איך נראית צ'יוטה וכיצד לגדל אותה?

זה יהיה מאוד מעניין עבור חקלאים וגננים לגלות איך נראית צ'יוטה וכיצד לגדל אותה. הבנת התיאור של צ'יוטה אכיל וגידול מלפפון מקסיקני, כדאי להתחיל עם איך לשתול את הצמח. אבל גם השימוש בירקות מסוג זה ראוי לתשומת לב.

כמו צמחים תרבותיים רבים אחרים, צ'יוטה מגיע מהעולם החדש. הוא האמין שזה היה ידוע אפילו על ידי תרבויות עתיקות: המאיה והאצטקים. כיום מגדלים מלפפון מקסיקני (זהו השם האלטרנטיבי) הן באזורים הטרופיים והן בסובטרופיים. השם הרשמי של התרבות חוזר לניב האצטקי.

צ'יוטה הוא מין רב שנתי חד-ביתי. יצוין כי צמח זה מתלתל. אורך יורה בירק אקזוטי הוא לפעמים עד 20 מ'. לנבטים עצמם יש התבגרות חלשה. מטפס על תומך, צ'יוטה משתמש באנטנות כדי להחזיק מעמד.

התפוקה של התרבות גבוהה למדי. 10 פקעות שורשים יכולות להיווצר על צמח אחד. הצבע האופייני של הפרי האכיל אינו חד משמעי. נמצאו דגימות ירוק כהה וירוק בהיר. יש פקעות צהובות, לפעמים כמעט לבנות.

החלק הרך של הפרי תמיד בצבע לבן. ביקורות על המרקם של פקעות אלה סותרות: יש השוואות הן עם מלפפון ותפוחי אדמה. ראוי לציין כי מנקודת מבט בוטנית, פירות הצ'יוטה הם הגרגרים שלו. יש להם צורה גיאומטרית עגולה או דמוית אגס. אורכו של ברי בודד נע בין 7 ל-20 ס"מ.

משקלם הוא עד 1 ק"ג. זרע גדול מסתתר בתוכו, לפעמים מגיע עד 5 ס"מ. זרע זה הוא בדרך כלל בצבע לבן ובעל צורה שעוברת משטוחה לסגלגלה. עור דק אך חזק עשוי להראות גידולים וחריצים קלים. עיסת עסיסית עם טעם מתקתק מאופיינת בתכולת עמילן גבוהה.

לעלווה צורה עגולה רחבה. בסיסו דומה ללב הסטריאוטיפי כפי שהוא מתואר למטרות אמנותיות. אורך העלה יכול להיות 10 או אפילו 25 ס"מ. העלה מכיל בין 3 ל-7 אונות קהות. פני השטח של צלחת העלים מכוסים בשערות קשות.

עמוד העלה אינו אחיד באורך. הוא נע בין 4 ל-25 ס"מ. כל הפרחים חד מיניים, צבעם ירקרק או קרמי. לקורולה הפרחית חתך של כ-1 ס"מ. הפרחים הם בודדים או מקובצים בתפרחות דמויות אשכול.

אתה יכול לשתול מלפפון מקסיקני בדרכים שונות.

ניסיונות לשתול צ'יוטה בשיטת הזרע הם מוצדקים ביותר. יש לזכור כי השתילה לא צריכה להתבצע עם זרע נפרד, אלא עם פרי בשל לחלוטין. נביטת זרעים רגילה בתוכו היא פרודוקטיבית ביותר. הפקעת מכוונת כלפי מטה עם פנים רחבות. זווית ההחדרה היא כ-45 מעלות.

המילוי באדמה צריך לעבור 2/3. עיסת הפרי שמסביב חשובה מכיוון שהיא מקור לחומרים מזינים מועילים. בשלב הראשוני נוצרים שורשים. רק לאחר קיפול מערכת שורשים טובה וחזקה, הנבט פורץ את הפרי כלפי מעלה ומתחיל לנבוט. הנביטה אורכת בדרך כלל כ-14 ימים, ולוקח כ-180 יום מהשתילה ועד הקציר. על יורה צעירים, יש להשאיר 2 או 3 יורה מפותחים היטב, ואילו את האחרים יש להסיר ללא רחמים.

זה לא מאוד חכם להשתמש בחומר שתילה של ייחורים. עם זאת, אם צמח כזה נטוע כראוי בצורה דומה, זה ייתן תוצאה טובה. ריבוי וגטטיבי של מלפפון מקסיקני כרוך בחיתוך ייחורים באורך 15-20 ס"מ. הייחורים עצמם נטועים בחממות מתחת לסרט.הכנת הקרקע כוללת השלכת כבול בשכבה של 7-8 ס"מ.

על מסת הכבול יוצקים כ-10 ס"מ של חול נהר. כדי להבטיח השתרשות, אתה צריך לחות אוויר מעולה. יש לחמם את האדמה ל-15 מעלות, ולכן מומלץ לשתול צ'יוטה במחצית השנייה של מאי. ללא קשר לשיטת ריבוי הצמחים או הזרעים של המלפפון המקסיקני, הוא נטוע במערכת של 2X2 מ'. ברגע שהיורים מגיעים ל-0.5 מ' יש לצבוט אותם.

Chayote ישמח אותך עם יבול הגון כאשר הוא מעובד על אדמות עשירות. מיטות קיטור או רכסים הם אופטימליים. אזורים חומציים אמורים להיות סיד לפני השתילה. השתרשות ייחורים אפשרית בחממות או בקופסאות מכוסות בניילון. ייחורים צריכים להיות מוצלים במשך מספר ימים ולהשקות באופן פעיל, ועד סוף ההשתרשות, זה אמור לספק לחות אוויר מוצקה.

יש להשקות את צ'יוטה באופן שיטתי. כדי לגדל אותו בבית, אתה צריך לאסוף מים מראש. יש לחמם בשמש עד כ-25 מעלות, עדיף לשמור מים במזלפים או חביות פלדה. הדגימות שהוקמו קשורות ליתדות או מקובעות על סבכות. בתחילת הפריחה יש להאכיל מלפפון מקסיקני במוליין מדולל במים (חלק דשן ל-10 חלקים מים). 0.015 ק"ג של מלח אשלגן ו-0.02 ק"ג של סופר-פוספט מעורבבים ל-10 ליטר של התמיסה, 2 ליטר דשן נוזלי משמשים לכל שיח 1.

כדי לגדל צ'יוטה, יש לשחרר אותו ולעשב אותו. הגבעה מתבצעת פעם אחת במהלך העונה. חיתוך חלק מהזרעים עוזר להאיץ את הבשלת הפירות. את היבול הגדל על סבכות גבוהות מסירים בעזרת מכשיר מיוחד - קוטף פירות. את אותם פירות שלא יעוותו במהלך הגידול והקטיף ניתן לאחסן כ-5-6 חודשים, ובמידת הצורך אף יותר.

איסוף פירות היער (פקעות) מתבצע כשהם בשלים. בספטמבר יש לקצור את היבול לחלוטין. הוא מונח בקופסאות ומוציא אותו לחדרים יבשים וחשוכים. יש לשמור על הטמפרטורה שם בין 3 ל-5 מעלות צלזיוס. לפני הפריסה לאחסון, יש לייבש את הצ'יוטה באוויר במשך מספר ימים.

ריאלי לגדל יבול כזה באדמה פתוחה שבה האדמה קופאת בחורף ב-3 ס"מ לכל היותר. באזורים ממוזגים וצפוניים, מחוץ לחממות מחוממות בקפידה, אין דיבור על תרבות רב שנתית, היא הופכת לשנה פשוטה. אורח טרופי דורש שמש בשפע. אבל באותו זמן, זה חייב להיות מוגן מפני הרוח. לשתול צמח כזה אחרי זרעי דלעת זה רעיון רע, אבל צלונים וכרוב הם עניין אחר.

פירות צ'יוטה משמשים בעיקר בשלים חלקית. הם נאכלים לאחר:

• דְעִיכָה;
• עוגיות;
• בישול.

היבול הגולמי משמש בסלטים. אין להתעלם גם מחלקים אחרים של הצמח האקזוטי. עלווה וזרעים בטעם אגוזי נצלים. צמרות צעירות של יורה משמשות באותו אופן כמו אספרגוס. לפקעות צ'יוטה למאכל יש גם סיכויים קולינריים טובים. בשל ריכוז עמילן תפוחי האדמה האופייני, הם נאכלים באותו אופן כמו ירק שורש רגיל.

רק הגבעול אינו מתאים לשימוש במזון.אבל הוא הופך לחומר גלם לסיב אלגנטי בעל ברק כסוף. מחוטים כאלה אתה יכול לטוות גם קופסה וגם כיסוי ראש. יתר על כן, יש הרבה אפשרויות לדברים הארוגים מגבעול הצ'יוטה, וכאן הכל תלוי רק בכישורים ובדמיון שלך.

מלפפון מקסיקני איכותי יוצא למכירה ביוני, ועונתו מסתיימת באוקטובר. עם זאת, זה נכון רק עבור פירות טריים. יבולים משומרים וכבושים נמכרים מסביב לשעון. אם הוא ארוז בוואקום, הוא יישאר במקרר ביתי רגיל עד פברואר-מרץ. שורשי צ'יוטה צעירים מבושלים הם טעימים.

אם המחשבה להרתיח את זה לא נראית טובה, אתה יכול לכבות את זה. או דברים עם:

• בָּשָׂר;
• גריסי אורז;
• גבינת קוטג.

כמה אניני טעם מכינים סופלה. אניני טעם ישמחו מקינוחים (שילובים עם דבש ושוקולד). ערבוב מלפפון מקסיקני עם חציל, בצל ועגבנייה יוצר רוטב אלגנטי. באופן כללי, השילוב עם חצילים ועגבניות בפירות אלו נהדר. או שאפשר פשוט להפוך אותם לפירה, שכתוספת לא תהיה גרועה יותר מאשר עשויה מתפוחי אדמה.

לאחר טיגון הנבטים, הם מחקים את הטעם של הפטריות. פלפל קאיין ורוטב טבסקו מתווספים באופן קבוע למנות המבוססות על צ'יוטה. בשילוב שמן מצטמצמת חריפות התבלינים, והעסיסיות מודגשת עד למקסימום. פרי זה מתאים גם כמלווה לקינמון ותפוחים בפשטידות. והרוויה בעמילן מאפשרת לך לבשל קמח טוב, המשמש באופן פעיל על ידי אופים מקסיקנים ואפריקאים.