- שמות מילים נרדפות: אמן
- שנת אישור: 2010
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- מִסעָף: הממוצע
- משקל פרי, ז: 90-95
- אורך הפרי, ס"מ: 8-12
- צבע פרי: ירוק כהה עם פסים קצרים וכתמים קלים
- עמידות לווירוסים של פסיפס מלפפון: יציב
- מונחי הבשלה: מוקדם
- הַאֲבָקָה: האבקה עצמית
גידול של יבול כמו מלפפון האמן הוא דרך אמינה וקלה להשיג תפוקות גבוהות של מלפפונים נמרצים וטעימים עם עוצמת עבודה מינימלית. השיח יוצר לא אחת, אלא כמה שחלות בבת אחת במקום אחד.
היסטוריית רבייה
תרבות היברידית זו (אומן) הייתה פרי יצירותיהם של המומחים ההולנדים של החברה החקלאית Bejo Zaden B. V. Breeders שאפה את המטרה של יצירת יבול מבשיל מוקדם, מאביק את עצמו. משימה זו נפתרה בהצלחה, ובשנת 2010 הוכנס הירק ההיברידי למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. האמן גדל באופן פרודוקטיבי באזורים רבים של רוסיה, כולל הצפוניים.
תיאור המגוון
התרבות היא בלתי מוגדרת, דורשת היווצרות וקשירה (הריסים מגיעים לגובה של 2 מ'). מיועד לגידול באדמה פתוחה ובמקלטים זמניים לסרטים, הוא נבדל בהבשלה מוקדמת מאוד (לא יותר מ-50 יום) של פירות. במילים אחרות, מלפפונים יכולים להבשיל לחלוטין אפילו באזורים הצפוניים של הפדרציה הרוסית עם קיץ קריר.
שיחי מלפפון נמרצים מסוגלים ליצור יורה פרודוקטיבית בצידי הריסים עם רמה טובה של עלווה.
היתרונות של תרבות כוללים מספר גורמים:
הבשלה מוקדמת של מלפפונים ותפוקה טובה;
תקופת פרי ארוך;
רמה גבוהה של נביטת זרעים (עד 100%);
מלפפונים בשלים אינם מצהיבים כאשר הם בשלים מדי;
רמה גבוהה של עמידות בפני נזק על ידי פסיפס מלפפון, קלדוספוריום וטחב אבקתי;
היכולת לשאת פרי בתנאי צל חלקי;
הצגה מעולה של הפירות מאפשרת לך לגדל אותם למכירה על ידי חוות;
עמידות גבוהה של היבול לאקלים חם ובצורת;
עם ייבוש חלקי של הריסים בתנאים של מחסור בלחות, הם מתאוששים במהרה לאחר ההשקיה;
צדדיות בשימוש;
רמה טובה של ניידות ושמירה על איכות.
מינוסים:
מכיוון שהתרבות היא היברידית, לא כדאי לאסוף את הזרעים שלה, כדאי יותר לרכוש אותם מדי שנה בחנויות מיוחדות;
רמה מוגברת של רגישות לכמות ואיכות של תוספי תזונה.
מאפייני המראה של הצמח והזנטים
ההסתעפות של ריסי המלפפון של התרבות היא ממוצעת. העלים בינוניים עד גדולים, בצבע אמרלד, מעט מקומטים, עם שיניים גדולים בקצוות.
הפרחים הנקביים, הנוצרים בציר העלים בזה אחר זה, אינם זקוקים להאבקה, שכן התרבות היא פרתנוקרפית. מספר הזלנטים מסוג קורמונית בחבורה הוא 5-8. גופם מכוסה בפקעות רבות עם קוצים כהים וקטנים. הקליפה יציבה, בעלת גוונים ירוקים כהים בבסיסה, עם פסים קצרים וכתמים לא עזים, מוארת בקצוות הפרי, לא מצהיבה אפילו בדגימות בשלות מדי. למלפפונים בשלים יש תצורה גלילית, מיושרת, כמעט זהה בגודל (8-12 ס"מ), במשקל 90-95 גרם.
העיסה דחוסה, עם קראנץ' עסיסי וארומה המלפפון הרגילה, אין טעם מר, אין חללים, הצבע בהיר עם גוון ירקרק.
לפי הרכב כימי, הקורנישונים כוללים (ל-100 גרם):
חלבונים - 0.9 גרם;
פחמימות - 2.7 גרם;
שומן - 0.1 גרם;
סיבים - 0.7 גרם;
ויטמינים C, PP, E, B;
95-98% מים מרווים צמא ומנקים את הגוף מתרכובות רעילות.
תכולת הקלוריות הכוללת של הפירות שהוסרו ל-100 גרם היא 16 קק"ל. למיץ מלפפון יש תכונות יוצאות דופן:
מבטל מלחים מאיברים בודדים ואלמנטים מפרקים;
משפר את חילוף החומרים;
מקדם שטיפת רדיקלים חופשיים;
מגרה את התרחבות הנימים ומייצב את לחץ הדם;
מבטל תצורות כולסטרול מכלי הדם;
מסייע בהמסת חול ואבנים בכליות;
מנרמל את תכונות הדם.
במהלך טיפול בחום, המלפפונים אינם מאבדים את טעמם, שומרים על מידת הצפיפות המקורית שלהם, וחללים אינם מופיעים בעיסה.
מטרה וטעם של פירות
לפי המטרה, התרבות היא סלט, הפירות טובים בהמלחה ובשימורים. טעם הפרי טוב, אין מרירות. הארומה נעימה.
הַבשָׁלָה
תרבית מוקדמת - הפירות מבשילים תוך 38-50 יום, תקופת הפרי נמשכת עד סוף הקיץ. קציר הפירות מתבצע כל 1-2 ימים, ובתקופת שיא הבשלת הפירות, הקציר מתבצע מדי יום.
עם קטיף מושהה של מלפפונים, הצמיחה של הגל הבא של היבול מואטת, הרמה הכוללת של ייצור הפירות מופחתת באופן משמעותי.
תְשׁוּאָה
יבול מניב - יבול ממוצע 8.5 ק"ג למ"ר. M.
תכנית נחיתה
תבנית הנחיתה הסטנדרטית היא 30x70 ס"מ.
גידול וטיפול
תאריכים אופייניים לשתילת יבול לשתילים הם סוף אפריל. שתילים נטועים באדמה פתוחה בסוף מאי, בתחילת יוני. זריעת זרע בשטחים פתוחים - מאי-יוני.
עדיף לשתול זרעים איכותיים ומוכחים מחברה הולנדית. אדמת שתילה צריכה להיות מוכנה משני חלקים של חומוס, כבול וחלק אחד של נסורת. כתוספת מוסיפים לו 30 גרם ניטרופוסקה ו-40 גרם אפר עץ (לכל 10 ליטר מצע). בעתיד, יש לערבב את המצע, לקלוע, לחטא בתמיסת מנגן ולשפוך לתוך מיכלים.
1-2 זרעים מונחים בכל מיכל, אותם מפזרים מצע, ואז מכוסים בסרט ומניחים במקום בהיר. ההשקיה מתבצעת במהלך ייבוש החלק העליון של שכבת הקרקע במים חמים.
לפני הופעתו, יש לשמור על הטמפרטורה בטווח של +23...28ºC. לאחר הופעתו - + 20… 22ºC.
כאשר 3-4 עלים אמיתיים מופיעים על השיחים, הצמחים נטועים באדמה.
זרעי יבול נטועים על המיטות כאשר הקרקע מתחממת עד + 14 ... 15 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת האוויר נשמרת ביציבות ברמה של + 19 ... 20 מעלות צלזיוס. זרעים מונחים על פי ערכת השתילה, קוברים אותם באדמה ב-2-2.5 ס"מ.
לאחר השתילה, המיטות מושקות בשפע, ביצוע חיפוי בחומוס או קומפוסט. בלילה, מומלץ לכסות את השתילים באגרופייבר, לבטח מפני תנודות טמפרטורה אפשריות בלילה.
בהמשך, הטיפול בשיחים כולל מספר פעילויות בסיסיות.
התרופפות ועיכוש קבועים של אזור השורש של הריסים בערך פעם בשבוע.
יישום יריות הבירית. מכיוון שהתרבות מסתעפת באופן פעיל, יש צורך לקשור את היורה המרכזי והצדדי לסורגים. במקביל, השיחים נוצרים לגזע אחד על ידי הסרת בנים חורגים מיותרים.
ציות למשטר ההשקיה צריך להיות קבוע ולהתבצע עם מים מושבעים וחמים. מים קרירים מקדמים את התפתחות ריקבון השורשים אצל האמן.
יישום דישון רגיל מתבצע על ידי הוספת חומר אורגני לסירוגין עם הכנסת דשנים מינרליים מורכבים ("Isabilion", "Megafoli" או "Teraflex"). ההאכלה הראשונית של התרבות מתבצעת שבועיים לאחר השתלת השיחים, או במהלך התקופה שבה מופיעים עליהם עלים אמיתיים. האכלה נוספת מתבצעת כל 1-1.5 שבועות.
ביצוע קטיף פירות בזמן.
כדי לאסוף מלפפונים חזקים, טעימים ויפים באתר שלך, אתה צריך להכין רוטב עליון. חוסר בחומרים מזינים יכול להשפיע לרעה על מראה הצמח ולהפחית משמעותית את התשואה. דשן מלפפונים עם דשנים אורגניים בשילוב עם דשנים מינרליים. עם איזון נכון של רכיבים אלו ועמידה בלוח הזמנים של הדישון, תפוקת המלפפון תהיה מקסימלית.
עמידות למחלות ומזיקים
לתרבות יש חסינות נגד מחלת כתם זית, PTO, cladosporium. היא לא מפחדת מטחב אבקתי, אבל בקושי מתנגדת לטחב פלומתי ולכתמים חומים.
מבין המזיקים, המסוכן ביותר הוא הפעילות המזיקה של קרדית עכביש, זבובים לבנים, שבלולים, כנימות וחרקים אחרים.
הדרך הטובה ביותר להילחם במחלות היא להשתמש בנוזל בורדו.
למרות הפופולריות שלהם, מלפפונים מותקפים לעתים קרובות על ידי מחלות ומזיקים. מהם, נטיעות מלפפונים מתים לעתים קרובות לפני תחילת הפרי. על מנת למנוע זאת, יש צורך לנסות למנוע מחלות או להיפטר מהן כבר בהתחלה, לאחר שלמדנו בפירוט את הסיבות להתרחשותן, סימנים ושיטות טיפול.