תנין מלפפון

מלפפון הוא אחד מהירקות הפופולריים והאוכלים ביותר, ולכן הוא גדל בכל קוטג' קיץ. בין הזנים הרבים יש ביקוש רב לכלאיים בעלי תקופות הבשלה מוקדמות ובינוניות. אלה כוללים את תנין המלפפון של הבחירה המקומית.

התנין הוא הכלאה שגדלה על ידי קבוצת מדענים מהחברה החקלאית Sedek: Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. ו-Dubinina I.N. בשנת 2009. שנה לאחר מכן (בשנת 2010), יבול הירקות הוכנס למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית.

מלפפון התנין הוא תת-מין בעל זמני הבשלה בינוניים ועמידות גבוהה למחלות. הוא קיבל את שמו מצורת הפרי. ההיברידית מחולקת בשבעה אזורים: צפון-מערב, צפון, מרכז, כדור הארץ השחור המרכזי, וולגו-ויאטקה, הוולגה התיכונה, צפון קווקז. המגוון פרודוקטיבי בצורה מקסימלית, גדל בסרט ובחממות לא מחוממות.

תרבות אמצע-מוקדמת תנין הוא שיח גבוה בעל הסתעפות בינונית ועלווה בינונית עם עלים ירוקים כהים. אורך הגזע הראשי יכול להיות עד 2.5 מטרים. מאפיין אופייני של הצמח הוא כוחו, נפחו של השיח, המגיע לקוטר של 1.5 מטר.

סוג הפריחה של הצמח הוא בעיקר נקבה. בזמן הפריחה נוצרים על השיחים פרחים גדולים בעלי חמישה עלי כותרת בצבע צהוב בוהק. בסינוס עלה אחד נוצרים מ 1 עד 3 מלפפונים. הצמח מואבק בעזרת דבורים.

מלפפונים תנין נבדלים על ידי מידותיהם הגדולות ואורך ניכר. בממוצע, משקלו של ירק הוא 300-320 גרם. אורכו של מלפפון יכול להגיע ל-35-40 ס"מ. צורת הזלנטים מוארכת-גלילית, פירות בעלי משטח גבשושי בינוני. על מנת שהמלפפונים יהיו בעלי צורה נכונה, עליהם להיות תלויים על הריסים במהלך הצמיחה וההבשלה. קליפת הירקות דקה ורכה, מכוסה בהתבגרות בצפיפות בינונית. לירוקים בשלים יש כיסוי ירוק כהה, מדולל בפסים בהירים מקוצרים.

אין זה הגיוני לחשוף יתר על המידה ירקות בשלים בגינה: למרות העובדה שהם אינם מצהיבים ואינם מתעוותים, בשרם הופך קשה, מאבד טעם. היבול שנקטף סובל בצורה מושלמת הובלה למרחקים ארוכים אם הירקות מוסרים בזהירות רבה מהשיחים. זלנס אינם ניחנים בשמירה על איכות, ולכן עדיף לאכול את היבול שנקטף טרי או מיד לעבד אותו לשימור.

התנין מאופיין בטעם מעולה. עיסת הירקות עדינה, בשרנית, עסיסית, ללא מימיות וחללים. טעם מאוזן: מתיקות קלה משתלבת היטב עם ניחוח קיץ. מלפפונים ללא מרירות. זרעים בתוך הבשר הם חלק דק, לא נוקשה.

מגוון זה אידיאלי לצריכה טרייה: בצורה של סלטים, חתכי ירקות. עבור שימורים וכבישה, יש לחתוך ירקות, מכיוון שהם גדולים בגודלם.

התנין שייך לקטגוריה עם תקופות הבשלה בינוניות. עונת הגידול נמשכת כ-52-55 ימים. שתילים מופיעים בידידות, והבשלת הפירות מתרחשת בהדרגה, ולכן תקופת הפרי מתארכת.מומחים ממליצים להאריך את תקופת הפרי על ידי חבישה עלים, למשל, עם תמיסת אוריאה. הבשלה המונית של מלפפונים מתרחשת ביולי-אוגוסט.

סוג זה של מלפפון מוכרז כמלפפון בעל תשואה גבוהה. מתן טיפול נאות לצמח, בתנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לקצור יבול מצוין מ-1 מ"ר - ממוצע של 9.4 ק"ג. הנתון המקסימלי קבוע בסביבות 14-16 ק"ג לכל 1 מ"ר.

עבור הפרודוקטיביות של יבול ירקות, יש צורך לא רק בטיפול, אלא גם במיקום נכון באתר. ניתן לשתול 2-3 שיחי מלפפון לכל 1 מ"ר, שיאפשרו לצמחים לקבל מספיק חום, שמש ואוויר. הפריסה הנכונה לשתילה היא 70x50 ס"מ.

ישנן שתי דרכים לגדל מלפפונים: זריעת זרעים ושתילת שתילים. זוהי השיטה השנייה שהיא יעילה ויעילה יותר. השתילה בחממות מתבצעת בסוף מאי - תחילת יוני. באזורים הדרומיים, אתה יכול לשתול שיחי שתילים באדמה פתוחה. לשם כך, האוויר והאדמה חייבים להתחמם היטב. ככלל, העשור הראשון של יוני נחשב לזמן מתאים לשתילה. לשיח שתיל אידיאלי יש גובה של 20-25 ס"מ, 3-4 עלים אמיתיים, גבעול מרכזי מחוזק ומערכת שורשים מפותחת. עדיף לשתול מלפפונים במקום בו צמחו בעבר עגבניות, גזר, חצילים וכרוב.

טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית מורכבת מהפעילויות הבאות: השקיה, שחרור ועשבים, מריחת רוטב עליונים, קשירת שיחים (סבכות, תומכות חזקות), הסרת ילדים חורגים מיותרים, מניעת מחלות והדבקות מזיקים. בחממות, אסור לשכוח מאוורור קבוע, המאפשר לך לשלוט ברמת הלחות.

להשקות את השיחים במים חמים. חשוב שהמים ייכנסו מתחת לשורש, ולא על הירוקים. יש לרכך ולשחרר את האדמה באופן קבוע: זה עוזר להסיר עשבים שוטים וחדירה מהירה של לחות לשורשים. ההפריה מתבצעת 3 עד 5 פעמים במהלך עונת הגידול.

מלפפונים תנין הם די גחמני לאיכות ומבנה האדמה. עבורם, אדמה חולית, chernozem וקרקעות חרסיות עם חומציות ניטרלית נחשבות אידיאליות. האדמה צריכה להיות אוורירית, חדירה לאוויר ולחות, מזינה ולחה. סטגנציה של מים, כמו גם סתימות מים של הקרקע, אינם מקובלים על הצמח. אם יש רק אדמת חרסית באתר, אז מומלץ לדלל אותה בחול: 1 מ"ר של אדמה מתווספת עם 2 דליים של חול דק.

מלפפונים תנין עמידים בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, בצורת קצרת טווח וחום. לשתילת מלפפונים, כדאי לבחור מקום שטוף שמש ומרווח, מוגן מטיוטות, שבו יש מספיק חום ואור.

ההיברידית אליגטור היא נושאת חסינות גבוהה, ולכן היא עמידה בפני מחלות רבות: קלדוספוריוזיס, וירוס פסיפס מלפפון, טחב אבקתי. הצמח פחות עמיד בפני טחב פלומתי.החרקים המסוכנים ביותר לגידולי ירקות הם קרדית עכביש וכנימות מלון, שיעזרו להיפטר מטיפולי הדברה.