גידול מנגו בבית

מנגו הוא אחד הפירות הטרופיים הפופולריים יותר. טעים, מתוק ובריא, דרישה רחבה בתזונת תינוקות ומבוגרים. עם זאת, יש לציין שפירות המנגו אינם זולים כלל, ולא תמיד קל למצוא מוצר איכותי בסופרמרקטים. לכן, גננים רבים ותושבי דירות רגילים מנסים לגדל מנגו בכוחות עצמם. זה בהחלט אפשרי אם מתאמצים.

עץ המנגו הביתי נראה די מוזר. גובהו נמוך יחסית, כ-1.5-2 מטר, ומרגיש טוב בעציץ גדול. בעל מערכת שורשים מפותחת. העלווה של עצים צעירים היא בדרך כלל צהבהבה או ורודה, לפעמים נמצאות דגימות בעלות גוון אדום. לעצים בוגרים יש עלים ירוקים כהים.

אני חייב לומר שבהתחלה, צלחות הסדין אינן שונות ביעילותן. להיפך, הם נראים חסרי חיים. האוכלוסייה המקומית המגדלת מנגו בתנאים הטבעיים שלהם אף מכנה אותם "צעיפים", ורומזת שהם נראים כמו פשתן מתייבש, המתנופף ברוח. ואז העלווה מתקשה, הופכת מעניינת יותר במראה, דקורטיבית, מתחילה לזרוח יפה.

עץ המנגו פורח באביב, ממש בתחילתו, לעיתים תאריכי הפריחה הם בסוף פברואר. הפריחה היא בשפע, תהליך זה נראה מדהים, שכן תפרחת אחת יכולה להיות עד עשר מאות פרחים. הצבע שלהם שונה: זה יכול להיות צהוב, ורוד חיוור או אדום חיוור. הם דומים לתפרחת פאניקה, שונים באורכם - כ 0.4 מטר. ריח הפרחים דומה לשושנת.

בסביבה הטבעית שלו, המנגו שונה מהותית מעץ הבית הצנוע.... בטבע מדובר בענק אמיתי בגובה 40 מטר ובקוטר כתר של 15 מטר השורשים חודרים לעומק האדמה, צונחים בכעשרה מטר ומתקבעים שם לשנים רבות. מנגו טבעי מתחיל להניב פרי מאוחר מאוד - בגיל 10-15, מנגו תוצרת בית הרבה יותר מוקדם, בכפוף לחיסון. העלווה והפריחה כמו בבית, גם טעם הפרי אינו שונה. עץ טרופי חי זמן רב מאוד, כ-300 שנה, ומניב פרי עד סוף ימיו.

אתה יכול לרשום את הסוגים והזנים של מנגו בלי סוף, כי יש הרבה מאוד הרבה מהם, ומגדלים מדי שנה מביאים חדשים. על פי כמה דיווחים, כיום ישנם כ-300 זנים, בעוד שמקורות אחרים מדברים על עד 1000. סוגי המנגו מסווגים בצורה פשוטה למדי, שכן שמם תואם את הטריטוריה שבה הם גדלים. בואו נדגיש כמה מהמינים הפופולריים ביותר והזנים שלהם.

מנגו מתאילנד עשיר בסוכר. בפירות לא בשלים מורגשת חמיצות קלה.

• קאן אואן. הזן מייצר פירות צהובים-כתומים ארוכים עם סומק ורוד. יש להם טעם אפרסק. הם שוקלים כ-0.2 ק"ג וגדלים בצפיפות, כך שהקטיף קל מאוד.

• פימז'ן... מנגו מתוק להפליא, אך לעתים קרובות מתעלמים מהם על ידי הלקוחות בשל העור הירוק שלהם, שנחשב לא בשל. עם זאת, זה לא. לפרי יש גם גוון ורוד יפהפה. הם שוקלים 300-400 גרם.

• גיי לק... מדובר בפירות קטנים ירוקים בהירים במשקל של עד 200 גרם. מתוק, טעים, בריא מאוד, נקטף בקיץ.העיסה מכילה סיבים ותווים קרמיים.

• נאם דוק מאי. זה מגוון זה שניתן למצוא לרוב על מדפי הסופרמרקטים, כי הוא הפופולרי ביותר בתאילנד. הפירות גדולים, מתוקים, קרמיים, בצבע צהוב. במקרה זה, אין להתפתות למחיר נמוך, שכן זהו אינדיקטור לכך שהפרי בשל יתר על המידה. זה אומר שזה כבר לא כל כך טעים.

• קיאו סה ווואי. אלה מנגו ירוק כהה יפה מאוד עם ליבה כתומה. משקלם כ-300 גרם. טעים מאוד, עם תווים מעורבים של מלון ואפרסק, כמו גם מחטי אורן.

מנגו כאלה הם הרבה פחות נפוצים, אבל הם טעימים הרבה יותר מהסוג הנ"ל.

• צ'קאנן... מנגו צהוב קטן עם בשר עדין מאוד נטול סיבים. הטעם מתוק, עם תווים של פירות יער. הפירות עגולים בצורתם.

• מנגה גאדינג. פירות צהובים בעלי צורה מוארכת, יוצאי דופן בטעמם, עם חמיצות. פתרון אידיאלי להכנת קינוחים, מיץ.

• מנגה קסאם... זהו אחד הזנים הטעימים ביותר בבאלי. הקליפה דקה, צהובה-כתומה, הפרי עצמו מתוק. קל מאוד לניקוי.

• וואני... והמגוון הזה נראה מאוד יוצא דופן: יש לו עור ביצה או חום ובשר לבן. אם נאכל קר, זה ייראה כמו גלידה בטעם מלון.

בהודו נולד גידול המנגו. לכן, כל גורמה צריך לנסות את הזנים האלה. למנגו ההודי יש תווים עדינים של פירות יער ודבש, ומי שכבר אכל אותם טוען שהם חשו בבירור את גווני הדומדמניות השחורות בטעם.

• אלפונסו... מגוון זה מבוקש בכל העולם. מנגו צהוב בגודל בינוני נמצא לעתים קרובות בחנויות, והבשר הקרמי נמס בפה. יש תווים של זעפרן בחך.

• קיסר... הפירות לא מאוד מעניינים להסתכל עליהם, מכיוון שהם מכוסים בכתמים. אבל הם מתוקים וחמוצים ויש להם את אחד הניחוחות המוכרים ביותר.

• דאשרי... הפירות הגדולים והירוקים בהירים של הזן זוכים להערכה במיוחד בהודו, שכן אחד העצים המייצרים אותם הוא העתיק ביותר. הטעם הוא דבש, עם רמז לפלפל ורוד.

• Chasua... מנגו אלה גדולים בגודלם ובעלי עור צהוב בהיר עם גוון ורדרד. הטעם מתוק מאוד, ברי.

לא כל אלה הם סוגים וזנים פופולריים של מנגו. ישנם גם פירות צפון ודרום אמריקה המתקבלים מעצים בעלי חסינות גבוהה וקשיחות חורף, וכן מנגו וייטנאמי וברזילאי. ניתן להשיג פירות טעימים מזנים ייחודיים מ:

• פקיסטן;

• קמרון;

• קניה;

• פיליפינים.

למרות העובדה שכעת ניתן לקנות שתיל מנגו ולשתול אותו מיד, אנשים רבים מעדיפים ללכת בדרך הקשה יותר ולהנביט זרע. שיטת גידול זו תתואר במאמר.

הצעד הראשון הוא לבחור את הפרי הנכון. החליטו על המגוון שאתם אוהבים, ולאחר מכן המשיכו עם הבחירה. אל תחשוב שאם למנגו יש גוון ורוד, אז הוא בהחלט בשל... התפיסה השגויה השנייה היא שפירות ירוקים אינם בשלים, וזה גם לא המקרה. אתה לא צריך להסתכל על הצבע, רק על העקביות. מנגו בשל (ורק זה יצליח) צריך להיות רך. לחץ כלפי מטה ומופיע בו שקע. אתה יכול וצריך לקחת אפילו פירות בשלים מדי.

לאחר מכן, אתה צריך לחתוך את המנגו ולהביא את העצם משם. מיותר לשתול אותו, הוא לא ינבט. יש בתוכו זרע, ואתם צריכים אותו. במקרים מסוימים, קליפת העצם כבר סדוקה, באחרים היא לא. אם הקליפה לא נפתחת, פתחו אותה עם סכין כמו שהייתם פותחים צדפה. אם זה עדיין לא עובד, הכניסו את העצם למים חמים למשך שבוע. לאחר מכן, הקליפה אמורה להתפנות.

יש לשטוף את הזרע המופק בזהירות במים ולהניח בתמיסת מנגן או כל קוטל פטריות למשך 10 דקות. זה יספק הגנה מעולה מפני פטריות. ואז הזרע נשטף שוב.אם אתה רואה נבט, נהדר, אז אתה לא צריך לנבוט. אם לא, יש להנביט את הזרע. יש כאן שתי אפשרויות.

• קח מטלית קלה לנשימה (ניתן להשתמש בגזה), הרטיבו אותה ועטפו את הזרע. הריק שנוצר מקופל לתוך שקית, ולאחר מכן לתוך מיכל פלסטיק עם מכסה. נסגר ויושב במקום חמים ללא אור. בכל יום פותחים את המיכל, מרטיבים את הבד. בעוד כ-7-14 ימים, הדגן יבצבץ. אז אפשר לשתול אותו.

• לאסוף נסורת בקערה, להרטיב אותם. מניחים את הזרע בפנים ומניחים אותו בחושך וחמים. זכור לשלוט בתכולת הלחות של המצע. בעיקרון, הזרע נובט לאחר 21 יום.

בזמן שהדגן נובט, יש לארגן עבורו את האדמה והקיבולת הנכונים. מנגו מעדיף אדמה רופפת עם חומציות ניטרלית. מצע אוניברסלי, הנמכר בכל מרכז גננות, מתאים לו למדי. אם אתה רוצה להכין את האדמה בעצמך, השתמש באחת מהאפשרויות הבאות:

• כבול (2 חלקים) וחול (חלק אחד);

• אדמת קוקוס (חלק אחד), כבול (חלק אחד), פרלייט (חלק אחד);

• מצע סד וחומוס (חלק אחד כל אחד), כמו גם 0.5 חלקים של חול.

העציץ הראשון לשתיל צריך להיות קטן, בקוטר של כ-10 ס"מ. זה מספיק בפעם הראשונה, אז תצטרכו לבחור מכלים גדולים עם תחתית עבה ומחומרים טבעיים, שכן למנגו יש שורשים חזקים והוא יכול בקלות לפגוע בתחתית הסיר החלשה. אם אין חורים בתחתית, צור אותם.

שתילת מנגו קלה אפילו למתחילים. שקול את שלבי הירידה צעד אחר צעד.

1. קודם כל, ניקוז מונח על תחתית הסיר. השכבה שלו צריכה להיות עבה, ותופסת ¼ מנפח המיכל.

2. לאחר מכן, ממלאים את הסיר במצע, אך לא עד למעלה, אלא בערך 2/3... באמצע יוצרים חור בגודל 2 סנטימטרים עם האצבע.

3. שים זרע לתוך החור עם השורש למטה, מפזרים אדמה... כרבע מהדגן חייב להישאר על פני השטח, אחרת הוא ימות.

4. השתילה מרוססת מבקבוק ריסוס ומכוסה במקלט... ניתן לשחק בו על ידי פחיות, בקבוקים, זכוכית וסרט.

על מנת שהמנגו ירגיש בנוח ויתפתח בצורה נכונה, יש צורך לספק לו את התנאים המתאימים. יש כאן מעט מאוד חוקים. החדר צריך להיות חם יחסית. הטמפרטורה הרגילה תהיה 20 עד 25 מעלות, הלחות של האוויר בשלב זה לא משנה, שכן המפעל סגור. לגבי תאורה, צריך להיות הרבה ממנה. אם יש צורך, אתה צריך להשתמש phytolamps. יש לומר כי קרניים ישירות אינן מקובלות עבור מנגו. תאורה צריכה להיות רכה, מפוזרת, לא תוקפנית.

לאחר שתילת זרע באדמה, יעברו כשבועיים עד להופעת נבט. ולפני הופעתו, ואחריו, יש להשגיח כראוי על הצמח. בואו נסתכל על השלבים העיקריים של טיפול בשתיל.

לפני הופעת הנבטים, מרטיבים את האדמה בעציץ אחת ליומיים, תוך אוורור החממה בו זמנית. כאשר הנבט מופיע, המקלט מוסר. האדמה צריכה תמיד להיות מעט לחה, אבל לא ניתן לשפוך את הצמח, זה טומן בחובו רקבוב של מערכת השורשים ופטריות. להשקיה כדאי לקחת נוזל בטמפרטורת החדר. גם מי ברז מתאימים, וזה חשוב בתנאי החיים המודרניים, אבל צריך להגן עליהם יום או יומיים. השתיל מושקה בזהירות, בהתחלה מבקבוק ריסוס, ולאחר מכן בעזרת מזלף קטן.

בנפרד, יש לומר על לחות האוויר. מנגו הוא גידול טרופי, ולכן הוא מאוד דורש לחות.יש צורך לשמור על הפרמטר על 70-80%. לשם כך ניתן לשתול צמחים נוספים בקרבת מקום, להניח קערות מים בחדר, לשים אזוב רטוב, לשים מכשיר אדים ועוד. כל יומיים מרססים עלי מנגו במים חמימים.

עצים בגידול ביתי דורשים האכלה, אך יש להגביל זאת. עודף מזיק אפילו יותר מחוסר. באביב, בעוד העץ עדיין לא פרח, יש להעדיף קומפוזיציות מינרלים לעצי דקל או לגידולים טרופיים. מתאימים גם דשנים לצמחי הדר. הם גדלים במים ומשקים אותם כל שבועיים.

כאשר העץ דהה, הוא יצטרך אורגני... אם אתה לא רוצה להשתמש בזבל או mullein בדירה שלך (שזה בכל זאת יהיה הטוב ביותר עבור הצמח), אז בחר מוצרים ניטרליים יותר, למשל, חליטה של ​​עשבי תיבול, סרפדים, שן הארי. האכלה כזו נמשכת עד אמצע אוקטובר. בנוסף, כמה פעמים במהלך עונת הגידול, יהיה צורך להאכיל את המנגו על העלה בחומצה בורית או גופרתית נחושת. הפרופורציה הנכונה היא 1 גרם לכל 1000 מ"ל מים.

הליך זה לא מבוצע על ידי כולם, אבל עדיין יש בו משמעות מסוימת, אחרת העץ יימתח למעלה. כדי לא לקבל ענק אמיתי, אתה צריך לצבוט את נקודת הצמיחה בזמן. מדובר במטר או מטר וחצי, חלקם מאפשרים לגדול עד שני מטרים. צביטה של ​​נקודת הצמיחה תתחיל תהליך של גידול ענפים נוספים, שבזכותם העץ יקבל כתר יפה ואחיד.

חובה לחתוך ענפים שגדלים בצורה לא נכונה, בזווית הלא נכונה. גם יבש וחלש. ענפים כאלה נחתכים לבסיס. אם יש עלווה חולה על העץ, יש להסיר גם אותה. הליך הגיזום מתבצע בתקופת הסתיו, 21 יום לאחר הוצאת הפירות מהענפים.

זהו הליך חובה עבור מנגו צעיר, הם עושים זאת כל שנה במשך 5 השנים הראשונות, שכן העץ "צומח" במהירות מתוך העציץ שלו. ההשתלה צריכה להיעשות באביב או בתחילת הקיץ. הקיבולת נלקחת קצת יותר מהקודמת, אתה לא יכול לשתול אותו "לצמיחה", אחרת השורשים יירקבו. משקים את המנגו וממתינים כ-30 דקות. בינתיים הם מציידים את הניקוז ויוצקים את המצע לסיר חדש. יחד עם גוש האדמה הם מסירים את העץ, מניחים אותו במיכל חדש, יוצקים את האדמה על הצדדים מבלי לחבוט. החלק העליון של השורשים צריך להיות בגובה הקרקע. לאחר השקיה, הסיר עם העץ מונח בצל למשך 7 ימים.

לאחר 5 שנים, יהיה צורך לשתול מחדש את המנגו כל 3 שנים. כללי הנוהל נשארים זהים. יש צורך במשטח אם השורשים פורצים לפתע את תחתית המיכל.

כדי שלעץ צעיר יהיו פירות, יש להשתיל אותו. בלי זה, לא תוכל לחכות לא לפריחה ולא לקציר. עדיף לחסן דגימות בני שנתיים, וההליך נדרש באביב. הקושי היחיד שעלול להתעורר במקרה זה הוא הצורך בעץ מנגו פורה, כי החומר יילקח ממנו.

בעיקרון, מנגו מושתלים בשיטת ניצנים. זה מניח כמה צעדים הבאים.

1. קח סכין או להב קטן, חיטא... מהעץ הנותן פרי, חותכים את הניצן, כמו גם חלק קטן מהקליפה שלידו. טפלו בחיתוך עם מגרש גינה.

2. בצע חתך "T" על העץ שלך בתחתית, הכנס את החומר שנוצר שם. עוטפים את המקום בניילון, אבל כך שהכליה תיראה.

3. אחר כך, בשקית פוליאתילן רגילה, הם עושים כמה חורים ומכסים בהם את המנגו הצעיר. את העציץ עם הצמח מניחים במקום חמים ובאור. אורך החיסון כחודש וחצי להשתרש.

4. כאשר הזמן הזה חלף, תצטרך לחתוך את הענף שצומח מעל השתל.... הקפד לעבד את החתך. לאחר מכן, נותר רק לחכות לפריחה. בממוצע, זה מתרחש תוך שלוש שנים.

במקרים נדירים, מנגו מושתל באמצעות חיתוך. העובדה היא שההליך עשוי להיראות מסובך למתחילים בגלל חוסר ניסיון. אמנם עבור גננים מנוסים, זה לא מייצג שום דבר קשה. אתה צריך לחתוך את המניות בזווית (זה העץ שלך), ולאחר מכן לשלב אותו עם הנצר (חתוך מהפרי). הקושי הוא שגם הנצר וגם הציר חייבים להיות באותו עובי ולחתוך באותה זווית.

בבית, מנגו כמעט ואינו מושפע ממחלות, וזה לא מפתיע, כי בדרך כלל צמחים כאלה מטופלים בזהירות רבה, בשל מורכבות השגת ואיכויות דקורטיביות. אבל במצבים מסוימים, יכולות להיווצר בעיות.

• אנתרקנוזה... לרוב, מחלה פטרייתית זו משפיעה על צמחים חלשים. הוא מאופיין בהופעת כתמים חומים עם שפה בהירה על העלווה. כיבים מופיעים גם על תא המטען. אתה יכול להציל עץ ממחלות על ידי פיזור האדמה בפחם פעיל כתוש מדי חודש. הטיפול צריך להיעשות באמצעות "אוקסיהום" או "סקוור".

• בקטריוזיס... סימפטום למחלה זו הוא התכהות קצה צלחת העלים. העלה עצמו מתייבש, אבל ממשיך להיות על העץ. אמצעי המניעה של המחלה הוא טיפול מקדים של הזרעים, שתואר לעיל. אם המחלה עדיין תוקפת, עליך להסיר את הרקמה החולה וללכוד כ-5 סנטימטרים של בריאות.

• טחב אבקתי... זה מזוהה מיד על ידי הפריחה הלבנה על העלווה. יש צורך לטפל במהירות, עד שהמחלה תעבור לפרי. טיפול תקופתי עם עירוי של אפר עץ משמש כטיפול מונע, והמחלה מטופלת ב"טופז" או קוטלי פטריות דומים אחרים.

מזיקים לבית מופיעים בדרך כלל בתדירות נמוכה יותר, אך הם יכולים להיכנס בקלות דרך החלון. לדוגמה, עץ עשוי להתחיל קרדית עכביש... כדאי להיפטר ממנו בעזרת קוטלי אקריות, במספר טיפולים ותכשירים שונים ("אפולו", "אומיט" וכו'). נְדָן מסירים ביד, ולאחר מכן שוטפים את העץ מתחת למקלחת ומרססים ב"פופאנון".

כנימות יבריח את הארומה החריפה. אם היו תקדימים, כדאי לפזר על המנגו מדי פעם חליטות פלפל אדום, שום, לבנדר, לענה. כל קוטל חרקים עם סוג כללי של השפעה יעזור להתרבות מזיקים.