כל מה שאתה צריך לדעת על מלפפון ארמני

ירקות יוצאי דופן מושכים את תשומת הלב של תושבי קיץ מנוסים ומתחילים כאחד. לכן, המלפפון הארמני גדל על ידי אוהבי אקזוטיים רבים. אתה יכול לקבל קציר טוב של מלפפונים אלה כמעט בכל אזור.

מלפפון ארמני הוא הכלאה של מלון ומלפפון. זהו צמח יוצא דופן המשלב את המאפיינים של שני הגידולים הפופולריים הללו.

אורכם של פירות המלפפון הארמני יכול להגיע עד 50 סנטימטרים. טעמם מעט מתוק ומאוד נעים. קליפת הצמח מכוסה בפסים לבנים וירוקים. מלפפונים גדלים על שיחים גדולים עם עלווה ירוקה כהה. בצורתם, העלים של תרבות זו דומים מאוד לעלי מלון. יורה של צמחים לארוג היטב. אורכם מגיע ל-3-4 מטרים.

בתוך כל פרי יש זרעים קטנים. הם יכולים לשמש לגידול יבולים בבית.

למלון הנחש יש תקופת הבשלה קצרה. ניתן לקצור פירות 65-75 ימים לאחר השתילה. זה חל הן על צמחי חממה והן על אלה הגדלים בשדה הפתוח.

ניתן למצוא זנים רבים ושונים של מלפפון ארמני במכירה. הפופולריים ביותר הם הזנים הבאים של תרבות זו.

• "גיבור לבן". צמח זה עמיד לרוב המחלות. פירותיו בהירים, עם פלומה כסופה. בשרם עסיסי ופריך. ניתן לזהות אותו בקלות לפי צבעו הלבן.

• "מלון כסף". הפירות של צמח זה לעולם אינם טעימים מר. יש להם ארומה מתוקה וטעם נעים. לכן, ניתן להשתמש בהם אפילו להכנת ריבה.

• "בוגאטיר ירוק". זהו זן בשל מוקדם עם פירות עסיסיים. אתה יכול לגדל מלפפונים כאלה הן בשדה הפתוח והן בחממות סרטים. 8-10 פירות גדלים בדרך כלל על שיח אחד.

אתה יכול לשתול מלפפון ארמני באדמה הן על ידי זרעים והן שתילים. לכל שיטה יש מאפיינים משלה.

לשתילה, אתה יכול להשתמש בזרעים עד גיל 5 שנים. יכולת הנביטה שלהם נמשכת זמן רב מאוד. לזרעים אין מעטה פרי. לכן, לא ניתן לחטא אותם. אחרת, הגנן יכול לפגוע בחומר השתילה. הזרעים מונבטים באותו אופן כמו זרעים אחרים. התהליך מורכב מהשלבים הבאים.

• כִּיוּל. קודם כל מסננים דגימות פגומות או קטנות מדי. לאחר מכן, הם מונחים במיכל מים למשך כמה דקות. הזרעים הצפים נזרקים. הליך דומה מאפשר לך להפריד דגימות בריאות מאלה שאינן נובטות.

• הִתקַשׁוּת. לאחר מכן עוטפים את הזרעים במטלית לחה ומכניסים למקרר למשך הלילה. זה מאפשר לצמח להסתגל במהירות למזג אוויר קר.

• לְהַשְׁרוֹת. הליך זה עוזר להאיץ את תהליך נביטת הזרעים. ניתן להשרות חומר שתילה בכל מקדם צמיחה.

אתה יכול לשתול יבול כמעט בכל אזור. הצמח אינו תובעני לאיכות הקרקע. השתילה מומלצת באמצע אפריל. באורל ובאזורים קרים אחרים תהליך זה נדחה לחודש מאי.

האדמה מוכנה לפני שתילת זרעים בסתיו. הוא נחפר ובמידת הצורך מופרי בחומוס. באביב, האתר משוחרר בנוסף.הזרעים נטועים בבורות קטנים המרוחקים 50-60 סנטימטרים זה מזה, ומפזרים אותם באדמה רופפת. לאחר מכן, השטח מושקה במים חמים.

באזורים קרים עדיף לגדל מלפפונים ארמניים לפני השתילה. במקרה זה, יש צורך לזרוע זרעים 3-4 שבועות לפני השתלת שתילים באדמה פתוחה או בחממה. חומר שתילה מוכן באותו אופן כמו לפני שתילת מלפפונים עם זרעים. זורעים אותו בעציצי כבול נפרדים או במיכלים עם אדמה מזינה. אפשר להכין בבית או לקנות בחנות. מספר גרגירים מונחים בכל מיכל. במקרה זה, גידול שתילים יהיה יעיל יותר.

לאחר שתילת הזרעים באדמה, החורים מכוסים בשכבה דקה של אדמה, ולאחר מכן מרססים במים מבקבוק ריסוס. לאחר מכן, המיכלים מכוסים בזהירות בניילון נצמד או זכוכית. ניתן יהיה להסיר אותו לאחר הופעת היריות הראשונות. בצורה זו, מיכלים עם זרעים צריכים להיות מועברים למקום חמים. עדיף להניח אותם על אדן החלון או המרפסת. לאחר הופעתו, יש להסיר בזהירות שתילים עודפים. את הצמחים הנותרים יש לרסס בקביעות במים חמים. אין צורך להאכיל אותם.

יש צורך לשתול שתילים בחורים קטנים. העומק שלהם צריך להיות בתוך 4-5 סנטימטרים. נותר מרחק של 60 סנטימטרים בין הבורות הבודדים. במקרה זה, צמחים בוגרים לא יפריעו זה לזה. השתילים של מלפפונים ארמנים משתרשים די מהר.

אתה יכול לקבל יבול טוב של פירות טעימים ובשלים רק על ידי מתן תשומת לב מספקת לטיפול בצמחים.

• רִוּוּי. כמו כל שאר המלפפונים, הכלאה זו היא צמח אוהב לחות. לכן, יש להשקות את השיחים באופן קבוע. בחום, הם עושים את זה כל יום. השתמש במים חמימים להשקיה. יוצקים אותו ממש עד השורש. רצוי שהתרסיס לא ייפול על העלווה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיית צמחים במהלך תקופת היווצרות הפרי. אחרת, הם לא יהיו כל כך עסיסיים וטעימים. אתה יכול לחסוך זמן על השקיה על ידי חיפוי השיחים. אתה יכול להשתמש בקש יבש או חציר בשביל זה. יש לחדש את שכבת החיפוי באופן קבוע.

• עישוב ושחרור. כדי למנוע ריבוי מים של הקרקע, יש לשחרר את הקרקע ליד המלפפונים באופן קבוע. זה נעשה בזהירות כדי לא לפגוע בשורשי הצמחים. בתהליך, יש צורך גם להסיר את כל העשבים השוטים. הם לוקחים הרבה חומרים מזינים מהאדמה. בנוסף, מזיקים נמצאים לעתים קרובות יותר בנטיעות מעובות. אם הנטיעות עברו חיפוי, ייקח פחות זמן לנכש את האתר.

• רוטב עליון. למרות העובדה שהיבול הזה אינו תובעני לאיכות הקרקע, חשובה לו מאוד האכלה קבועה. צמחים אינם נושאים פרי גם בלעדיהם. כדי לאסוף עד 10 קילוגרמים של פרי משיח אחד, מומלץ לגננים להשקות את השיחים בשפשוף פעם בשבועיים. לחומר זה ניתן להוסיף גם כמות קטנה של אפר טהור.

• גיבוש בוש. כמו צמחים אחרים עם גבעולים ארוכים, המלפפון הארמני צריך להיות מעוצב כראוי. כאשר 5-6 עלים מופיעים על היורה הראשי, כל מה שמתחת יש להסיר. במידת האפשר, ניתן לגדל מלפפונים על תומכי עץ או מתכת. במקרה זה, יורה צעירים קבועים כך שהם גדלים בכיוון הנכון. אם נעשה בצורה נכונה, גבעולים של מלפפונים ארמניים ישזרו מהר מאוד את התמיכה הנבחרת. העיקר שהוא יציב מספיק.

מלפפונים ארמנים רק לעתים נדירות חולים.זה קורה רק אם הכללים לטיפול בצמחים הופרו. אם תשתמשו בחומר שתילה איכותי לזריעה ותשקו את השיחים בצורה נכונה, הם יגדלו בריאים.

אם אנחנו מדברים על מזיקים, הסכנה הגדולה ביותר לגידול זה היא החיפושיות של קולורדו. כדי להילחם בהם, אתה יכול להשתמש בכל קוטלי חרקים מוכחים, למשל, "Aktaru".

לפעמים שבלולים מתיישבים באתר. כדי להילחם במזיקים אלה, אתה יכול להשתמש בתמיסת אפר או עירוי של פלפל אדום. ניתן להגביר את יעילות המוצר על ידי הוספת כמות קטנה של כביסה או סבון נוזלי לתמיסה.

כדי לא לפספס את רגע ההדבקה של הערוגות במזיקים, יש לבדוק את השיחים באופן קבוע. זה נכון גם לגבי צמחים בחממות וגם לגבי פירות שמבשילים בערוגות.

הפירות העסיסיים של המלפפונים מכילים ויטמינים רבים, נוגדי חמצון וחומרים מועילים אחרים. לכן, מומלץ לאכול אותם גם למבוגרים וגם לילדים.

לכן, הם משמשים להכנת חטיפים, סלטים ותוספות למנות בשר או דגים. פירות בשלים עם קליפה קשוחה מבושלים לרוב ומוסיפים לתבשילים או לקוויאר קישואים. למנות כאלה יש גם טעם נעים. מלפפון ארמני בדרך כלל נותן להם מתיקות.

פירות אלו מתאימים גם לשימור. שימורים לפי אותו עיקרון כמו מלפפונים רגילים. אבל עקרות בית רבות מוסיפות למרינדה לימון טרי, פלפל חריף או ציפורן ארומטיות. זה מאפשר לך להפוך את הטעם של המנה המוגמרת למקורי ונעים יותר. אם רוצים, אפשר לשמר את הירקות הללו יחד עם קישואים או מלפפונים רגילים. תערובת זו תהיה תוספת מצוינת למנה העיקרית.

אם אין זמן ורצון לשמר את פירות המלפפונים הארמנים, ניתן לשלוח חלק מהיבול שנקטף למקרר לאחסון. שם הם יוכלו לשכב 2-3 שבועות מבלי לאבד את המצגת.

המלפפון הארמני הוא צמח שימושי וחסר יומרות שאפילו גנן חסר ניסיון יכול לגדל בקלות בגינה שלו. לכן, בהחלט אפשרי להשתמש בו כדי להוסיף קצת גיוון למיטות.