מלפפון הרמן

מדי שנה הפופולריות של זנים היברידיים של מלפפונים רק גדלה. למרות הצורך לרכוש חומר זרעים מדי שנה, אנשים רבים בוחרים לטובת כלאיים. בין היתרונות שלהם: חוסר יומרות, חסינות חזקה, פרי ארוך טווח, מצגת ושמירה על איכות. כל זה חל במלואו על מלפפון F1 הגרמני, ובגרותו המוקדמת הפכה אותו לאהוב על גננים באירופה וברוסיה.

F1 הגרמני גדל על ידי המומחים של חברת Seminis ההולנדית, יצרנית עולמית גדולה של זרעים היברידיים לגידולים חקלאיים. בתחילת שנות ה-2000 השתלט המותג Seminis על ידי הענקית הטרנס-לאומית Monsanto Company (ארה"ב), המובילה בייצור קוטלי עשבים וזרעים מהונדסים גנטית. מונסנטו זוכה לביקורת קבועה מצד מתנגדי ה-GMO, והיא גם מושא לשערוריות וחקירות, כשהן מדברות על הסכנה הפוטנציאלית של חלק מהמוצרים שלהם לבני אדם ולסביבה. היום נרכשה מונסנטו על ידי הקונצרן הגרמני באייר.

המקור של הזן הוא Monsanto Holland B. V. - החברה הבת ההולנדית של התאגיד. בשנת 2001, ההיברידית הרמן נכללה במרשם ואושרה על ידי ועדת Vort של המדינה של הפדרציה הרוסית לגידול בכל אזורי המדינה.

למרות המוניטין המעורפל של חברת המקור, ל-F1 הגרמנית אין שום קשר לשינויים טרנסגניים, הוא תוצר של הכלאה סלקטיבית - הצלבה של זנים שונים. אתה לא צריך לפחד מהתפתחויות כאלה, הם ידידותיים לסביבה ובטוחים.

מלפפון גרמני הוא היבריד פרתנוקרפי מתבגר מוקדם מהדור הראשון לגידול באדמה פתוחה וסגורה. שונה בתפוקה גבוהה ובעמידות לרוב המחלות. הצמח בינוני בגודלו (עד 100 ס"מ), לפירותיו הצפופים הגליליים הטעימים מאוד באורך של כ-10 ס"מ צבע ירוק עשיר, פקעות בולטים והתבגרות עוקצנית. ההיברידית הזו בעלת יכולת הובלה טובה. מטרת הפרי היא אוניברסלית.

שיח הרמן הוא מסוג נחרץ, קומפקטי, בעל גבעול חזק למדי, הסתעפות בינונית ועלים מחומשים ירוקים בהירים. השחלות נוצרות בסינוסים בצרורות, 6-7 חתיכות כל אחת.

חזק, אחיד, כמעט אחיד בגודל, ירוקים במשקל 70-90 גרם בעלי צלעות בולטות חלשות. גם עם איסוף בטרם עת, הם אינם צומחים, נשארים בטווח של 10-13 ס"מ. קליפתם צפופה, ירוקה כהה בשלב הבשלה מלאה, עם כתמים קלים, פסים נראים מעט ופריחה דונגית קלה. פני השטח גבשושיים בעליל עם שערות-קוצים לבנות.

היבול מועבר בצורה מושלמת ומאוחסן במשך זמן רב ללא הידרדרות של המצגת: מלפפונים אינם מצהיבים ואינם מאבדים צפיפות.

הבשר על החתך עסיסי, קל, הזרעים קטנים, לא בולטים.

הטעימות של הפרי מדורגת מאוד: מלפפונים הרמן פריכים, מתקתק, עם ארומה רעננה נעימה וללא טעם לוואי מריר. הם משמשים במגוון דרכים: טריים לסלטים ופרוסות, או משומרים לחורף. מלפפונים מלוחים של הרמן טובים במיוחד - המתכון המהיר הזה מאפשר לשמר את החומרים הבריאים של הירק עד הסוף ולקבל את חטיף הקיץ המושלם.

הבגרות המוקדמת של הכלאה זו היא אחד היתרונות העיקריים. הפרי מתרחש בממוצע לאחר חודש וחצי (40-45 ימים) מרגע הופעתו. בתנאי חממה ההבשלה מואצת: כ-35 ימים.הזריעה מתבצעת בסוף מרץ - תחילת אפריל, ולאחר 10 ביוני כבר ניתן לקצור את הקציר הראשון.

באזורים עם אקלים מתון, כאשר מגדלים אותם בשטח פתוח, התמרים מוזזים קדימה בשבוע או שבועיים. באדמה הפתוחה המחוממת, זרעים נזרעים מאמצע מאי, מלפפונים מבשילים עד אמצע יולי. בשיטת השתיל ובשדה הפתוח, הרמן יכול לשאת פרי כבר ביוני, למעשה אחד הראשונים מבין המלפפונים ההיברידיים.

בשל הגדרת הצרור (זר) של השחלות בצמתים, הפרי של הרמן ידידותי ושופע מאוד. זה נמשך עד סוף הקיץ. גננים רבים שותלים את ההיברידית הזו בשני מעברים: באביב וביוני, אז אתה יכול לקטוף מלפפונים בספטמבר, אם כי עקב ירידה בשעות האור, אינדיקטורים של תשואה עשויים לרדת.

הגרמנית F1 מביאה באופן קבוע יבול גבוה בממוצע 9 ק"ג / מ"ר, על פי ועדת Vort של המדינה, ועל פי ביקורות של חקלאים פרטיים וגננים חובבים, ניתן לקצור עד 15 ק"ג מ-1 מ"ר. כ-95% מהקולקציה כולה היא בהצגה מושלמת.

צמחים מהסוג הקובע הזה נטועים בדרך כלל עם 3-4 שיחים לכל 1 מ"ר. נעשה שימוש בדפוסי נחיתה: 70x30 ס"מ או 40x90 ס"מ.

הרמן נחשבת לתרבות חסרת יומרות למדי. רק תהליך השתלת שתילים דורש דיוק, שכן לשיחים צעירים יש מערכת שורשים חלשה. בשלב הראשון של הצמיחה, על מנת לכוון את כוחות הצמח לחיזוק השורשים, מתבצעת צביטה בארבעת סינוס העלים הראשונים.

הסוג הפרתנוקרפי של צמח עם פרחי נקבה אינו זקוק להאבקה. זה גם לא הכרחי ליצור שיח, אבל לרוב זה מובל לתוך גזע אחד, ביצוע הליך "עיוורון". ברמה של 5-6 עלים נשארת רק שחלה אחת, מסירה את היורה, ואז נשמרות 2 שחלות ב-7-10 סינוסים. כאשר היורה הראשי מגיע ל-80-100 ס"מ, צובטים את החלק העליון שלו. ניתן להסיר עלים נוספים לקבלת פרי טוב יותר.

הרמן מעובד בדרכים שונות. ניתן לגדל אופקית, ומותיר 2 או שלושה ריסים בצדדים. בחממה נוח מאוד לתת לגבעול המלפפון לצמוח לאורך חוט רך וחזק הקבוע לתקרה. לעתים קרובות מותקן במקום סבכה, שאליו קשור השיח.

טיפול היברידי מורכב מהשקיה מתונה אך תכופה והאכלה חובה. לפני הפריחה מוכנסים חנקן וחומר אורגני, בתקופת היווצרות השחלות יש צורך בתוספים של אשלגן-זרחן, הרמן מגיב היטב להחדרת אפר עץ לאדמה.

הדרישה העיקרית לאדמה בעת השתילה היא הטמפרטורה שלה: יש לחמם את האדמה ככל האפשר (לפחות 10 מעלות צלזיוס בלילה). במונחים של הרכב, טיט רופף או חולי עם חומציות ניטרלית יהיו אידיאליים.

מלפפונים הרמן מחולקים ברחבי רוסיה. הם מעדיפים אקלים ממוזג ללא כפור אביבי וקיץ יבש. באזורים חמים יש להצל על השיחים מהשמש הבהירה כדי למנוע כוויות וחשיפה לטמפרטורות גבוהות.

מגדלים עבדו על החסינות החזקה של הכלאה זו למחלות העיקריות של תרבות זו. הרמן עמיד בפני ריקבון שורשים, לפיטו-פתוגן של כתם זית חום (קלדוספוריום), פטריית טחב אבקתי ונגיף פסיפס מלפפון.

הצמח יכול להיות מושפע מזיהום פטרייתי הגורם לכתמים חלודים על העלים. על ידי הסרה בזמן של העלווה הנגועה וטיפול בשיח עם נוזל בורדו, אתה יכול להפריע להתפתחות המחלה.

מתכונים עממיים מוכחים באמצעות אפר עץ, סבון, חליטות צמחים יעזרו מכנימות וזבובים לבנים.