תכונות של השזיף היפני

סאקורה היא לא האוצר הפורח היחיד בגנים יפניים. יש עוד תרבות יפה להפליא, שהמראה שלה עוצר נשימה. בואו נדבר על התכונות של השזיף היפני, וגם להבין איך לגדל אותו בתנאים של ארצנו.

לתרבות יש גם שמות נוספים - "משמש יפני" ו"מומה". הסיווג משייך אותו למשפחת הוורוד, הסוג שזיף. הצמח נראה מרשים. בדרך כלל מדובר בעץ גבוה ושופע עם קליפה אפרפרה, שגדל עד 6-7 מטרים. לפעמים השזיף היפני לובש צורה של שיח מתפשט בגובה בינוני.

עלי המומה מוארכים מעט, דומים לביצה בצורתם, בעלי שיניים בקצוות והתבגרות קלה. פרחים מתחילים לפרוח בתחילת האביב. עלי הכותרת יכולים להיות רגילים או כפולים. הצבע לבן או ורדרד. פריחה שופעת וארוכת טווח מלווה לרוב בניחוח עשיר ומשמחת את העין למשך 2.5 חודשים.

הפירות הראשונים מופיעים ביולי. יש להם גוון צהוב או ירקרק ועצם "יושבת" בחוזקה בעיסה הקשוחה. בתנאים טבעיים ניתן למצוא את התרבות בצפון סין ובמרכזה. הוא גדל גם על ידי היפנים, הקוריאנים והווייטנאמים.

הגרסה המקורית של התרבות היא תרמופילית. זה לא יוכל לשרוד באקלים הרוסי, היוצא מן הכלל היחיד הוא האזורים החמים ביותר. עם זאת, הודות למגדלים, נולדו לאחרונה כמה כלאיים בעלי עמידות חורף טובה מאוד. לכן, ניתן לגדל משמש יפני באזורים קרירים יותר כיום.

במקרה זה, השתילה מתבצעת בצורה הטובה ביותר בסוף יולי או תחילת אוגוסט. יש למלא בור שנחפר בגינה בתערובת מזינה של דשא, חול, חומוס ואדמה עלים. האבן טבולה לעומק של 5 ס"מ. ניתן לצפות את הופעת השתילים עד סוף האביב בשנה הבאה.

תהליך זה יכול להתבצע הן באביב והן בסתיו. מכינים את החור שבועיים לפני טבילת העץ הצעיר באדמה. קוטר החור האופטימלי הוא 60 ס"מ. האדמה מועשרת בחומוס לפני השתילה.

באביב, השתיל מוזן בחומרים המכילים חנקן. הם עוזרים לעץ לצמוח מהר יותר ולצבור מסה ירוקה. בתום עונת הגידול יש צורך להשתמש בתוספי חנקן-אשלגן וזרחן. בסתיו, הכנסת חומר אורגני (קומפוסט וחומוס) תהיה שימושית.

יש לחסל את יריעות השורשים ברדיוס של 3 מטרים מהגזע. כמו כן, זנים מסוימים דורשים דילול פירות. יש לסלק עודף של שחלות מיד לאחר הופעתה, מבלי לחכות שהפירות יתחילו לשפוך. הליך זה משפר משמעותית את איכות היבול הנוכחי ומגדיל את הסיכויים לפרי טוב בעתיד.

העץ נגזם באביב או בתחילת הקיץ. רצוי שמזג האוויר כבר יהיה יציב בשלב זה. קפיצות טמפרטורה חדות אינן מתקבלות בברכה. רק הליך המבוצע בטמפרטורה נוחה מבטיח את השמירה על בריאות התרבות. אי אפשר להתעלם מחיתוך. זה יכול להוביל לעומס יתר של תא המטען ולירידה בפאר הכתר.

אבל כמה זנים היברידיים לא יכולים להתפאר בחסינות מושלמת וביכולת לעמוד בפני התקפות חרקים. לכן יש לעקוב בקפידה אחר מצב המפעל ולבצע עיבוד מתאים במידת הצורך.

היתרונות הבלתי ניתנים לערעור של התרבות כוללים את יכולתם של הפירות שנקטפו לשמור על צורתם וטעמם לאורך זמן. אתה יכול למרוט אותם מבלי לחכות להבשלה מלאה. כמו עגבניות, הן יכולות להגיע לבגרות מלאה מחוץ לעץ. כמו כן, בחדר קריר או במקרר, ניתן לאחסן שזיפים יפניים בשלים כבר (עד שלושה שבועות).

לפירות הצמח המקורי יש טעם מאוד ספציפי - חמצמצים, עם תווים עשבוניים. לכן, הם אינם נאכלים בצורתם המקורית. אבל מום כבוש, כבוש ומלוח משמשים לעתים קרובות במנות אסייתיות. שמן משמש יפני נחשב שימושי מאוד. זה יכול להשפיע לטובה על רירית מערכת העיכול, למנוע התפתחות של מחלות קיבה, לב וכלי דם ולחדש את המחסור בוויטמינים בגוף. כמו כן, ליקר אלכוהולי עשוי מפירות העץ הזה.

הוא כלול בקרמים וקרמים שונים, והוא נמרח גם על העור בצורתו הטהורה. בשימוש קבוע, המוצר:

• מרגיע, מבטל גירוי;
• מעניק לחות ומזין את האפידרמיס;
• משחזר את מאזן המים והשומן;
• פותר את הבעיה של יובש מוגזם והתקלפות;
• עושה קמטים פחות גלויים.

העור הופך, הופך רך, אלסטי וקטיפתי. ניתן לראות השפעה בולטת במיוחד עם שינויים הקשורים לגיל והתייבשות של האפידרמיס. מוצר זה משמש גם לטיפול בשיער יבש ושביר. מוצר טבעי אינו זול, אבל זה רק מאשר את ערכו.

יש לומר כמה מילים על זנים היברידיים ("מזכרת המזרח", "שירו", "קהינטה", "אליונושקה", "סקורופלודנייה" ואחרים). כולם יפים באותה מידה ולא יומרניים לטיפול. ההבדלים נעוצים בצבע ובטעם של הפרי. הקליפה יכולה להיות בורדו, סגולה או אדומה. הטעם הוא בדרך כלל קינוח, מתוק-חריף, לפעמים עם חמיצות נעימה. בשל כך, ניתן לאכול כמה זנים של משמש יפני טרי, וגם להשתמש בהם להכנת ריבות, מרמלדות ולפתנים.