נחש סיני מלפפון

מלפפון הוא ירק אהוב בכל משפחה. אפשר להכין ממנו סלטים, רטבים, הכנות לחורף, מנה ראשונה ושנייה. גננים בעלי מגרש רוצים לגדל מלפפונים בעצמם. עכשיו יש כל כך הרבה זרעי ירקות בשוק שאפשר בקלות להתבלבל ולבחור בזן לא טעים במיוחד או בעל תשואה נמוכה. מלפפונים נחשים סיניים בהחלט ראויים לתשומת לבם של הקונים, שכן יש להם צורה יוצאת דופן, תשואה טובה וטעם מעולה.

היסטוריית רבייה

הזן גדל יחסית לאחרונה - בשנת 2010, מהשם מתברר כי היוצרים הם מגדלים סינים. בתחילה חשבו שזן זה יגדל רק באזורי סין במבני חממה. למרבה המזל, מלפפונים נחש סיניים התפשטו במהירות מעבר לגבולות מולדתם וכבר גדלים במדינות רבות ברחבי העולם.

ברוסיה פותחו צורות משופרות של הנחש הסיני, המותאמות לתנאי האקלים של המדינה. עובדי חברת הגידול "גבריש" עבדו על וריאציה זו של המגוון. הזן הוכנס למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2015.

נחש סיני מלפפון הוא זן ייחודי ויוצא דופן, שייך לגידולים מבשילים מוקדמים, באזורי הדרום מופיעים הפירות הראשונים תוך 30 יום לאחר השתילה, ויכולים לשאת פרי עד 4.5 חודשים. תכונה ייחודית היא המלפפונים עצמם, יש להם צורה מוארכת עם קצה מסולסל מעט, אורכם יכול להגיע למטר אחד.

יש להם עמידות גבוהה למחלות שונות, התקפות מזיקים, אינם דורשים טיפול כימי נוסף.

הזן אינו זקוק לחרקים מאביקים, מכיוון שיש לו פריחה מעורבת, כך שניתן לגדל אותו גם בחממות וגם בחוץ. הצמח עצמו אינו מוגבל בצמיחה, מה שאומר שהוא יכול לגדול לגודל עצום, הכל תלוי ברצון וביכולות של הבעלים.

השיחים של הזן חזקים מאוד, בעלי צבע ירוק עז. הגזע הראשי יכול להיות עד 3.5 מטרים. כמה יריות צד יוצאות ממנו, גננים מנוסים מייעצים להסיר אותם.

למלפפונים עצמם יש צורה לא טיפוסית, בדרך כלל פירות ארוכים עם קצוות מסולסלים. העור אינו עבה, צבעו ירוק כהה, עם קוצים קטנים על פני השטח כולו. פסים בהירים נמצאים על העור. האורך שונה, בין 50 ל-60 ס"מ, בקוטר של כ-10 ס"מ. העיסה בתוך צבע הסלט מאוד עדינה ונעימה, הזרעים כמעט לא מוצאים, או שהם קטנים מאוד. גם אם המלפפון גדל יתר על המידה, הזרעים לא מצהיבים וגדולים, וזה יתרון גדול. משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל-350-400 גרם.

מגוון הנחשים הסיני הוא אוניברסלי, כך שניתן לאכול אותו טרי, סלטים עשויים, חטיפים, הכנות לחורף. יש לציין שזן זה אינו מתאים לשימורים, שכן יש להם פרי ארוך ודק מאוד שלא נוח לעבוד איתו.

אנשים שטעמו מהזן מציינים טעם עדין טוב וחוסר מרירות.

מלפפונים מסווגים כזני הבשלה מוקדמת, ולכן הם מבשילים כבר 30 יום לאחר שתילת שתילים או זריעת זרעים באדמה הפתוחה. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר ובאזור הגידול.

הזן מביא יבול עשיר וטוב.כמה גננים הצליחו לאסוף עד 40 ק"ג מלפפונים מצמח אחד. בממוצע ניתן לקצור כ-15 ק"ג משיח אחד.

מכיוון שהזן כבר הותאם לתנאי המדינה, ניתן לגדל אותו בכל אזורי הפדרציה הרוסית. מלפפונים גדלים בהצלחה הן בדרום והן בצפון. בהתאם לתנאי מזג האוויר, יתכן שיידרש זמן רב יותר עד להבשיל.

אגרונומים ממליצים לשתול את זן הנחש הסיני רק בעזרת שתילים, היות ולזרעים אחוז קטן של נביטה באדמה פתוחה, לפי הסטטיסטיקה, רק 4 נובטים מתוך 10 זרעים.

לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים במים חמים, אם תרצה, לטפל בתמיסת אשלגן פרמנגנט. יוצקים אדמה עם דשנים לתוך עציצי כבול, מניחים שם זרעים ומשקים היטב. סירים וכוסות צריכים להיות גדולים בגודלם, מכיוון שמערכת השורשים חזקה. זרעים נובטים בטמפרטורה של 35 מעלות. העלים הראשונים מופיעים בעוד כשבועיים, ברגע שהם חזקים יותר, יש להעביר את העציצים למקום שטוף שמש.

כאשר הצמח מגיע לאורך של 20 ס"מ, ניתן כבר להשתיל אותו באדמה פתוחה או בחממה.

זמן השתילה האופטימלי הוא אמצע מאי, שכן האדמה צריכה להתחמם היטב, ולא צריך להיות כפור באביב.

לפני השתילה, יש צורך לעשות שקע של 15-20 ס"מ, להשקות אותו היטב במים חמים, לשתול שתילים ולכסות אותם באדמה, להשאיר את העלים העליונים. גם השקיה טובה נדרשת בסוף.

כמו כל זן, הנחש הסיני דורש השקיה זהירה. מומחים ממליצים להשתמש בהשקיה בטפטוף עם מים חמים. העובדה היא שזרם חזק חושף את הגבעול, הופך אותו לפגיע יותר, ומים קרים משפיעים לרעה על התרבות.

אם יש טמפרטורה גבוהה, בצורת וחוסר גשם בחוץ, מומלץ להשקות פעמיים, אך כאן חשוב לא להגזים, שכן עודף לחות עלול להוביל להירקב של מערכת שורשי הצמח. אם מים לא מספיקים למלפפונים, אז הם עלולים להפסיק לגדול, ומרירות תופיע בפירות בוגרים.

ההלבשה העליונה נדרשת במהלך תקופת הפריחה, זה יכול להיות גם דשנים מינרליים מיוחדים וגם חומרים אורגניים: אוריאה, חומוס, צואת עוף.

מגוון זה דורש היווצרות וקשירה של יורה. לפיכך, המלפפונים יהיו בעלי צורה יפה ומצגת. גננים מנוסים ממליצים לקשור מוקדם ככל האפשר. הליך זה נדרש רק במתקני חממה.

מלפפונים אוהבים במיוחד חמצן ולחות, ולכן הם צריכים התרופפות תכופה של האדמה, במיוחד לאחר השקיה, כדי שהאדמה לא תתקשה.

דרישת אדמה

מלפפונים מזן זה הם חסרי יומרות לחלוטין לאדמה, יש לחמם אותה מספיק ולהאכיל אותה. וכן לשתול מלפפונים באותו מקום שנתיים ברציפות אסור, כיון שלא יביאו את הקציר הראוי.

מכיוון שמגוון הנחש הסיני פופולרי מאוד במיטות רוסיות, ישנן ביקורות רבות של קונים ברשת. הם בעיקר חיוביים. גננים שטעמו מלפפונים מציינים טעם טוב, צדדיות של מגוון, תשואה גבוהה, טיפול לא יומרני וצורה יוצאת דופן של הפרי. החיסרון היחיד הוא הרכישה השנתית של זרעים, מכיוון שאי אפשר לרכוש אותם מהמלפפונים עצמם.