מלפפון ארקטי

הזן הארקטי גדל על ידי מומחים דרום קוריאנים, ולכן הוא גדל ברוסיה לאחרונה יחסית. גננים התעניינו בחידוש עם תקופת פרי ארוכה ותשואה טובה.

לזן המלפפון הארקטי, הידוע גם בשם ארנה, יש חסינות טובה למזיקים ולמחלות הנפוצות ביותר: פוסריום, פסיפס טבק, קרדית עכביש וכנימות. הוא מסתגל בצורה מוצלחת למדי לקפיצות טמפרטורה, אך אינו סובל התחממות יתר או ירידת מים של האדמה. ההיברידית הפרתנוקרפית משגשגת בצורה הטובה ביותר תחת כיסוי סרט, אך ניתן לגדל אותה גם בחוץ.

מלפפון ארקטיקה הוא צמח מפותח עם שורשים חזקים. גובה הגזע הראשי מגיע ל-2-3 מטרים. נורותיו מכוסים בשפע בלהבי עלים בצבע ירוק עז ובגודל בינוני. על פני העלים דמויי הלב, היושבים על פטוטרות ארוכות, יש מוך ופריחה שעווה, המגנה מפני מספר מזיקים. בעזרת שפם, הצמח נצמד לתמיכה.

כל הירוקים של הצמח נוצרים על הגבעול הראשי, ולא יותר מ-3 שחלות יכולות להיווצר באינטרנודים קצרים. מכיוון שההיברידית מואבקה עצמית, הרבייה מתבצעת ללא משיכה של חרקים. מלפפונים גליליים מגיעים לאורך של 10-11 ס"מ, וקוטרם אינו עולה על 3-3.5 ס"מ. עורם הצפוף והירוק בהיר מכוסה בפקעות עם קוצים שחורים קטנים.

לבשר עסיסי ודחוס של מלפפונים ארקטיים יש טעם נעים, נטול מרירות. לפרי יש גם ריח מלפפון בולט. הזרעים הקטנים הזמינים נמצאים בשלב של הבשלה חלבית, ולכן למעשה אינם מורגשים במהלך הארוחות. הפירות סובלים הובלה ללא בעיות ומתאפיינים באיכות שמירה טובה. ירקות מתאימים הן לצריכה טרייה והן להכנה.

פירות המלפפונים מבשילים כבר 34-40 ימים לאחר הופעת השתילים, כך שהארקטי שייך להכלאות הבשלה מוקדמת. יתרון גדול הוא היכולת של צמחים ליצור מחדש ירוקים בחלק התחתון. בחממה מחוממת מתקבל קציר מהשבועות הראשונים של מאי. בחממה רגילה ירקות יכולים להבשיל מתחילת יולי וכמעט עד לכפור הסתיו.

היבול באזור הארקטי הוא כ-20 קילוגרם למ"ר.

נהוג לשתול שתילים של מלפפונים באזור הארקטי מאז המחצית השנייה של מאי, כאשר כדור הארץ מתחמם ל-15 מעלות לפחות. זרעים נשלחים לחממה מסוף אפריל, ולאדמה הפתוחה - לא לפני המחצית השנייה של יוני. התרבות תתפתח היטב רק אם היא מוגנת מפני טיוטות ועם תאורה טובה. המלפפונים יושפעו קשות ממי התהום הסמוכים, כמו גם משטחי שפלה בהם מצטברים משקעים ומי נמס. הדרך הטובה ביותר לשתול את הארקטי היא המקום שבו השתמשו בקטניות למילוי האדמה בחנקן, דגנים, עגבניות וכרוב.

זרעים, לא משנה אם הם הולכים לשתילים או ישירות לתוך האדמה, בהכרח מחטאים בתמיסת מנגן ומתקשים במקפיא.עדיף לגדל שתילים בעציצים בודדים, על טבליות כבול או בקסטות, ולאחר מכן להשתיל אותם לבית הגידול הקבוע שלהם. ערוגות המלפפונים נוצרות בצורה כזו שניתן לסווג דגימות בודדות, תוך שמירה על מרווח של 60 סנטימטר ביניהן. ככלל, אין יותר מ 3-4 צמחים לכל מטר מרובע.

מלפפונים מהזן הארקטי אוהבים מאוד לחות, ולכן יצטרכו להשקות אותם באופן קבוע, מוקדם בבוקר או לא מאוחר מדי בערב. יש לחמם את המים כדי לא לעורר קפיצת טמפרטורה חדה. אופטימלי לארגן השקיה בטפטוף להשקיה, אולם אפשריות גם שיטות אחרות, בתנאי שלחות לא תיפול על להבי העלים. עד שהצמחים יתחילו לפרוח, יהיה צורך להשקותם 1-2 פעמים בשבוע, ולאחר מכן תגדל התדירות ל-3-4 פעמים כל 7 ימים. במהלך הפרי, התרבות זקוקה ללחות מדי יום. במזג אוויר חם, כל דגימה בוגרת צריכה לקבל 7-8 ליטר מים. כדי שהנוזל לא יקפא על פני השטח, וכדור הארץ לא יידבק לקרום, השקיה צריכה תמיד להיות מלווה בהתרופפות.

אם האדמה עליה נמצאים המלפפונים כבר מופרית, אז ההאכלה הראשונה מאורגנת רק לפני פריחת הצמחים. במהלך תקופה זו, פתרונות של mullein או צואת ציפורים יהיו שימושיים עבור מלפפונים. לאחר מספר שבועות, כאשר צמחים ירוקים כבר מופיעים על השיחים, יש להפרות את הצמחים בתערובת של זבל מדולל וניטרופוסקה, או באפר מדולל במים. בעתיד, עד תום תקופת הפרי, תידרש האכלת מלפפונים כל שבועיים.

מקרים הגדלים הן בחממה והן בשדה הפתוח קבועים בדרך כלל על סבכות. היווצרות השיח מתחילה לאחר שהעלה המלא ה-7-8 מופיע במלפפון. לאחר שקיעת הפרי באזור הארקטי, להבי העלים התחתונים והמצהיבים נשברים.