדלה משמעותית ומתעצמת, היא מתחילה להטביע את צמיחת העשבים בעצמה.

את החלק העליון של הצמח במהלך צמיחתו יש לצבוט בזהירות ובצורה נכונה. הודות לכך, יריות צד יוכלו להתפתח הרבה יותר מהר וללא קשיים מיותרים. כתוצאה מכך, התרבות הופכת לשיח מן המניין, ותפוקת העלים הופכת מוצקה יותר.

שוקולד מנטה עלולה לסבול ממחלות והתקפות מזיקים שונות. שקול אילו טפילים תוקפים לרוב את הצמח המעניין הזה.

• פרעוש מנטה... נראה כמו חיפושית קטנה ורימה. המזיק מכרסם באופן פעיל חורים עגולים בצלחות עלי נענע. החרק הופך לתוקפני במיוחד בתנאי אביב יבשים וחמים.
• ציקדקה... המזיק הזה יונק את כל המיצים משוקולד מנטה. בגלל זה, העלווה של הצמח מתייבשת בהכרח.
• חיפושית מגן ירוקה. והמזיק הזה מתבטא מיד לאחר צמיחת התרבות. בנוסף, הנדן הירוק יכול להתחיל ברגעים של גידול צמחים אינטנסיבי במיוחד. בדרך כלל הטפיל עוסק בנשנוש את קצוות העלים, עושה חורים עגולים בעלווה.
• כְּנִימָה... מזיק מסוכן יכול להתיישב בתחתית העלים. "התיישבות" יכולה להיות בקנה מידה גדול - בצורה של מושבות שלמות. כנימות פוגעות באופן פעיל במחצית העליונה של נורות הנענע. בשל השפעות הרסניות כאלה, התרבות יכולה להפסיק ליצור עלווה בריאה. צמיחתה של התרבות כולה עשויה להיעצר.
• חיפושית עלי מנטה. המזיק בדרך כלל פוגע קשות בשולי העלווה, וגם מכרסם חורים אופייניים בצלחות.
• אגורה מטופשת. טפיל יוצא דופן היוצר גושים לבנים וקצפים אופייניים בסינוסי העלים. לעתים קרובות, הפרוטה משפיעה גם על גזע התרבות.

היפטרות מטפילים עלולה לגרום לקשיים מסוימים, שכן לא רצוי להכפיף את התרבית לטיפול בכימיקלים ותכשירים. מומלץ להשתמש רק בתרופות עממיות או בטכניקות חקלאיות שונות. אם נהלים כאלה אינם מובילים לתוצאות הרצויות, ניתן לרסס את התבלין בקוטל חרקים 30 יום לפני הקטיף.

מנטה שוקולד יכולה להשפיע לא רק על מזיקים מסוכנים, אלא גם על מחלות מסוכנות לא פחות. לרוב אנחנו מדברים על:

• טחב אבקתי;
• חֲלוּדָה.

ככלל, רק המטפח אשם במחלות המפותחות. אז, הפטרייה יכולה להתפתח במהירות בתנאים של צפיפות צמחים מופרזת ולחות מוגברת של תערובת האדמה. כאשר צמח חולה, הוא מרוסס בגופרית קולואידית חודש לפני הקטיף.

יש תמיד לעקוב אחר מצבה של מנטה השוקולד על מנת לזהות בזמן את מחלותיה והתקפות המזיקים שלה. רק בדרך זו אדם יוכל לנקוט בזמן צעדים מסוימים כדי לשפר ולהציל את התרבות הארומטית שגדלה.

חיתוך עלי נענע מתבצע לפני שלב הפריחה שלהם או לאחר הפריחה. עם טיפול זהיר לעונה אחת, אפשר לקצור לפחות 3 פעמים. יש לזכור שאסור לחתוך את הגבעול מתחת לשורש עצמו, כי בגלל זה, השיח פשוט לא יכול להתאושש מהר מספיק.

גם אם צריך רק את העלים שלו מהצמח, ניתן להסיר את הזרד כולו. החלקיקים הדרושים נקרעים לאחר שלב זה. לא יישארו גבעולים חשופים על מנטה השוקולד.

כדי לשמור על טריות הענפים, ניתן לעטוף אותם מראש בחתיכת בד לחה. שוקולד מנטה יכול להישמר יבש אפילו יותר. בתנאים טבעיים, זה ייקח שבועיים. במקרה זה, מנטה חייבת להיות מונחת בצל ורק בשכבה אחת.

אם אתה צריך להאיץ את תהליך הייבוש של נענע, אז אתה יכול להשתמש בתנור או במיקרוגל. באמצעות מכשירים כאלה, מנטה יכולה להתייבש כבר תוך 6 שעות.

החלקים היבשים של צמח השוקולד נאספים בצרורות קטנות, ולאחר מכן הם נתלים ברפת. אם אתה רוצה שהחסר ייקח כמה שפחות מקום פנוי, אפשר לטחון את העלים לאבקה, ואז להניח אותם במיכלים אטומים. כדי שהעלים היבשים של הצמח המדובר לא יאבדו את הארומה המקורית שלהם, ניתן לשים אותם בכלי סגור עשוי זכוכית.